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OBJETIVO
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS
6 Tubos de ensayo acido acético
2 vasos de precipitados de 250 mL acido benzoico
1 vaso de precipitados de 100 mL bicarbonato de sodio (NaHCO3 ) solución
saturada
Agitador de vidrio benzaldehído
1 pipeta graduada de 10 mL Reactivo de Tollens
Espátula acetofenona
Probeta de 50 mL Etanol 70%
Embudo de vidrio Alcohol tercbutílico
Anilina
Aspirina, ibuprofeno, acetaminofen, alcohol
antiséptico
ENSAYOS DE ACIDEZ
● Preparar el reactivo de TOLLENS: Con mucho cuidado pesar 0,3 gramos de nitrato
de plata y disolverlos en 50 ml de agua; añadir una lenteja de NaOH., agitar hasta
una completa disolución; añadir gota a gota Hidróxido de amonio hasta que la
solución se torne incolora. Rotular como reactivo de Tollens.
● Preparar un baño maría a 50°C.
● Rotular cuatro tubos con números del 1 al 3, colocar 1mL o 0,5 gramos de los
reactivos en cada uno de los tubos de ensayo.
● Añade a cada tubo 2 mL de reactivo de Tollens.
● Lleva los cuatro tubos al baño maría y déjalos allí por 10 minutos. La formación de
un espejo de plata o un precipitado de plata negro (Plata reducida) indica que hay
aldehído. . Las cetonas no dan positiva esta reacción, excepto algunas que tienen
carácter reductor.
ENSAYO DE ALCOHOLES
En general los ensayos de alcoholes están basados en la reactividad del grupo hidroxilo. Se
van a realizar dos ensayos para el reconocimiento de alcoholes: ensayo del cloruro de
acetilo y ensayo del reactivo Lucas.
ENSAYO DE AMINAS
CUESTIONARIO
Indicar cada una de las reacciones que tienen lugar en los distintos ensayos.
Cuáles son los grupos funcionales orgánicos más comunes en los medicamentos.
BIBLIOGRAFÍA