Duración: 5 semanas

LEAMOS NUESTRA SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

La gastronomía peruana es valorada a nivel internacional. Atesoramos una historia rica en tradiciones y somos un
país reconocido por su diversidad; sin embargo, la influencia de la globalización, puede peligrar la valoración de
nuestra gastronomía originaria, y con ella su práctica y nuestra cultura. Frente a la situación, nos preguntamos:
¿Cómo podemos difundir y continuar manteniendo vivas las prácticas gastronómicas originarias de nuestra
comunidad?

PRODUCTO DE LA EXPERIENCIA : BOLETÍN DOSIER GASTRONÓMICO

(Comunicación, DPCC, Ciencias Sociales, E.P.T)
Tu boletín o dosier gastronómico deberá mostrar lo siguiente:
 Una conclusión gastronómica histórica del boletín como resultado de la indagación
Adjunto se presenta un video que evidencie la difusión del boletín o dosier gastronómico en la comunidad, y exprese las
emociones al interactuar con los miembros de la comunidad.

Semana 5
socializamos nuestro dosier elegido y lo difundimos
en la comunidad para promover nuestra historia y
afianzar nuestra identidad

CONSTRUYE INTERPRETACIONES HISTORICAS

Competencia y  Interpreta críticamente fuentes diversas.
Capacidades  Comprende el tiempo histórico.
 Elabora explicaciones sobre procesos históricos.
Criterios de Explica como las migraciones influyeron en las prácticas gastronómicas originarias
evaluación Establece la confiabilidad y validez de una fuente asi como la pertinencia en de la información que aporta.
Propósito de la Los estudiantes determinarán la fiabilidad y validez de las fuentes para abordar las migraciones y su
sesión influencia en las prácticas gastronómicas en nuestro país.
 Explica como influyeron y como impactan las migraciones en los cambios o conservación de las
Evidencia de prácticas gastronómicas originarias
aprendizaje  En una matriz reconoce si una fuente es fiable o no y explica el por qué, además, si esta es válida o
pertinente y precisando la información que te aport

RECUERDA Criterios de Lo logré

Estoy en ¿Qué puedo hacer para mejorar
proceso mis
evaluación
de lograrlo aprendizajes?
QUE
Analicé y evalué la fiabilidad y pertinencia de diversas fuentes
SERAS sobre
las migraciones a partir del siglo XIX y su impacto en las
prácticas gastronómicas del país y mi comunidad.

Expliqué las razones por las que se mantienen o han

cambiado las prácticas gastronómicas a raíz de las
migraciones.
Analicé cómo influyeron las migraciones en las prácticas
gastronómicas originarias, cuál es su valor en el presente y por
qué
requieren ser preservadas

EVALUADO
CON ESTOS CRITERIOS DE EVALUA
CION
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