Está en la página 1de 11

Recetas para

FLIP
@cook.eat.enjoyy

Holis, soy Magui.

Espero disfrutes mucho este


compilado de recetas.
En instagram hay muuuchas más.
No te las pierdas.
RED VELVET
En FLIP salen 3 capas de
bizcochuelo con estas medidas.

Ingredientes:

8 huevos
320grs de azúcar
220grs de harina leudante
100grs Cacao Amargo
2cditas de colorante Rojo
50grs manteca derrtida

Preparación :

Batir los huevos, el colorante y el azúcar con


batidora eléctrica hasta que quede punto
letra. Luego agregar la harina, el cacao con
tamizador movimientos envolventes hasta
que quede la mezcla Homogénea, agregar la
manteca derretida y continuar con
movimientos envolventes hasta integrar.

En FLIP enmantecada, vas a volcar un tercio de la


preparación, y la vas a cocinar a FUEGO CORONA
por 20 minutos. Desmoldar y repetir el
procedimiento 2 veces más.
RED VELVET
en Cacerola Cuadrada 29cm,
Salen 2
Para el Relleno
360cc crema leche
6 cdas Azúcar Impalpable o Común
500grs de Frutilla

Batir todos los Ingredientes a punto chantilly.


Terminar a Gusto, yo espolvoree con azucar y
decore con Frutillas .
Pionono de
acelga
en la Flip de ESSEN

Que vamos a necesitar?

Para la masa:

3 huevos
1 paquete de acelga
3 cdas soperas de harina 0000
1 cda sopera de miel
Opcional: sal y pimienta (yo le puse)

Por un lado batimos las claras a nieve. En otro


bowl colocamos las yemas con la miel y los
condimentos. Batimos y agregamos la
espinaca picada/procesada. Agregamos la
harina previamente tamizada e incorporamos
con movimientos envolventes.
Luego, agregamos las claras batidas a nieve al
bowl con las yemas e incorporamos muy
suavemente con una espatula (es muy
importante hacer movimientos envolventes y
no batir).
(
Colocamos la preparacion en la Flip
previamente pincelada con Manteca y cocinar
por 15 minutos a fuego corona, verificar que la
base este dorada y retirar.

Para el relleno use fetas de queso,jamon y una


pasta que prepare con pollo cocido, mayonesa
y un poco de queso crema procece bien hasta
que quede tipo untable

ftS
·-u
C

0
u•
en
·-
J
-a
,a
C
@
Pan de Miga
en la Flip

INGREDIENTES

210 gr de harina leudante


1 cucharadita de sal
300 cc de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
10 gr de levadura en polvo (1 sobre)
1 cucharada de aceite (oliva de Essen use yo)

PREPARACIÓN:
Mezclá todos los secos.
Agregá el aceite y parte del agua tibia.
Comenzá a batir CON BATIDORA y agregá el
resto del agua.
Pan de Miga
en la Flip

Batí 3 minutos (NUNCA MENOS)


Enmanteca la FLIP sin escatimar manteca,
tiene que sobrar la manteca jaja de los 2 lados
obvio.
Colocá la mitad de la preparación en FLIP.
Distribuí la preparación de manera pareja.
Dejá leudar unos minutos.
Cociná a fuego corona por 10 minutos
aproximadamente. Luego das vuelta 2
minutos más.
Desmoldar con cuidado.
Dejá enfriar, armá los sándwiches a gusto y
¡Listo!
PIONONO CASERO

Ingredientes

3 huevos
30g de azúcar
30g de harina
1/2 cucharada de miel (evitar si lo van a usar
para comer con Menores por el Riesgo de
Botulismo)
Elaboración paso a paso

Coloca en un recipiente los huevos junto con


el azúcar y la miel que le dará elasticidad al
pionono.
PIONONO CASERO

Bate con una batidora eléctrica durante 7


minutos hasta que la preparación del pionono
casero prácticamente triplique en su volumen
e incorpora la harina tamizada para evitar
grumos.

Integra la harina en dos o tres partes con una


espátula en movimientos envolventes.

Pincelar la Cacerola Cuadrada ESSEN CON


manteca o cúbrela con papel Manteca al cual
también vas a pincelar con manteca

Vuelca despacio la preparación para que no se


ya el aire y esparce con ayuda
Brownnie
en la Flip

Ingredientes

1 pote de Yogurt de Vainilla puede ser natural,


de 120ml.
1 Pote (medimos con el pote de yogurt) de
aceite
2 pote de azúcar
1 pote de Cacao
3 de Harina Leudante
1/2 Pote de Leche o agua

Les dejo video


https://www.instagram.com/p/CHQUfBWg41h
/?igshid=5dtlyj0ehdcu
anicoc.aksuidan@
Brownnie
en la Flip

Preparación

Mezclamos todos los Ingredientes y batiendo


al incorporar cada uno, cocinamos a fuego
Corona en la Flip por 15 min dw un lado y 5
min del otro.
Dejar enfriar y decorar a Gusto

También podría gustarte