ingredientes ● 2 huevos ● 1 vaso de azúcar ● 1 vaso de leche ● 100 g de chocolate amargo ● 2 vasos de harina
preparación
1. Batir apenas los huevos con el azúcar hasta unir.
2. Por otro lado, derretir el chocolate junto con la leche e incorporar al batido de huevos. 3. Mezclar bien y agregar a último momento con movimientos envolventes la harina cernida. 4. Volcar la preparación en una fuente rectangular enmantecada y enharinada y hornear a 180º grados por media hora. 5. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.