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Clasificación de los bioelementos
Según su cantidad en la constitución de las biomoléculas, los bioelementos se
clasifican como primarios, secundarios y oligoelementos (Rastogi, 2003).
1- Bioelementos primarios
Los bioelementos primarios son aquellos que se encuentran en mayor cantidad
(aproximadamente 96% de la materia viva) y son los que conforman las mayor parte
de las biomoléculas orgánicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
Estos elementos se caracterizan por ser livianos (bajo peso atómico) y abundantes.
Los bioelementos primarios son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno,
el fósforo y el azufre.
Carbono (C)
Es principal bioelemento que constituye las biomoléculas. Tiene la capacidad de
ensamblarse para formar grandes cadenas carbono-carbono por medio de enlaces
simples, dobles o triples, así como estructuras cíclicas.
Puede incorporar una variedad de grupos funcionales como oxígeno, hidróxido,
fosfato, amino, nitro etc., lo que resulta en una enorme variedad de moléculas
diferentes.
El átomo de carbono probablemente sea uno de los bioelementos más importantes
puesto que todas las biomoléculas contienen carbono. Uno puede encontrar, por
ejemplo, lípidos sin fosforo o nitrógeno (por ejemplo el colesterol) pero no hay
biomoléculas sin carbono.
Hidrógeno (H)
Es uno de los componentes de la molécula de agua, que es esencial para la vida, y
es parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.
Mientras mayor cantidad de moléculas de hidrógeno tenga una biomolécula, esta
estará más reducida y tendrá mayor capacidad de oxidarse produciendo más
energía.
Por ejemplo los ácidos grasos poseen mayor cantidad de electrones que los
carbohidratos por lo que tienen la capacidad de producir más energía al degradarse.
Oxígeno (O)
Es el otro elemento que compone la molécula de agua. Es un elemento muy
electronegativo que permite una mayor producción de energía mediante la
respiración aeróbica.
2
Además, los enlaces polares con hidrógeno, dando como resultado radicales polares
solubles en agua.
Nitrógeno (N)
Elemento que está presente en todos los aminoácidos. A través del nitrógeno, los
aminoácidos tienen la capacidad de formar un enlace peptídico para producir
proteínas.
Este bioelemento también se encuentra en las bases nitrogenadas de los ácidos
nucleicos. Es eliminado por el organismo en forma de urea.
Una de las primeras biomoléculas en formarse fue el ATP, esto debido a la
abundancia de nitrógeno en la atmosfera terrestre. El nitrógeno forma parte de la
adenosina del ATP.
Fósforo (P)
Grupo se encuentra principalmente como fosfato (PO43-) que forma parte de los
nucleótidos. Forme enlaces ricos en energía que permitan una fácil compartición
(ATP).
También tiene importancia en la estructura del ADN puesto que forma enlace
fofodiester con los nucleótidos para formar esta molécula.
Azufre (S)
Bioelemento que se encuentra principalmente como grupo sulfhidrilo (-SH) que
forma parte de aminoácidos como la cisteína, en las que los enlaces disulfuro son
esenciales para crear estabilidad en la estructura terciaria y cuaternaria de las
proteínas.
También se encuentra en la coenzima A, esencial para diversas vías metabólicas
universales, como el ciclo de Krebs (Llull, S.F.). Es el bioelemento primario más
pesado que existe puesto que su peso atómico es 36 g/mol.
2- Bioelementos secundarios
Estos tipos de elementos también están presentes en todos los seres vivos pero no
en las mismas cantidades que los elementos primarios.
No conforman las biomoléculas sino que se usan en gradientes de concentración
celular, señalización dieléctrica de las neuronas y neurotransmisores, estabilizan
biomoléculas cargadas como el ATP y forman parte del tejido óseo.
Estos bioelementos son el calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg) y cloro
(Cl). Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.
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Calcio (Ca)
El calcio es esencial para los seres vivos ya que las plantas requieren calcio para
construir paredes celulares.
Forma parte del tejido óseo de los vertebrados en forma de hidroxiapatita (Ca3
(PO4) 2) 2, Ca (OH) 2 y su fijación está relacionada con el consumo de vitamina D
y la luz solar. El calcio presente en forma iónica, sirve como un importante regulador
de procesos en el citoplasma celular.
El calcio afecta la excitabilidad neuromuscular del músculo (junto con los iones K,
Na y Mg y participa en la contracción muscular.) La hipocalcemia conduce a cólicos-
tetania. También participa en la regulación de la síntesis de glucógeno en riñón,
hígado y músculo esquelético.
El calcio disminuye la permeabilidad de la membrana celular y la pared capilar, lo
que resulta en sus efectos antiinflamatorios, antiexudativos y antialérgicos. También
es necesario para la coagulación de la sangre.
Los iones de calcio son importantes mensajeros intracelulares, que influyen en la
secreción de insulina en la circulación y la secreción de enzimas de digestión en el
intestino delgado.
La reabsorción de calcio se ve afectada por la relación mutua de calcio a fosfatos en
el contenido intestinal, y por la presencia de colecalciferol, que regula la reabsorción
activa de calcio y fósforo.
El intercambio de calcio y fosfatos se regula hormonalmente con la hormona
paratoidea y calcitonina. La hormona paratoidea libera el calcio de los huesos en la
sangre.
La calcitonina promueve la deposición de calcio en los huesos, lo que disminuye su
concentración sanguínea.
Magnesio (Mg)
El magnesio es un bioelemento secundario que forma parte de las biomoléculas
puesto que es un cofactor de la clorofila. El magnesio es un catión intracelular típico
y es una parte esencial de los tejidos y fluidos corporales.
Está presente en el esqueleto (70%) y en los músculos de los animales y entre sus
funciones está la de estabilizar la carga negativa de los fosfatos de la molécula de
ATP.
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Sodio (Na)
Es un catión extracelular importante, participa en la homeostasis del organismo.
Protege al organismo de pérdidas de agua excesivas mediante los canales de sodio
y participa en la propagación de la excitación nerviosa.
Potasio (K)
Participa en la homeostasis del organismo y en la propagación de la excitación
nerviosa mediante canales de potasio. La deficiencia de potasio puede conducir a un
paro cardíaco.
Cloro (Cl)
Un halógeno del grupo VII de la tabla periódica. Está presente en el organismo de
los seres vivos principalmente como ion cloruro el cuál estabiliza la carga positiva de
los iones metálicos (Biogenic elements, S.F.).
3- Elementos en trazas
Están presentes en algunos seres vivos. Muchos de estos elementos trazas actúan
de cofactores en las enzimas.
Los elementos trazas son Boro (B), bromo (Br), cobre (Cu), flúor (F), manganeso
(Mn), silicio (Si), hierro (Fe), yodo (I), etc.
Proporción de los bioelementos
Existe una diferencia en la proporción de los bioelementos en los organismos y en
la atmósfera, la hidrosfera o la corteza terrestre, lo que es indicativo de una selección
de elementos más adecuados para formar estructuras y realizar funciones
específicas por encima de la abundancia.
Por ejemplo, el carbono es aproximadamente el 20% del peso de los organismos,
pero su concentración en la atmósfera en forma de dióxido de carbono es baja. Por
otro lado, el nitrógeno conforma casi un 80 % de la atmosfera terrestre, sin embargo
solo un 3,3% de nitrógeno conforma el cuerpo humano.
La siguiente tabla muestra la proporción de algunos bioelementos en los organismos
vivos en comparación con el resto de la Tierra (Bioelements, s.f.):
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Tabla 1: abundancia de los bioelementos en el universo, en la tierra y en el cuerpo
humano.
Biomoléculas
Los bioelementos se combinan entre sí y pueden formar miles de moléculas
diferentes. En la constitución de las células están involucradas biomoléculas.
Estos se pueden clasificar en inorgánicos (agua y minerales) y orgánicos
(carbohidratos, lípidos, aminoácidos y ácidos nucleicos).
Las biomoléculas se les conocen como los sillares estructurales de la vida puesto
que son los ladrillos o moldes básicos en las que se componen moléculas más
complejas.
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Por ejemplo, los aminoácidos son los sillares estructurales de las proteínas. La
secuencia de aminoácidos determina la estructura primaria de una proteína.
Moléculas como los lípidos forman la membrana celular y lobiomoles carbohidratos
simples forman carbohidratos complejos como es el caso de la molécula de
glucógeno.
También está el caso de las bases nitrogenadas, que al unirse al carbohidrato ribosa
o desoxirribosa, forman las moléculas de ARN y ADN donde su secuencia será le
bese del código genético.
Contesta
1. ¿define los bioelementos?
2. ¿Cómo se clasifican?
7
10. Forma enlaces ricos en energía que permite su fácil intercambio de
ATP.
8
22. Menciona los oligoelementos
9
Genética
La GENÉTICA es la rama de la ciencia que estudia cómo las características de los
organismos vivos (morfológicas, fisiológicas, bioquímicas o conductuales) se
generan, se expresan y se transmiten, de una generación a otra, bajo diferentes
condiciones ambientales.
Fenotipo - Concepto
Propiedades físicas de un individuo, que se han desarrollado bajo la influencia de
la constitución genética y ambiental. Ejemplo: Ojos verdes, pelo negro.
Genotipo - Concepto
Composición genética de un individuo, que determina el fenotipo, teniendo en
cuenta los alelos de cada gen, por ejemplo: tenemos "Aa", donde A es
el alelo dominante de color negro y se ve expresado en el fenotipo.
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Leyes de Mendel – Concepto
La primera ley de Mendel, ley de la uniformidad afirma que cuando se cruza
individuos de raza pura ambos homocigotos, la primera generación será igual. La
segunda ley, principio de segregación afirma que cada individuo lleva un par de
factores hereditarios para cada característica, dichos factores se segregan, es decir
se separan durante la formación de los gametos. La tercera ley, principio de
distribución independiente, dice que, si hay presencia de caracteres distintos, siguen
las otras dos leyes.
Primera Ley
Segunda Ley
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Tercera Ley
Pregunta 1
Responde:
Varias mariposas rayadas con el mismo genotipo son apareadas y producen 32
descendientes rayados y 8 sin rayas. Su predicción en cuanto a los genotipos de
los padres seria:
A. Rr x Rr
B. rr x rr
C. RR x Rr
D. RR x rr
Pregunta 2
Responde:
Una mutación es el cambio de uno o varios nucleótidos del ADN de un individuo. Si
la mutación se expresa en el cambio de una característica fenotípica del individuo se
puede decir que:
A. Se sintetizo una proteína diferente a la esperada.
B. Hubo formación de células haploides.
C. No ocurrió síntesis de proteínas.
D. Cambio el numero de cromosomas.
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Pregunta 3
Responde:
En algunas moscas, las alas cortas son recesivas con respecto a las alas largas, el
gen para este carácter no se halla en el cromosoma sexual. En el mismo insecto el
color blanco de los ojos es producido por:
A. Hembras de ojos blancos y alas largas: machos de ojos rojos y alas largas.
B. Hembras de ojos rojos y alas largas; machos de ojos blancos y alas largas.
C. Hembras de ojos blancos y alas cortas; machos de ojos rojos y alas cortas.
D. Hembras de ojos rojos y alas cortas; machos de ojo blancos y alas cortas.
Pregunta 4
Responde:
Cuando se habla de la proporción de las características fenotípicas o del fenotipo
de una población, se está hablando de:
A. Un alelo recesivo.
B. De los genes.
C. Un alelo dominante.
D. Las características físicas.
Pregunta 5
Responde:
En todas las áreas del conocimiento, existen científicos que desde sus estudios
fundamentan los principios y avances de dichas disciplinas. Por ejemplo, Isaac
Newton y Alber Einstein son considerados como los Padres de la Física. En
Biología, los padres de la Evolución son Charles Darwin y Afred Wallace. En
Génetica, ¿Quíen es denominado el padre de la Genética?
B. Gregor Mendel, por plantear las leyes que determinan la herencia de los
caracteres.
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D. Gregor Lamarck, por plantear la herencia de los caracteres adquiridos.
Pregunta 6
Responde:
Se realizó el estudio de un organismo que presentaba las siguientes características:
1. LlMm, 2. Ojos Verdes, 3. AABb y 4. Vellos en la segunda falange. Estas cuatro
características se pueden clasificar como:
B. Alelo.
C. Super alelo.
D. Un gen diferente.
Pregunta 8
Responde:
En genética existen leyes que nos permiten comprender como los caracteres de un
individuo se heredan de generación en generación. Estos caracteres tienen una
proporción fenotípica y genotípica. La ley que plantea la proporción de fenotipos 3:1
en la primera generación o también llamada Filial 1. Se conoce como:
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D. La tercera ley de Mendel.
Pregunta 9
Responde:
Una pareja tuvo 4 hombres, cuál es la probabilidad de que el próximo hijo sea mujer:
A. 50%
B. 100%
C. 75%
D. 25%
Célula animal y vegetal - Concepto
Dependiendo de cómo se encuentre el material genético en el interior de la célula,
se distinguen dos tipos de células:
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CÉLULA EUCARIOTA
VEGETAL
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DIFERENCIAS ENTRE CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL
La célula vegetal tiene una pared rígida, denominada pared celular, que envuelve la
membrana plasmática. Esta pared mantiene la forma de la célula y le da resistencia.
Generalmente, las células vegetales tienen forma poliédrica, mientras que las células
animales adoptan formas más diversas: estrelladas, esféricas, cúbicas… Las células
vegetales poseen unos orgánulos exclusivos, llamados cloroplastos (almacenan un
pigmento verde, denominado clorofila, en ellos se elabora la materia orgánica), que
se encargan de realizar la fotosíntesis.
Las células vegetales poseen por lo general una sola vacuola (bolsa rodeada de
una membrana donde se acumulan sustancias) que ocupa gran parte de la célula.
Las células animales también poseen vacuolas pero suelen ser más pequeñas.
Pregunta 1
Responde:
Una estructura característica de las células eucariotas es que el núcleo celular está
rodeado de una membrana nuclear, separandolo del citoplasma, teniendo en cuenta
lo anterior, una célula procariota:
A. Es de menor tamaño.
B. Requieren de energía.
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C. Requieren de ayuda de proteínas transportadoras.
A. La célula se arruga.
B. Citoplasma y citoesqueleto.
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D. Ambos incrementan su actividad a medida que se incrementa la
concentración de solutos.
La célula
La célula es la unidad básica de la vida. Todos los seres vivos con capacidad de
existencia independiente están formados por una o más células. Cada una de ellas
realiza todos los procesos químicos básicos de los seres vivos. El cuerpo de una
planta o animal está construido igual que una casa de ladrillo. Gran cantidad de
células trabaja en conjunto en cada ser vivo al igual que los ladrillos de la casa se
unen para formar las paredes y darle forma.
Existen una gran variedad de células. Por su complejidad se pueden dividir en:
Célula procariota: No tienen núcleo ejemplo las bacterias son organismos
formados por una única célula de tipo procariota
Célula eucariota: Poseen núcleo, donde se encuentra el material genético
ejemplo los vegetales, los animales, humanos.
Todas las células tienen 3 estructuras básicas:
Membrana plasmática: Es una delgada membrana que recubre todas las
células. Regula el paso de sustancias entre el interior y el exterior celular.
Citoplasma: Es el interior celular. Está constituido por un líquido viscoso
donde hallan una estructura llamada orgánulos, que desempeñan distintas
funciones.
Material genético: formado por una molécula de ADN que controla y regula
el funcionamiento de la célula. Contiene toda la información hereditaria que
pasa de una célula madre a una célula hija. En el caso de la célula eucariota
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este material genético se encuentra en el núcleo y en el caso de las células
procariotas el material genético se encuentra en el citoplasma.
Pregunta 1
Responde:
Las células procariotas se encuentran ubicadas en el primer nivel de evolución.
Entre sus características se destaca el hecho de no poseer un núcleo bien definido
dentro del citoplasma.
Es una célula procariota:
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A.
B.
C.
D.
Pregunta 2
Responde:
Las células se pueden clasificar de acuerdo a su nivel evolutivo.
De acuerdo al criterio anterior las células se clasifican en:
A. Primaria y secundaria.
B. Animal y vegetal.
C. Básicas y complejas.
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D. Procariota y eucariota.
Pregunta 3
Responde:
Los dibujos muestran varios organismos.
A. Mosca.
B. Planta.
C. Hongo.
D. Bacilos.
Pregunta 4
Responde:
Los dibujos muestran varios organismos.
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B. Hongo, mosca y planta.
C. Bacilos y Mosca.
D. Planta y mosca.
Pregunta 5
Responde:
La imagen muestra dos tipos de células.
o Todos los seres vivos están formados por una o más células.
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o La célula es la unidad más pequeña dotada de vida propia, con capacidad
para nutrirse, relacionarse y reproducirse.
o Todas las células provienen, por división, de otras células.
Una neurona es una célula que cuenta con un cuerpo, donde se encuentra el núcleo,
y una serie de prolongaciones, unas cortas llamadas dendritas, y otras más largas
llamadas axones. Las primeras se encargan de recibir los impulsos nerviosos y las
segundas de conducirlos y transmitirlos. Las terminaciones nerviosas, axones y
dendritas, permiten a las células establecer conexiones entre sí. De esta forma se
integran circuitos —desde los más sencillos hasta los muy complicados— por la
conexión de muchísimas de ellas, mediante uniones que establecen las
terminaciones mencionadas, y que reciben el nombre de sinapsis. Las sinapsis
24
representan sitios especializados que se forman entre las terminaciones de una
neurona y la superficie de otra, y son capaces de establecer conexiones entre ellas,
al permitir el paso del impulso nervioso, habitualmente en un solo sentido.
Una célula hepática es tal vez la que realiza mayor actividad metabólica en el
organismo animal; es el almacén de azúcares entre nuestras comidas, y es la que
se encarga de proporcionarla a las demás células cuando no ingerimos alimento,
además, en los periodos prolongados de ayuno, puede fabricarla a partir de otros
materiales, principalmente los aminoácidos. El hígado es también el principal sitio
de degradación de las moléculas de grasa; las rompe en fragmentos más pequeños
y los distribuye, principalmente al músculo. El hígado es el sitio principal de
destrucción o neutralización de sustancias propias del organismo, pero también de
otras extrañas a él, como tóxicos, medicamentos, etc. La especialización del hígado
es tal, que puede considerarse como el órgano metabólico por excelencia.
CÉLULAS SANGUÍNEAS
La sangre está compuesta por elementos celulares suspendidos en una matriz líquida
denominada plasma. Las proteínas plasmáticas afectan el pH sanguíneo, la presión
osmótica, y la viscosidad y la función del transporte de lípidos, la inmunidad
(anticuerpos) y la coagulación de la sangre. Los glóbulos rojos, o eritrocitos,
transportan oxígeno desde los pulmones hasta los tejidos. Esta función pueden
cumplirla gracias a la presencia de la hemoglobina, que tiene la capacidad de ligar
el oxígeno y transportarlo hacia los tejidos por medio del torrente circulatorio,
además de darle el color rojo a la sangre. Los glóbulos blancos, o leucocitos, actúan
en la defensa mediante la fagocitosis de las bacterias y los desechos o mediante la
producción de anticuerpos. Las plaquetas actúan en la coagulación sanguínea.
CÉLULAS ÓSEAS
El esqueleto es una estructura dinámica, constituida por huesos. Cada hueso es un
órgano ya que está formado por diversos tejidos: óseo, cartilaginoso, conectivo
denso, epitelial, otros que generan sangre, tejido adiposo y nervioso.
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Funciones del sistema esquelético
1. Sostén: los huesos son el soporte de los tejidos blandos, y el punto de apoyo
de la mayoría de los músculos esqueléticos.
2. Protección: los huesos protegen a los órganos internos, por ejemplo el cráneo
protege al encéfalo, la caja torácica al corazón y pulmones.
3. Movimientos: en conjunto con los músculos.
4. Homeostasis de minerales: el tejido óseo almacena calcio y fósforo para dar
resistencia a los huesos, y también los libera a la sangre para mantener en
equilibrio su concentración.
5. Producción de células sanguíneas: en la médula ósea roja (tejido conectivo
especializado) se produce la hemopoyesis para producir glóbulos rojos,
blancos y plaquetas.
6. Almacenamiento de triglicéridos: la médula ósea roja es reemplazada
paulatinamente en los adultos por médula ósea amarilla, que contiene
adipocitos.
Los huesos tienen una matriz abundante, y células muy separadas entre sí.
25% de agua
25% de fibras proteínicas
50% de sales minerales cristalizadas.
Osteoblastos: son las células que construyen los huesos; sintetizan los
componentes de la matriz del tejido óseo e inician en proceso de calcificación.
(sufijo blasto indica células que secretan matriz)
Osteocitos: son las células maduras principales del tejido óseo; derivan de los
osteoblastos que quedan atrapados en la matriz; intercambian nutrientes con
la sangre. (sufijo cito indica células constituyentes de los tejidos)
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Osteoclastos: son células muy grandes, formadas por la fusión de 50
monocitos, ubicadas en el endostio; producen destrucción del hueso por
medio de enzimas lisosómicas para permitir el desarrollo, crecimiento,
mantenimiento y reparación normales del hueso. (sufijo clasto indica
destrucción)
La dureza del hueso depende de las sales minerales orgánicas cristalizadas que
contiene, y su flexibilidad depende de las fibras colágenas. Los huesos no son
completamente sólidos, ya que tienen muchos espacios. Según el tamaño y
distribución de estos espacios, las regiones de un hueso se clasifican en compactas
y esponjosas. En general el hueso compacto constituye el 80% del esqueleto, y el
esponjoso el 20% restante.
OTRAS CÉLULAS
Los ejemplos que hemos mencionado no son sino una pequeña parte de las
especializaciones que existen. He aquí algunos más. Las células renales tienen como
papel filtrar nuestra sangre mediante complicados mecanismos de intercambio de
muy diferentes sustancias. En las plantas, las células de las raíces tienen también
mecanismos de gran eficiencia para capturar del suelo agua y sales. Un fenómeno
semejante ocurre con las intestinales. Están también las células de nuestras
glándulas, especializadas en la producción y liberación de hormonas muy diversas.
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Las células vegetales también muestran una enorme diversidad en cuanto a
tamaños. Los granos de polen pueden llegar a medir de 200 a 300 micras mientras
que algunas células de los tejidos epidérmicos casi son visibles a simple vista.
Lo que sí podemos afirmar es que en general las células vegetales son más grandes
que las animales y estas más grandes que las procariotas. Además, dentro de un
mismo tipo celular, el tamaño suele ser más o menos constante: eso significa que
un animal grande no tiene células más grandes que otro muy pequeño. Lo que tiene
son más células.
28
Citoesqueleto: Es un entramado tridimensional de proteínas que provee el
soporte interno para las células, ancla las estructuras internas de la misma e
interviene en los fenómenos de movimiento celular y en su división.
Centrosoma: El centrosoma es el principal centro organizador de microtúbulos en
las células animales. El centrosoma tiene 1-2 micras (µm) en diámetro, y está
localizado en la periferia del núcleo durante la división celular. Está formado por
dos centríolos dispuestos ortogonalmente.
Plastos: exclusivos en las células vegetales una clase de plastos son los
CLOROPLASTOS, contienen clorofila y es donde se realiza la FOTOSÍNTESIS.
Material genético: Es una sustancia que controla y regula el funcionamiento de
la célula. Corresponde al ADN, que contiene la información hereditaria que pasa de
una célula madre a la célula hija.
Pregunta 1
Responde:
La principal diferencia entre células procariotas y eucariotas es:
A. Que las células procariotas carecen de ADN y se reproducen asexualmente.
B. La presencia de paredes celulares que hacen mas complejo el tránsito de
nutrientes dentro de la célula.
C. Que las procariotas no tienen núcleo y por lo tanto el material genético está
disperso por todo el citoplasma.
D. Que unas se encuentran en los animales y otras en las plantas.
Pregunta 2
Responde:
El núcleo celular contiene la información genética de una célula en forma de ADN y
desde allí se lleva a cabo el proceso de reproducción. En algunas células el núcleo
está ausente lo que hace que el material genético se encuentre esparcido por todo
el citoplasma, por lo tanto es de esperar que una célula sin núcleo:
A. Necesite algunas sustancias externas que ayuden para su reproducción.
B. No tenga características hereditarias por no tener ADN.
C. Lleve a cabo el proceso de reproducción en el citoplasma y no en el núcleo.
D. No se pueda reproducir debido a la ausencia de núcleo.
29
Pregunta 3
Responde:
La presencia de núcleo en las células eucariotas hace que todos los procesos
involucrados con la herencia sean más complejos, puesto que tardan más y
requieren mayor cantidad de energía. En compensación estas células tienen
funcionalidades más específicas y permiten a los organismos que las poseen tener
una mayor variabilidad genética y cumplir más funciones. Es de esperarse que una
célula procariota, por el contrario:
A. Carezca de herencia y no puede transmitir características a las siguientes
generaciones.
B. No pueda llevar a cabo funciones complejas.
C. No tenga variabilidad genética.
D. Tenga procesos de reproducción más sencillos y con menor gasto de energía.
Pregunta 4
Responde:
Las células procariotas son las más sencillas y, por lo tanto, las menos
evolucionadas.
Los organismos que poseen células procariotas son:
A. Las plantas.
B. Los hongos.
C. Los animales.
D. Las bacterias.
Pregunta 5 Responde:
La información genética contenida en los cromosomas es de vital importancia en la
reproducción celular.
En las células eucariotas los cromosomas se encuentran ubicados en:
A. La membrana celular.
B. El nucleoide.
C. El núcleo.
D. La membrana nuclear.
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La evolución de las especies
La idea básica de la evolución biológica es que las poblaciones y las especies de
organismos cambian con el tiempo. Hoy en día, cuando pensamos en evolución,
tendemos a relacionar esta idea con una persona: el naturalista británico Charles
Darwin.
En la década de 1850, Darwin escribió un libro controversial e influyente llamado El
origen de las especies. En él, propuso que las especies evolucionan (o, como lo dijo
él, tienen "descendencia con modificaciones") y que todos los seres vivos pueden
rastrear su ascendencia a un antepasado común.
Darwin también sugirió un mecanismo para la evolución: la selección natural, en la
que los rasgos heredables que le ayudan a un organismo a sobrevivir y reproducirse,
se vuelven más comunes en una población a lo largo del tiempo.
Evolución
Darwin propuso que las especies cambian con el tiempo, que las especies nuevas
provienen de especies preexistentes y que todas las especies comparten un ancestro
común. En este modelo, cada especie tiene su propio conjunto de diferencias
heredables (genéticas) en relación con su ancestro común, las cuales se han
acumulado gradualmente durante periodos de tiempo muy largos. Eventos de
31
ramificación repetidos, en los que las nuevas especies se desprenden de un ancestro
común, producen un "árbol" de muchos niveles que une a todos los seres vivos.
Darwin se refirió a este proceso, en el que los grupos de organismos cambian en
sus características heredables a lo largo de generaciones, como "descendencia con
modificaciones". Hoy en día, lo llamamos evolución. El boceto de Darwin que se ve
arriba ilustra esta idea y muestra cómo una especie puede ramificarse en dos a lo
largo del tiempo, y cómo este proceso puede repetirse muchas veces en el "árbol
genealógico" de un grupo de especies emparentadas.
Selección natural
Es importante destacar que Darwin no solo propuso que los organismos
evolucionaban. Si ese hubiera sido el inicio y el fin de su teoría, ¡no estaría en tantos
libros de texto hoy en día! Además, Darwin también propuso un mecanismo para la
evolución: la selección natural. Este mecanismo era elegante y lógico, y explicaba
cómo podían evolucionar las poblaciones (tener descendencia modificada) de tal
manera que se hacían más adecuadas para vivir en sus entornos con el paso del
tiempo.
El concepto de selección natural de Darwin está basado en varias observaciones
fundamentales:
Los rasgos a menudo son heredables. En los seres vivos, muchas
características son hereditarias o pasan de padres a hijos. (Darwin sabía que
esto sucedía, si bien no sabía que los rasgos se heredaban mediante genes).
32
La descendencia varía en sus rasgos heredables. La descendencia en
cualquier generación tendrá rasgos ligeramente distintos entre sí (color,
tamaño, forma, etcétera), y muchas de estas características serán
heredables.
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como los diferentes tamaños y formas de los picos para aprovechar distintas fuentes
de alimento. Estos factores pudieron conducir a la formación de especies distintivas
de cada isla.
La selección natural depende del ambiente
La selección natural no favorece rasgos que sean intrínsecamente superiores de
alguna manera, sino los que sean beneficiosos (esto es, que le ayuden a un
organismo a sobrevivir y reproducirse de forma más efectiva que sus pares) en un
ambiente específico. Los rasgos que son útiles en un entorno pueden incluso ser
perjudiciales en otro.
La selección natural actúa sobre la variación heredable existente
La selección natural necesita tener algún material inicial y este es la variación
heredable. Para que la selección natural actúe sobre una característica, ya debe
haber variedad (diferencias entre los individuos) en ese rasgo. Adicionalmente, las
diferencias deben ser heredables, tienen que estar determinadas por los genes del
organismo.
La variación heredable proviene de mutaciones al azar
La fuente original de las nuevas variantes de genes que producen rasgos heredables
nuevos, como los colores del pelaje, es la mutación aleatoria (cambios en la
secuencia del ADN). Las mutaciones aleatorias que pasan a la descendencia por lo
general se producen en la línea germinal, o los óvulos y espermatozoides de los
organismos. La reproducción sexual "mezcla y combina" las variantes génicas para
producir más variedad.
34
Estructura interna de la Tierra
La Tierra presenta una estructura formada por capas concéntricas donde se van
alternando todos los elementos que la componen. El hecho de que estén separadas
por capas lo podemos saber gracias al movimiento de las ondas sísmicas cuando se
produce un terremoto. Si analizamos el planeta desde el interior al exterior, podemos
observar las siguiente capas.
Núcleo
El manto terrestre se encuentra por encima del núcleo y está formado en su mayoría
por silicatos. Se trata de una capa más densa que el interior de la tierra y menos
densa conforme se acerca a la superficie. También es llamada mesosfera.
A lo largo de esta capa tan ancha tienen lugar numerosos fenómenos de convección
de materiales. Estos movimientos son los que hacen desplazar a los continentes. Los
materiales más calientes que proceden del núcleo ascienden y cuando se enfrían,
vuelven de nuevo al interior. Estas corrientes de convección del manto son las
causantes del movimiento de las placas tectónicas.
Corteza
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Se trata de una zona geológicamente activa donde se manifiestan muchos de los
procesos internos. Esto es debido a las temperaturas del interior de la Tierra.
También se dan procesos externos como la erosión, el transporte y la
sedimentación. Estos procesos se deben a la energía solar y la fuerza de la gravedad.
Estructura externa de la Tierra
La parte externa de la Tierra también se compone de varias capa que agrupan todos
los elementos terrestres.
La hidrosfera
Es el conjunto de toda la zona del agua que existe en la corteza terrestre. Se pueden
encontrar todos los mares y océanos, lagos y ríos, aguas subterráneas y los
glaciares. El agua de la hidrosfera está en continuo intercambio. No permanece en
un lugar fijo. Esto se debe al ciclo del agua.
Tan solo los mares y océanos ocupan las tres cuartas partes de toda la superficie
terrestre, por lo que su importancia a nivel planetario es grande. Es gracias a la
hidrosfera por lo que el planeta tiene su característico color azul.
En las masas de agua se encuentran grandes cantidades de materia disuelta que
están sometidas a grandes fuerzas. Las fuerzas que actúan sobre ellas están
relacionadas con la rotación de la Tierra, la atracción lunar y los vientos. A causa de
ellas se producen movimientos de masas de agua como las corrientes marinas, el
oleaje y las mareas. Estos movimientos tienen gran repercusión a nivel global,
puesto que afectan a los seres vivos. El clima también se ve afectado por estar
corrientes marinas con efectos como el Niño o la Niña.
37
En cuanto a las aguas dulces o continentales, podemos decir que son muy
importantes para el funcionamiento del planeta. Esto se debe a que constituyen los
agentes erosivos más condicionantes de la superficie terrestre.
Atmósfera
La atmósfera es la capa de gases que rodea toda la Tierra y son fundamentales para
que se desarrolle vida. El oxígeno es el gas condicionante para que haya vida tal y
como la conocemos. Además, muchos gases ayudan a filtrar las radiaciones solares
que podrías ser letales para los seres vivos y los ecosistemas.
La atmósfera a su vez se divide en distintas capas, cada una con una longitud,
función y composición diferente.
Empezando por la troposfera, es aquella que se encuentra directamente sobre la
superficie sólida de la Tierra. Es muy importante porque es en la que vivimos y la
que da lugar a los fenómenos meteorológicos como la lluvia.
La estratosfera es la siguiente capa que se extiende por encima de unos 10 km de
la troposfera. En esta capa se encuentra la protección de los rayos UV. Es la capa
de ozono.
La mesosfera sigue a más altura y también contiene algo de ozono.
La termosfera se denomina así porque, por efecto de las radiaciones solares, se
pueden superar los 1500°C de temperatura. En ella se encuentra una zona
denominada ionosfera, en la que muchos átomos pierden electrones y se encuentran
en forma de iones, liberando energía que constituye las auroras boreales.
38
Biosfera
2. ¿Qué es el manto?
3. ¿Qué es la corteza?
4. ¿Qué es la hidrosfera?
5. ¿Qué es la atmosfera?
6. ¿Qué es la biosfera?
39
Fenómeno Geológico
Los científicos creen que la Tierra está formada por tres capas concéntricas, siendo
que estos fenómenos ocurren en cualquiera de estas capas, sea el núcleo, manto o
corteza.
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En algunos casos es posible que los fenómenos ocurran implicando toda la estructura
terrestre, por ejemplo las erupciones volcánicas, o incluso el movimiento de las
placas tectónicas (muchos científicos creen que la corteza es formada por placas
que se mueven debido a la circulación del magma).
Los fenómenos geológicos son diversos y pueden variar en tiempo y espacio, sin
embargo, pueden ser relativamente rápidos como un sismo o más lentos como la
formación de una montaña, sin embargo, todos estos fenómenos llevan a la
liberación de energía.
Entre los principales fenómenos pueden ser incluidos las erupciones volcánicas, la
formación de islas o montañas, el movimiento de las placas tectónicas (que dan
origen a sismos, erupciones volcánicas, tsunamis…), el nivel de las aguas del mar,
glaciaciones, los geiseres, los errores geológicos o incluso la subducción de placas.
Estos fenómenos ocurrieron a lo largo de millones de años dando origen por ejemplo
a las cadenas montañosas que conocemos como Himalaya o los Andes, sin embargo,
estos fenómenos continúan ocurriendo todos los días por todo el mundo, a pesar de
que se mueven muy lentamente, las placas tectónicas continúan moviéndose, todos
los años son reportadas inundaciones y tornados que surgen debido a fenómenos
atmosféricos causados por fenómenos geológicos.
La estructura del planeta Tierra se caracteriza por relieves que pueden ser causados
por desdoblamientos, doblamientos, extrusión de rocas, liberación de magma que
moldea la superficie del planeta. Estos fenómenos geológicos dan origen a relieves
como las montañas, los altiplanos, las planicies e incluso los valles.
Los tipos de suelo también dependen del tipo de fenómeno geológico que surgió en
el lugar, suelos que sufrieron gran erosión (independientemente de esa fuente) son
suelos más arenosos y desgastados, formados por sedimentación, dependiendo de
los minerales presentes en el suelo pueden ser encontrados suelos más calizos
(rocas sedimentarias) o si hubieran sido formados por rocas magmáticas pueden ser
más graníticos.
El deshielo, muy comentado por los medios de comunicación, constituyen también
un fenómeno geológico cíclico que ocurre tras la aparición de la edad de hielo, o que
surge debido a la existencia de condiciones ambientales esenciales para la aparición
de una nueva edad de hielo.
Responde:
¿Qué es un fenómeno geológico?
41
La naturaleza de la ciencia
Comprender cómo trabaja la ciencia nos permite distinguirla fácilmente de aquello
que no es ciencia. Por lo tanto, para comprender la evolución biológica, o cualquier
otra ciencia, es esencial comenzar por conocer la naturaleza de la ciencia.
¿Qué es la ciencia?
La ciencia es una manera determinada de comprender el mundo natural, que
expande la curiosidad intrínseca con la que nacemos y nos permite conectar el
pasado con el presente, como con las sequoyas representadas debajo.
43
La ciencia tiene principios
La ciencia trata de explicar el mundo natural y sus explicaciones se comprueban
utilizando datos del mundo natural. Sabemos que las aves y los lagartos existen en
la naturaleza y, por lo tanto, entran dentro del ámbito de la ciencia.
Los elfos y los gnomos, aunque es muy divertido leer sobre
ellos o disfrutarlos como estatuas de jardín, no habitan en el
mundo natural, por lo que no son sujetos adecuados para el
estudio científico. La base de cualquier conocimiento
científico es la información recogida a partir de la observación
de la naturaleza.
La ciencia supone que podemos conocer el mundo natural
reuniendo datos mediante nuestros sentidos y extensiones de ellos. Una flor o una
roca pueden observarse directamente sin ningún instrumento especial, pero
utilizando la tecnología podemos expandir el dominio de los sentidos humanos y
observar fenómenos invisibles, tales como la electricidad y los campos magnéticos,
y objetos tales como las bacterias y las galaxias lejanas. Por otro lado, las apariciones
y las alucinaciones pueden parecer reales, pero no surgen de nuestros sentidos y ni
siquiera son extensiones de ellos. La prueba definitiva de cualquier entendimiento
conceptual existe sólo en las observaciones y materias reales. Los datos son el
material básico de la ciencia; sin ellos, sólo hay especulación.
Responde:
¿Qué es ciencia?
44
Movimiento
En física se entiende por movimiento al cambio de posición que experimenta un
cuerpo en el espacio, tomando en consideración al tiempo y a un punto de referencia
donde se ubica el observador del fenómeno. Es decir, que las características de
todo movimiento dependerán del sistema de referencia, o sea, del punto de vista
desde donde se lo mire.
De acuerdo a dicho sistema de referencia, variarán las ecuaciones empleadas para
calcular las características de un movimiento determinado. En algunas de ellas se
toma en cuenta la dirección del movimiento (ecuaciones vectoriales) mientras que
en otras basta con atender a sus particularidades, como velocidad, aceleración y
distancia recorrida.
El movimiento se ha estudiado desde épocas antiguas, y llamó la atención de los
grandes filósofos griegos y romanos. Desde entonces este estudio tiende
a representar el movimiento mediante gráficas, atendiendo a las particularidades de
las ecuaciones usadas para describirlo.
Actualmente, la rama de la física que estudia el movimiento es la cinemática, aunque
también la dinámica. Sin embargo, la encargada de postular las leyes del
funcionamiento de dicho fenómeno fue la mecánica, en sus tres vertientes: clásica
(o newtoniana), relativista y cuántica.
2. Tipos de movimiento
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o Movimiento Rectilíneo Uniforme. Presenta una velocidad
constante, con aceleración nula.
o Movimiento Rectilíneo Uniformemente acelerado. El móvil
presenta una aceleración constante, es decir, que en cualquier instante
del recorrido será siempre la misma, pues la velocidad aumenta o
disminuye siempre al mismo ritmo.
Movimiento circular. Presenta un eje de giro y un radio constante respecto
a él, trazando así una circunferencia perfecta. Si su velocidad angular es
constante, además, estaremos en presencia de un movimiento circular
uniforme, pero por lo general este tipo de movimientos presenta un margen
de aceleración.
Movimiento ondulatorio. Se trata de la combinación de dos movimientos:
uno rectilíneo uniforme horizontal y otro rectilíneo uniformemente acelerado
vertical. El resultado es una trayectoria de ondulación, tal y como el de las
ondas sonoras a través del aire.
Movimiento parabólico. Aquel que traza una parábola, es decir, el
resultante de la composición de un movimiento rectilíneo uniforme horizontal
y uno uniformemente acelerado vertical. Esto considerando que una parábola
es un corte en una onda determinada.
Movimiento pendular. El movimiento que trazan los péndulos, ya sea de
tipo simple, de torsión o de péndulo físico.
Movimiento armónico simple. También llamado movimiento vibratorio
armónico simple, es aquel que presentan los resortes y otros objetos cuyo
movimiento es periódico y está descrito en el tiempo por una función
armónica (seno o coseno).
3. Elementos del movimiento
Los elementos del movimiento son sus caracterizaciones o propiedades describibles,
y son los siguientes:
Trayectoria. La línea con que se puede describir el movimiento de un cuerpo
puntual, y que conforme a su naturaleza puede ser:
o Rectilínea. Cuando es una línea recta sin variaciones en su
trayectoria.
o Curvilíneo. Cuando traza una línea curva, o sea, un fragmento de
circunferencia.
o Circular. Cuando traza una circunferencia completa en su andar.
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o Elíptico. Cuando traza un fragmento de una elipse o una elipse
completa.
o Parabólico. Cuando describe una parábola en su desplazamiento.
Distancia. La cantidad de espacio recorrido por el móvil en
su desplazamiento.
Velocidad. Es la relación entre la distancia recorrida y el tiempo en que el
móvil lo hace. Es decir: a mayor velocidad, más distancia por unidad de
tiempo recorre un cuerpo, y viceversa.
Aceleración. La variación de la velocidad (comparando la velocidad inicial y
la velocidad final) por unidad de tiempo que experimenta un móvil cuyo
desplazamiento no es uniforme. Si la aceleración es positiva, se gana
velocidad; si es negativa, se pierde.
4. Ejemplos de movimiento
En muchos casos el movimiento se estudia en términos ideales, pero en otros casos
hay muchos ejemplos cotidianos para ilustrarlos, como son:
El movimiento de los astros. Los planetas giran alrededor del sol en órbitas
elípticas, es decir, trazando un movimiento elíptico uniforme que bien puede
ser calculado y examinado.
El péndulo de un reloj. Los relojes de antaño funcionaban en base al
movimiento de un péndulo para marcar los segundos. Dicho movimiento es
el ejemplo perfecto del movimiento pendular simple, que es el mismo que
usamos en las películas para “hipnotizar” a alguien.
Una bola de bowling. Dado que el piso de las canchas de bowling está
encerado para disminuir enormemente la fricción, las bolas tienden a
desplazarse en movimiento rectilíneo uniforme hasta impactar con los
pinos. Sin embargo, si consideramos desde el punto en que abandonan la
mano del jugador, se tratará de un movimiento rectilíneo uniformemente
acelerado, pues en reposo la velocidad es cero.
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Contesta:
1- ¿Qué se entiende por movimiento?
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Propiedades y estados de la materia
La forma en la que los constituyentes de la materia se agrupan se conoce
como estados de agregación de la materia. Existen cuatro estados de la materia:
sólido, líquido, gaseoso y plasma.
Estado sólido
El estado sólido se caracteriza por mantener el volumen y la forma. Las partículas
del sólido se mantienen fuertemente unidas impidiendo su movimiento
interno.
Los sólidos pueden clasificarse en cristalinos o amorfos dependiendo del
patrón en que están dispuestas sus partículas. Un sólido cristalino muestra un patrón
repetitivo regular. En un sólido amorfo, el arreglo tridimensional de las partículas es
irregular.
49
Estado gaseoso
El estado gaseoso se caracteriza por tener volumen y forma variable. Un gas consiste
de pequeñas partículas en constante movimiento y más separadas,
independientes entre sí.
El comportamiento de un gas bajo diferentes condiciones puede predecirse de
acuerdo a las leyes de los gases. Así, un gas ideal es aquel que cumple con las
leyes de los gases. A bajas temperaturas y/o presiones muy fuertes las leyes de los
gases pierden validez.
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Cambios de fase
Fusión
Es el cambio de fase de estado sólido a estado líquido, como cuando el hielo (estado
sólido del agua) se derrite.
Solidificación
Es el cambio de fase de estado líquido a estado sólido. Los helados son en su mayoría
estados sólidos de jugos de frutas (estado líquido).
Sublimación
Cuando un sólido pasa directamente al estado gaseoso se habla de sublimación.
Este cambio lo podemos ver cuando el hielo seco, que no es más que dióxido de
carbono en estado sólido, se calienta y se transforma en gas.
Cristalización o sublimación inversa
Es el cambio de gas a sólido. Este es el mecanismo por el que las nubes (gas) se
transforman en nieve (sólido) sin pasar por el estado líquido.
Ebullición o vaporización
Cuando una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso. Por ejemplo, un
líquido se transforma en gas al calentarlo hasta el punto de ebullición.
Condensación
Cuando un gas se transforma en líquido, se dice que se ha condensado. El agua que
vemos en las tapas de las ollas cuando estamos cocinando se origina del vapor de
agua que sale de la comida.
Responde:
Señale las características de cada uno de los 4 estados de la meteria
¿Cuáles son los cambios de fase?
51
Trasformaciones de la materia
Transformaciones físicas
Son aquellas en donde las sustancias que intervienen no presentan cambios, siendo
el peso inicial de la materia idéntica al peso final. Por ejemplo, la construcción de
una mesa de madera a partir del tronco de un árbol o la rotura de un vidrio en varios
fragmentos tras un golpe o caída. En efecto, tanto la madera como el vidrio
conservan la misma estructura molecular a pesar de haber sido transformadas.
Soluciones
Son transformaciones físicas en donde una sustancia (soluto) es disuelta en otra
(disolvente). Si a un recipiente con agua
se le agrega una cucharada de sal
común, las moléculas de cloruro de
sodio se dispersan mezclándose con las
moléculas del agua. El producto
obtenido es una solución salina, donde
la sal es el soluto y el agua el solvente.
Por lo tanto:
solvente + soluto = solución
Los solutos pueden ser sólidos como la sal, líquidos como el alcohol o gaseosos como
el dióxido de carbono (soda, bebidas gaseosas).
DESTILACIÓN
Es una transformación física que consiste en separar, dentro de una solución, el
soluto del solvente. En el ejemplo anterior, si se calienta la solución salina hasta
llegar al punto de ebullición, se produce vapor de agua. Mediante un dispositivo
como el de la figura, se hace pasar el vapor por una corriente de agua fría para que
se transforme en un líquido que puede ser recuperado en otro recipiente. Ese líquido
es el agua (solvente) que formaba parte de la solución salina. En el primer recipiente
queda solamente el soluto (cloruro de sodio o sal común).
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Transformaciones químicas
Son aquellas en que las sustancias que intervienen presentan cambios en su
constitución. Las transformaciones o cambios químicos se denominan reacciones
químicas, donde por una redistribución de los átomos, una o varias sustancias
(reactivos) se transforman en otras sustancias (producto de la reacción).
En el año 1875, Lavoisier enunció la llamada “ley de conservación de la masa”, que
dice: “En todos los fenómenos químicos, permanece constante la masa total de las
sustancias que intervienen”. No obstante, la ley no se cumple en aquellos procesos
en donde se libera una gran cantidad de energía, ya que ese alto valor energético
es debido a una pérdida determinada de masa.
Combustión
Es una transformación química en la cual un combustible (gasolina, gas, carbón,
alcohol, madera) se combina con el oxígeno. La combustión es una reacción de tipo
exotérmica donde se forma una llama que desprende calor al quemar, y luz al arder.
La combustión se produce con la sola presencia de oxígeno o con sustancias que lo
contengan, como el aire atmosférico. Tras la combustión se originan sustancias
gaseosas, entre ellas dióxido de carbono, vapor de agua, monóxido de carbono,
nitrógeno y carbono en forma de hollín.
El carbón común se compone por una gran cantidad de moléculas de carbono. En
presencia de una elevada temperatura, estas moléculas de carbono se unen con el
oxígeno y producen dióxido de carbono y energía en forma de calor.
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cenizas como producto final, ya que la madera es un compuesto orgánico compuesto
por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, entre otros.
OXIDACIÓN
Es una transformación química donde los átomos de oxígeno se combinan con los
átomos de la sustancia o material que se oxida. Por ejemplo, en la oxidación de un
clavo de hierro donde se combinan cuatro átomos de hierro con seis átomos de
oxígeno (o tres moléculas) del aire atmosférico, se obtienen dos moléculas de óxido
de hierro:
Hay que notar que los productos obtenidos son los mismos que en la combustión.
No obstante, en la respiración celular la energía producida se utiliza para los diversos
procesos vitales del organismo, por lo que no se disipa en forma de luz y calor como
sucede en la combustión.
La fotosíntesis es otro ejemplo de transformación química, donde los vegetales
verdes obtienen compuestos orgánicos a partir del agua y del dióxido de carbono
atmosférico, en presencia de luz solar y clorofila.
En síntesis, la diferencia entre los cambios físicos y químicos radica en lo siguiente:
- En las transformaciones físicas prácticamente no se alteran las propiedades de la
materia, mientras que en las químicas las alteraciones son significativas.
- Los cambios físicos se mantienen mientras actúen las causas que los originen. Las
transformaciones químicas son siempre permanentes.
- Las transformaciones físicas producen una muy pequeña variación de energía. Por
el contrario, los cambios químicos generan una importante variación de energía.
54
Energía y conservación
La energía y sus formas: Principio de conservación
Pero las leyes que gobiernan las máquinas son las mismas que las que gobiernan el
funcionamiento de los seres vivos. Son las leyes de la termodinámica, la rama de la
física que estudia las propiedades de la energía térmica. Por ello, antes de comenzar
el estudio de los seres vivos vamos a exponer algunas nociones de termodinámica.
El primer concepto que debemos tratar es el de energía. La energía, al contrario que
la materia, no puede verse, no ocupa espacio y, a los niveles en los que nos
movemos en biología, no tiene peso. Por ello la cantidad de energía sólo podemos
medirla por los efectos que produce en la materia. Todos tenemos una idea intuitiva
del efecto de la energía sobre la materia. Sabemos, por ejemplo, que para mover
un objeto de mucha masa a una cierta velocidad y a una distancia determinada, se
necesita más energía que para mover una masa más pequeña.
En los procesos que intervienen en los seres vivos, la cantidad de masa y la cantidad
de energía se pueden considerar independientes entre sí. Podemos decir, por tanto,
que ambas se conservan de forma independiente. Esto se resume en una frase
crucial que encontramos en los libros elementales de física y que es una de las
formas de enunciar la primera ley o principio de la termodinámica, enunciada por
primera vez por James Prescott Joule:
La energía ni se crea ni se destruye, únicamente se transforma de una forma a otra
Como veremos a lo largo de este trabajo, la vida depende completamente de la
energía. Y ésta puede manifestarse en diferentes formas. Las más importantes para
nuestro propósito son: la mecánica, gravitatoria, elástica, eléctrica, química, y
radiante. Pasemos a describirlas brevemente:
55
1. Energía mecánica:
Todo cuerpo en reposo almacena una energía que potencialmente puede convertirse en otras
formas de energía. Por esta razón esta energía almacenada se llama energía potencial mecánica.
56
También podemos almacenar energía en un sistema elástico, deformándolo. Para
efectuar esta deformación, debemos también realizar un cierto trabajo que queda
almacenado en el sistema en forma de energía potencial elástica, la cual también se
puede transformar en otras formas de energía, como energía eléctrica o en energía
química.
4. Energía eléctrica.
Energía debida a cargas eléctricas de distinto signo que, como sabemos, se atraen
con una fuerza proporcional al producto de dichas cargas e inversamente
proporcional al cuadrado de la distancia entre ellas (ley de Coulomb).
Estas cargas, en forma de iones positivos y negativos, se almacenan en diversos
dispositivos eléctricos como pilas, baterías, acumuladores, etc. (Figura 5)
Cuando se establece una conexión entre los dos polos (+ y -) aparece una corriente
eléctrica que es capaz de realizar un trabajo. La energía potencial eléctrica
almacenada en los polos se convierte en trabajo eléctrico que, a su vez, puede
transformarse en otras formas de energía.
5. Energía química.
Esta es la forma de energía más comúnmente utilizada por los seres vivos y tiene su
origen en que algunas moléculas almacenan una gran cantidad de energía. Estas
moléculas, tales como el azúcar, el aceite, el alcohol y algunos elementos, como el
carbono, cuando se combinan con el oxígeno (es decir, cuando se queman)
producen gran cantidad de calor.
En cambio, otras moléculas, como el CO2 o el nitrógeno, son muy inertes, es decir,
es muy difícil hacerlas reaccionar con otras moléculas para producir energía.
Podríamos ver un cierto paralelismo entre la energía mecánica y la química. El
sistema formado por el carbón de la locomotora y el oxígeno del aire posee una
57
energía potencial, como la piedra cuando se encuentra en la cima. Una vez que se
combinan para formar CO2, han cedido su energía potencial y se encuentran al pie
de la montaña. Podemos decir que el sistema formado por el carbón y el oxígeno
tiene más energía que el CO2. Esto quiere decir que para transformar CO2 en carbono
y oxígeno libres deberemos aportar energía, de la misma manera que para subir la
piedra a la cima.
Los seres vivos utilizan estas diferentes propiedades de las moléculas para obtener,
almacenar y transportar energía de una parte a otra de sus organismos.
6. Energía radiante.
La energía radiante es el tipo de energía que puede transmitirse por el vacío. Está
formada por unos corpúsculos llamados fotones, y pueden presentarse en diversas
variedades: ondas de radio, rayos infrarrojos, rayos visibles, rayos ultravioletas,
rayos X, rayos gamma y rayos cósmicos. Los fotones no tienen masa y se desplazan
por el vacío a una velocidad constante, la velocidad de la luz. Esta velocidad es la
máxima que puede alcanzar un cuerpo en movimiento.
Trabajo y Energía
En el lenguaje ordinario, trabajo y energía tienen un significado distinto al que tienen
en física.
Por ejemplo una persona sostiene una maleta; lo que estamos realizando es
un esfuerzo (esfuerzo muscular, que produce un cansancio), que es distinto del
concepto de trabajo.
Trabajo: decimos que realizamos un trabajo cuando la fuerza que aplicamos
produce un desplazamiento en la dirección de esta
Es decir mientras la maleta este suspendida de la mano (inmóvil) no estamos
realizando ningún trabajo.
Energía: Capacidad que tienen los cuerpos para producir transformaciones, como
por ejemplo un trabajo.
Por ejemplo, cuando uno esta cansado, decimos que ha perdido energía, y cuando
esta descansado y fuerte, decimos que esta lleno de energía.
Si un coche se queda sin combustible, posiblemente pienses que carece de energia,
que no es del todo cierto, ya que puede rodar cuesta abajo.
El Trabajo y la Energía son magnitudes escalares, es decir, no tienen
dirección ni sentido
58
2-Trabajo hecho por una fuerza constante
En la definición de trabajo cabe destacar dos factores:
1-Sin desplazamiento no hay trabajo
Cuando sostenemos una maleta en la mano, no existe trabajo porque no hay
desplazamiento
2-El desplazamiento ha de producirse en la dirección de la fuerza. Todo
desplazamiento perpendicular a la dirección de la fuerza no implica realización de
trabajo.
Podemos definir matemáticamente el trabajo como el producto de la
Fuerza aplicada por el desplazamiento efectuado, si la fuerza y el
desplazamiento tienen la misma dirección:
Trabajo = Fuerza x Desplazamiento
W =F.∆x
Hay que destacar que F (Fuerza), es la fuerza neta, es decir la resultante que
actúa sobre el cuerpo, y que en este caso, es una fuerza constante.
Cuando la trayectoria es rectilínea, el desplazamiento coincide con el espacio
recorrido y por lo tanto se puede decir que:
Trabajo = Fuerza x espacio
Solamente hace trabajo la componente de la fuerza que coincide con la
dirección de desplazamiento. Véase el dibujo:
Si la dirección de la fuerza para mover el baúl forma un cierto ángulo con la dirección
del desplazamiento, solo se aprovecha la componente de la fuerza que coincide con
la dirección del desplazamiento.
En el sistema internacional SI, la unidad utilizada para medir al trabajo es el Julio
(J), que es definido como el trabajo hecho al aplicar una fuerza de 1 Newton, para
producir un desplazamiento de 1 metro en la misma dirección de la fuerza.
59
1 Julio= 1 Newton x 1 metro; 1J=1N*1m
3- Concepto de Potencia
Si subimos lentamente unas escaleras y después lo hacemos rápidamente, el trabajo
realizado es el mismo en ambos casos, pero nuestra potencia es mayor en el
segundo caso, porque realizamos el trabajo más rápidamente.
Para expresar la rapidez con que hacemos un trabajo, se utiliza el
concepto de potencia.
Una máquina es más potente que otra, si es capaz de realizar el mismo trabajo en
menos tiempo. La relación entre potencia, trabajo y tiempo invertido se puede
expresar de la manera siguiente:
60
La unidad de la potencia en el Sistema Internacional (SI) es el Vatio (W), que se
define como la potencia necesaria para hacer un trabajo de un julio en un segundo:
61
Se usa muy a menudo como unidad de trabajo el Kilowatio por hora (Kw.h) que se
define como el trabajo hecho por una maquina de 1 Kw de potencia durante una
hora
62
Imagina que a un cuerpo en reposo le aplicamos una fuerza F, durante un
tiempo, t; el cuerpo se desplaza una distancia, s. Sabemos que:
Como
Como que
Trabajo hecho = Fuerza x desplazamiento
Resulta que:
63
4.2 Energía Potencial
Todos los sistemas almacenan energía que pueden utilizar en cualquier momento
para hacer un trabajo.
Según el dibujo anterior, el chico tiene energía a causa de su posición, al caer, esta
energía se transforma en el trabajo necesario para levantar a la chica. Esta energía
se denomina energía potencial .
La energía potencial es la que tiene un cuerpo en virtud de la posición que ocupa,
que será distinta a la del equilibrio.
Energía Potencial Gravitatoria
El trabajo hecho para elevar un cuerpo hasta una cierta altura se puede calcular de
la manera siguiente:
Trabajo = Fuerza (peso del cuero) x Desplazamiento
64
No se puede hablar del valor absoluto de la energía potencial gravitatoria que tiene
un cuerpo situado a una altura determinada, sino únicamente de diferencias de
energía potencial. De manera convencional, y para evitar este inconveniente, se
considera superficie terrestre (h = 0) como el nivel cero de energía potencial.
La energía potencial gravitatoria es proporcional a la masa (m) de un cuerpo cuando
este ocupa una posición (h): nada más se modifica al variar la altura.
En un desplazamiento horizontal, la energía potencial no cambia, es decir, en un
desplazamiento de este tipo, el trabajo llega a termino porque la fuerza peso es
nula.
Energía Potencial Elástica
Como ya sabemos, cuando comprimimos o estriamos un muelle, estamos
aplicándole una fuerza F, y se produce un desplazamiento x.
Tenemos una masa, m, unida a un resorte de constante elástica, k , y tomamos
como origen de coordenada x, la posición de la masa m, en la que el resorte tiene
la longitud normal (sin comprimir o alargar). Estiramos el muelle lentamente en
sentido horizontal hasta la posición x.
2 2.
3 3.
4 4.
65
5 5.
Para todas las deformaciones que cumplan la ley de Hooke, la energía potencial
elástica almacenada en el cuerpo deformado es proporcional al cuadrado de la
deformación.
66
La Energía mecánica es la suma de la energía cinética y la energía potencial.
Veremos a continuación como se transforma la energía mecánica.
Experimento:
Coge un bol o una taza muy pulida y deja caer una bola una bola de acero desde
uno de los bordes.
La bola llega hasta el fondo del bol, transformando la energía potencial que tenia
en el borde del recipiente en energía cinética; a continuación la bola vuelve a subir
hasta el borde opuesto, recuperando así su energía potencial.
Experimento:
Con un cordón y una bola, construye un péndulo como el de la figura.
67
Un niño que esta en la parte superior de un tobogán, situado a una altura h, de 2
metros sobre el suelo, tiene energía potencial:
68
En los experimentos anteriores (Taza-Bola y Péndulo), la transformación de la
energía cinética en potencial se repite pocas veces: finalmente, la bola es queda
parada en el fondo del bol y el péndulo acaba parándose.
En estos experimentos interviene una fuerza que no hemos tenido en cuenta, la
fuerza de rozamiento. Recuerda que el trabajo de la fuerza de rozamiento siempre
es negativa. Así, si hay fuerzas de rozamiento, la energía mecánica disminuirá, y el
trabajo de las fuerzas de rozamiento será igual a la variación de la energía mecánica
del sistema.
Observa las transformaciones de energía que tienen lugar en la pelota
69
Encierra la respuesta correcta
1. Producto escalar de fuerza útil por desplazamiento
A) Energía cinética
B) Energía mecánica
C) Trabajo Mecánico
D) Potencia Mecánica
E) Energía Potencial
2. Capacidad para realizar trabajo mecánico
A) Potencia Mecánica
B) Energía cinética
C) Energía mecánica
D) Energía Potencial
E) Trabajo Mecánico
3. Depende de la altura a la que esta un cuerpo
A) Energía Potencial
B) Trabajo Mecánico
C) Potencia Mecánica
D) Energía cinética
E) Energía mecánica
4. Rapidez con la que se realiza un trabajo mecánico.
A) Energía Potencial
B) Trabajo Mecánico
C) Energía cinética
D) Potencia Mecánica
E) Energía mecánica
70
5. Ocasiona energía interna en un sistema
A) Energía mecánica
B) Energía Potencial
C) Potencia Mecánica
D) Fuerza no conservativa
E) Energía cinética
6. Depende de la velocidad de un cuerpo
A) Trabajo Mecánico
B) Energía Potencial
C) Potencia Mecánica
D) Energía cinética
E) Energía mecánica
7. Ecuación que representa la potencia mecánica
A) E=(1/2)mv2
B) v=d/t
C) E=mc2
D) P=W/t
E) E=mgh
8. Ecuación que representa la energía cinética
A) E=mgh
B) v=d/t
C) E=mc2
D) E=(1/2)mv2
E) P=W/t
71
9. Ecuación que representa la energía potencial gravitacional
A) E=mgh
B) E=mc2
C) P=W/t
D) W=Fd
E) E=(1/2)mv2
10. Es el efecto del rozamiento de un cuerpo
A) Trabajo negativo
B) Trabajo positivo
C) Fuerza conservativa
D) Potencia
E) Conservación de energía
11. Un cuerpo que se deja caer de una altura h al llegar al piso
A) Trabajo Mecánico
B) Potencia Mecánica
C) Energía cinética
D) Energía Potencial
E) Energía mecánica
12. Una cubeta en un pozo con respecto al piso
A) Energía Potencial positiva
B) Energía Potencial
C) Energía Potencial negativa
D) Potencia Mecánica
E) Energía mecánica
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13. Un hombre parado en lo alto de un edificio
A) Potencia Mecánica
B) Energía Potencial negativa
C) Energía mecánica
D) Energía Potencial
E) Energía Potencial positiva
14. Un cuerpo que se mueve por la acción de una fuerza
A) Energía Potencial negativa
B) Energía cinética
C) Trabajo Mecánico
D) Energía Potencial
E) Potencia
15. La energía potencial de un cuerpo que se suelta y su energía potencial
y cinética en cualquier parte de la caída.
A) Trabajo Mecánico
B) Principio de conservación de la energia
C) Fuerza conservativa
D) Energia Potencial
E) Energía mecánica
16. Ecuación que representa la Segunda Ley de Newton
A) P=W/t
B) E=mgh
C) E=(1/2)mv2
D) F=ma
E) v=d/t
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17. Ecuación que representa el peso de un cuerpo.
A) E=mgh
B) E=mc2
C) m=dv
D) W=Fd
E) w=mg
18. Magnitud escalar que representa la cantidad de materia que tiene un
cuerpo.
A) Viscosidad
B) segunda Ley de Newton
C) Peso de un cuerpo
D) Masa de un cuerpo
E) Densidad de un cuerpo
19. A toda fuerza de acción se opone una fuerza de reacción de igual
magnitud, pero en sentido contrario.
A) Primera Ley de Newton
B) Segunda Ley de Newton
C) Tercera Ley de Keppler
D) Segunda Ley de Keppler
E) Tercera Ley de Newton
20. Ecuación que representa la masa de un cuerpo en funcion de la
gravedad.
A) m=w/g
B) m=E/gh
C) m=2E/v2
D) m=F/a
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E) m=dv
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D) 0.066 HP
E) 0.66 HP
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