Facultad de economía y negocios

Escuela de Ingeniería Comercial

Autores:
Arturo Cohen
Diego Reinoso
Juan Pablo Sobral

Profesor Guia:
Sergio Torrealba
Índice: Error! Bookmark not defined.

Descripción del problema: 3

Descripción de la necesidad y la oportunidad: 3

Descripción de la propuesta de la solución innovadora: 3

Creación de una nueva Unidad o línea de negocios en una empresa existente: 3

Propuesta del CANVAS para el modelo de Negocio: 4

Capítulo 2: 6

Macroentorno (PESTEL): 6

Político: 6

Económico: 7

Social: 8

Tecnológico: 9

Ecológico: 9

Legal: 9

Microentorno (PORTER): 11

Poder de la negociación de los proveedores: 11

Poder de negociación de los consumidores: 12

Amenaza de nuevos competidores: 13

Amenaza de productos sustitutos: 14

Rivalidad competitiva de la industria: 15

Benchmarking competitivo de la industria: 17

Determinar los factores críticos de Éxito de la Industria: 19

Análisis interno del negocio: 21

Análisis situacional estratégico: 23

Formulación estratégica del negocio 23

Objetivos Estratégicos de la empresa Error! Bookmark not defined.

Formulación de la ventaja competitiva Error! Bookmark not defined.

Formulación de la estrategia genérica del negocio: Error! Bookmark not defined.

Capítulo 1:

1. Descripción del problema:

Después de que conociéramos personalmente la empresa, nuestro grupo logró detectar que su
modelo de ventas seguía siendo el mismo de hace más de cuarenta años, teniendo una
reducción de ventas desde el momento de la creación de la empresa más que nada por su falta
de innovación e integración a las nuevas demandas del mercado, por lo que detectamos que
solo vendían sus productos en su local, lo que es un gran opción para muchos, pero deja de
lado a un nicho de personas que puede ser más grande que al cual se está segmentando esta
empresa hoy en día.

2. Descripción de la necesidad y la oportunidad:

Según la pirámide de las necesidades de Maslow, cubriremos la gran mayoría de estas pero
en primera instancia las filosóficas, las cuales son enfocadas principalmente en la comodidad
de nuestros clientes.
Por otra parte, el tiempo de los clientes, que es un recurso limitado y que sin duda tiene un
valor muy importante para todos, se estará tomando muy en cuenta. Que los clientes se vean
limitados por la hora, ya no será un problema, porque los comensales podrán esperar en la
comodidad de su casa los pedidos que satisfagan su necesidad.
Como también podremos ayudar a esta empresa a potenciar sus ventas notoriamente,
habiendo una nueva y moderna forma de vender que hoy en día es tan demandada.

3. Descripción de la propuesta de la solución innovadora:

Aunque a día de hoy, el contar con Ecommerce es un factor esencial para las compañías hoy
en día, para Larbos, una compañía dedicada a la venta de alcoholes establecida hace más de
cuarenta años se creía necesario, no teniendo en cuenta las ventajas y oportunidades que el
Ecommerce podría conllevar. Es por ello que se realizará un modelo de negocios nuevo,
ligado al ecommerce, en busca de alianzas y de cómo expandir el negocio.

4. Creación de una nueva Unidad o línea de negocios en una empresa existente:

La creación de una nueva línea de negocios para Larbos, será a través del ecommerce, sector
de la industria el cual no había sido explotado aún. Con la apertura de esta nueva línea, se
espera aumentar las ventas, a través de la ampliación de la cartera de clientes, como también
la llegada de la marca a nuevos nichos.

Propuesta del CANVAS para el modelo de Negocio:

Segmento de clientes:
Nuestra segmentación de clientes inicialmente es para las personas que vivan en Santiago
centro que estén cerca del local para poder cumplir con los tiempos de despacho dentro del
rango que se estime, también será solo para mayores de 18 años, ya que, como lo indica la ley
de Chile, solo los mayores de 18 años pueden ingerir alcohol.

Relación con con los clientes:

La relación con nuestros clientes en primera instancia será presencial en el local donde se ha
vendido por muchos años, luego y como innovación de la empresa, se creará una plataforma
de ventas a través de una página web o directamente por las redes sociales.

Canales:
Los canales serán de manera presencial o online a través de la plataforma web o redes
sociales.

Propuesta de valor:
Nuestra propuesta de valor es “ser la mejor empresa en distribución de ventas online de
alcohol y confites”, buscando con esto destacar con nuestra página y con las entregas.

Actividades clave:
Las actividades clave de esta empresa son los recursos humanos, hacer promoción en el local
para que los clientes fieles puedan hablar de este nuevo medio de venta con sus conocidos y
la publicidad directamente online.

Recursos clave:
El recurso más importante para la integración de la empresa en todo lo que es ecommerce es
el desarrollo de la web en donde se efectuaran las ventas del producto, como también que
siempre tengan stock y por último seguir publicitando esto de manera cotidiana.
Aliados clave:
Nuestros socios clave son nuestros proveedores y la empresa o empresas que hagan el
despacho del producto.

Estructura de costes:
Nuestra estructura de costes parte por el local, como también tenemos los recursos humanos,
el producto, las remuneraciones y la publicidad Web.

Flujos de ingresos
Los flujos de ingreso serán a través de la venta de nuestros productos como los confites y
bebidas alcohólicas.
Capítulo 2:

1. Macroentorno (PESTEL):
Político:
1- “SENDA estima el costo económico atribuible al consumo abusivo de alcohol en Chile en
1.5 billones de pesos anuales. Este gasto relacionado al consumo intenso de bebidas
alcohólicas representa para el país cinco veces más de lo que recauda todos los años en
impuestos por la venta de estos productos”. (Medicina UC, 2021). La repercusión a nivel
país de la ingesta desmedida de alcohol, es significativamente negativa, por lo que en un
futuro esto puede significar más restricciones a su venta.
2- “Apuntaron a la actividad clandestina, conocida como "Fono Copete", donde los
principales adquirentes serían menores de edad. Y acusaron de indolencia y
despreocupación por parte de las autoridades fiscalizadores y anunciaron que harán una
presentación a la Contraloría General de la República para que vele por el cumplimiento de
la ley de Alcoholes recién en vigencia.” (CNN, 2021). La venta informal de alcoholes en el
país se ha convertido en una problemática, principalmente por el fácil acceso al alcohol por
parte de menores, a través de la venta ilegal.
3- Respecto a la industria de alcoholes frente a la pandemia se puede recalcar que: “El
experto agrega que en términos de volumen off-trade, en 2020 Chile logró menor crecimiento
que el de la región con apenas 0.6% en volumen en comparación a un 7% en todas las
bebidas alcohólicas. “Esto se explica con el comportamiento de grandes países que tuvieron
una reacción menos restrictiva a la pandemia como México y Brasil. Por la misma razón se
espera que la recuperación de la industria sea mucho más pronunciada para el total regional
mientras que será más paulatina para Chile a pesar del relativo mejor desempeño en
campañas sanitarias” (La tercera, 2020). Esto indica que debido a las fuertes restricciones
sanitarias impuestas por el gobierno frente a la pandemia, la industria de alcoholes en 2020
sufrió una caída considerable en ventas, pero la cual debería verse contrarrestada en el
presente año debido al regreso a la normalidad.
 POLÍTI CITA POND NOTA RESULTADO
CO

1 (Medicina UC, 30% 3 0.9

2021)

2 (CNN, 2021) 30% 3 0.9

3 (La tercera, 40% 6 2.4

2020)

TOTA 4.2
L

Económico:
1- “El Banco Central reportó esta mañana que el Producto Interno Bruto (PIB) de Chile se
expandió un 11,7% en 2021, recuperándose de la contracción de 6% que sufrió el país en
2020 debido a la crisis del coronavirus.” (La tercera, 2022). Estos indicadores son positivos,
ya que, al haber crecimiento económico en el país, esto beneficiará tanto a empresas, como a
consumidores.
2- “La Cámara de Diputadas y Diputados aprobó, este lunes, tramitar un quinto retiro de los
fondos de pensiones, que fue propuesta por un grupo de parlamentarios de distintas
bancadas y que pretende volver a entregar liquidez a miles de personas en nuestro país.”
(Tele13, 2022). Esta medida es una gran oportunidad para que las personas tengan estabilidad
económica y oportunidades de consumo.
 ECONÓMICO CITA POND NOTA RESULTADO

1 (La tercera, 2021) 60% 6 3.6

2 (Tele 13, 2021) 40% 6 2,4

TOTAL 6,0

Social:
1- “De acuerdo con estimaciones de Euromonitor, las ventas de delivery en el país durante el
año pasado totalizaron US$820 millones. Esto se traduce en un alza de 69,7% respecto a
2019” (La tercera, 2021). Esto nos indica que, tras la pandemia, el uso de aplicaciones de
delivery aumentó considerablemente, prefiriendo este método para no dejar el hogar.
2- “Un estudio de la consultora Bain & Company indica que pese al boom del ecommerce el
75% de los consumidores preferirán las tiendas físicas cuando finalice la pandemia” (La
tercera, 2021). A diferencia de la cita anterior, los consumidores chilenos, una vez terminada
la pandemia, preferirán comprar por canales tradicionales, como la presencialidad. Por lo que
se debe incentivar aún más el uso del Ecommerce.

Social CITA POND NOTA RESULTADO

1 (La tercera, 2021) 40% 6 2.4

2 (La tercera, 2021) 60% 4 2.4

TOTAL 4.8
Tecnológico:
1- “En el caso de Chile la progresión en el acceso a Internet ha sido dramática: ha saltado
de un 16% de la población, en el año 2000, a un 82% en 2018. Considerando el acceso de
los hogares, se ha pasado de 32%, en 2009, a 87% en 2017” (MideUC, 2020). La brecha
digital se ha aminorado en el país, al año 2017, 87% de los hogares cuentan con acceso a
internet.

Tecnoló CITA POND NOTA RESULTADO

gico

1 (Mide UC, 100% 6 6

2020)

TOTA 6
L

Ecológico:
Dadas las características del plan de negocio que se implementará, al ser un ecommerce, el
ámbito ecológico no es de relevancia para el macroentorno.
Legal:
Frente a la regulación de la venta de alcoholes en Chile, se consideran los siguientes puntos:
1- “Solo podrán hacerlo aquellos que tengan más de 18 años mostrando su carné de
identidad. Se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas en estaciones de servicio o bombas
bencineras. Se prohíbe toda publicidad de alcohol en cualquier producto, publicación o
actividad destinada exclusivamente a menores de edad.” (Biblioteca del Congreso Nacional,
2021). Esta nueva ley, número 21.363, establece una nueva regulación para la venta y
promoción de alcoholes.
2- “Artículo 3º.- Todos los establecimientos de expendio de bebidas alcohólicas quedarán
clasificados dentro de las siguientes categorías y tendrán las características que se señalan:
A) Deposito de bebidas alcohólicas, para ser consumidas fuera del local de venta o de sus
dependencias.” (Biblioteca del congreso nacional, 2022). Para el expendio de bebidas
alcohólicas, donde se desenvuelve Larbos, es necesario contar con una patente la cuenta
autorice la venta de estos, para cumplir con la ley.
 LEGAL CITA POND NOTA RESULTADO

1 (Biblioteca del congreso 40% 4 1,6

nacional, 2021)

2 (Biblioteca del congreso 60% 5 3,4

nacional, 2021)

TOTAL 5,0

Resumen tabla PESTEL:

PESTE ÁMBITO POND NOTA RESULTADO

L

POLÍTICO 20% 4.2 0.84

ECONÓMICO 15% 6.0 0.9

SOCIAL 15% 4.8 0.72

TECNOLÓGIC 25% 6.0 1.5

O

ECOLÓGICO 0 0 0
 3 LEGAL 25% 5.0 1.25

TOTA 5.2
L

Considerando como los factores más relevantes al político y legal siendo elegidos estos
debido al impacto que tienen las regulaciones sobre las ventas de alcoholes. La nota obtenida
a raíz del pestel es de 5.2, considerando nota 7 la más alta y nota 1 la menor. Se puede
considerar que el macroentorno es favorable tanto a corto como largo plazo, considerando
que esta herramienta va dirigida a una nueva línea de negocios, que es el ecommerce de
Larbos

2. Microentorno (PORTER):

Poder de la negociación de los proveedores:

“El poder de negociación de los proveedores es bajo, existen alrededor de 300 empresas que
desarrollan software que operan en Chile” (Tiendadigital,2018). Buscar nuevos proveedores o
páginas en internet que nos ayuden a integrar a nuestra empresa en todo lo que es ecommerce
o que directamente hagan el ecommerce ellos es muy fácil, por lo que nos da la libertad de
cotizar y escoger el proveedor que más nos llame la atención. En este análisis estamos
teniendo en cuenta los proveedores del nuevo proyecto que se está inculcando en esta
empresa, por ende, no se consideran todos los proveedores que tiene la empresa.

Poder de negociación de proveedores

Medio Medio
Alto Alto Medio bajo Bajo
 Grado de concentración X

Presión de sustitutos por parte de

proveedores X

Nivel de ventaja X

Nivel de importancia del insumo en

procesos X

Costos de cambio X

Evaluación Final X

El poder de negociación de los proveedores predomina el nivel bajo.

Poder de negociación de los consumidores:

El poder de negociación de los consumidores es alto, hoy en día existen muchas empresas
que trabajan solamente en el despacho de productos alcohólicos, como también las grandes y
pequeñas empresas ocupan medios de despacho alternativos para entregar sus productos.

Poder de negociación de consumidores

Alto Equilibrio Bajo

Medio Medio
5 Alto 3 bajo 1
 4 2

Grado de concentración X

Importancia del proveedor para el

comprador X

Información del comprador sobre el

proveedor X

Nivel de importancia del insumo en

procesos X

Costos de cambio X

Evaluación Final X

El poder de negociación de los consumidores es alto.

Amenaza de nuevos competidores:

La amenaza de nuevos competidores es alta, ya que, hacer el ecommerce de una empresa no

tiene ninguna barrera de entrada, teniendo diversas formas de hacerlo y existiendo una gran
cantidad de empresas que venden a través de esta plataforma, aumentando esto con el
crecimiento de la tecnología.
 Poder de negociación de consumidores

Medio Medio
Alto Alto Equilibrio bajo Bajo

5 4 3 2 1

Grado de concentración X

Importancia del proveedor para el

comprador X

Información del comprador sobre el

proveedor X

Nivel de importancia del insumo en

procesos X

Costos de cambio X

Evaluación Final X

El promedio de la amenaza de nuevos competidores es alto.

Amenaza de productos sustitutos:

La amenaza de productos sustitutos es alta, el producto que ofrecemos lo ofrecen muchas

empresas del mismo rubro por lo que nosotros debemos destacar en nuestra propuesta de
valor.
 Amenaza de productos Sustitutos

Medio Medio
Alto Alto medio bajo Bajo

Tendencia de mejorar costos X

Tendencia a mejorar servicio X

Rendimientos de los productos

sustitutos X

preferencias del cliente por sustituir los

productos X

Concentración de servicios sustitutos X

Evaluación Final % X

El promedio de la amenaza de productos sustitutos es alto.

Rivalidad competitiva de la industria:

La competitividad en la industria es baja, al ser un producto muy común, ser entregado por
muchas empresas del mismo rubro, tener un fácil acceso para cualquier persona y tener muy
pocas barreras de entrada para nuevos competidores, es una rivalidad baja, ya que, al entrar
nuevos competidores la industria no cambiaría.
 Nivel de rivalidad entre competidores existentes

Medio Medio
Alto Alto Equilibrio bajo Bajo

Nivel de concentración X

Nivel de costos fijos X

Velocidad del crecimiento del sector X

Costos de cambio X

Diferenciación de productos X

Evaluación Final X

El promedio del nivel de rivalidad entre los competidores es bajo.

Considerando que las 5 fuerzas de Porter arrojan un promedio equilibrado en sus factores, se
puede inferir que estamos en un escenario competente pero que al mismo tiempo tendremos
que destacar con nuestra propuesta de valor para tener una mayor ventaja competitiva sobre
los competidores y resaltar en el mercado, ofreciéndole a nuestros clientes un producto y
servicio de excelencia y con distinción.
 3. Benchmarking competitivo de la industria:

Líquidos:
Empresa que cuenta con más de 50 locales físicos y que en los últimos años se ha enfocado
fuertemente en el desarrollo de su plataforma web para potenciar su venta de productos
alcohólicos de manera online.

Líquidos fue fundada en 2015 y desde ahí en adelante han formado un gran equipo que les
permite hoy en día posicionarse como la cadena de licorerías omnicanal más grande de Chile.

Dentro de sus servicios cabe destacar todo el tema de retail, venta al detalle, venta al por
menor de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Todo esto con muy buenos tiempos de
entrega y alcance a gran parte del país.

Las ventajas de esta compañía en el rubro de ventas online son su nivel de cobertura ya que
cuentan con más de 50 locales distribuidos a lo largo del país y además la opción de retiro en
el local en el caso de que el cliente quiera optar por esta opción, dentro de las desventajas
podemos ver que su plataforma online no está tan desarrollada como las de la competencia y
por ende entrega menos facilidades al cliente al momento de ejecutar el pedido o compra.

Booz:
Esta plataforma de ecommerce se especializa en vender vinos, cervezas y licores entre otros
productos seleccionados para brindar a sus clientes un catálogo completo y variado donde
puedan encontrar productos novedosos constantemente.

Fundada el 2017, esta plataforma fue pionera en entregar a los clientes un espacio online
donde pudiesen encontrar una gran variedad de productos alcohólicos a un click de distancia
y recientemente desarrollaron una aplicación móvil para facilitar aún más estos procesos a
sus clientes.

Los servicios que esta plataforma ofrece son venta al por menor de bebidas alcohólicas y no
alcohólicas online y despacho express de todos sus productos.
La mayor ventaja de Booz en torno a su competencia es su alto desarrollo tecnológico, ellos
cuentan con una plataforma digital mucho más completa que todos sus competidores. Esta
ofrece incentivos a los clientes para que compren por ella y también tienen una aplicación
móvil que facilita aún más e incentiva a los clientes a preferirlos a ellos antes que a otras
empresas que se desempeñan en el rubro. su desventaja contra otras plataformas es que
solamente cuenta con delivery lo cual podría ser una limitante para clientes que quieren
adquirir los productos de manera más rápida y libre.

La Barra:
Esta plataforma de venta de alcoholes online pertenece a “Compañía de cervecerías unidas”
por lo cual entró muy fuertemente al mercado y sorprendió a la competencia con su
lanzamiento, cuenta con increíbles precios y una cantidad no menor de stock.

Fundado hace un par de años, este ecommerce ingreso al rubro de plataformas de ventas de
alcohol online con muchos puntos a favor, al ser respaldado por la mayor empresa de bebidas
alcohólicas de nuestro país, cuentan con un catalogo más amplio que su competencia y a la
vez con precios enormemente competitivos.

Esta plataforma se dedica a la venta al por menor de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, a

su vez cuenta con despacho express y con algunas de las mejores ofertas que se pueden
encontrar de manera online.

Una clara ventaja de esta plataforma son los precios que pueden entregarle a los clientes, al
ser ellos los mismos productores y distribuidores de cientos de sus productos, logran fijar
precios que le complica mucho la existencia a otros comercios y que les da una gran
preferencia a ojos de los consumidores. en las desventajas podemos ver como “La Barra”
deja muchas marcas y productos más pequeños fuera de su catálogo ya que ellos suelen
trabajar en mayor parte con productos propios, esto podría incentivar a potenciales clientes a
optar por otra plataforma para hacer sus compras ya que quizas no podrán encontrar en esta lo
que ellos buscan específicamente.
 4. Análisis cadena de valor:

La cadena de valor es una herramienta fundamental para el desarrollar una estrategia de

planificación que cumpla los pasos y actividades claves para el éxito de una empresa, o en
este caso la integración de una empresa ya existente en una nueva plataforma de ventas. “La
cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial mediante
la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes
de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor” (Luis Arimany, 2010).

Usaremos el anterior cuadro para desarrollar una cadena de valor más exhaustiva.

- Actividades de soporte

Infraestructura general de la empresa:

Es fundamental para un buen funcionamiento de la empresa las actividades contables como la
declaración de impuestos, manejo en profundidad de las actividades contables, mantener la
oficina en un buen estado y un ecommerce bien organizado y atractivo para nuestros clientes,
con esto teniendo un buen planteamiento de la idea general y específicas que buscamos
alcanzar con nuestra página web e integración al ecommerce, que sea amigable y fácil de
acceder para nuestros clientes, como también un control de calidad de la empresa que busque
que todas las actividades se realicen de la manera correcta y en conjunto.
Gestión de Recursos Humanos:
La gestión de recursos humanos es una de las actividades más importantes para el
funcionamiento de una empresa, ya sea al momento de contratar capital humano como las
actividades de capacitación para la correcta atención al cliente, venta y post venta de un
producto entre muchas otras actividades realizadas por este departamento. Recursos
Humanos es un sistema que requiere conocimientos específicos en el área informática para la
realización del ecommerce, por lo que es esta área la encargada de contratar profesionales o
empresas especializadas en crear plataformas digitales o en desarrollo de software, de la
misma manera se encargará de las remuneraciones del personal y el desarrollo de actividades
para el personal, buscando lograr un grato ambiente laboral para reducir la entrada y salida de
nuestros empleados.

- Desarrollo de la tecnología:

Uno de los objetivos es mantener siempre una constante innovación en tecnología, para
mantener una plataforma web enfocada en los requerimientos de los clientes y adecuándose a
los avances tecnológicos a nivel mundial, es por eso que potenciaremos actividades como, la
constante investigación de mercados, innovación, adquisición de nuevas tecnologías,
automatización en procesos de distintas áreas, y el constante mejoramiento del diseño,
logrando adecuarse a los nuevos requerimientos tecnológicos, que nos permitirán mejorar
nuestro modelo de negocios.

- Adquisiciones:

Las adquisiciones serán las herramientas fundamentales para el inicio de nuestro proyecto.
Como la adquisición de una página web en donde se realizarán las ventas, la cual se creará de
manera externalizada, la adquisición de mejoras en el equipo de marketing y marketing
digital.

Actividades Primarias:

Operaciones
Es aquí donde se desarrollarán las actividades de creación de valor en el producto final, que
en este caso es una plataforma fiable y que llame la atención de nuestros clientes, por lo que
será clave el desarrollo del ecommerce tanto como su diseño, la facilidad del uso de este, el
rendimiento de este y la atención y renovación de la plataforma para ir incorporando nuevas
tecnologías, nuevos anuncios y publicidades para mantenernos vigentes en el mercado.

Comercial y ventas
En este proceso se desarrollarán actividades como la búsqueda de una agencia de marketing
con el fin de dar a conocer nuestros servicios a través de redes sociales o diferentes
plataformas online, para poder llegar a la mayor cantidad de público posible dentro de
nuestro público objetivo, con esto buscaremos que la gente prefiera nuestro servicio.

Servicios de posventa
Luego de que se realicen las ventas a través de nuestra plataforma online, será clave la
contratación de una empresa de despacho para que nuestro producto llegue finalmente a
nuestro cliente.

5. Análisis FODA:
Fortalezas:

Lo más importante al crear un emprendimiento o una empresa, es analizar qué tan viable es
entrar al mercado, por lo que lo que se tiene que hacer en primera instancia es ver cuales son
las barreras de entrada y es ahí en donde podemos distinguir una fortaleza de la creación del
ecommerce de Labros, porque esta empresa cuenta con todas sus patentes al dia y es una
empresa que lleva más de cuarenta años en este rubro. Por lo que no existe una gran cantidad
de nuevos oferentes que pueden obtener este negocio.

Oportunidades:
Una oportunidad para nuestra empresa es el factor tecnológico, el cual nos permite llegar a
una gama de consumidores importantes a través de las plataformas digitales que la empresa
no estaba segmentando hacia ellos, la experiencia hacia el ecommerce de la sociedad hasta el
dia de hoy ha sido muy grata, teniendo un 75% de personas que prefieren este método que el
ir a un local “La tercera”, por lo que la nueva oportunidad de negocio es a través del
ecommerce el cual nos permite desarrollar este nuevo modelo de negocio.

Debilidades:

Una de las debilidades de nuestro modelo de negocio es que nuestros proveedores tienen una
alta intensidad de fuerza, o que existe una alta cantidad de productos sustitutos que ofrecen
no tan solo el mismo producto, sino que también más productos a través del mismo modelo
de negocio.

Amenazas:

Una de las posibles amenazas para nuestro modelo de negocio es que hoy en día pueden sacar
nuevas leyes que nos restrinjan aún más, ya que, anteriormente ya existía una alta posibilidad
de que esto ocurra, pero hoy en día es mayor con el cambio reciente de mando de la
presidencia de nuestro país.
 6. Factores críticos de éxito de la industria: (hacer lo que mandó el profesor por el
grupo)
Para realizar un mejor análisis de nuestra empresa, realizaremos a un análisis de los factores
críticos que la afectan considerando que se implementara una nueva línea de negocios en
torno al Ecommerce:

1. Stock: La industria en la cual se encuentra Larbos, la industria del alcohol, y más

específicamente en la venta y distribución de estos; el principal factor crítico de éxito
de la industria es el stock. En la industria, para ser competitivos hay que cumplir con
tiempos de entrega mínimos y de igual manera, contar con variedad de productos para
saciar los gustos y expectativas de los clientes. Este factor es clave para estar y
competir dentro de la industria. Es por esto que se considera este factor en primer
lugar.

2. Desarrolladores: Al ser un Ecommerce, otro factor importante será disponer de una

plataforma online. Esto se realiza, hoy en día, generalmente a través de la
externalización para el desarrollo de páginas web y software. Debido a la importancia
de desarrollar un Ecommerce que cumpla con las expectativas de los clientes este es
el segundo factor crítico para tener en consideración.
3. Competencia: Hoy en día existen distintos Ecommerce para suplir la necesidad como
Booz o Líquidos, empresas con años de experiencia por lo que la competencia es alta.
El atraer a los clientes desde las páginas ya existentes será un desafío para cumplir,
por lo que este es otro factor crítico de la industria.
Considerando que estos factores son los más importantes en la industria, se debe recalcar que
serán estos mismos los cuales nos diferencian contando con una plataforma intuitiva y
cercana al cliente, con entregas dentro de 24 horas, contando con amplia variedad de
productos como factores diferenciadores, para que los consumidores prefieran Larbos por
sobre las demás plataformas de Ecommerce de alcoholes.

7. Definición de la ventaja competitiva:

La ventaja competitiva que la página web de Larbos utilizará, será de diferenciación simple.
El enfoque de Larbos será entregar a los clientes productos que no pueden encontrar en
ningún otro lugar, pero además de esto, les brindará la gran mayoría de los productos que
puedan encontrar en la competencia, contando con una amplia variedad de stock para suplir
las necesidades de todos sus potenciales clientes.
La plataforma de ecommerce desarrollada para Larbos contará con estándares y facilidades
para competir mano a mano con las grandes empresas que se encuentran en el rubro de venta
de alcoholes de manera digital, la plataforma será de fácil uso y muy intuitiva para la
comodidad de los clientes.

La entrega de los productos funcionara con la misma rapidez que opera la competencia (se
entrega el mismo día o el día siguiente dependiendo el horario en el cual se ejecute la
compra) por lo cual los clientes tendrán que decidir entre una plataforma u otra por la
disponibilidad y variedad de productos más que por tiempos de entrega.

Aquí es donde podemos ver la clara ventaja competitiva de la plataforma de Larbos, además
de vender todo tipo de licores y confites por la página, Larbos integrara algo distinto que no
se puede conseguir en cualquiera de las otras plataformas, regalos ya preparados para ser
directamente entregados.

Como Larbos siempre ha sido una licorería de excelencia y siempre se ha enfocado en “el
arte de regalar”, se encuentra muy preparado para integrar todo esto a la plataforma y
brindarle al cliente final algo que él no acostumbra a encontrar en plataformas de este mismo
estilo. Por ejemplo, en el ecommerce de Larbos los consumidores podrán optar por comprar
bandejas de regalo que cuentes con una botella de licor, una caja de chocolates y distintas
delicatessen que harán del producto un regalo perfecto al alcance del cliente sin tener que
hacer un gran esfuerzo o elaborar mucho este mismo por su cuenta.

8. Planeamiento estratégico del negocio: Misión, Visión, Valores:

Labros es una empresa que se encuentra en la industria de venta de alcohol y confites, la cual
lleva más de 40 años compitiendo en este rubro contra muchos establecimientos del mismo
estilo, pero con los últimos avances tecnológicos esta empresa estaba quedando atrás con la
competencia al solo tener un modelo de negocio que es la venta de manera presencial (en el
local), por lo que nosotros integraremos en Labros un nuevo modelo de negocio que viene a
ser la venta a través de plataformas online “ecommerce”, dándole con esto a nuestros clientes
una plataforma fácil y amigable para ellos, que les haga ahorrar tiempo, dinero y evitar las
aglomeraciones en los puntos de venta.
Visión:
El objetivo principal de nuestra empresa es ser la mejor opción (para nuestro público
objetivo) de compra de alcoholes y confites, entregándoles un producto especializado a
nuestros consumidores y una plataforma de compras a la altura de la competencia, pero con
mayor cercanía.

Misión:
Estar constantemente pendientes del desarrollo y la innovación de las plataformas online con
el fin de entregarle a todos nuestros usuarios un servicio actualizado, amigable y lo más
accesible posible, con el fin de facilitar la compra de los productos que ellos requieran en un
menor tiempo posible.

Valores:
- Competitividad activa y de manera sana, considerando que nuestras metas se cumplan
sin pasar a llevar a nuestros competidores o trabajadores.
- Ser honestos y transparentes con nuestros empleados, clientes y proveedores.
- Buscar lograr nuestros objetivos teniendo un grato ambiente laboral y trabajando
como equipo.
- Enfocándonos en cumplir nuestra propuesta de valor para poder cumplir las
necesidades que nos demandan.
- Buscaremos entregarles a nuestros potenciales compradores, el mejor servicio posible,
enfocándonos continuamente en los cambios tecnológicos para su mayor comodidad.
- transmitiremos fuertemente la cultura de la empresa a los trabajadores para que ellos
la representen de la mejor manera.

9. Objetivos estratégicos de la empresa (General y específico)

Objetivo General:
Incrementar las ventas en un 10%, en los próximos 12 meses, tras la implementación
del Ecommerce, ofreciendo los productos a través de esta nueva plataforma.
Objetivos específicos:
-Captar 50% más clientes, luego de un año, a través de la difusión y promoción del
Ecommerce en plataformas digitales como Instagram, Facebook y Google Ads.
 -Aumentar la cartera de productos, de 5 a 10 productos nuevos, cada mes,
satisfaciendo de mejor manera las necesidades de los compradores.
-Mejorar la experiencia de compra, a través de la reducción de tiempos de entrega,
siendo esta menor a 24 horas y de un máximo de 48 horas.
-Mejorar la experiencia de compra, destinando 5% de las horas mensuales de los
trabajadores, a capacitaciones.

10. Definición de las estrategias genéricas de la empresa

La estrategia genérica que se verá implementada en la plataforma web de Larbos es la

estrategia de diferenciación por innovación. Larbos desde sus orígenes ha sido una
empresa empeñada en brindar a sus clientes productos elaborados por ellos mismos
que no se encuentran en el resto del mercado con facilidad.

Posicionando todos estos productos en su ecommerce, la empresa agrega valor a su

plataforma y atraerá a sus potenciales compradores entregándoles una solución
completa. Dentro de la plataforma los clientes podrán adquirir todos los productos que
compran normalmente en otras plataformas de venta de bebidas alcohólicas similares
pero además podrán optar por diseñar y comprar arreglos de productos que entregarán
solución inmediata a un trabajo adicional que el consumidor tiene que llevar a cabo en
el momento de adquirir los productos pensando en hacer un regalo (juntar diversos
productos para entregar un regalo más completo y tener que hacer sus compras en
distintos comercios para lograr llegar al producto final que ellos esperan).

Esta plataforma también entregará una solución muy completa para posibles empresas
que quieran adquirir sus productos (regalos empresas), y por esto mismo facilitará y
entregará productos más completos y elaborados por valores razonables dentro de la
industria.
11. Control estratégico del negocio: Balanced scorecard o cuadro de mando integral

Para comprender el cuadro de mando integral debemos considerar que Larbos es una
empresa con recorrido y presencia a lo largo de los años, por lo que el objetivo estratégico
del cuadro de mando será el obtener mayor participación de mercado a través del
Ecommerce. Es esto por lo que los objetivos estratégicos de las dimensiones van dirigidos
a la captación de clientes y a la fidelización de estos para aumentar las ventas de Larbos,
gracias al Ecommerce, y esperando que las ventas se mantengan crecientes en el tiempo.
Para la implementación de esta nueva línea de negocio se capacitará al personal y de
forma paralela de preguntar las preferencias de los clientes a la hora de comprar a través
de la plataforma, para así mejorar el servicio y experiencia de cara a los consumidores.
Bibliografía:
- https://www.latercera.com/pulso/noticia/informe-ese-al-boom-del-ecommerce-el-75-de-los-
consumidores-preferira-las-tiendas-fisicas-cuando-finalice-la-
pandemia/GPJCKQCMXNDARAWHZFXV7DK2II/
- https://www.latercera.com/pulso/noticia/el-impacto-que-tuvo-la-pandemia-en-las-ventas-de-
delivery-de-locales-de-comida-en-2020/JWJH4NSXLVGAFEGPRLK6JUX3IU/
- https://www.mideuc.cl/wp-content/uploads/2020/08/MIDevidencias-N22.pdf