UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE QUERÉTARO

FACULTAD DE MEDICINA
LICENCIATURA EN
MEDICINA GENERAL

APLV
Alergia a
la proteína de la leche
de vaca

Pediatría I
9no semestre - Grupo 1
Número de evidencia: 4
Titular : Dra. Karina Castelán Arrriaga
Equipo:
Cristo Domínguez Jairo Nayib, exp. 274287
García Núñez Frida, exp. 232062
Pineda Osornio César Abraham, exp. 249393

Domíngo 21 de agosto del 2022

Edwards, C., Younus, M. (2022). Cow Milk Allergy. StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL). En:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/
Mehaudy, R., Jáuregui, M., Vinderola, G., Guzmán, L., et al. (2022). Alergia a la proteína de la leche de vaca; nuevos
conocimientos desde una visión multidisciplinaria. Arch Argent Pediatr;120(3):200-208. En:
http://dx.doi.org/10.5546/aap.2022.200
 APLV
Alergia a
la proteína de la leche
de vaca
¿QUÉ ES?
Son reacciones de hipersensibilidad
contra la caseína y la proteína
del suero de la leche de vaca.

Inicia en el 1er año de vida

(durante la 1ra semana de uso
de leche de vaca).
¿CÓMO SE CLASIFICA?
Con base al tipo de mediación
inmunológica:
IgE
Mixto
No IgE

¿CÓMO SE SOSPECHA?
Por presentación clínica:

Mediado No mediado
por por
Ig E Ig E

Hipersensibilidad inmediata Carácter tardío (horas o días)

(<1 hora)
Piel: prurito, eritema, eccema
Piel: prurito, urticaria, eritema, angioedema atópico
Respiratorias: rinitis, asma, laringoedema Gastrointestinales: reflujo
Gastrointestinales: náusea, vómito, dolor gastroesofágico, aversión a la
abdominal y diarrea comida, constipación, dolor
Cardiovascular: choque anafiláctico abdominal, cólico infantil, diarrea
Sistémico: decaimiento y
DIAGNÓSTICO embotamiento.

Historia clínica y examen físico.

Exámenes complementarios: ESTÁNDAR DE ORO
Punción cutánea ( S/ E), ↑ ↓ Eliminación de la dieta y
por especialistas.
IgE específica en suero ( S/ ↑ provocación alimentaria oral:

↓
E).
1. Dieta libre de PLV x 1 mes.
2. Después, provocación alimentaria
IgE sérica específica oral en entorno médico.
de APLV. 3. Reevaluación cada 6 a 12
meses para evaluar
tolerancia a la APLV.

Edwards, C., Younus, M. (2022). Cow Milk Allergy. StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL). En: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/
Mehaudy, R., Jáuregui, M., Vinderola, G., Guzmán, L., et al. (2022). Alergia a la proteína de la leche de vaca; nuevos conocimientos desde una visión multidisciplinaria. Arch Argent
Pediatr;120(3):200-208. En: http://dx.doi.org/10.5546/aap.2022.200
 APLV
TRATAMIENTO

Eliminación del alimento de la

dieta del niño y la madre.
Alimentación con lactancia materna
y fórmulas extensamente
hidrolizadas o a base de
aminoácidos libres.

Antihistamínicos en reacción alérgica leve.

Otros Epinefrina en reacción alérgica grave.
tratamientos y
en emergencia

Introducción temprana de la alimentación

complementaria de los potenciales alérgenos puede
prevenir alergias alimentarias.
Otras terapias

Inmunoterapia: consiste en la inducción de tolerancia,

indicado en los que no logren desarrollar la
tolerancia espontáneamente.

PRONÓSTICO
Es bueno, el 50% tiene
tolerancia al 1 año de edad, >
75% a los 3 años y > 90%
a los 6 años.
Tienen más probabilidades de
desarrollar otras alergias.

CONCLUSIÓN
La APLV es causa frecuente de alergia alimentaria que
puede prevenirse con la educación de los padres, un
manejo adecuado evitando la leche de vaca que ayuda al
diagnóstico y al tratamiento, el diagnostico se refuerza por
pruebas realizadas por especialistas, y tratamiento llevado
por el medico de 1er nivel.
Es por ello necesario el dominio por el medico general.

Edwards, C., Younus, M. (2022). Cow Milk Allergy. StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL). En: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542243/
Mehaudy, R., Jáuregui, M., Vinderola, G., Guzmán, L., et al. (2022). Alergia a la proteína de la leche de vaca; nuevos conocimientos desde una visión multidisciplinaria. Arch Argent
Pediatr;120(3):200-208. En: http://dx.doi.org/10.5546/aap.2022.200