INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL
DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
“INGENIERÍA BIOQUÍMICA”

Nutrición e integración metabólica

´´INTEGRACIÓN Y REGULACIÓN
METABÓLICAS”

PROFESORA:
ROBLES RAMÍREZ MARÍA DEL CARMEN
ALUMNO:
RIVERA HERNÁNDEZ JORGE OSCAR

GRUPO: 7IM2
 Gluconeogénesis
Transformación de cuerpos cetónicos en ayuno Necesidades energéticas de Oxidación a Sobreabundancia de glúcidos
con aminoácidos
uso de uso cetoácidos AcetilCoA
Sobreabundancia glucogénicos
Remplazan a la glucosa por Gran requerimiento de aminoácidos de aminoácidos
medio de la formación de dos Degradación de acetil Co-A
No se usan cuerpos cetónicos, ni debido al alto recambio proteico
moléculas de Acetil-CoA Gluconeogénesis de
glucosa por carencia de la enzima
degradadora de acetoacetato glicerol en tejido
Usan la glucosa como único Perfil metabólico de fácil modificación adiposo Esterificación de
combustible excepto en ayuno. dependiente de la dieta ácidos grasos
Gluconeogénesis de lactato
Los hepatocitos procesan y alanina proveniente de los
Consumo de 420 kcal diarias nutrientes liberándolos a la sangre músculos Producción de
Órgano de mayor tamaño dentro del cuerpo
encargado en digerir los alimentos, lipoproteínas de
Retiene hasta 400 kcal almacenar energía y elimina toxinas. Degradación de baja densidad
Alta demanda de oxígeno de glucosa en forma de glucógeno almacenado
glucógeno
Bloqueo de la
No tiene sistema de almacenamiento Cerebro Hígado Deficiencia de entrada de ácidos
Balancea fluctuaciones glúcidos grasos a la
metabólicas mitocondria
Requiere un suministro continuo
Esencial para cerebro músculo
y el resto de tejidos corporales Permanencia de
El combustible mayoritario de las neuronas (periféricos) ácidos grasos en el
ya que permite reducir al mínimo la citoplasma
destrucción de proteínas durante el ayuno. REGULACIÓN METABÓLICA Lipogénesis y lipólisis como función

Satisfacción de demandas energéticas por

Tejido oxidación de glucosa y ácidos grasos
Formado por células musculares ramificadas
adiposo
De amplia distribución
en el organismo
Carece de depósito
energético
Gran número de
mitocondrias
Músculos Necesita

Requiere suministro Glucosa Células metabólicamente

constante energía Alta demanda de oxígeno muy activas
Metabolismo dirigido a la
producción de ATP Deficiencia
Ácidos grasos, cuerpos
cetónicos y glucosa Gran almacenamiento
Uso de glucosa, ácidos grasos y cuerpos
Hidrólisis de ácidos grasos que Sobreabundancia de triacilgliceroles
cetónicos como combustible se liberan a la sangre
Capacidad de almacenamiento de Contracción activa
glucógenocetónicos para Reposo
emplearlo como combustible Mayor velocidad de glicólisis con
Acción de lipasas
Ácidos grasos del tejido respecto al ciclo de Krebs Síntesis de
adiposo y cuerpos cetónicos,
sometidas a control Metabolismo
triacilgliceroles
Transforma a glucosa-6-P, como principal combustible Transformación del hormonal oxidativo
reteniéndolo el músculo y se oxida lactato a glucosa por
para su uso como combustible acción del hígado