BIOSÍNTESIS DE

AMINOÁCIDOS
Dra. Ana Hernández
Capítulo 14
 BIOSÍNTESIS DE AMINOÁCIDOS
• Solo sintetizamos la mitad de los AA requeridos.

• Los dividimos:
• AA esenciales (AAE)
• AA no esenciales(AAN)
 GENERALIDADES DEL METABOLISMO DE AA
Funciones
• Síntesis de proteínas.

• Fuente principal de los átomos de

nitrógeno.

• Los componentes no nitrogenados de

los AA (que se denominan esqueletos
carbonados) son una fuente de
energía y precursores de vías de
reacción.
 FUENTES
• Se diferencian por las cantidades de AAE.

Proteínas Completas

AAE
DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN
La sangre del
tubo digestivo
pasa primero
por Hígado

Sintetiza proteínas
séricas
 BALANCE NITROGENADO
• Cuando la ingestión de nitrógeno (principalmente
aminoácidos) es igual a la pérdida del mismo, se dice que
el cuerpo se encuentra en un Equilibrio Nitrogenado.
 BALANCE POSITIVO DE NITRÓGENO
• Ingestión de nitrógeno es mayor que la perdida.
 BALANCE NEGATIVO NITRÓGENO
• No puede sustituir las pérdidas de nitrógeno con las fuentes
alimentarias.

Kwashiorkor

Forma de desnutrición causada por el

consumo insuficiente y prolongado de
proteínas.
 TRANSPORTE DE AA AL INTERIOR
DE LA CÉLULA
• Se produce con intervención de proteínas transportadoras
de membrana.

Transporte ligado a Na
 REACCIONES DE LOS AA
• Una ves dentro de las células los AA los grupos amino se
utilizan para reacciones de síntesis.

• Reacciones de transaminación

Dominan el
metabolismo de AA.
 REACCIONES DE TRANSAMINACIÓN

• Estas reacciones son catalizadas enzimas llamadas :

Aminotrasferasas o transaminasas

Citoplasma
Mitocondria
 TRANSAMINACIÓN

• Son reversibles
• Función importante en síntesis de AA
• Requieren coenzima ➔ Piridoxal 5 fosfato
 VÍAS DE NOVO

• Las vías de reacción que sintetizan los aminoácidos a

partir de intermediarios metabólicos.

• La alanina, el aspartato y el glutamato son AAN

porque sus precursores α-cetoácidos.
 SÍNTESIS DE AA
• Todas tienen una característica común.

• El esqueleto carbonado de cada aminoácido procede de

intermediarios metabólicos de fácil disposición.

• Los AAN proceden de glicerato-3-fosfato, del piruvato,

del -cetoglutarato o del oxaloacetato.

Tirosina excepción de la regla.

 SEGÚN LAS SEMEJANZAS DE SUS VÍAS
DE SÍNTESIS

6 Familias
 FAMILIA DEL GLUTAMATO

• Incluye :
• Glutamato
• Glutamina
• Prolina α- Cetoglutarato
• Arginina
Transaminación
 FAMILIA GLUTAMATO

Glutamina
• La conversión de Glutamato ➔ Glutamina
• Glutamina sintasa

Hígado , cerebro , riñones, músculos e intestinos.

• Importante en síntesis de proteínas.

• Donador de grupos amino para la formación de
purinas , Pirimidinas y aminoazucares.
 FAMILIA GLUTAMATO
Prolina
• Derivado cíclico de glutamato
• También se sintetiza a partir de la ornitina ➔ intermediario
del ciclo de la urea.

Arginina
• Glutamato ➔ Ornitina ➔ Arginina
• AAE en los niños.
 FAMILIA DE LA SERINA

Glicerato 3 Fosfato
• Incluye: Precursora de etanolamida y
• Serina esfingosina.

• Glicina Síntesis de Purinas , porfirinas, y

el glutatión

• Cisteína Metabolismo de azufre

 FAMILIA ASPARTATO
Oxaloacetato
• Incluye :
•Aspartato
• Asparagina
• Lisina
• Metionina
• Treonina
Aspartato Transaminasa
 FAMILIA ASPARTATO

La treonina participa en la formación

de isoleucina
 FAMILIA DE PIRUVATO

• Incluye :
•Alanina
• Valina
• Leucina
• Isoleucina

Aminotransferasa de Alanina
 FAMILIA AROMÁTICA
• Incluye :
• Fenilalanina Síntesis de dopamina,
• Tirosina (AAN) epinefrina , norepinefrina
• Triptófano

Es precursor de la síntesis de NAD, NADP y

neurotransmisores (serotonina)
 FAMILIA HISTIDINA
• Histidina➔ AAN en adultos Se sintetiza desde
sanos
fosforibosilpirofosfato ,ATP
y Glutamina
• Niños lo obtienen de la
alimentación

• Importante en la estructura y
función de proteínas
REACCIONES BIOSINTÉTICAS QUE
INVOLUCRAN AA
 AMINOÁCIDOS

• Los AA son precursores de moléculas nitrogenadas

de importancia fisiológica.

• Glutatión
• Neurotransmisores
• Nucleótidos

• Estructura de los polipéptidos

 GLUTATIÓN
• Agente reductor intracelular mas abundante

Funciones
1. Antioxidante endógeno que elimina los radicales
libres ➔ superoxido (O2) e hidroxilo (OH).

• Cofactor de enzimas antioxidantes

• Protege de estrés oxidativo
 GLUTATIÓN
2. Síntesis y reparación de ADN
• Síntesis de proteínas
• Síntesis de Leucotrienos

3. Protege a las células de los Xenobióticos

Compuestos químicos que no forman parte

de la composición de los organismos vivos.
Suelen ser contaminantes
 DONDE ENCONTRAR GLUTATIÓN
Antioxidante más
potente
 SÍNTESIS DE GLUTATIÓN

• Esta regulada por las

concentraciones de
cisteína.

• Glutamilcisteina
sintetasa
• Glutatión sintetasa
 NEUROTRANSMISORES
• Son moléculas de señal
liberadas por las neuronas.

• Efecto :
• Inhibidor ➔ Glicina
• Excitador ➔ Glutamato
 NEUROTRANSMISORES EXCITADORES
• Glutamato y Acetil colina
• Abren canales de Na
• Estimulan despolarización de la
membrana de la otra célula

Neurona, célula muscular

 NEUROTRANSMISORES INHIBITORIOS

• Glicina
• Abren canales de Cl

• Inhiben formación de potencial

de acción
 NEUROTRANSMISORES
• Un pequeño % son AA o Derivados de AA

Amidas Biógenas

-
+

GABA
 CATECOLAMINAS
• Dopamina
• Norepinefrina
Deriva tirosina
• Epinefrina

• La Norepinefrina y Epinefrina suelen considerarse hormonas ya

que regulan diversas funciones del metabolismo.
 BIOSÍNTESIS DE CATECOLAMINAS
• Tirosina Dihidroxifelilalanina (DOPA)

Norepinefrina Dopamina

Precursor de la
Epinefrina síntesis de otras
catecolaminas
 CATECOLAMINAS
Dopamina
• Efecto inhibitorio en SNC

• La deficiencia en la síntesis de dopamina

Enfermedad de Parkinson
 CATECOLAMINAS

Norepinefrina
• Se produce el la médula suprarrenal
• Se libera en respuesta al frio, temor, ejercicio y [] bajas de
glucosa
• Estimula liberación de TG y glucógeno
• Aumenta el gasto cardiaco y presión arterial.
 CATECOLAMINAS
Epinefrina
• Se produce en medula suprarrenal y encéfalo.

• Se libera en respuesta al estrés , traumatismos , ejercicio

extremo y la hipoglicemia.

• Norepinefrina ➔ Epinefrina (reacción de metilación)

 NUCLEÓTIDOS
• Son complejas moléculas nitrogenadas necesaria para el
crecimiento y la diferenciación celular.

• Están formados por 3 partes:

• Base Nitrogenada
• Azúcar pentosa
• Fosfato
 BASES NITROGENADAS

• Derivan:
• Purinas Adenina
Guanina
• Pirimidinas
Xantina
Hipoxantina

Timina
Citosina
Uracilo
• Cuando la base púrica o pirimídica se une por
enlace Glucosídico al azúcar pentosa la
molécula se denomina➔ Nucleosido

• Contiene dos tipos de azúcar:

• Ribosa
• Desoxiribosa
 NUCLEÓTIDOS

• Son nucleosidos unidos al azúcar en los que se

encuentra uno o varios grupos fosfato.

• AMP, ADP y ATP