Administración y Negocios

Ingeniería en Administración de Empresas

Evaluación Formativa 7:
APLICACIÓN DE ORGANIZACIÓN
DE SCM Y CONTROL

Asignatura: Gestión de la Cadena de Suministros

Sección:

Nombre del docente: Luis Alberto Astudillo Hidalgo

Nombre Alumno (a):

Fecha de entrega:
Caso: La mueblería de don Juan, aplicación de organización de SCM y control

Don Juan es dueño de una mueblería tradicional en su ciudad. Ha vendido sus

productos por muchos años, enfocándose en entregar un nivel de servicio alto a sus
clientes. En la actualidad, ha entrado un nuevo competidor al mercado, una cadena de
muebles de gran tamaño que pone en peligro la continuidad del negocio de don Juan,
ya que ellos entregan productos estandarizados a precios bajos.

Preguntas

1. Si don Juan busca una estrategia de diferenciación para sus productos,

flexible frente a sus clientes, proponle una organización de su SCM y
justifica tu respuesta.

Para poder generar una diferencia de sus productos, a don Juan le sería más
conveniente utilizar la estrategia de alinear las actividades internas en función a la
demanda, se pretender alinear el comportamiento de la demanda y a los hábitos de los
consumidores, ya que están dentro de las cadenas agiles siendo de manera flexible a
las necesidades de los clientes, la estrategia tiene la habilidad de ser relativo a las
demandas cambiantes, diversas y/o impredecibles de los clientes, también al mismo
tiempo minimizan los riesgos en interrupciones en los suministros.

2. Frente a esta última decisión, proponle un sistema de control. Justifica tu

respuesta.

Mantener un buen control permite guiar los procesos de cumplimento de los objetivos
planteados. Para un control ideal, la empresa de don Juan debe elegir una estrategia de
control de sistema de retroalimentación modificada, esto sería un sistema de forma
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mixta en donde se sugieren una orden de las compras, es decir donde el supervisor o el
encargado es quién tomará la decisión de que sea efectiva o no.

3. Si don Juan quisiese sacar una nueva línea de productos al mercado,

buscando innovación, sobre todo, proponle una organización en SCM y
justifica tu decisión.

Para que la empresa de Don Juan pueda crear una nueva línea de productos, primero
necesita una cadena de suministro rápida y ágil, la mejor alternativa para Don Juan
sería tener un plan de cadena responsiva. Con dicha estrategia solamente debe
enfocarse en los siguientes puntos para lograr ser una competencia:

-Determinación estratégica de los requerimientos del cliente en cuanto a rango de

frecuencia e innovación del producto ofrecido.

-Información compartida con los clientes: el uso de herramientas electrónicas con los
clientes claves y estratégicos para acceder a la información importante, colaboración y
arreglos del servicio.

-Colaboración con los proveedores: la coordinación de la planeación de las decisiones y

el flujo de los bienes y la interacción con los proveedores claves y estratégicos.

-Tecnología de fabricación: actividades operativas desarrolladas con tecnología

automatizada de carga y descarga, vehículos guía y un sistema de almacenamiento de
recuperación.

-Producción pull: el grado en que los programas de acción específicos, relacionados

con la reducción de lotes, reducción del tiempo de ciclo y el uso de sistemas Kanban.

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-Capacidad de respuesta del mercado: los resultados del desempeño operacional en
términos de tiempos de comercialización, velocidad de entrega, fiabilidad de entrega y
tiempo de espera de fabricación.

Don Juan debe ser de manera de flexible ya que está compitiendo con una nueva
empresa, él debe tener la capacidad de adaptación a las nuevas demandas surgidas
por la competencia, además debe conocer con exactitud los gustos del cliente para la
creación de su nueva línea de producto, saber las velocidades de entregas será muy
importante. Y como deber principal debe investigar los cambios en la demanda, ya que
con la nueva línea de productos debe ser los más precisos posible a la demanda, con
esto la empresa debe estar atento para poder afrontar los desafíos que vayan
surgiendo.

4. Recomienda a don Juan un sistema de control de inventarios para su

negocio actual.

Como recomendación Don Juan debe utilizar el método de promedio de costos

ponderado, en este método se calcula el costo medio de las unidades en existencia
para determinar el costo de las ventas de la empresa, y para llevar de forma ordenada y
rápida deberá implementar un software para tener un control más eficiente.

5. Propón elementos tecnológicos que don Juan podría utilizar para llevar un
mejor control de su sistema de inventario.

Para Don Juan como un elemento tecnológico debe realizar una implementación de un
software ERP, algo pequeño y sencillo que lo ayudará a tener un control de manera
exacta de cada producto y así poder revisar con exactitud los datos obtenidos en cada
venta, ya sea nombres de los clientes, fechas, números de teléfono, montos, etc. Este
sistema le permitirá tener información sobre la producción logística, los envíos y la
contabilidad de la empresa.

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Bibliografía

-Guía de aprendizaje de la unidad 3: Organización y control de la cadena de

suministros.

-Silvia Pires y Luis Carretero. Gestión de la cadena de suministros (2007). Páginas: de

la 23 a la 41.

- Bowersox, D. Closs, D. Cooper, B (2007). Administración y logística en la cadena de

suministros. México: McGraw-Hill Interamericana.