OBSERVACIONES

El día que visitamos La Universidad de Bolívar pudimos ingresar a distintos

laboratorios donde tienen laboratorio de barmacología y fitoquímica, laboratorio
de biología molecular, laboratorio de química analítica y ambiental, laboratorio
de suelo y agua, área de preparación de muestras y laboratorio de análisis
cromatográfico.

Laboratorio de barmacología y fitoquímica:

Barmacología: Esta área es donde se da el análisis de los datos de los

productos que va a salir al mercado, como son las grasas, calorías que se
destacan mucho al tener un producto terminado y hacer su consumo.

Los equipos que utilizan son los siguientes: extractores de gases, cuenta de
micro colonias, análisis de fibras, plancha de calentamientos, cámara de vida
útil, estufa para generar calor para secado de material, incubadora, petrifil se lo
usa para acelerar el mismo proceso que las cajas petri, (lactoscan)
determinador de parámetros de la leche ayuda a determinar la calidad de la
misma, viscosímetro, técnicas para determinar humedad

Fitoquímica: Es la encargada de obtener distintos extractos y aceites a base de

matrices vegetales.

Los equipos que se encargan de realizar la función de hacer extractos y aceites

son los siguientes: biorreactor, liofilizadoras, determinador de grasas, estufa no
inflamable, rota evaporador, clevenger.

Laboratorio de biología molecular

Este se encarga de poder detectar los fitopatógenos que no se logran detectar

mediante técnicas tradicionales, por lo que se tiene que recurrir a las
herramientas moleculares. Se realizan técnicas de PCR para fitopatógenos con
genoma de ADN y RT-PCR para fitopatógenos de ARN.

Los equipos son: microscopios, convencionales, invertidos, de fluorescencia,

espectrofotómetro sirve para cuantificar proteínas y ácidos nucleicos,
microondas se lo usa para calentar cosas como los reactivos, extractores de
acidioso nucleicos, microcentrífuga, termo agitador, cabina de bioseguridad
clase 2 para analizar muestras como las de covid, estufa, impresora 3d la usan
para fabricar piezas pequeñas, electroforesis.

Laboratorio de química analítica y ambiental:

Es un tipo de investigación que tiene como objetivo general caracterizar las

fuentes, dinámica y destino de los distintos contaminantes (metales y/o
compuestos orgánicos) en el ambiente lo cual tiene un enfoque de su impacto
en la salud humana y ambiental. También sirve para analizar los metales de
cualquier matriz como el calcio de los quesos, hierro en aguas, etc.

Sus equipos son: absorción atómica, emisión atómica, generador de nitrógeno,

espectrofotómetro uv/vis, microondas, micro centrífuga refrigerada, centrífuga.

Laboratorio de suelos y aguas:

Aquí la investigación ha podido encaminar sus resultados para la prestación de

los servicios analíticos tanto en el diagnóstico y manejo integral de suelos y
nutrición vegetal para el mejoramiento de la producción agroalimentaria en el
país y además tiene como objetivo constituirse como una herramienta para
desarrollar la capacidad analítica en el área de manejo y fertilidad de suelos

Sus equipos de trabajo: ph-metro, extractor de gases, estufa, mufla, incubador,

agitador orbital, baño maría, turbidímetro, biomasa, balanza analítica.

Área de preparación de muestras:

En esta área se realiza la preparación de las muestras que serán

posteriormente analizadas en el Laboratorio de Química Analítica y Rayos X.

Equipos que se utilizan: agitador orbital, incubadora digital, congelador de

menos 20 grados, extractora de gases, molino, equipos de destilación,
rotavapor ador, incubador de co2, autoclave.

Laboratorio de análisis cromatográfico:

Esta es una de las principales técnicas analíticas de separación de diferentes

especies químicas en una mezcla y también es capaz de proporcionar
información cualitativa y cuantitativa sobre su composición.
Sus equipos son: generador de nitrógeno, cromatógrafo de gases, espectro
metro de masas, uplc, hplc, balanza analítica, baño ultrasónico.

Biomasa:

Se realiza la investigación sobre el aprovechamiento de los residuos agrícolas,

forestales y agroindustriales (residuos del olivo y aceite de oliva, paja de cereal,
tallos de girasol, etc.). Caracterización fisicoquímica de los materias primas y
productos.

Los equipos que utilizan son: cromatógrafo de gases, espectrómetro de masas,

FTIR, TGA, analizador elemental, calorímetro, helio, aire sintético, nitrógeno.