FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

CURSO : QUIMICA ORGANICA III

TEMA: OBTENCIÓN DE ALCALOIDES A PARTIR DE

PRODUCTOS NATURALES

DOCENTE: RONAL ROSENDO LOPEZ PARRA

INTEGRANTES:
✔ ️DELESMA CRUZ ANTONELA TATIANA

✔️TORRES CARHUALLANQUI LESLY

SECCIÓN: FB5N2

FECHA DE REALIZACIÓN PRACTICA:

22/09/22
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 25/09/22
LIMA-PERÚ

2022
I.DIAGRAMA DE FLUJO DE ESQUEMA DEL PROCEDIMIENTO:

 II.CONCLUSIONES:

✔️Los alcaloides son sustancias que presentan en su constitución Nitrógeno

generalmente formando parte de heterocíclicos, que se comportan como bases
frente a los ácidos, formando sales. En su gran mayoría son de origen natural,
sobre todo el reino vegetal, aunque se encuentran algunos semisintéticos y otros
exclusivamente sintéticos. Presentan notables propiedades fisiológicas y
toxicológicas, que se ejercen profundamente sobre el sistema nervioso central.
Por estas razones pueden ser usados como fármacos, el uso prolongado de
alguno de estos compuestos produce en el hombre dependencia física y psíquica
y aumento de tolerancia.
 Debido a que solo se desea saber si la inflorescencia de la muestra problema
posee alcaloides, se utiliza en la practica el conocimiento del método de
extracción de alcaloides, que se basa en la diferente solubilidad de los alcaloides
en forma de bases y sales que no permite separarlo de otros compuestos cuya
solución no varia con el PH. Una vez realizada la practica con las flores de
manzanilla, la operación se perfeccionará satisfactoriamente y que en el
producto se definen las dos fases: aceite-agua, fáciles de separar se puede
concluir como es de esperarse el rendimiento es directamente proporcional a la
cantidad de muestra que se utilice para la extracción siendo preferible trabajar
con grandes cantidades puesto que el volumen a obtener es mayor y por
consiguiente más fácil de separar.
 Los alcaloides son solubles en disolventes orgánicos como el cloroformo es por
eso que este tratamiento tiene finalidades fijas los alcaloides en la fase acuosa
(esto es debido al paso del compuesto orgánico de interés de una fase liquido a
un disolvente orgánico).
 Para controlar el PH se necesita tiras reactivas.
III. CUESTIONARIO:

ANEXOS
1. ¿Qué otros métodos se pueden emplear para la obtención de alcaloides?
Mencione dos métodos.
OBTENCION DE ALCALOIDES TROPANICOS DE DATURA FEROX POR
MEDIO BASICO
El método más común de extracción de alcaloides es por medio de uso de solventes no
polares como el benceno, dietiléter, éter de petróleo, ciclohexano, cloroformo. Por
medio de estos solventes se puede extraer dichos alcaloides, en este caso alcaloides
derivados del trópano de la Datura Ferox, para posteriormente regenerarlos en medio
básico. El rendimiento está sujeto a el tipo de solvente, método de extracción, calidad de
los reactivos y de la parte de la planta que se trabaja. El alcaloide posteriormente se
identificará con el reactivo de Drangerdoff.
OBTENCION DE ALCALOIDE MEDIANTE EL METODO DE SOLVENTES
ORGANICOS COMO CLOROFORMOS, ETER ETILICO Y ETANOL; Y QUE
FORME SALES SOLUBLES EN AGUA CON ACIDOS MINERALES
Se Realiza el procedimiento para la obtención del alcaloide de las hojas como lo es el
desengrasado con solventes organicos como el éter de petróleo (bencina) mediante
extracción por Soxhlet con el fin de eliminar los lípidos y ceras que abundan en el
material vegetal. Posteriormente a la obtención del extracto vegetal concentrado realizar
el análisis cualitativo implementando reactivos específicos de alcaloides como Mayer,
Dragendorff y Bouchardat para así obtener con veracidad la presencia de los alcaloides
en el extracto.
PRUEBAS DE IDENTIFICACION DE ALCALOIDES:

 Bouchardat: prueba positiva con formación de precipitado y solución de color

marrón
 Dragendorff: prueba positiva con formación de precipitado y color de solución
naranja con tonalidad un poco oscura.
 Mayer: prueba negativa sin formación de precipitación de color crema

ETAPAS DE PROCEMIENTO
El proceso experimental realizado para la extracción e identificación de los alcaloides
de la especie vegetal Erythroxylon cosa se divide en las siguientes etapas:
- Obtención y molienda de material vegetal
- Desengrasado, lixiviación, concentración de lixiviado y acidulacion
- Basificacion e identificación de alcaloides
2.Experimental para la extracción de alcaloide

La planta Datura Ferox en la región Arequipa se encuentra dispersa en diferentes

provincias como la provincia de Caraveli, Camaná y Majes. Se pudo encontrar
esta planta en ambientes húmedos como ríos o lagos, a pesar de encontrarnos en
una época seca lo que favoreció el hallazgo. En esta experiencia utilizamos 3
partes de la planta a la que haremos la prueba de extracción
 Semillas
 Hojas
 Capsulas

Antes de proceder a la extracción con solvente trituramos cada una de la parte

de las plantas
 Semillas 68.63gr
 Capsula 79.65gr
 Hojas 68gr

Figura1 : capsula abierta

de chamico con semillas

Extracción con solventes:

En la extracción utilizamos éter de

petróleo como solvente, esta se coloca
en tres balones de 50ml junto con cada
uno de las partes trituradas con el éter
Figura 2 : muestra triturada de semillas y hasta sobrepasar la muestra
capsulas en eter
Figura 3 : Momento del filtrado
La muestra se dejó reposar 72 horas lo que
posteriormente se filtró, separando los restos
solidos de la muestra del solvente y el
alcaloide (figura 3).
Al filtrado se le agregó 2 ml de H2SO4 1N y se
procedió a decantar para separar las dos fases
(figura4)

Figura 4: decantación de las muestras con semillas

y capsula

Luego procedimos a neutralizar con NH4OH al

25% P/P hasta dejar de percibir el olor a
amoniaco, hasta lograr un ph neutro.
Las diferentes muestras ya neutras fueron
llevas a la estufa hasta sequedad donde se
formaron los cristales. (figura 5)
 Determinación de alcaloide

Pusimos a prueba las 3 muestras para

comprobar la existencia de alcaloides

Prueba de Draggendorf

A 0.1g de alcaloide se subilisa en acido

sulfúrico concentrado(unas gotitas) se
procede a agregar el reactivo de
Dragendorff (Preparación de
Dragendorff: Se disuelve en caliente y
hasta saturación BiI3 en una solución
saturada de KI, se filtra y a la solución
aún caliente se agrega un volumen igual
de solución reciente de yoduro alcalino).
De ser positiva se forma un precipitado
marrón

FIGURA 5: Cristales formados

OXIDACION DEL ANILLO BENCENICO

Se coloca un gramo de la sustancia del

alcaloide, después se agrega 1 ml de
hipoclorito de sodio con un 1 de ácido
sulfúrico y un 1 de permanganato de
potasio, después se llevó a calentar, se
puede presenciar un olor característico
manzana (butirato de metilo)

FIGURA 6: Precipitado por presencia de

alcaloides
 OBSERVACIONES

Después de haber sacado la

muestra de la estufa notamos que
se formaron diferentes de
cristales, a lo que se deduce tres
tipos de alcaloides:
Escopolamina, atropina,
hiosciamina

3. ¿Cuál es el fundamento de la extracción?

La extracción es la técnica utilizada para separar un producto orgánico de una mezcla de

reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un
componente de una mezcla por medio de un disolvente. La extracción es la acción de extraer,
es decir, el movimiento de la materia de un punto a otro. En la extracción muchas veces es
necesario mover una materia que forma parte de otro conjunto

IV.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
 Juan Trujillo Rojas/análisis de alcaloides mediante extracción por lixiviación e
identificación de la especie “Erythroxylum coca” /Armenia.Quendia/28.enero.
2019/
https://www.studocu.com/co/document/universidad-del-quindio/fitoquimica-ii/
extraccion-de- alcaloides-de-la-planta-de-coca/5368324
 Christian Apaza/síntesis y caracterización de alcaloides trópanicos de datura férox/
2016/
https://www.researchgate.net/publication/328978293_Extraccion_y_caracterizacion
_del_alcaloide_ tropanico_Datura_Ferox/citation/download
 Carmen Nina/extracción e identicacion y otros compuestos químicos de la planta
huperziasaururus/ Sucre/2009/
https://www.usfx.bo/nueva/Dicyt/Handbooks/Ciencias%20de%20la%20Salud_2/
Ciencias%20de% 20la%20Salud_Handbook_Vol%20II/PAPERS_29/articulo_3.pdf