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DESAYUNO:

Leche desnatada con café o descafeinado.


6 galletas Fibroki o 2 biscotes integrales con confitura light Kiluva o queso fresco de Burgos desnatado o jamón de
york o fiambre de pavo.
MEDIA MAÑANA:
Zumo de frutas natural o 1-2 piezas de fruta: 2 albaricoques, 1 tazón de cerezas, 3 ciruelas, 1 tazón de fresas, 1
granada, 1 higo chumbo, 2 mandarinas, 1 manzana, 1 melocotón, 2 rodajas de melón o de sandía o de piña natural o en
su jugo, 1 naranja, 3 nísperos, 1/2 papaya, 1 pera, 1 pomelo.
COMIDA:
Verdura cocida o al horno o a la plancha (SIN PATATA) o ensalada.
Carne roja o blanca (150 gr.) o pescado blanco (200 gr.) o pulpo.
Yogur desnatado Bífidus con 2 cucharadas de Redunat Fibra.
Infusión.
MERIENDA:
Zumo natural de frutas o 1-2 piezas de fruta.
CENA:
Verdura cocida o ensalada o sopa o puré de verduras (SIN PATATA).
Pescado blanco (200 gr.) o pollo o pavo sin piel (150 gr.) o huevos duros o en tortilla o revuelto (3 ó 4 yemas a la
semana, las claras son libres) o 100 gr. de queso fresco desnatado y 2-3 lonchas de fiambre de pavo o 1 lata de atún
(AL NATURAL) y 3 palitos de cangrejo.
Yogur desnatado Bífidus con 2 cucharadas de Redunat Fibra.
Infusión. (puedes sustituir el primero y el segundo por una gran ensalada a la que le añadas una latita de atún al natural
y 3 palitos de cangrejo).

Notas de la dieta
- En la comida y en la cena, elegir una opción de cada punto.
- 2 cucharadas de aceite de oliva al dia como máximo
- Beber de un litro y medio a dos litros de agua al día, preferiblemente fuera de las comidas para asegurar una
hidratación suficiente y tener sensación de plenitud gástrica
COMIDA: puedes añadir 1 día a la semana algo de arroz o pasta o patata o algo de legumbres
ALIMENTOS PERMITIDOS/PROHIBIDOS
-VERDURAS LIBRES: Acelgas, apio, berenjenas, berros, borrajas, brócoli, calabaza, calabacín, cardos, cebolla,
cebolleta, col, coliflor, champiñones, endibias, escarola, espárragos, espinacas, lechuga, nabos, pepino, pimiento,
rábanos, setas y tomates.
VERDURAS CONTROLADAS: (200 gr. o 2 veces a la semana, o para dar color a las ensaladas): Alcachofas, coles
de bruselas, judias verdes con grano, maíz, puerros, guisantes, remolacha y zanahoria.
-CARNES: ternera magra, pollo y pavo sin piel, buey, perdiz, conejo, liebre, codorniz y caballo. EVITAR: cerdo,
cordero, beicon, chicharrones, charcutería y conservas de carne.
-PESCADOS BLANCOS: Bacalao, besugo, gallo, dorada, lenguado, lubina, merluza, pescadilla, maira, salmonete,
mero, rape, rodaballo y trucha.
-PESCADO AZUL: (1 vez por semana): Bonito del norte, melva, pez espada, salmón, sardina, boquerón, atún, caballa,
jurel. Evitar los pescados en aceite o escabeche.
-MARISCOS Y OTROS: Berberecho, almejas, ostras, chirla, calamar, pulpo, cangrejo, gamba, langosta, langostino,
sepia y mejillón.
-HUEVOS: No tomas más de 3 ó 4 yemas a la semana. Las claras son totalmente libres.
-FRUTAS: 2 albaricoques,2kiwis,1 tazón de cerezas, 3 ciruelas, 1 tazón de fresas, 1 granada,1 higo chumbo, 2
mandarinas,1 manzana,1 melocotón, 2 rodajas de melón o de sandía o de piña natural en su jugo, 1 naranja, 3 nísperos,
1/2 papaya, 1 pera, 1 pomelo. Tomar las frutas entre comidas.
EVITAR: el consumo de higos, plátanos, uvas, aguacate, chirimoya, olivas, coco. Los frutos secos no están
permitidos, así como las frutas en almíbar.
-ACEITES Y GRASAS: Consumir 2 cucharadas de aceite de oliva al día, como máximo. Evitar las frituras y comidas
grasientas. No cocinar con mantequilla, manteca o margarina.
-QUESOS: Se recomiendan quesos desnatados. Evitar quesos grasos o fermentados.
-BEBIDAS: Agua en cantidad libre entre comidas. No tomar bebidas alcohólicas, ni zumos envasados, ni bebidas
refrescantes azucaradas. En ocasiones especiales: Biter Kas, Nestea, bebidas refrescantes light, cerveza sin alcohol.
-CONDIMENTOS: Tomar condimentos y especias habituales en cantidades prudenciales: ajo, cebolla, comino, limón,
granos de mostaza, pimentón, pimienta, sal, vinagre, laurel, orégano, etc. Moderar el consumo de sal.
NO CONSUMIR: Mayonesa, ketchup.

COMIDAS
1. Menestra de verdura (aliñada con muy poco aceite). Bistec de ternera con tomate natural.
2. Ensalada mixta (lechuga, cebolla, tomate, espárragos, zanahoria, pepino). Pescado a la plancha. 3. Ensalada simple
(lechuga, tomate, cebolla). Espagueti con champiñones y tomate triturado natural.
4. Repollo (aliñar con ajo). Pollo cocido.
5. Sopa de zanahoría (zanahoría, ajo y cebolla. Después de cocido pasar por la batidora). Tortilla de espinacas.
6. Coliflor con zanahoría. Mejillones al vapor con ensalada.
7. Ensalada mixta (lechuga, cebolla, jamón, zanahoría, espárragos, piña o manzana, tomate y maíz)8. Pimiento relleno
de espinacas y gambas. Pavo a la plancha.
9. Ensalada mixta. Grelos con garbanzos
10. Ensalada simple. Arroz vegetal (ajo, cebolla, zanahoría, guisantes, pimientos y judías). Se puede poner colorante y
tomate triturado.
11. Puré de verduras (apio, cebolla, tomate, acelgas y zanahoría) todo batido después de cocido. Merluza con lechuga
y pepino.
12. Judías verdes con zanahoría y un huevo duro ( aliñar con ajo y una cucharada de aceite).
13. Ensalada simple. Lentejas viudas (zanahoría, cebolla, apio, puerro, tomate triturado)
14. Ensalada. Revuelto de espinacas, huevo y gambas (o champiñones)
15. Judías. Pollo con espárragos.
16. Ensalada. Tortilla de atún.
17. Macarrones con guisantes (con poco aceite y tomate triturado)
18. Pollo con calabacín. Queso fresco
19. Conejo al horno con menestra de verdura.
20. Menestra de verduras. Pollo a la plancha con champiñones.
21. Guisantes salteados con jamón york y ajo. Pavo a la plancha.
22. Berenjenas o pimientos a la plancha. Gambas a la plancha o cocidas.
23. Consomé. Ensalada de lechuga y pepino con tortilla francesa.
24. Ensalada de arroz (arroz, maíz, pimiento, zanahoría, cebolla, lechuga)
25. Puré de acelgas (acelgas y patata)

CENAS
1. Espárragos blancos con pollo.
2. Chipirones guisados (en su jugo y con poco aceite) con guisantes.
3. Sapicón de pescado, palitos de cangrejo.....
4. Melón con jamón serrano (sin la grasa visible)
5. Tortilla francesa de jamón con unos espárragos
6. Taquitos de pollo con pimientos, champiñones, cebolla...
7. Huevos rellenos (con atún al natural, la yema de un huevo, palitos de cangrejo y cebolla) aliñado con mayonesa light
8. Champiñones con pechuga de pollo
9. Puré de verduras (zanahoría, puerros, nabos, apio). Queso o pavo
10. Revuelto de espinacas y gambas
11. Puré de espárragos (espárragos trigueros y dos cebollas con una pastilla de caldo vegetal y un litro y medio de agua)
con pescado
12. Ensalada tropical (lechuga, piña, gambas, pollo...)
13. Sopa de verduras. Jamón serrano con queso fresco
14. Sepia a la plancha con lechuga
15. Tomate con queso fresco, atún y orégano
16. Consomé de verduras. Tortilla de calabacín
17. Tabla de: jamón serrano, queso bajo en grasa y un poco de pavo (sin pan)
18.Judías con huevo duro
19. Salto de guisantes con ajo y jamón
20. Pescado al horno con tomate
21. Mejillones al vapor con ensalada de lechuga, tomate y cebolla
22. Piña (dos o tres rodajas) con tortilla francesa o pollo a la plancha
23. Ensalada mixta
24. Sopa o batido redunat (naturhouse) con tortilla francesa
25. Piña, fresas, kiwi con yogur
26. Ensalada con pescado en papillote
27. Tortilla de jamón cocido con tomate en ensalada
28. Macedonia de frutas con un yogur
29. Queso fresco con jamón serrano
30. Fresas con dos yogures

CHOQUE DEL CALDO DE APIO:


DESAYUNO: Café con leche desnatada o yogur desnatado + 6 galletas o un sándwich integral con jamón.
MEDIA MAÑANA: 2 rodajas de piña natural o en su jugo o 2 kiwis o 1 pomelo o 1 naranja.
COMIDA: Una taza de caldo de apio y cebolla. Ensalada con pescado blanco o marisco o pulpo. Yogur desnatado.
MERIENDA: 3 rodajas de piña o un tazón de fresones o 2 mandarinas o 1 pomelo. 3 galletas FIBROKI
CENA: Ensalada + caldo depurativo (de apio y cebolla). Un huevo duro con 4 palitos de cangrejo o una lata de atún al
natural o jamón.
CALDO DE APIO Y CEBOLLA: Hervir 1'5 litro de agua con 3 ramitas de apio y 3 cebollas durante 20 minutos.
Triturar, colar, y añadir limón

CHOQUE DE LA CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN


DESAYUNO: Zumo naranja/1naranja/2kiwis. Café + leche desn. 6galletas/2biscotes integrales + Hero diet/Burgos
desn./Jamón york fiambre pavo.
MEDIA MAÑANA: 1 yogur bio. 2 mandarinas
COMIDA: Calabacín a la plancha. Pollo, pavo o conejo. Infusión
MEDIA TARDE: Yogurt bio
CENA: Crema de calabaza y Calabacín. Emperador a la plancha con ajo y perejil. Infusión.
PURÉ CALABAZA Y CALABACÍN: 1/2K calabaza; 1calabacín; 1cebolla; 1pimiento verde; 1zanahoria; 1cdta
aceite de oliva; sal y pimienta

CHOQUE DE LOS ESPÁRRAGOS


DESAYUNO: Café con leche desnatada. 5 galletas o 2 biscotes integrales con confitura o queso Burgos o jamón york
o fiambre de pavo.
MEDIA MAÑANA: 1 yogur bio desnatado. 1 naranja.
COMIDA: Espárragos. Parrillada de pescado (1sepia, 1 calamar y 4 gambas) o todo tipo de pescado blanco. Infusión.
MERIENDA: Macedonia de frutas naturales: Zumo de naranja, 1 kiwi y media granada o fresones. 1 yogur bio
desnatado.
CENA: Espárragos. Pechuga de pollo a la plancha. Infusión.

CHOQUE DEL GAZPACHO (volumen)


DESAYUNO: café con leche, 1 biscote integral con quesito desnatado
MEDIA MAÑANA: 2 kiwis ó 2 rodajas de piña ó 2 mandarinas ó zumo de naranja
COMIDA: una taza de gazpacho. Pescado plancha, infusión
MEDIA TARDE: macedonia de frutas (piña, melón, naranja, pera, melocotón,)
CENA: una taza de gazpacho. Revuelto de verduras. Infusión
GAZPACHO: 1 Kg. de tomate, 1/2 litro de agua, 1 pimiento verde, 1 pepino pequeño, 1 diente de ajo, 1 cebolleta, 1
cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre, 20 gr. de pan, sal, pimienta y tabasco.

CHOQUE DE LA PIÑA
DESAYUNO: Café con leche desnatada. 6 galletas integrales o 2 biscotes integrales con mermelada sin azúcar o con
queso desn Burgos o con jamón York o pavo. Zumo de naranja.
MEDIA MAÑANA: Una rodaja de piña natural o en su jugo.
COMIDA: 3 o 4 rodajas de piña natural o en su jugo. Pechuga de pollo a la plancha. Infusión.
MERIENDA: 2 rodajas de piña natural o en su jugo. Un yogur BIO desnatado.
CENA: 2 o 3 rodajas de piña natural o en su jugo. Tortilla de 2 claras y 1 yema. Infusión.

CHOQUE DE LA SANDÍA
DESAYUNO: 3 biscotes integrales con queso de Burgos, 1 bio desnatado con 2 cucharadas de Redunat fibra, 1 tajada
de sandía.
MEDIA MAÑANA: sandía.
COMIDA: 2 tajadas de sandía, pollo a la plancha, yogur bio con Redunat fibra, infusión.
MEDIA TARDE: sandía.
CENA: 2 tajadas de sandía, tortilla de una yema y dos claras, infusión.

CHOQUE DE ENDIBIAS (GRASA)


DESAYUNO: café con leche, 4 galletas ó 2 biscotes integrales con queso ó jamon de york ó pavo
ó mermelada
MEDIA MAÑANA: yogurt y 2 rodajas de piña
COMIDA: Ensalada de endibias con queso fresco y manzana. Pescado plancha
MEDIA TARDE: yogurt Zumo de naranja 10 granos de uva
CENA: Ensalada de endibias con vinagreta Tortilla francesa de un huevo y la clara de otro. Vinagreta: Vinagre, un
poco de agua, perejil, orégano, ajo, tomate rallado, cebolla picada, especies (por ejemplo: pimienta)y un poquito de
aceite de la ración diaria.

CHOQUE DE MELÓN
DESAYUNO: Café con leche desnatada o yogur BIO desnatado natural o de sabores + 2 cucharadas soperas de
Redunat Fibra Granulado
MEDIA MAÑANA: 6 galletas FIBROKI o 2 biscottes integrales con mermelada light o queso fresco o pavo
COMIDA:1 Melón con jamón: 2 tajadas de melón y dos lonchas de jamón serrano magro (50g) 2 Sopa Redunat o
Batido HP o Batido Slimbel Infusión de TE VERDE INSTANT/DRENANAT INSTANT
MERIENDA: Melón con yogur: 1 rodaja de melón, un yogur desnatado y el zumo de 1/2 limón + 2 cucharadas
soperas de Redunat Fibra Granula
CENA: 1 Ensalada de endibias con queso fresco: 2 endibias y una tarrina de queso fresco (75g) cortada en daditos 2
Melón con jamón: 1 tajada de melón y una loncha de jamón serrano magro (25g)

CHOQUE DEL KIWI


DESAYUNO: Café con leche denatada, 2 biscotes con 2 quesitos desnatados
MEDIA MAÑANA: 1 manzana mediana
COMIDA: 3 ó 4 kiwis Pollo, pavo, conejo o pescado blanco Infusión Levanat
MERIENDA: 1 manzana mediana 1 yogur Bio con 2 cucharadas de Redunat Fibra.
CENA: 3 ó 4 kiwis Tortilla francesa (2 claras y 1 yema) Infusión Levanat Instant.

CHOQUE SIN COCINAR


DESAYUNO: Infusión Fruta variada hasta 1/2 kg.
MEDIA MAÑANA: Yogur bio desnatado natural o de sabor con 2 cucharadas de redunat fibra.
COMIDA: Verduras libres Carne, pescado o pollo (cantidad normal) Infusión.
MERIENDA: Una pieza de fruta. Un café con leche o yogur bio con fruta.
CENA: 1-2 piezas de fruta. Batido redunat o 100 gramos de fiambre de pavo o 100 gramos de queso fresco. Infusión.

CHOQUE CREMA DE TOMATE


DESAYUNO: leche desnatada con café ó descafeinado 6 galletas FIBROKI o 2 biscotes integrales con confitura
kiluva o queso fresco de burgos desnatado o jamón de york o fiambre de pavo.
MEDIA MAÑANA: 2 kiwis o 1 naranja
COMIDA: crema de tomate Pescado blanco (200g)con espárragos o lechuga - Infusión
MERIENDA: 2 kiwis o 1 naranja
CENA: Crema de tomate - Pescado blanco (200g) con espárragos o lechuga - Infusión
INGREDIENTES DE LA CREMA DE TOMATE:
--500g. de tomate maduro, 200g. de cebolletas, 1 cucharada de zumo de limón, 1 litro de agua, 1 cucharadita de perejil
picado, pimienta negra molida, guindilla y sal. --Lavar, pelar y trocear los tomates y las cebolletas. Triturarlos en la
batidora con el agua, edulcorante y zumo de limón.Enfriar en la nevera. --En el momento de servir aderezar con
pimienta molida y sal .Decorar con prejil y una rodaja de tomate.

CHOQUE DE MELOCOTON
DESAYUNO: Cafe con leche desnatada o yogur BIO desnatado natural o de sabores con 2 cucharadas de REDUNAT
FIBRA GRANULADO 2 biscottes integrales con mermelada light o queso fresco o pavo
MEDIA MAÑANA: Un melocotón
COMIDA: Ensalada de melocotón con manzana y queso fresco: lechuga (50g), un melocotón (150g), media manzana
y una tarrina de queso fresco de Burgos (75g) cortada en daditos Tortilla francesa (2 claras y una yema)
Infusión de TE VERDE INSTANT/DRENANAT ISNTANT
MERIENDA: Yogur BIO desnatado natural o de sabores con 2 cucharadas soperas de REDUNAT FIBRA
GRANULADO
CENA: Melocotón con zumo de naranja y yogur Sopa Redunat o Batido HP o Slimbel o barrita o sandwich de queso
Infusión de TE VERDE INSTANT/DRENANAT INSTANT

CHOQUE - 2 DIAS DE PESCADO


DESAYUNO . leche desnatada con cafe o descafeinado . 6 galletas FIBROKI o 2 biscotes integrales con confitura
light KILUVA o queso fresco desnatado de burgos o jamon york o fiambre de pavo
MEDIA MAÑANA . 1-2 PIEZAS DE FRUTA: Kiwis, naranjas, fresas, piña natural, sandia, melon, mandarina,
manzana, pera
COMIDA . Esparragos o lechuga . todo tipo de pescado blanco a la plancha (la cantidad que se desee) . infusion
MERIENDA . un yogur bifudus desnatado natural o de sabores con 2 cucharadas de REDUNAT FIBRA . infusion
CENA . Lechuga o espárragos . todo tipo de pescado blanco a la plancha (la cantidad que se desee) . infusión

CHOQUE DE LA NARANJA:
DESAYUNO: Café con leche desnatada. 2 biscotes integrales con jamón york o 6 galletas Fibroki.
MEDIA MAÑANA:1 pera. 1 yogur bio desnatado con 2 cucharadas de Redunat Fibra.
COMIDA: 3 ó 4 naranjas medianas. Pechuga de pollo a la plancha, al vapor o al horno. Infusión.
MERIENDA: 1 naranja. Yogur bio desnatado natural o de sabores con 2 cucharadas de Redunat Fibra.
CENA: 3 ó 4 naranjas medianas. Pescado blanco a la plancha, al horno o al vapor.