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BROMATOLOGA Y NUTRICIN
TECNICA DIETETICA
Indicaciones:
T, manzanilla
Leche de almendras Pollo hervido
Agua de arroz Membrillo
Agua de zanahoria Manzana al horno
Arroz hervido caldoso Manzana rallada
Patata y zanahoria oxidada y sin
hervida piel
Pasta italiana hervida sin Compota de manzana
salsa Tostadas tipo biscotte
Pescado hervido
ALIMENTOS RECOMENDADOS EN 2 FASE
Desayuno
Zumo de manzana o Infusin de t con edulcorante o Leche
de soja
Pan tostado con membrillo o Galletas
Media maana
Infusin de manzanilla con edulcorante
Yogur edulcorado o pltano maduro
Postre (a elegir)
Pltano maduro
Manzana asada
Queso fresco con membrillo
Cena
1 (a elegir)
Hervido de patata y zanahoria
Smola de arroz con caldo astringente
Consom
2 (a elegir)
Pechuga a la plancha con patata al vapor
Jamn de york plancha
Lenguado a la plancha con zanahoria cocida
Fletn al horno
Tortilla a la francesa o Tortilla de cala
Postre (a elegir)
Manzana natural
Compota de pera
Cuajada
Antes de dormir
Zumo de manzana
DIETA CON CENIZA CIDA Y ALCALINA
Mantequilla
Caf
Crema
Miel
Aceites de ensaladas
Jarabes
Tapioca
T
DIETA ADECUADA GASTRICA
.
D. Fibra. Para que un alimento pase al intestino debe adquirir
consistencia lquida.