PURIFICACIÓN DE SUSTANCIAS

Angela caterine Bejarano ortega

Facultad de Educación, Licenciatura en Química, UNICESMAG

Química General II

Docente: Luís Felipe Arturo Perdomo

12 de septiembre del 2022

 PURIFICACIÓN DE SUSTANCIAS

La purificación puede referirse a quitar las impurezas o la suciedad de un líquido. En el caso

específico del agua, su purificación consiste en reducir el nivel de sustancias dañinas para el
organismo, como bacterias, componentes tóxicos, etc. Además, se deben aplicar las diferentes
operaciones de separación y purificación de sustancias químicas. Conocer los diferentes
materiales de laboratorio para realizar procesos de destilación y filtración.Por otro lado en la
purificación sustancias se derivan tecnicas de separacion de mezclas La extracción es la
técnica empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo
de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de uncomponente de una mezcla
por medio de un disolvente. En la práctica es muy utilizada para separar compuestos
orgánicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que se encuentran. El
procedimiento consiste en agitarlas con un disolvente orgánico inmiscible con el agua y dejar
separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se distribuyen entre la fase acuosa y
orgánica, de acuerdo con sus solubilidades relativas. De este modo,

las sales inorgánicas, prácticamente insolubles en los disolventes orgánicos más comunes,

permanecerán en la fase acuosa, mientras que los compuestos orgánicos que no forman

puentes de hidrógeno, insolubles en agua, se encontrarán en la orgánica. Distribución de fase

La partición de compuestos entre fases inmiscibles. Partición Involucra la diferencia entre
solubilidades de una sustancia en dos solventes inmiscibles, disolución selectiva.

La cristalización es una técnica para separar mezclas y purificar sustancias, en su mayoría

compuestos orgánicos sólidos. El proceso se basa en la solución del compuesto a separar o
purificar en un solvente que esté sometido a calor, enseguida se deja la sustancia enfriar para
solidificar y así concluir el proceso. La solución saturada produce la cristalización debido al
descenso de su temperatura y así forma una solución sobresaturada que forma redes
cristalinas excluyendo de su estructura a las impurezas u otras sustancias por el complejo
grado de ordenamiento de los cristales.

La absorcion, está basada en la atracción selectiva de una sustancia en un líquido o mezcla de

gases y la superficie de una superficie de una fase sólida. La extracción líquido-líquido es un
método muy útil para separar componentes de una mezcla. El éxito de este método depende
de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando
se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los
dos disolventes. A una temperatura determinada, la relación de concentraciones del
compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina
coeficiente de distribución o de reparto.

La extracción es la técnica empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de

reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un

componente de una mezcla por medio de un disolvente. En la práctica es muy utilizada

para separar compuestos orgánicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que se

encuentran. El procedimiento consiste en agitarlas con un disolvente orgánico inmiscible

con el agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se distribuyen

entre la fase acuosa y orgánica, de acuerdo con sus solubilidades relativas. De este modo,

las sales inorgánicas, prácticamente insolubles en los disolventes orgánicos más comunes,

permanecerán en la fase acuosa, mientras que los compuestos orgánicos que no forman

puentes de hidrógeno, insolubles en agua, se encontrarán en la orgánica.

Distribución de fase La partición de compuestos entre fases inmiscibles.

Partición Involucra la diferencia entre solubilidades de una sustancia en dos solventes

inmiscibles, disolución selectiva.

Adsorción, está basada en la atracción selectiva de una sustancia en un líquido o mezcla de

gases y la superficie de una superficie de una fase sólida. La extracción líquido-líquido es un
método

muy útil para separar componentes de una mezcla. El éxito de este método depende de la

diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se

agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuye entre los
dos disolventes. A una temperatura determinada, la relación de concentraciones del

compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se

denomina coeficiente de distribución o de reparto.

Características del disolvente de extracción La extracción selectiva de un componente de

una mezcla disuelta en un determinado disolvente se puede conseguir añadiendo otro

disolvente que cumpla las siguientes condiciones.

Que no sea miscible con el otro disolvente. El agua o una disolución acuosa suele ser

uno de los disolventes implicados. El otro disolvente es un disolvente orgánico.

Que el componente deseado sea mucho más soluble en el disolvente de extracción que

en el disolvente original.

Que el resto de los componentes no sean solubles en el disolvente de extracción.

Que sea suficientemente volátil, de manera que se pueda eliminar fácilmente del

producto extraído mediante destilación o evaporación.

Que no sea tóxico ni inflamable. Cabe resaltar que los elementos son solubles de acuerdo a
sus propiedades fisicoquímicas y la separación de mezclas permiten la separación de
sustancias, útiles para producir nuevas mezcla, aprender el método de cristalización para la
purificación de sustancias, aprender técnicas de cristalización., armar equipo de filtrado
rápido, preparar equipo defiltrado al vacío, realizar la purificación de Ácido Bórico mediante
cristalización y determinar el grado de pureza de los cristales obtenidos.

Tambien es necesario tener en cuenta que para realizar la cristalización se necesita hacer
filtración, que es la separación de un sólido de la mezcla líquida a través de un embudo con
papel de filtro en su interior, reteniendo este último el sólido.

En elproceso de cristalización se utilizan dos tipos de filtración: la filtración rápida, en la que

se usa un embudo sin tallo con papel de filtro plegado, para separar la mezcla todavía
caliente; y la filtración al vacío, que incluye un kitasatos, un embudo Buchner y papel de
filtro humedecido.
Se necesita calcular el rendimiento de la reacción, debido a que hay posibilidad de pérdidas
en elproceso de cristalización, se usa la fórmula:

Rendimiento real | x 100% |

Rendimiento teórico | |