entrantes

TIRAS DE POLLO 2
Rebozadas en “kikos” (maíz frito). Acompañamiento: Salsa Hoisin

NACHOS A LA BRASA 2-3

Mozzarella, ligero toque a BBQ. Acompañamiento: Guacamole
10,50 €

10,90 €
burgers
NACHOS DE POLLO +3
Mozzarella, pollo a la brasa, pimientos asados, aceitunas negras,
13,90 €
PARA LOS OSADOS
bacon crujiente y jalapeños
Acompañamiento: Guacamole y crema agria caramelizada BROX 120gr 14,90 €
Pan brioche, queso cheddar, bacon crujiente, foie, huevo, cebolla 200gr 15,90 €
NACHOS BROX +3 13,90 € frita, salsa Brox, aceite trufa, reducción Pedro Ximenez
Mozzarella, pulled pork, bacon crujiente, ligero toque a BBQ y jalapeño fresco
Acompañamiento: Guacamole
MEXICAN 120gr 11,90 €
CROQUETAS DEL CHEF (6u) 2 9,90 € Pan brioche, nachos con queso mozarella, jalapeño fresco, 200gr 12,90 €
¿De qué serán hoy…? guacamole, salsa picante
HUMMUS DE BONIATO 1-2 7,50 €
Acompañamiento: Chips de verduras LA GARRAPIÑADA 120gr 12,90 €
Pan brioche, queso de cabra, miel de trufa, tartufo, rúcula, 200gr 13,90 €
gírgolas salteadas, nueces garrapiñadas

eNSAladas ¿El verde aburrido? Prueba nuestras ensaladas

aliñadas con aceite de trufa. UEP!
Pan brioche, queso mahonés, sobrasada a la brasa con miel,
alioli de manzana
120gr
200gr
11,90 €
12,90 €

ENSALADA CON QUESO DE CABRA 12,90 €

Hojas varias, fresas, tomate cherry, nueces y salsa de arándanos

ENSALADA GRIEGA
Hojas varias, queso feta, pepino, cebolla morada, aceituna kalamata,
11,90 € PARA LOS AMANTES ... DEL QUESO
tomate cherry y salsa mostaza-miel

ENSALADA BROX LA QUE FALTABA 120gr 12,90 €

12,90 €
Hojas varias, tiras de pollo (como las de nuestros entrantes), Pan brioche, queso de cabra, bacon, pimientos crujientes, salsa 200gr 13,90 €
bacon crujiente, parmesano, tomate cherry y salsa caesar mostaza-miel

ENSALADA GAMBAS Y AGUACATE Puede tener un toque picante 15,90 €

Hojas varias, gambas salteadas en sweet chili, aguacate, mango, L’EXQUISITE 120gr 11,90 €
cebolla morada, tomate cherry y salsa mostaza-miel Pan brioche, queso brie, pimientos crujientes, jamón 200gr 12,90 €
serrano, mayonesa de trufa

nuestras VIVA BLUE

Pan brioche, queso azul, manzana, cebolla caramelizada, patata
120gr
200gr
11,90 €
12,90 €

especialidades paja

WRAP DE POLLO 12,50 €

Tiras de pollo rebozadas y marinadas en curry, bacon crujiente,cebolla caramelizada,
hojas frescas de espinacas y salsa mayonesa de curry
CLÁSICOS
WRAP DE TERNERA 12,90 € ITALIANA 120gr 11,90 €
Carne de vacuno picada, cebolla caramelizada, bacon crujiente, Pan brioche, queso escamorza, cebolla caramelizada, pesto rosso 200gr 12,90 €
hojas frescas de espinacas, salsa BBQ y sweet chili
SMOKING JACK 2ª mejor hamburguesa Battle Burger Mallorca 2019 120gr 11,90 €
Pan brioche, queso escamorza, cebolla a la brasa, 200gr 12,90 €
pimientos Asados, bacon crujiente, salsa “Jack Daniel’s”

CHEESE-BACON BURGER 120gr 9,90 €

Pan Brioche, queso cheddar, bacon 200gr 10,90 €
¿Te apetece añadir algún extra?
PATATAS FRITAS CASERAS 250 gr. 3,90 €
guarniciones

BONIATOS CASEROS 250 gr. 3,90 €

Hazlas BROX por +1,50€ (con mayonesa de trufa y queso parmesano)
CHEESE PORK FRIES 2
Pulled pork queso mozzarella, mayonesa de trufa
7,90 € 100% VEGANAS
MAZORCA DE MAÍZ 3,90 € VEGGIE 120gr 11,90 €
Pan vegano, paty de lentejas, pesto vegano, boniato paja, 200gr 12,90 €
ENSALADA 3,90 € relish de tomate agridulce
Queso feta, tomate cherry, cebolla morada y salsa mostaza miel
VEGAN 120gr 11,90 €
Pan vegano, paty de lentejas, berenjena frita, salsa BBQ, 200gr 12,90 €
SALSAS 1,50 € col lombarda salteada, cebolla frita
Salsa BBQ Mayonesa trufa Caesar Salsa picante
Salsa BROX Mayonesa Curry Mostaza miel Salsa Hoisin BEYOND 110gr 13,90 €
Ali-oli de manzana Mayonesa Wassabi Sweet chili Pan vegano, queso cheddar vegano, cebolla a la brasa,
pepinillos frescos

Cambia tu Paty a Beyond..... +2,50 €

POSTRES
COULANT “BROX” 5,90 € ¿UNA DISTINTA?
De chocolate negro con “peta zeta” y helado de vainilla
PORK BBQ 120gr 11,90 €
TARTA DE QUESO 6,90 € Pan brioche, pulled pork, col lombarda salteada, cilantro, 200gr 12,90 €
Cheesecake cremoso casero jalapeño fresco, salsa BBQ
CHEESECAKE DE CACAHUETE 6,90 €
Cheesecake con crema de cacahuete FILI BURGER 120gr 12,90 €
Pan brioche, carne de vacuno, pulled pork, 200gr 13,90 €
BANOFFEE 6,90 € queso cheddar y cebolla frita
Tarta con base de plátano natural y crema de leche

WHITE FILIPINOS 6,90 € CRISPY CHICKEN 180gr 13,90 €

Tarta de chocolate blanco y filipinos Pan brioche, pollo rebozado en tortitas de maíz, queso
escamorza, bacon crujiente, cebolla caramelizada, mayo trufa
ANITA (10-15min) 2 8,90 €
Fruta fresca bañada en chocolate blanco al fuego, con helado de vainilla

vinos
tinto blanco
MATSU “EL PICARO” 17,90 € MONASTERIO DE PALAZUELOS 14,90 € 3,50 €
Tinta de Toro 100% - D.O. Toro 100% Verdejo - D.O. rueda

MATSU “EL RECIO” 26,50 € MONASTERIO DE PALAZUELOS 14,90 € 3,50 €

Tinta de Toro Crianza - D.O. Toro 100% Sauvignon Blanc - D.O. Rueda

HACIENDA GRIMÓN 18,90 € 3,90 € FINCA REAL 14,90 €

Tempranillo 100% - D.O. Rioja Verdejo, Viura - D.O. Rueda
LÓPEZ DE HARO RESERVA 2016 21,50 € 7 CUPOS 18,90 €
Tempranillo y Graciano - D.O. Rioja Treixadura - D.O. Ribeiro
TAMIZ - TEÓFILO REYES 17,90 € 3,90 € TARANIS 16,50 €
100% tempranillo - D.O. Ribera del Duero Albariño - D.O. Rias Baixas
A PUNT NEGRE 20,90 € A PUNT BLANC 17,90 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet, Premsal, Chardonnay, Riesling
Mantonegro, Syrah y Merlot D.O. Pla i Llevant - Mallorca
D.O. Pla i Llevant - Mallorca

CAVA Rosado
J. RAVENTÓS ROIG 16,90 € 4,10 € LA NOVIA IDEAL 14,50 €
Macabeu , Xarel.lo, Parellada - Brut Nature 100% Bobal - D.O. Valencia

bebidas
Refrescos, agua sin gas 2,65 € Agua con gas 0’75cl 2,95 € Zumos 2,40 €

Café Tés
Coffee Tea
Manzanilla / Chamomile tea 2,60 €
Ristretto 1,70 € Cafés Especiales 4,50 € Poleo Menta / Pennyroyal mint 2,60 €
Expreso / Espresso 1,70 € tea
Irish Coffee 2,60 €
Lungo (café largo) 1,70 € Café, whisky, crema y canela Tila / Lime Blossom tea
Espresso, whisky, cream and canella
Té Rojo / Red tea
2,60 €
Café cortado / Espresso Mac- 2,10 €
chiato Calipso 2,60 €
2,20 € Café, Tía María, crema, canela y Té Verde / Green tea
Americano chocolate rallado Roibos / Roibos tea 2,60 €
2,40 € Espresso, Tía María, cream, canella and
Café con leche grated dark chocolate
Té Verde / Green tea 2,60 €
White coffee
3,50 € White Calipso Té verde con hierbabuena 2,60 €
Latte Macchiato Café, Tía María, crema, canela y Green tea with peppermint
Café Bombón 2,60 € chocolate blanco rallado
Espresso with sweetened condensed milk Espresso, Tía María, cream, canella and English tea 2,90 €
grated white chocolate
Capuchino 2,70 € Té americano / Tea with milk
Suizo 3,20 €
Café Affogato 3,90 € Café, licor de chocolate, Cointreau, crema y
Expresso con helado de vainilla
Espresso with vanilla ice cream
canela
Espresso, chocolate liqueur, Cointreau,
cream and canella
Té helado
Carajillo
Expresso con licor
2,90 € Ice Tea
Espresso with liqueur

Trifásico Tipos de leche: Milk Types: Té helado casero 2,90 €

3,30 € Leche entera Whole milk Homemade iced tea
Café cortado con licor
Liqueur espresso macchiato Leche Soja Soy
Leche Avena Oat Limonada casera 3,50 €
Homemade lemonade

Dessert Cocktail Sangrias Cervezas

Sweet moment 8,50 € Copa de sangría de tinto 5,90 €
LAGER 3,50 €
Zumo manzana, Licor 43, Crema, canela y Para los más clásicos
arándanos For the most classic people
Apple juice, Licor 43, cream, canella and
Estrella Damm 33cl.
cranberry Copa de sangría de blanco 5,90 € Rosa Blanca 33cl. (Hoppy Lager)
El cambio radical Alhambra Verde 1925 33cl.
The radical change

Copa de sangría de rosado 5,90 € LAGER 0/0 no-alcohol 3,50 €

Para los que les gusta una pizca de frescura Free-Damm 0/0 33cl.
For those looking for a hint of freshness
Free-Damm tostada 0/0 33cl.
Copa de sangría de cava 5,90 €
Disfruta la vida, de la manera más dulce GLUTEN FREE 3,60 €
Enjoy life, in a sweeter way Daura 33cl. · Lager

Tinto de verano 4,90 €

El clásico veraniego (Vino tinto + limón) ALE BEER 3,60 €
The classic Spanish summery (Red whine + lemon)
Turia tostada 33cl.

RED ALE 3,70 €

Malquerida 33cl.
Alhambra Reserva Roja 33cl.

IPA · Indian Pale Ale 3,70 €

Complot 33cl.

DARK LAGER 3,80 €

Bock-Damm 33cl.

WEIßBIER / CERVEZA DE TRIGO 3,90 €

Franziskaner Weissbier 50cl.

Mallorca Craft Beers 3,90 €

Sidra BROLL Beer - Pale Ale 33cl.

BLAT 33cl. Witbier - Trigo
Galipette BRUT 3,90 €

Aperitivos & Cocktails

Martinis Negroni 8,50 € Caipirinha 8,50 €
Gin, Campari, Vermut rojo Cachaça, jugo lima, azúcar, soda
Gin, Campari, Vermouth Rosso Cachaça, lime juice, sugar, soda

Vermouth Rosso 3,80 € Old fashioned 9,10 € Hugo cocktail 8,90 €

Vermut rojo Bourbon, Angostura, azúcar St. Germain, cava, hierbabuena, lima
Rosso Vermouth Bourbon, Angostura, sugar St. Germain, cava, peppermint, lime

Vermouth Bianco 3,80 € Long Island iced tea 9,50 € €

Vermut blanco Vodka, gin, ron blanco, tequila, triple sec, cola
Swim ming Pool 8,90
Ron blanco, Malibú, curaçao,
Bianco Vermouth Vodka, gin, white rum, tequila, triple sec, cola
batida de coco, zumo de piña
Aperol Spritz 6,50 € Mojito 8,50 € White rum, caribbean rum, curaçao,
coconut liqueur, pineapple juice
Aperol, cava, naranja Ron blanco, lima, azúcar, soda, menta
Aperol, cava, orange White rum, lima, sugar, soda, mint
Whisky Sour 8,50 €
Piña colada 8,50 € Whisky, jugo lima, clara huevo, azúcar
Dry Martini 8,50 €
Gin, vermut blanco Ron blanco, Malibú,,licor de coco, piña Whisky, lime juice, egg white, sugar
Gin, bianco vermouth White Rum, caribbean rum, coconut liqueur,
pineapple juice Limoncello Sour 8,50 €
Espresso Martini 6,90 € Limoncello, jugo lima, clara huevo, azúcar
Vodka, Galiano, azúcar, café Daiquiri 8,50 € Limoncello, lime juice, egg white, sugar
Ron blanco, lima
White rum, lime
Dirty Martini 8,50 € 8,50 €
Vodka, vermut seco Margarita
Vodka, dry vermouth Tequila, triple sec, lima
Tequila, triple sec, lime

Pimm’s cup 8,50 €

Pimm’s nº1, sour mix, sprite
Pimm’s nº1 liqueur, sour mix, sprite

Bloody Mary 8,50 €

Vodka, lima, tabasco, salsa morchester,
sal, pimienta, zumo de tomate
Vodka, lime, tabasco, morchester sauce,
salt, pepper, tomato juice

Moscow Mule 8,50 €

Vodka, lima, ginger beer
Vodka, lime, ginger beer

Caipiroska 8,50 €
Vodka, jugo de lima, azúcar, soda
Vodka, lime juice, sugar, soda

Mix your Gin Premium gin selection

long drink Xoriguer
Herbal / Herbal
7,50 € Bulldog
Floral / Floral
8,50 €

with.... Seagrams
Herbal / Herbal
7,50 € Gin Raw
Cítrica y floral / Citrus and floral
8,90 €

Larios 12 7,50 € Nordes 9,50 €

Cítrica / Citrus Herbal / Herbal

Beefeater 7,50 € Brockmans 9,50 €

Clásica / Classic Notas afrutadas de arándanos
Floral notes of blueberry
Puerto de Indias 7,50 €
Notas afrutadas a fresa Hendricks 9,50 €
Floral notes of strawberry Floral / Floral

Bombay Saphire 7,90 € London nº1 9,60 €

Cítrica y especiada / Citrus and spices Clásica / Classic

Tanqueray 8,40 € Gin Mare 9,80 €

Cítrica / Citrus Herbal / Herbal
G’Vine 9,80 €
Floral y especiada / Floral and spices
Martin Millers 9,90 €
Cítrica y floral / Citrus and floral
Sipsmith 9,90 €
Cítrica y floral / Citrus and floral
Mombasa 9,90 €
Herbal / Herbal
Citadelle 10,50 €
Cítrica y especiada / Citrus and spices
Monkey 47 11,50 €
Cítrica y especiada (47 botánicos)
Citrus and spices (47 botanicals)

Mix your long drink with...

Vodka Licores Con hielo / on the rocks

Sky 7,50 € Pacharan 3,60 €

Absolut 7,50 € Baileys 3,60 €
Stolichnaya 7,50 € Hierbas mallorquinas 3,60 €
Limoncello 3,60 €
Premium vodka selection Frangelico 3,60 €
Grey Goose 9,50 € Amaretto 3,60 €
Ciroc 9,50 € Galliano 3,60 €
Belvedere 9,90 € Licor de café 4,50 €
Beluga 10,50 € Pimm’s 4,50 €
Crystal Head 11,90 € Licor 43 4,50 €
St. Germain 5,50 €
Jagermeifter 4,60 €
Ron / Rum
Barceló 7,90 € Brandy / Cognac
Brugal 7,90 €
Brandy 4,50 €
Arehucas 7,90 €
Cognac V.O. 5,50 €
Havana 7 8,90 €
Cognac V.S.O.P 6,50 €
Santa Teresa 8,90 €
Habana Club 3 7,90 €
Bacardí Blanco 7,90 €
Malibu Caribbean Rum 7,90 €

www.broxrestaurants.com