Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Pastel-De-Choclo Rico

    Cargado por

    Felipe A. Pingo
    26 vistas1 página
    Este documento presenta una receta para un pastel de choclo vegano y sin gluten. La receta incluye ingredientes como choclos, leche vegetal, cebolla y champiñones. Las instrucciones detallan cómo preparar un sofrito con cebolla y condimentos, saltear los champiñones por separado y luego combinarlos. También explica cómo licuar los granos de choclo con la leche vegetal y cocinarlos para espesar la mezcla de pastelera. Luego se disponen los ingredientes en una fuente y se

    Descripción original:

    Título original

    Pastel-de-choclo rico

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    Este documento presenta una receta para un pastel de choclo vegano y sin gluten. La receta incluye ingredientes como choclos, leche vegetal, cebolla y champiñones. Las instrucciones detallan cómo preparar un sofrito con cebolla y condimentos, saltear los champiñones por separado y luego combinarlos. También explica cómo licuar los granos de choclo con la leche vegetal y cocinarlos para espesar la mezcla de pastelera. Luego se disponen los ingredientes en una fuente y se

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    26 vistas1 página

    Pastel-De-Choclo Rico

    Cargado por

    Felipe A. Pingo
    Este documento presenta una receta para un pastel de choclo vegano y sin gluten. La receta incluye ingredientes como choclos, leche vegetal, cebolla y champiñones. Las instrucciones detallan cómo preparar un sofrito con cebolla y condimentos, saltear los champiñones por separado y luego combinarlos. También explica cómo licuar los granos de choclo con la leche vegetal y cocinarlos para espesar la mezcla de pastelera. Luego se disponen los ingredientes en una fuente y se

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    PASTEL DE

    Choclo
    Tiempos
    g Preparación Horneado
    20 min 15 a 20 minutos

    Fácil Vegano Sin gluten

    RECETA:
    ✔Comenzar haciendo el sofrito con la
    cebolla y los condimentos. Dejamos cocinar
    hasta que la cebolla esté transparente y
    blanda. Acá mi tips para que no se queme es
    ir a agregandole agua. ⠀
    ✔Aparte salteamos los champiñones. ⠀

    INGREDIENTES ✔Una vez esté listo el sofrito mezclamos con


    los champiñones. ⠀

    3 choclos pasteleros ⠀ ✔Para la pastelera, licuar los granos de


    1/4 taza de leche vegetal ⠀ choclo juntos con la leche y la albahaca. ⠀
    Albahaca ⠀ ✔Cocinamos unos 5 minutos hasta que
    1/2 cebolla⠀ espese y revolviendo constantemente. ⠀
    1 bandeja de champiñones ⠀ ✔Disponemos el pino (sofrito con
    Condimentos a elección yo use ají champiñones) sobre una fuente. ⠀
    color y comino ✔Agregamos los clásicos huevos duros si lo
    Opcional: Huevos duros (deja de prefiere y cubrimos con pastelera. ⠀
    ser vegano) ⠀ ✔Llevamos a hornear unos 15 minutos hasta
    que esté dorado.

    Tips: Espolvorear un poco de


    azúcar para dorar.

    Autor: Trini Beitia @Cocina_ricaysana

    También podría gustarte