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Si quieres que cualquiera de los platos no lleve un determinado ingrediente, solo tienes que decírnoslo. Nuestras cocinas no son estancas, por lo que no podemos asegurar que no haya contaminación PIDE TU HAMBURGUESA, BOCADILLO O SANDWICH presentación y no tienen por qué
Suplemento Servicio de Terraza 0,20 €. La ración de Pan Incluida. Precios con I.V.A. incluido cruzada de alérgenos. Si tienes alguna intolerancia, háznoslo saber al hacer tu pedido. CON PATATAS FRITAS POR SÓLO +1,50 € 1 corresponder exactamente con los ingredientes
Añadiendo al plato que usted desee, 3 gr (apróx.) de TRUFA DE AQUÍ +7€ de cada plato.

ENTRANTES DE CASA “EL PUENTERO” CARNES A LA BRASA

con Patatas Fritas y Verduras Asadas
PLATOS COMBINADOS BOCADILLOS
1. TOSTADA DE PAN con Tomate, AOVE del Somontano 30. CALDO DE “PUCHERO” 6,30 € 1 11 140. LONGANIZA de Graus a la Brasa, Huevos Fritos, 200. BEICON con Queso Gouda 7,30 € 1 3
120. LONGANIZA de Graus y Salsa Bourbon 8,90 € 1 5
y Flor de Sal 2,90 € 31. PLATO DE CUCHARA DEL DÍA 8,50 € 1 2 4 6 11 Patatas Fritas, Pimientos y Tomate 10,30 € 2 201. BEICON con Queso Gouda y Huevo Frito 8,50 € 1 2 3
121. PECHUGA DE POLLO 8,90 € 1
32. VERDURA DEL DÍA 8,50 € 4 141. HAMBURGUESA 200 gr. 202. LOMO con Tomate 7,30 € 1
CROQUETAS QUE ROMPEN 122. BISTEC de Ternera del Pirineo 9,90 € 1
33. GUISO DEL DÍA 9,00 € 1 2 3 4 5 6 7 10 11 13 100% Ternera del Pirineo a la Brasa, 203. LOMO con Queso Gouda 7,90 € 1 3
2. ESPINACAS CON QUESO 2,00 € 1 2 3 123. CHULETAS de Cordero de la Ribagorza 16,50 € 1
34. SOPA DE PASTOR CON HUEVO 8,50 € 1 2 11 Queso Gouda, Cebolla Caramelizada, 204. LOMO con Beicon y Queso Gouda 8,50 € 1 3
3. CEPS 2,00 € 1 2 3 124. ENTRECOT de Ternera Ecológica del Pirineo 17,90 € 1 Plural de Lechugas, Pepinillos, Huevos Fritos 205. LOMO con Queso Gouda y Cebolla Caramelizada 8,50 € 1 3
4. JAMÓN IBÉRICO 2,00 € 1 2 3 126. PALETILLA DE TERNASCO Confitada y Rustida
y Patatas Fritas 14,90 € 1 2 3 5 12 207. JAMÓN del País con Tomate 6,70 € 1
con Patata Asada y Jugo de su Asado 17,50 € 142. BEICON, Huevos Fritos, Patatas Fritas y Tomate 9,30 € 2 208. JAMÓN con Queso Gouda 7,50 € 1 3
5. PATATAS BRAVAS 6,50 € 1 2 3 5
7. ALITAS al estilo Tex-Mex 8,10 € 143. LOMO a la Brasa con Huevos Fritos, 209. JAMÓN Ibérico con Tomate 8,90 € 1
8. LONGANIZA DE GRAUS a la Brasa, en Tapa 5,50 € 1 Patatas Fritas con Cebolla Caramelizada, 210. TORTILLA de Patata, Pan con Tomate 6,90 € 1 2
9. ESPÁRRAGOS Trigueros a la Brasa Pimiento Verde y Salsa de Curry y Mango 11,90 € 1 2 3 5 11 211. TORTILLA Francesa, Pan con Tomate 7,00 € 1 2
con Virutas de Foie 11,30 € 144. PECHUGAS DE POLLO, Huevos Fritos, 212. TORTILLA de Jamón 7,90 € 1
11. SURTIDO de Curados de Km 0: Aguacate y Tomate 11,90 € 2 213. TORTILLA de Queso Gouda 7,90 € 1 3
Queso de Cabra de Benabarre, Queso de Oveja 145. CHULETAS DE CORDERO de Ribagorza 215. PEPITO DE TERNERA del Pirineo

de Fonz, Secallona de Graus, Chorizo de Latón a la Brasa, Huevos, Patatas Fritas con Pimientos Asados 9,30 € 1
de la Fueva y Pan con Tomate 13,50 € 1 3 y Verduras Asadas 18,30 € 2 219. LONGANIZA de Graus a la Brasa

PALETA IBÉRICA con Pan con Tomate 12,70 € 1 146. BISTEC de Ternera del Pirineo a la Brasa, con Cebolla Caramelizada 7,70 € 1
12.
14. HUEVOS ROTOS con Longaniza de Graus 9,30 € 1 2 Garganelli a la Carbonara, Tomate y Ensalada 13,70 € 1 2 3 220. LONGANIZA de Graus a la Brasa
POSTRES
15. HUEVOS FRITOS con Trufa Negra Ribagorzana con Pimientos Asados 7,70 € 1 181. CUAJADA CON MIEL y Nueces Tostadas 4,90 € 3
y Patatas Fritas 12,50 € 1 2 TOSTADAS 221. LONGANIZA de Graus a la Brasa, 182. FLAN DE HUEVO CON NATA 4,90 € 2 3
18. TORTILLA DE VERDURAS ASADAS 8,50 € 2 50. ESCALIBADA, Queso de Cabra de Benabarre, Pan con Tomate 7,50 € 1 183. NATILLAS con Canela 4,90 € 1 2 3
Anchoas y Nueces 10,90 € 1 3 6 222. LONGANIZA de Graus a la Brasa 184. PASTEL RUSO 5,50 € 2 3 4
51. LOMO, Ragú de Setas y Jugo de Trufa 10,90 € 1 3 5 11 12 con Queso Gouda 7,70 € 1 3 185. ARROZ CON LECHE 4,90 € 3
52. PECHUGA DE POLLO con Laminas de Aguacate, 223. FIESTA: Atún, Pimientos, Huevo Duro, 186. YOGUR DE OVEJA DE FONZ con Miel 4,90 € 3
Tomate y Queso Gouda 10,90 € 1 3 Mahonesa, Aceitunas y Tomate 8,30 € 1 2 3 6 187. COULANT DE CHOCOLATE con Nata 5,50 € 1 2 3
53. PALETA IBÉRICA, SÚPER 224. SALMÓN AHUMADO, Philadelphia, 188. TARTA DE QUESO con Base de Galleta María
Aguacate, Huevo duro, Cebolla y Pepinillos 8,90 € 1 2 3 6 y Coulis de Frutos Rojos 5,50 € 1 2 3
54.
Tomate y AOVE del Somontano
SALMÓN AHUMADO, Philadelphia,
10,90 € 1 HAMBURGUESAS
DE TERNERA DEL PIRINEO A LA BRASA 225. CALAMARES a la Romana con Mahonesa 8,90 € 1 2 3 6 10 189. TARTA ARTESANA DENUECES 4,90 € 1 2 3 4
Picadillo de Pepinillo y Cebolla 10,90 € 1 3 180 G DE TERNERA 100% DE PIRINEO 226. VEGANO: Pimiento, Tomate, Aguacate, 191. BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

55. LONGANIZA DE GRAUS, Queso Crudo de Vaca (¡hablaba patués!) EN NUESTRO PAN ESPECIAL Aceitunas y AOVE 7,50 € 1 con Helado de Vainilla 5,90 € 1 2 3 4

niza
Benasqués, Ragú de Setas y Jugo de Trufa 10,90 € 1 2 3 5 11 12 192. FRUTA 3,00 €
longaRAUS
250. HAMBURGUESA CLÁSICA:
193. YOGURT ACTIVIA 3,00 € 3
Lechuga, Tomate, Cebolla Crujiente,
Queso Gouda, Pepinillos y Salsa Bourbon 10,70 € 1 2 3 12 de G 194. GOFRES CON NATA O CHOCOLATE 3,90 € 1 2 3
195. GOFRES CON NATA Y CHOCOLATE 4,90 € 1 2 3
251. HAMBURGUESA TEXANA:
Beicon, Cebolla Crujiente, Huevo Frito,
Queso Gouda y Salsa Bourbon 11,50 € 1 2 3 5 12 PINSAS Más 1€ por suplemento.

253. HAMBURGUESA DOBLE 400 gr: Pinsa es la nueva pizza saludable y digestiva, elaborada con
una Masa madre de trigo, soja y aceite de oliva virgen extra,
Huevo, Gouda, Tomate, Cebolla, Pepinillos, fermentada 72 horas.
Pimiento Escalibado y Salsa Bourbon 16,50 € 1 2 3 5 11 12
160. YORK, Tomate, Mozzarella y Orégano 10,90 € 1 3
254. HAMBURGUESA VEGANA, 161. 5 QUESOS: Mozzarella, Gorgonzola, Brie,
LA NÚMERO 1 “BEYOND MEAT” 113 GR: Parmesano, Cebolla Caramelizada,
Lechuga, Tomate, Cebolla Crujiente, Pepinillos Tomate y Nueces 12,70 € 1 3 4
PASTAS FRESCAS y Salsa Barbacoa 10,70 € 1 162. LONGANIZA de Graus, Ragú de Setas, Tomate,

70. GARGANELLI a la Boloñesa con Queso 8,90 € 1 3 4

Mozzarella, Orégano y Jugo de Trufa 12,70 € 1 2 3 5 11 12
163. BOLOÑESA: Ternera del Pirineo, Huevo,
71. GARGANELLI a la Carbonara 9,50 € 1 2 3
72. GARGANELLI con Setas al Ajillo 9,50 € 1 7
Tomate, Mozzarella y Orégano 12,70 € 1 3
164. CARBONARA: Beicon, Pollo, Crema de Leche,
Mozzarella y Orégano
ENSALADAS ARROCES 165. SICILIANA: Anchoas, Mozzarella, Cebolla,
13,70 € 1 3
Aliñadas con AOVE del Somontano y Balsámico de Módena
20. VERDE: Lechuga, Tomate, Cebolla, Pepinillos, Pimientos, 90. PAELLA de Verduras 12,50 € 3 9 11
Pimientos,Olivas, Alcaparras, Ajo, Tomate Natural,
Aceitunas, Aguacate y Sésamo Tostado 7,90 € 91. PAELLA Mixta 13,50 € 6 7 10 13
Orégano y Aceite de Oliva 13,70 € 1 3 6
166. MARINERA: Anchoas, Atun, Tomate, Gambas,
21. MEDITERRÁNEA: distintas variedades de Lechuga, 92. PAELLA de Mariscos 13,70 € 6 7 10 13
Tomate, Huevo Duro, Aceitunas, Atún, Cebolla, Salmón, Caviar, Mozzarella y Orégano 14,70 € 1 3 6 7 10

Espárrago, Pepinillos y Jamón 9,50 € 2

23. TIMBAL DE ESCALIBADA: Queso de Benabarre,
Anchoa y Vinagreta de mostaza
(adaptable para vegetarianos)
24. ENSALADA DE QUESO DE CABRA
9,50 € 3 5 6
CRUJICOQUES
40. CRUJIQUESOS 8,30 € 1 3
con Aliño de Tomate, Membrillo, Frutos Secos
42. CRUJIYORK, Coque con Tomate,
y Vinagreta de Miel 9,50 € 3 4
Queso y Jamón 8,30 € 1 3
26. CARPACCIO DE TOMATE DE TEMPORADA
con Parmesano, Anchoas y Nueces al Pesto 9,50 € 3 4 6
HELADOS
NIÑOS hasta 12 años SANDWICHES Pan de 12 cereales 196. HELADO HÄAGEN DAZS
170. VEGETAL: Atún, Tomate, Pepinillos, Aceitunas, NUECES DE MACADAMIA 4,50 € 2 3 4
38. COMBINADO DE PASTA CON TOMATE,
PESCADOS LONGANIZA DE GRAUS, Patatas Fritas, Huevo y Mahonesa 6,50 € 1 2 3 6 197. HELADO HÄAGEN DAZS
CHOCOLATE BELGA 4,50 € 2 3 9
100. CALAMARES a la Romana 9,30 € 1 2 10 Kétchup, Helado y Agua o Refresco. 12,30 € 1 3 11 171. SÁNDWICH CORTTY: Tres Pisos de Pan Tostado
con Huevo Frito, Pechuga de Pollo, Beicon Crujiente, 198. HELADO HÄAGEN DAZS
101. SEPIA a la Plancha con Ensalada 15,30 € 10 39. COMBINADO DE PECHUGA DE POLLO,
Puede contener trazas de gluten.
Tomate, Lechuga y Mayonesa COOKIES AND CREAM 4,50 € 1 2 3
102. PULPO a la Gallega 18,30 € 10 TORTILLA DE PATATA, Kétchup, Flan 9,50 € 1 2 3 6
172. BIQUINI: Pan Tostado con Jamón York 199. HELADO HÄAGEN DAZS
103. PULPO a la Brasa, Patata Asada, Pimentón y Agua o Refresco. 12,30 € 2 3 11
y Queso Gouda 6,30 € 1 3 DULCE DE LECHE 4,50 € 2 3
y AOVE (tentáculo de 190 gr.) 18,30 € 10
104. RODABALLO a la Brasa con Ório de Ajos, 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Patatas Rotas y Jamón 22,50 € 6
ALÉRGENOS 12

CONTIENE HUEVOS LÁCTEOS FRUTOS MOSTAZA PESCADO CRUSTÁCEOS CACAHUETES SOJA MOLUSCOS APIO GRANOS DIÓXIDO DE AZUFRE ALTRAMUCES
GLUTEN DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITOS
CERVEZAS BODEGA 13
301 302
303
Judas Estrella
Ambar
Bélgica Damm
Export 803 804 805
% Alc.: 8,5 España
España Ixeia Ixeia Viñas del Vero
Ale % Alc.: 5,4
% Alc.: 7 Tinto Blanco Tinto Joven
4,40 € Lager 701
Tostada Bal d´Isábena Bal d´Isábena D. O. Somontano
SANGRÍA
2,90 € 9,70 €
8,90 € D. O. Somontano D. O. Somontano
8,70 € 8,70 €

305 306 307

Paulaner Free Damm Alhambra
Alemania España Reserva
806 807 808 809
% Alc.: 5,5 % Alc.: 0,0 1925
La Miranda Enate Viñas del Vero Coto de Hayas
50 cl. Apta para España
de Secastilla Tinto Crianza Secastilla Garnacha Tinto Crianza
Trigo Celíacos % Alc.: 6,4
Tinto D. O. Somontano D. O. Somontano D. O. Campo de Borja
4,30 € Extra Lager
D. O. Somontano 16,30 € 30,00 € 15,90 €
3,30 €
17,30 €

308 309 310

Cruzcampo Corona Mort
Gran México Subite
Reserva % Alc.: 4,6 Bélgica
810 811 812 813
España Pilsener % Alc.: 4,3
3,10 € Coto Garnacha Luis Cañas Ramón Bilbao Pago Capellanes
% Alc.: 6,4 Frambuesa
4,30 € Centenaria Crianza Crianza Roble Tinto
Malta
3,00 € Tinto D. O. Rioja D. O. Rioja D.O. Ribera del Duero
Bodegas Aragonesas 18,30 € 17,30 € 14,90 €
D. O. Campo de Borja
16,90 €
311 312 313
Desperados Ambar 1900 Especial
México España Celiacos
% Alc.: 5,9 % Alc.: 4,8 Cruzcampo 814 815 816 817

Rubia + Tequila Tostada España Condado de Haza Viñas del Vero Viñas del Vero Blanc Pescador
3,30 € 3,30 € % Alc.: 0,0 Tinto Crianza Blanco Gewürztraminer Aguja Blanco
D.O. Ribera del Duero D. O. Somontano D. O. Somontano 9,70 €
16,50 € 9,70 € 17,30 €

314 315
316
Rondadora Free Damm San Miguel
España España de Manzana
Ainsa % Alc.: 0,0 España
% Alc.: 7 Tostada % Alc.: 0,0 818 819 820 821
Blanca Artesana Carrasviñas Alquézar Alquézar Viñas del Vero
4,30 € Verdejo Blanco Rosado Rosado
D.O. Rueda D. O. Somontano D. O. Somontano D. O. Somontano
11,70 € 9,70 € 9,70 € 9,70 €

317 318 319

Ak Damm Free Damm Malquerida
España Lemon España
% Alc.: 4,8 España % Alc.: 5
Pale Lager % Alc.: 0,0 Roja Fresca 822 823 824 825
3,00 € 2,70 € Brut Nature Codorniu 1551 Anna De Codorníu Moët &
Cava Prima Vides Brut Nature Chandon
9,90 € Brut Nature 16,30 € Brut Imperial
14,30 € 47,50 €

974 54 09 25
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