ESQUEMA PARA ORGANIZAR CONTENIDO DE LA INFOGRAFÍA DE LA

PROPUESTA
EMPRENDEDORA

Hamburguesa de sangrecita con cabanossi como propuesta de

TÍTULO DE SU
solución para combatir la anemia en los niños del Callao.
PROPUESTA
EMPRENDEDORA

TESIS (PLANTEA
UNA IDEA QUE Este tipo de galletas aportan muchas energías, sin abusar de los carbohidratos,
gracias a sus ingredientes estrellas: Avena y quinua, es un alimento exquisito y
INDIQUE QUE TU
bastante nutritivo para el organismo. Es una gran fuente de nutrientes, ya que
EMPRENDIMIENTO
contiene carbohidratos complejos, lo que ayuda a que la absorción del azúcar sea
ES EL MEJOR)
más lenta. Son cereales con altos contenidos de proteína de origen vegetal, bajo
en grasas saturadas y libres de colesterol.

Argumento 1 (De La definición de la anemia por deficiencia de hierro en altitud se relaciona con los
autoridad hallazgos de los estudios realizados y que permiten avanzar a los conocimientos
científicos en poblaciones vulnerables siendo están dirigidos a mejorar la salud
pública e influir en políticas de salud que presenta el análisis y reflexión innovadora
modalidad para nuestro medio de altitud basada en la suplementación con hierro y
folatos para definir la anemia(p9).

Argumento 2 es necesario identificar las múltiples causas que tiene esta enfermedad para tratar
causas de combatirla, sobre todo los que se sitúan en la edad temprana, desde las
semanas o meses del recién nacido, partiendo de muchas causas desde el
momento en que nacen. Como se sabe la anemia más frecuente suele
generalmente darse por la deficiencia de hierro, también se perciben otras tales
como las de disminución nutricional como folato, vitamina B12 y vitamina A,
además de sangrados agudos y crónicos, las infecciones parasitarias, contando
también la diversidad de trastornos hereditarios o adquiridos que alteran la
hemoglobina, la elaboración de glóbulos rojos o la supervivencia de estas entre
muchas otras. La anemia tiene dos tipos importantes en los infantes tales como: la
anemia fisiológica se puede apreciar generalmente a partir de las 6-9 semanas de
edad, esto es producto de la decadencia drástica de la eritropoyesis luego del
nacimiento como resultado de intensificar la oxigenación tisular y una producción
disminuida de eritropoyetina. Y también la anemia patológica podemos decir que
las causas más frecuentes en el caso de los niños es la pérdida de sangre (con eso
podemos decir que es hasta en la tomas de sangre o el corte atrasado del cordón
umbilical), tenemos también a las enfermedades hemolítica inmune
(incompatibilidad Rh y ABO) o hemolítica congénita (conocido como esferocitosis
hereditaria o defecto de glucosa 6-fosfato deshidrogenasa G6PD) y por último una
infección por transfusión gemelar (Dávila et al.,2019, pp.47-48).

Argumento 3 la falta de hierro durante los primeros años de vida es irreversibles, se sabe que la
 consecuencias anemia provoca deficiencia en sus habilidades psicomotrices, y cognitivas en el
desarrollo de un niño. Por ello, es importante conocer otras consecuencias que
genera la anemia en niños. Así, Zavaleta y Astete et al. (2017) mencionan que la
falta de hierro en la tapa fetal y en la infancia afecta el desarrollo adecuado del
hipocampo y la corteza centro. Teniendo como resultado la alteración del sistema
neurotransmisor. Además, el desarrollo motor tiene la capacidad de dominar los
movimientos de los músculos. En el 2001, se identificó que los niños que tienen
bajo desarrollo motor fueron anémicos en los primeros años de vida. Estos efectos
no fueron reversibles a pesar de recibir tratamiento y que actualmente la
deficiencia de hierro ha desaparecido. Por otro lado, en el desarrollo mental está
incluida las funciones de ejecución, memoria, atención, razonamiento y también
las soluciones de problemas. Así mismo, el desarrollo motor, la falta de hierro en
la infancia disminuye las habilidades cognitivas de los niños. (pp.718-720).

Argumento 4 es necesario saber exactamente la definición de la anemia en niños ya que la

( definicion anemia es un trastorno en el que el número de glóbulos rojos( y, por ende, la
capacidad para transportar oxígeno en la sangre) es insuficiente para satisfacer
las necesidades del organismo coma la anemia es la reducción de la masa de
glóbulos rojos por muy debajo de los límites fisiológicos, está definición es
importante ya que los seres humanos tenemos una gran variedad de factores
según nuestra edad y género, sí bien es cierto la deficiencia de hierro era la causa
más común de la anemia infantil es un diagnóstico que suele distinguirse de la
anemia fisiológica y afecta a los niños más pequeños por lo general podemos
observar la mayor cantidad de afectados de anemia en la semana 6 a 9 de
gestación en prenatales ( Carmen Rosa Davila, 2018, p7)

Argumento 5 ( de
hecho) beneficios De acuerdo con Ascanio (2017), la avena es un cereal de los más completos que
ayuda a bajar el colesterol y combatir la anemia por su alto aporte en hierro, la
cual es un aliado para nuestra salud. La avena es considerada saludable, es rica
en aminoácidos, grasas saludables, vitaminas, minerales, oligoelementos y fibra.
Asimismo, tiene la propiedad de mantener la sensación de saciedad por un
tiempo más prolongado (párr.5).

REFORZAMIENTO
DE TESIS Nos ayuda en el avance y prevención de la anemia, porque contienen nutrientes
ricos en fibra, lo que es la quinua y avena, que son nutrientes muy buenos que
nos ayuda. Aparte que es una solución saludable y económica para ayudar a los
menores de la casa.
 Referencias ● Anaya Gonzales, B.R., De la Cruz Fernández, E., Cóndor Alarcón R.,
bibliográficas, Espitia Rangel E., Navarro Torres R y Rivera Villar, J. (2020,
según APA, de los febrero). Evaluación de formulaciones de galletas antianémicas con
argumentos de diferentes contenidos de quinua y diferentes contenidos en hierro
autoridad (citas hemínico, por reducción de anemia en ratas Holtzman. Revista
textuales o de Boliviana de Química,37(2), 74-84. https://cutt.ly/oVj8itw
resumen)
● Ascanio,M. (2013, 23 de octubre).Los beneficios de la avena. La
Opinión desde 1926. https://cutt.ly/mVAeOOO
● Ortiz Romaní, K. J., Ortiz Montalvo, Y. J., Escobedo Encarnación, J.
R., Neyra de la Rosa, L., y Jaimes Velásquez, C. A. (2021, agosto).
Análisis del modelo multicausal sobre el nivel de la anemia en niños
de 6 a 35 meses en Perú. Revista electrónica trimestral de enfermería,
20(4), 1-15. https://doi.org/10.6018/eglobal.472871
● Rojas Galarza E. F. (2017). Nivel de conocimiento sobre la
prevención de la anemia infantil en madres que acuden al consultorio
de crecimiento y desarrollo del centro de salud sesquicentenario
callao – 2017 [Tesis de titulación, Universidad César Vallejo].
https://cutt.ly/JVjMl
● Yzaguirre Coaguila, A.L (2017). Efecto de una intervención
educativa sobre el conocimiento de prevención de la anemia
ferropénica en madres de niños de 6 a 24 meses en el centro de salud
03 de febrero [Tesis de titulación, Universidad César Vallejo].
https://acortar.link/aenLDB
Integrantes
ALARCON GALLARDO, Tayz Aracelly

BEJARANO ROJAS, Joan Alexis

DOMINGUEZ JARA, Erlita Cáterin

VILLARREAL VASQUEZ, Maricielo