D. O.

VALDEORRAS
Se sita en la provincia de Orense. Uvas utilizadas.Las uvas autorizadas son: Blancas: Godello Doa Branca Palomino Tintas: Menca Brancellao Merenzao Sousn Garnacha Tintorera Grau negro Tempranillo Negreda

Mezcla de variedades. Para los vinos tintos: Valdeorras Menca; con un 85 % de Menca Valdeorras Castas Nobles; con un 85 % de las preferentes Valdeorras Tinto; con preferentes autorizadas Para los blancos: Valdeorras Godello; 100 % de Godello Valdeorras Castas Nobles; con un 85 % de las preferentes Valdeorras Blanco; con preferentes autorizadas Para otros tipos: Valdeorras espumoso (segn el mtodo tradicional); mnimo un 85 % de Godello Valdeorras tostado; vino naturalmente dulce de tintas Godello Valdeorras Produccin Controlada; procedentes de parcelas con produccin limitada La crianza. Para los vinos blancos y rosados;

 Crianza: mnimo 18 meses Reserva: mnimo 18 meses, de los cuales 6 en barrica Gran Reserva: mnimo 48 meses, de los cuales 6 en barrica Para los vinos tintos: Crianza; mnimo 24 meses, de los cuales 6 en barrica Reserva; mnimo 36 meses, de los cuales 12 en barrica Gran Reserva; mnimo 60 meses, de los cuales 18 en madera