Los Bioelementos

1) Que son los bioelementos

Son los elementos químicos presentes en los seres vivos.

Por lo tanto, los bioelementos son los elementos químicos
que constituyen la materia de los seres vivos. Además,
cuando los bioelementos se asocian y forman
combinaciones, es decir, se forman las biomoleculas

2) Clasificación de los bioelementos:

La clasificación general de los bioelementos se realiza

atendiendo a los que predominan en número en la
naturaleza, es decir, según su abundancia. Así los
tendríamos clasificados en tres grupos: bioelementos
primarios, bioelementos secundarios y oligoelementos.

2.1) Bioelementos Primarios:

Los bioelementos primarios son aquellos que representan

el 99% de la masa de las células, es decir, son
elementos esenciales para poder llegar a formar
las biomoléculas orgánicas que forman la materia viva, las
cuales son glúcidos, proteínas, ácidos nucleicos y lípidos.
Estos son: el carbono ( C ), el oxigeno ( O ), hidrogeno (H),
Nitrogeno (N), asufre (S), fosforo (P).

2.2) Los Bioelementos Secundarios

Forman parte esencial de todos los seres vivos, aunque, en

conjunto no superan el 2,5% de la masa total
del organismo. Se encuentran, generalmente, en
forma iónica. Los bioelementos secundarios son los
siguientes: sodio, calcio, potasio, magnesio y cloro. Tienen
diversas funciones, como mantener los niveles
de salinidad del medio interno (equilibrio osmótico) y
equilibrar las cargas de iones en el interior y exterior de las
membranas, de eso se encargan los iones de sodio,
de cloruro y de potasio.

2.3) Los Oligoelementos

Su nombre deriva del griego oligos, que
significa escaso. Esto se debe a que aparecen en
cantidades inferiores al 0,1%, pero sin embargo, su
presencia es esencial para el correcto funcionamiento de
los seres vivos. Su deficiencia
produce enfermedades carenciales, pero a la vez, su exceso
llega a provocar intoxicaciones. Se conocen alrededor
de 60 oligoelementos diferentes, pero de esos 60
solo cinco de ellos están presentes en todos los seres vivos,
estos son: el hierro (Fe), el cobre (Cu), el zinc (Zn), el
manganeso (Mn) y el cobalto (Co).

3) Proporción de los Bioelementos

La proporción de los diversos bioelementos es muy

diferente a la que hallamos en la atmósfera, la hidrosfera o
la corteza terrestre; ellos indica que la vida ha seleccionado
aquellos elementos que le son más adecuados para formar
sus estructuras y realizar sus funciones. Por ejemplo,
el carbono representa aproximadamente un 20 % del peso
de los organismos, pero su concentración en la atmósfera,
en forma de dióxido de carbono es muy baja, de manera
que los seres vivos extraen y concentran este elemento en
sus tejidos.

4) Función de los Bioelementos en el

Cuerpo Humano
Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas
carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces
simples o dobles , así como estructuras cíclicas.
Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la
molécula de agua, indispensable para la vida y muy
abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos
de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con
cualquier bioelemento.
Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la
obtención de energía mediante la respiración aeróbica.
Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando
lugar a radicales polares solubles en agua .
Nitrógeno: principalmente como grupo amino presente en
las proteínas ya que forma parte de todos
los aminoácidos. También se halla en las bases
nitrogenadas de los ácidos nucleicos. Prácticamente todo el
nitrógeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato,
por las plantas.
Fósforo. Se halla principalmente como grupo fosfato
formando parte de los nucleótidos. Forma enlaces ricos en
energía que permiten su fácil intercambio
Azufre.Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo
formando parte de muchas proteínas, donde crean enlaces
disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura
terciaria y cuaternaria
Oligoelementos: Boro. Mantenimiento de la estructura de la
pared celular en los vegetales.
Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la
entrada de glucosa a las células. Su contenido en los órganos
del cuerpo decrece con la edad.
Cobalto. Componente central de la vitamina B12.
Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo
en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las
lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.
Flúor. Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor
resistencia.
Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de
los citocromos que forman parte de la cadena respiratoria. Su
facilidad para oxidarse le permite transportar oxígeno a
través de la sangre combinándose con la hemoglobina para
formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades
mínimas porque se reutiliza, no se elimina. Su falta provoca
anemia.
Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural
como enzimático. Está presente en distintas enzimas,
destacando el superóxido dismutasa de manganeso (Mn-
SOD), que cataliza la dismutación de superóxidos.
Molibdeno. Se encuentra en una cantidad importante en el
agua de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los seres
vivos pueden absorberlo fácilmente de esta forma. Tiene la
función de transferir átomos de oxígeno al agua.
Selenio. El dióxido de selenio es un catalizador adecuado
para la oxidación, hidrogenación y deshidrogenación de
compuestos orgánicos.
Vanadio. El vanadio es un elemento esencial en algunos
organismos. En humanos no está demostrada su
esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que
imitan y potencian la actividad de la insulina.
Yodo. El yodo es un elemento químico esencial. La glándula
tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina, que
contienen yodo.
Zinc. El zinc es un elemento químico esencial para las
personas: interviene en el metabolismo de proteínas y ácidos
nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 100
enzimas, colabora en el buen funcionamiento del sistema
inmunitario, es necesario para la cicatrización de las heridas,
interviene en las percepciones del gusto y el olfato y en la
síntesis del ADN.

5) Enfermedades ocasionadas por la

deficiencia de bioelementos:
Raquitismo: Deformación de los huesos de los niños debido
a la falta de calcio.

Osteoporosis: Fragilidad de los huesos de personas ancianas

o adulto mayores (especialmente
menopáusicas) ocasionada por bajos niveles de calcio.

Bocio: Inflamación de la glándula tiroides debido a falta de

yodo en la dieta.

Cretinismo: Deficiencia en el desarrollo físico y mental de

los niños ocasionado por los bajos niveles de yodo en la
dieta.

Anemia ferropénica: Pobre producción de hemoglobina

(proteína que ayuda a los glóbulos rojos a transportar
oxígeno en la sangre) debido a la deficiencia de hierro en la
dieta.
 6) CONSECUENCIAS DE LA FALTA
DE ELEMENTOS QUÍMICOS
2.1.- POTASIO

Produce calambres o problemas de corazón.

La falta de litio puede provocar: autismo, bipolaridad y
esquizofrenia. Todo relacionado con la cabeza porque el litio
en el cuerpo humano está en el cerebro.
Síntomas en caso de deficiencia de azufre:
Desajustes en la síntesis de los tejidos conectivos (colágeno).
Dolor en las articulaciones.
Desajustes de la función hepática.
NB: falta de azufre es igual a falta de proteínas.
Puede provocar anemias, deficiencia de calcio y osteoporosis
2.4.- HIERRO
Cuando falta el fluor en el cuerpo, hace que el mismo
padezca de la incidencia y severidad de las caries dentales y
debilitamiento de los huesos.
2.2.- ZINC
Definición de hipovolemia: disminución del volumen total
de sangre que circula por el cuerpo.
"la hipovolemia suele ser la consecuencia de hemorragias
importantes"