CÓDIGO: FO-DOC-112

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

VERSIÓN: 01 PÁGINA: 1 de 3
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA BASICA

UNIDAD ACADEMICA: Departamento de Biología y Química

CURSO: Química General
PRACTICA Nº 5 PROPIEDADES DE COMPUESTOS IONICOS Y COVALENTES

1. OBJETIVOS
 Determinar la solubilidad de algunas sustancias (iónicas y covalentes) en un solvente polar y uno
apolar.
 Determinar la conductividad eléctrica de algunas sustancias (iónicas y covalentes) en solución
acuosa y sustancias puras.

2. CONSULTA PREVIA
Consultar en el capítulo de libro de Química Chang: Enlace químico: conceptos básicos

3. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

EQUIPOS MATERIALES REACTIVOS

Vaso de precipitado de 150 mL (6) Ácido cítrico R.A
Conductímetro

Pipeta calibrada de 5 mL Cloruro de sodio R.A

Tubos de ensayo (8) Cloruro de magnesio R.A

Gradilla
Glucosa R.A

Naftaleno

Sulfato de magnesio R.A

Glicerol

Hexano

Pentano

Propanol

Solución de cloruro de sodio 5%

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 25-04-2022

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 2 de 3
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA BASICA

Solución de glucosa 5%

Solución de etanol 5%

Solución de cloruro de magnesio 5%

4. PROCEDIMIENTO

4.1 Solubilidad de sustancias químicas en agua y éter etílico

4.1.1 Tomar una pizca con una espátula de las siguientes sustancias (cloruro de sodio, glucosa, sulfato
de magnesio, ácido cítrico, naftaleno y cloruro de magnesio) y añadirlas a tubos de ensayo
previamente rotulados, añadir aproximadamente 5 mL de agua destilada, agitar fuertemente.
Observar si la sustancia es soluble o insoluble. Tomar 1.00 ml de las siguientes sustancias (glicerol,
hexano, propanol y pentano) y añadirlas a tubos de ensayo previamente rotulados, añadir 5 mL de
agua, agitar suavemente. Observar si la sustancia es soluble o insoluble.
4.1.2 Tomar una pizca con una espátula de las siguientes sustancias (cloruro de sodio, glucosa, sulfato
de magnesio, ácido cítrico, naftaleno y cloruro de magnesio) y añadirlas a tubos de ensayo
previamente rotulados, añadir aproximadamente 3 mL de éter etílico, agitar fuertemente. Observar si
la sustancia es soluble o insoluble. Tomar 1.00 ml de las siguientes sustancias (glicerol, hexano,
propanol y pentano) y añadirlas a tubos de ensayo previamente rotulados, añadir 3 mL de éter etílico,
agitar suavemente. Observar si la sustancia es soluble o insoluble.

4.2 Medida de la conductividad eléctrica de sustancias en solución acuosa y de sustancias puras

4.2.2 Mida aproximadamente 50 mL en vasos precipitados de agua de la llave, agua tipo II, solución de
cloruro de sodio al 5%, solución de glucosa al 5%, solución de etanol al 5%, solución de cloruro de
magnesio al 5% y mida la conductividad eléctrica de cada una de las soluciones anteriores por medio
de un conductimetro previamente calibrado. Clasificar cada una de las soluciones como conductor de
la corriente eléctrica.
4.2.3 Mida aproximadamente 50 mL en vasos precipitados de las siguientes sustancias: glicerol,
hexano, pentano y propanol y mida la conductividad eléctrica de cada una de las sustancias anteriores
por medio de un conductimetro previamente calibrado. Clasificar cada una de las sustancias como
conductor de la corriente eléctrica.

5. RESULTADOS
Como parte del informe el estudiante debe entregar un informe de acuerdo a lo estipulado por el
profesor del laboratorio.

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 25-04-2022

Química
 CÓDIGO: FO-DOC-112
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
VERSIÓN: 01 PÁGINA: 3 de 3
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE QUIMICA BASICA

6. BIBLIOGRAFIA
Brown T, Leway H, Bursten B, Murphy C, Woodward P. 2014. Química La Ciencia Central. Pearson,
Mexico.
Chang R. 2013. Química. Mc Graw Hill, México.

Miguel Ángel Ramírez Niño Docente departamento de Biología y 25-04-2022

Química