METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS II:

SÍNTESIS DE LOS AMINOÁCIDOS

• ASIGNATURA: BIOQUÍMICA II (TEORÍA)
• PROFESOR: LA SERNA LA ROSA, PABLO
• ALUMNOS:
✓CHURANO ROBLES, CRISTIAN
✓ GRANADOS URBINA, RUHT
✓ LEÓN IZQUIERDO, LOURDES
✓ PRINCIPE JARA, KELY
✓RÍOS QUISPE, MILAGROS

2022
 METABOLISMO DE AMINOACIDOS
SINTESIS DE AMINOACIDOS

• La síntesis de aminoácidos es el
conjunto de
procesos bioquímicos (rutas
metabólicas) mediante los cuales
se producen los distintos tipos
de aminoácidos a partir de otros
compuestos.
• Los sustratos para estas
reacciones se obtienen a partir de
la dieta del organismo o bien
del medio de cultivo. No todos los
organismos son capaces de
sintetizar todos los aminoácidos.
• la obtención de nitrógeno en una forma fácil de
utilizar. Este problema se resuelve por la
actuación de algunos microorganismos capaces
de reducir la molécula inerte del nitrógeno
gaseoso (N≡N) y producir dos moléculas
de amoniaco mediante una de las reacciones
bioquímicas más importantes.

• La síntesis de aminoácidos está sujeta a Regulación alostérica. Puesto que

todos los aminoácidos, excepto la glicina son moléculas quirales, las rutas
biosintéticas deben generar el isómero correcto con gran fidelidad.
• En cada una de las 19 rutas metabólicas restantes, la estereoisometría en el
carbono α se establece mediante una reacción de transaminación que implica
al piridoxal fosfato.
• Durante la transaminación, el grupo -
amino de los aminoácidos proteicos,
excepto lisina, treonina y prolina, se
transfiere a un cetoácido en
consecuencia se forma un nuevo
aminoácido y se libera el cetoácido
correspondiente al aminoácido inicial.
• Esta reacción es catalizada por las
enzimas aminotransferasas, también
llamadas transaminasas, muchas de las
cuales utilizan 1 -cetoglutarato como
cetoácido, por lo que tarde o temprano,
el grupo amino de todos los aminoacidos
es dirigido al glutamato.
• El grupo -amino es transferido al PLP creándose
piridoxamina fosfato transitoriamente,
posteriormente el cetoácido aceptor toma el grupo
amino de la piridoxamina fosfato, con lo que se
genera el aminoácido correspondiente y la
piridoxamina fosfato vuelve a su estado original.

Posteriormente, la desaminación oxidativa del glutamato es catalizada

por la glutamato deshidrogenasa. Esta enzima alostérica mitocondrial
requiere de NAD o NADP como coenzima, es inhibida por el GTP y el
ATP, mientras que el GDP y ADP la activan. Así, una disminución del
nivel energético incrementa la desaminación.
• Mediante esta reacción, el glutamato pierde su grupo amino en forma de amonio y libera su
esqueleto de carbono como -cetoglutarato, esto ocurre en ambos sentidos; la glutamato
deshidrogenasa tanto desamina al glutamato como lo sintetiza.
 METABOLISMO DE AMINOACIDOS SINTESIS DE
AMINOACIDOS AMINACION REDUCRORA

• En el metabolismo de aminoácidos existe un proceso

denominado transaminación, que consiste básicamente en
una aminación reductiva reversible entre un aminoácido y
un α-cetoácido, en la que el grupo amino es transferido de
aquel a éste, con la consiguiente conversión del aminoácido
en su correspondiente α-cetoácido. Estas reacciones son
llevadas a cabo por enzimas llamadas aminotransferasas.

Un caso especial de amimación reductiva es la biosíntesis ácido glutámico a partir de α-

cetoglutarato; la fuente de amoniaco es el grupo carbamilo de la L-glutamina y el tipo de reductor
depende del organismo.
METABOLISMO DE LOS AMINOÁCIDOS SINTESIS DE
AMINOÁCIDOS FORMACIÓN DE AMIDAS

• Los iones amonio se incorporan en

la glutamato para que se forme una
glutamina que es una amida del
glutamato
• Enzimas del cerebro: glutamina
sintasa
• Enzima de los vegetales: glutamina
sintasa y glutamato sintasa
FAMILIAS
• Su semejanza en la ruta de síntesis hace que sean familia
1. Familia de Glutamato
2. Familia de Serina
3. Familia de Aspartato
4. Familia de Piruvato
5. Familia de los aromáticos
6. Familia de la histidina
FAMILIA DE GLUTAMATO
• Comprende reacciones de :
a) Glutamato
b) Glutamina
c) Prolina
d) Arginina
FAMILIA DE GLUTAMATO
• Reacción de Glutamato
• α-cetoglutarato puede
convertirse en glutamato si
realiza:
a. Reacciones de aminación
reductora
b. Transaminación; la cual es una
función esencial para la síntesis
de glutamato
FAMILIA DE GLUTAMATO: FUNCIONES

• Componente de las proteínas

• Precursor de los aminoácidos
• Es un neurotransmisor excitador
• Precursor del GABA (ácido amino
butírico) por descarboxilación
FAMILIA DE GLUTAMATO
• Reacción de Glutamina
• Catalizada por al enzima glutamina sintasa
• Va ser llevada a los tejidos del hígado,
musculo, riñón, cerebro e intestino
• La fuente importante en la síntesis de
glutamina son los aminoácidos ramificados
• Funciones de la glutamina: Donador del
grupo amino en rxns de biosíntesis,
síntesis de purinas, síntesis de pirimidinas
y amino azucares; almacenamiento y
transporte de NH4+ y como fuente de
energía, en especial en el riñón e
instestino.
FAMILIA DE GLUTAMATO
• Reacción de Prolina
Prolina, su obtención es cíclica y de 3 pasos; a
partir, del L-glutamato
1. Gamma-glutamil fosfato se reduce a
glutamato-gamma-semialdehído por
fosforilación del glutamato, cataliza la gamma-
glutamil quinasa
2. Ciclación del glutamato-gamma-semialdehído
para formar pirrolina-5-carboxilato
3. Pirrolina-5-carboxilato se reduce a pirrolina-5-
carboxilato reductasa
La prolina puede sintetizarse de un intermediario
del ciclo de la úrea, ornitina
FAMILIA DE GLUTAMATO
• Reacción de Arginina
Precursor: Glutamato; la síntesis comienza
con la acetilación del grupo alfa-amino del
glutamato
El N-acetil-glutamato se convierte en
ornitina
La ornitina se convierte en Arginina, a
través del ciclo de la urea
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS SINTESIS
DE LOS AMINOACIDOS FAMILIA DE LA SERINA

✓ Comprende:
1. Serina
2. Glicina
3. Cisteina
✓ Obtienen su esqueleto carbonado a partir
del intermediario glicolitico; glicerato – 3-
fosfato
❑ La serina:
➢ Síntesis directa desde el glicerato-3-
fosfato
➢ Reacciones de deshidrogenación,
transaminación e hidrólisis
➢ Precursora de la:
A. Etanolamina
B. esfingosina
✓Conversión de serina en glicina (fuente
principal)
✓Reacción única catalizada por la serina
hidroximetiltransferasa (requiere de
piridoxal fosfato)
✓Otra fuente de glicina: colina
✓Glicina; neurotransmisor inhibidor del
sistema nervioso central
✓Serina y glicina; rutas de biosíntesis de
un carbono
✓ Cisteína ; su esqueleto carbonado
proviene de la serina
✓ Enzimas involucradas en la conversión
de
serina a cisteína;
a. Cistationina-sintasa
b. Gamma-cistationasa
✓ Requiere piridoxal-fosfato
✓ Metabolismo del azufre
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS SINTESIS
DE LOS AMINOACIDOS FAMILIA DEL ASPARTATO

✓ Comprende;
A. Aspartato
B. Asparagina
C. Lisina
D. Metionina
E. Treonina
✓ Aspartato: se forma a partir del
oxalacetato en una reacción de
transaminación
✓ La aspartato transaminasa ( AST )
conocida como glutámico oxalacetico
transaminasa :GOT, es la transaminasa
mas activa
✓ Funciones:
a. Fuente de nitrógeno (formación de
urea)
b. Intermediario del ciclo del ácido
fumarato
c. Precursor de nucleótido
✓ Síntesis de los otros miembros de la
familia del aspartato
✓ La inicia la aspartatoquinasa
(aspartoquinasa), requiere de ATP y
fosfórila el grupo carboxilo de la cadena
lateral
✓ El aspartato-beta-simialdehido
producto de la reducción del
Betaaspartilfosfato; representa un punto
de
ramificación importante en la síntesis
de aminoácidos en vegetales y animales
✓ El aspartato-beta-semialdehido es el
precursor de la lisina ( ácido
dihidropicolinico) metionina y treonina
(hemoserina)
 METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
SINTESIS DE LOS AMINOACIDOS FAMILIA DEL
PIRUVATO
 SINTESIS DE AMINOACIDOS
FAMILIA DEL PIRUVATO

❑Comprende:
*Alanina
*Valina
*Leucina
*Isoleucina
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
FAMILIA DEL PIRUVATO
• La Alania se sintetiza a partir del
Piruvato en un único paso.
• Enzima que cataliza la reacción Alanina
aminotransferasa(citoplásmica y
mitocondrial)
• El ciclo de la Alanina contribuyo al
mantenimiento de la glucosa
sanguínea.
METABOLISMO DE AMINOACIDOS
FAMILIA DEL PIRUVATO
• SINTESIS DE VALINA Y LEUCINA
• Comienza con la condensación del
Piruvato con hidrocietil-TOO(un
producto de descarboxilación de un
intermediario piruvato pirofosfato de
tiamina) catalizado por el acido
acetohidroxi- sintasa.
• El producto de la reacción; alfa
cetoisovalerato es el precursor de:
L-leucina
L- valina
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
FAMILIA DEL PIRUVATO

• Síntesis de isoleucina
• Participa el hidroxietil-TPP que se
condensa con el alfa- cetobutirato(
procedente de la L- treonina)
• Se forma alfa-ceto-alfa hidroxibutirato
que es el precursor de la isoleucina.
 SINTESIS DE AMINOACIDOS
FAMILIA AROMATICA
• Comprende:
• Fenilalanina
• Tirosina
• Triptófano
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
FAMILIA AROMATICOS
• El anillo bencénico de los aminoácidos
aromáticos se forma por la ruta del
SIKIMATO.
• Los carbonos del anillo bencénico
proceden del a eritrosa-4-fosfato y el
fosfoenilpiruvato(PRPP)(cadena lateral)
• La condensación de estas moléculas da
el 2-ceto-3-desoxi-
arabinoheptulosonato-7-fosfato
molécula que se convierte en corismato.
METABOLISMO DE AMINOACIDOS
FAMILIA AROMATICOS
❑El corismato (intermediario de la ruta del SIKIMATO)
❑Punto de ramificación en la síntesis de varios compuestos
aromáticos:
1. Prefenato; precursor de FENILALANINA y TIROSINA
2. Antranilato: precursor de TRIPTOFANO
3. Acido-4-hidroxibenzoico: precursor de UBIQUINONAS,
SINTESIS DE PLASTOQUINONA y TOCOFEROLES
 METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
FAMILIA AROMATICA

❑TRIPTOFANO; es el precursor de la
Serotonina
• Varias células dentro del sistema
nervioso central
• Tubo digestivo
• Plaquetas sanguíneas
• mastocitos
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS
FAMILIA AROMATICA

• TIROSINA; las
catecolaminas(derivados)
*Dopamina
*Noradrenalina
*Adrenalina
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS SINTESIS DE
LOS AMINOACIDOS FAMILIA DE LA HISTIDINA
• Histidina se forma a partir de tres moléculas:
➢Fosforribosilpirofosfato (PRPP) cinco carbonos.
➢ATP ( anillo de adenina; un nitrógeno y un carbono).
➢Glutamina (un nitrógeno).
• La síntesis comienza con la condensación del PRPP con el ATP
para formar fosforribosil- AMP, luego se realiza la Transferencia
del grupo amino de la glutamina al fosforribosil-AMP, para formar:
➢Imidazol-glicerol-fosfato ( precursor de histidina).
➢5-fosforribosil-4-carboxamida-5-aminoimidazol ( síntesis de purinas).
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS SINTESIS DE
LOS AMINOACIDOS FAMILIA DE LA HISTIDINA
• Histidina: precursor de la histamina
• Mediador de reacciones alérgicas.
• Estimulador de la producción de acido gástrico.
• Neurotransmisor encefálico.
Transporte al interior de la célula histidina
• Estructuralmente, tiene un anillo imidazol y un grupo etilamino como cadena lateral, es el
producto de la descarboxilación del aminoácido L-histidina, una reacción catalizada por la HDC,
que requiere fosfato de piridoxal como cofactor (16). La biosíntesis de histamina involucra dos
pasos:
➢ el transporte de la L-histidina al interior de la célula.
➢ la subsecuente descarboxilación por la HDC.
• Dependiendo por lo tanto de la actividad de la enzima y de la disponibilidad de su sustrato.
Existen diversos inhibidores de la HDC, siendo el más empleado la Sαfluorometilhistamina, que
inhibe de manera selectiva e irreversible a la enzima.
• La HDC ha sido purificada de varios tejidos periféricos, como el hígado, el riñón y la mucosa
gástrica. La liberación persistente y prolongada de la histamina estimula la síntesis rápida por
activación de la HDC, fenómeno observado principalmente en macrófagos y neutrófilos,
produciendo la denominada histamina “inducible”.
• La actividad de la HDC se encuentra aumentada en tejidos tumorales, sugiriendo la participación
de la histamina en la generación y el crecimiento de tumores. Al respecto, se han reportado
efectos proliferativos de la histamina en líneas celulares derivadas de tumores colo-rectales, de
mama, de melanoma y de astrocitoma humanos.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. A. Bonet ; T. Grau. Transaminacion de aminoácidos, un aminoácido casi indispensable
en el enfermo crítico.{internet]. Intensiva vol.31 no.7 oct. 2007[citado el 07 de setiembre del
2022].Disponible en: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0210-
56912007000700007