22 TOSTADA CON TOMATE UNTADO, ATÚN, ANCHOAS Y

BOCADILLOS Y SANDWICHES PIMIENTOS DEL PIQUILLO

23 TOSTADA DE SOLOMILLO IBÉRICO, SOBRE CEBOLLA
9,50€
RACIONES Y PIZARRAS SUGERENCIAS
CARAMELIZADA Y NUBE DE QUESOS 9,50€
36 PATATAS BRAVAS 6,50€ 56 CODILLO ASADO CON CREMA DE BONIATO 15,90€
1 HUEVOS ROTOS CON JAMÓN DE TERUEL D.O 7€
24 TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO Y TOMATE
37 PATATAS ASADAS CON MOJO ROJO 6,50€ 57 MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO
2 ATÚN CON PIMIENTOS AL CARDOMOMO Y CEBOLLA GRATINADO 9,50€
LACADOS AL SÉSAMO 15,90€
TIERNA 7€ 38 PATATAS FRITAS 4,90€
58 LAGARTO IBÉRICO MACERADO A LA
3 LOMO PLANCHA, QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA 7€
HAMBURGUESAS 39 MIGAS ARAGONESAS; PIMENTÓN DE LA VERA Y
HUEVO FRITO 9,90€
PLANCHA CON PATATAS GAJO Y TOMATE 15,90€
4 LOMO PLANCHA, JAMÓN DE TERUEL D.O CON PIMIENTO
59 ENTRECOT A LA PLANCHA CON SALSA AL
VERDE 7€ 25. BACON CHEESEBURGER: 10,90€ 40 TRIGUEROS EN TEMPURA; CON SALSA DE QUESO 10,50€
GUSTO 16,90€
HAMBURGUESA, EXTRA DE BACON Y
5 PECHUGA Y HUEVO PLANCHA CON LECHUGA MAHONESA 41 BERENJENAS FRITAS; CON SALSA DE MIEL 10,50€
QUESO 60 TERNASCO DE ARAGÓN T.A. A BAJA
Y PICANTE 7€
42 MADEJA CON PADRÓN 7,00€ TEMPERATURA CON SU GUARNICIÓN 19,90€
6 PECHUGA PLANCHA CON SALSA ROQUEFORT Y PIMIENTO 26. BARBACOA: 11,90€
43 FINGERS DE POLLO CON DÚO DE SALSAS 8,90€ 61 BACALAO GRATINADO CON SALSA ALIOLI 15,90€
VERDE 7€ HAMBURGUESA, QUESO, CEBOLLA
POCHADA Y SALSA BARBACOA 44 PUNTILLITAS A LA ANDALUZA CON PADRÓN 10,90€ 62 LOMO DE SALMÓN EN PAPILLOTE 15,90€
7 POLLO EMPANADO CON LECHUGA, QUESO, MANZANA Y
SALSA CÉSAR 7€ 45 CALAMARES A LA ROMANA CON PADRÓN 10,90€ 63 BONITO PLANCHA CON CREMA DE PIQUILLO
27. ESPECIAL DE LA CASA: 12,90€
Y CRUJIENTE DE PUERROS 16,90€
8 CALAMARES CON MAHONESA 7,90€ BACON QUESO, HUEVO PLANCHA, 46 HUEVOS ROTOS CON JAMÓN DE TERUEL D.O 12,90€
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y PEPINILLO 64 TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y
9 BACON Y LOMO PLANCHA CON QUESO, HUEVO Y 47 HUEVOS ROTOS CON GULAS Y AJOS TIERNOS 12,90€
AGUACATE 16,90€
CEBOLLA CARAMELIZADA 7,90€ • HAMBURGUESA NATURAL DE 200GR ELABORADO CON
CARNE 100% VACUNO ANGUS 48 HUEVOS ROTOS CON FOIE Y TRIGUEROS 14,50€
65 TIMBAL DE MANZANA, BERENJENA Y QUESO
10 SOLOMILLO CON DUXELL DE CHAMPIÑONES Y SALSA • ACOMPAÑADAS DE PATATAS GAJO
49 PIZARRA DE SURTIDO DE MATACÍA; DE BURGOS 14,90€
CARAMELIZADA 7,90€ • NO CONTIENE GLUTEN
MORCILLA, CHORIZO Y LONGANIZA 16,90€
• PAN DE CRISTAL
11 SALMÓN CON ENSALADA Y SALSA TÁRTARA 8,50€
50 PIZARRA DE PALETILLA IBÉRICA DE CEBO 19,90€
12 PALETILLA DE CEBO IBÉRICA CON QUESO BRIE (PAN DE
CRISTAL) 9,90€
51 PIZARRA DE JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 100% 25,90€ TAPAS
13 PALETILLA DE CEBO IBÉRICA (PAN DE CRISTAL) 9,90€
ENSALADAS *
66 MONTADITOS A ELEGIR 2,20€
14 TERNASCO CON PARMENTIER DE PATATA Y PIMIENTO
VERDE 9,90€
28 ENSALADA ILUSTRADA: LECHUGA, TOMATE,
CEBOLLA, ATÚN, ACEITUNAS, ESPÁRRAGOS Y PLATOS COMBINADOS 67 BANDERILLAS DE ANCHOAS O BOQUERONES CON
ACEITUNAS 2,20€
HUEVO DURO CON SU ALIÑO 10,50€
15 SANDWICH MIXTO DE JAMÓN DE YORK Y QUESO 5,50€
52 HAMBURGUESA 200GR VACUNO: LECHUGA, CEBOLLA, 68 CROQUETAS A ELEGIR 2,20€
29 ENSALADA ARAGONESA: HUEVO DURO,
16 SANDWICH VEGETAL: LECHUGA, TOMATE, HUEVO DURO, PEPINILLO, BACON, HUEVO PLANCHA Y PATATAS 13,90€
JAMÓN DE TERUEL D.O, ACEITUNA NEGRA, 69 ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA 3,20€
ESPÁRRAGO, MAHONESA Y ATÚN 6,90€
CEBOLLA DE FUENTES, LONGANIZA Y QUESO 11,50€ 53 LOMO DE CERDO PLANCHA, PIMIENTOS VERDES, DOS
70 TORREZNO 3,50€
17 SANDWICH CUBANO: 1º PISO JAMÓN DE YORK Y QUESO HUEVOS FRITOS Y PATATAS 13,90€
30 ENSALADA CÉSAR: POLLO EMPANADO,
2º PISO TOMATE, LECHUGA Y HUEVO PLANCHA 7,90€ 71 PINCHO DE TORTILLA 3,20€
CASTRONES DE PAN, BACON, MANZANA, QUESO 54 PECHUGA DE POLLO PLANCHA, ENSALADA
18 SANDWICH DE POLLO EMPANADO: CON LECHUGA, EN POLVO Y SALSA CÉSAR A NUESTRA MANERA 11,50€ CAMPESTRE, JAMÓN DE YORK, HUEVO DURO Y 72 ROLLITO DE YORK Y PIMIENTO O PATÉ IBÉRICO 3,20€
MANZANA, QUESO Y SALSA DE MOSTAZA 7,90€ PATATAS 13,90€
31 ENSALADA DE ATÚN: ATÚN CON PIMIENTO 73 CESTA DE PAN CON TOMATE 3,50€
19 SUPER SANDWICH MOLINO TRIPLE: POLLO PLANCHA, ROJO AL CARDOMOMO, PATATA Y POLVO DE 55 MERLUZA PLANCHA, CALAMARES A LA ANDALUZA,
74 PILUKA DE CARNE Y QUESO 4,60€
BACON, QUESO SUAVE, JAMÓN DE TERUEL D.O, LECHUGA ACEITUNA NEGRA 12,50€ HUEVO DURO Y ENSALADILLA RUSA 14,50€
Y TOMATE 11,90€ 75 PILUKA DE ATÚN Y HUEVO DURO 4,60€
32 ENSALADA DE QUESO DE CABRA: CON
VINAGRETA DE MIEL, NUECES Y BACON 12,50€ 76 PAN DE CELIACO 2,20€

33 ENSALADA DE TOMATE Y MOZARELLA: MENÚ INFANTIL

elmolinozgz
TOSTADAS XL (PAN DE HOGAZA) 34
CON ANCHOAS Y VINAGRETA DE ALBAHACA

BOUQUET DE LECHUGAS CON PATO TEMPLADO

12,50€
ESPAGUETIS CON TOMATE, PECHUGA
El Molino Zaragoza
Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS 13,90€
elmolinotapas.com
20 TOSTADA DE JAMÓN DE TERUEL D.O CON TOMATE
35 ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,
RALLADO Y ACEITE VIRGEN 7,50€
AGUACATE, CEBOLLA TIERNA CON SALSA TARTARA 13,90€ SUPLEMENTO EN TERRAZA DEL 10%
21 TOSTADA DE JAMÓN DE TERUEL D.O Y HUEVOS
* Todas nuestras ensaladas llevan una base de ensalada
ROTOS 8,50€
campestre.
APTO PARA CELIÁCOS