El ser humano está constituido por bioelementos, los cuales se
clasifican en primarios, secundarios y oligoelementos.
Por Biomoleculas las cuales formadas de dichos elementos .
Composición es jerárquica: átomo, moléculas–Biomoleculas,
macromoléculas, células, tejidos órganos, aparatos y sistemas, organismo. BIOELEMENTOS O ELEMENTOS PIOGÉNICOS
son aquellos elementos químicos que forman parte
de los seres vivos. De acuerdo a su abundancia se agrupan en tres categorías:
Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N
Bioelementos secundarios: S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Oligoelementos: hierro, manganeso, cobre, zinc,
flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño. Son los elementos que constituyen cerca del 95%- 96% porcientos de la masa total. Estos elementos reúnen una serie de propiedades que los hacen adecuados para la vida: Forman entre ellos enlaces covalentes muy estables, compartiendo pares de electrones. El carbono, oxígeno y nitrógeno pueden formar enlaces dobles o triples. Facilitan la adaptación de los seres vivos al campo gravitatorio terrestre, ya que son los elementos más ligeros de la naturaleza. C, H, O, N, P, S. proporción próxima calcio, cloro, sodio, aparecen al potasio, desempeñando en 3,3%. magnesio funciones de una Son: y vital importancia en fisiología celular. Se presentan cerca del 4.5%.
S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Aunque ocupa apenas el 0.25% de nuestro organismo, el potasio (K,19) es vital para el funcionamiento del mismo. POTASIO (0.25%) Ayuda en la regulación de los latidos del corazón y a la señalización eléctrica de los nervios.
Todos sabemos cuán importante es el agua para la vida y
el 60% del peso del cuerpo se constituye por agua. El OXÍGENO (65%) oxígeno (O,8) ocupa el primer lugar de la lista y compone el 65% del organismo.
El carbono (C,6) es uno de los elementos más importantes
para la vida. Mediante los enlaces carbono, que pueden CARBONO (18%) formarse y romperse con una mínima cantidad de energía, se posibilita la química orgánica dinámica que se produce a nivel celular.
El hidrógeno (H,1) es el elemento químico que más abunda
en todo el universo. En nuestro organismo sucede algo muy HIDRÓGENO (10%) similar y junto al oxígeno en forma de agua ocupa el tercer lugar de esta lista.
De los minerales que componen el organismo, el calcio
(Ca,20) es el más abundante y es vital para nuestro desarrollo. Se encuentra prácticamente a lo largo de todo el CALCIO (1.5%) cuerpo, en los huesos y por ejemplo en los dientes. Además, son muy importantes en la regulación de proteínas.
El fósforo (P,15) también es muy importante para las
estructuras óseas del cuerpo en donde abunda. No obstante, FÓSFORO (1%) igualmente predominan en las moléculas de ATP proporcionándole energía a las células. Se trata de otro electrolito vital en lo que refiere a la SODIO (0.15%) señalización eléctrica de los nervios. El sodio (Na,11) también regula la cantidad de agua en el cuerpo, siendo un elemento igual de esencial para la vida.
El azufre (S,16) es igual de esencial en la química de
AZUFRE (0.25%) numerosos organismos. Se encuentra en los aminoácidos y es fundamental para darle forma a las proteínas.
El cloro (CI,17) normalmente se encuentra en el cuerpo
CLORO (0.15%) humano a modo de ion negativo, es decir como cloruro. Se trata de un electrolito importante para mantener el equilibrio normal de líquidos en el organismo.
Nuevamente, se encuentra en la estructura ósea y de los
MAGNESIO músculos, siendo muy importante en ambas. El magnesio (0.05%) (Mg,12), a su vez, es necesario en numerosas reacciones metabólicas esenciales para la vida.
Presente en muchísimas moléculas orgánicas, el nitrógeno
NITRÓGENO (3%) (N,7) constituye el 3% del cuerpo humano. Se encuentra, por ejemplo, en los aminoácidos que forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro ADN. Oligoelemento es un termino que se deriva del griego “ olios ” que significa pocos. Los oligoelementos son minerales, metales y metaloides que están presente en los organismos vivos en cantidad infinitesimal, jugando un papel biológico esencial en la salud de los seres vivientes. Su acción catalítica, es indispensable para el funcionamiento de los sistemas enzimáticos relacionados con las funciones metabólicas que mantienen y renuevan la vida. FLÚOR Forma parte del esmalte dentario y de los huesos.
LITIO Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular.
En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones.
MANGANESO Favorece la coagulación de la sangre, la salud de la
piel, coloración del cabello.
COBALTO Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la
síntesis de hemoglobina .
catalizador en reacciones químicas y formando
parte de citocromos que intervienen en la HIERRO respiración celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxígeno.
IODO Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona
que interviene en el metabolismo
ZINC Actúa como catalizador en muchas reacciones del
organismo.
MOLIBNEMO es necesario para constituir algunas enzimas y
prevenir la anemia y la caries., es antioxidante.
CROMO Interviene junto a la insulina en la regulación de
glucosa en sangre.
SILICIO Proporciona resistencia al tejido conjuntivo.