“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”

CURSO:
QUIMICA ORGANICA III (PRACTICA - 5)
TEMA:
Obtención de alcaloides a partir de productos naturales
ALUMNA:
Isabel Huari Chulluncuy
DOCENTE:
Q.F. MG. LOPEZ PARRA RONAL
AULA:
LCS805 – PISO 8
TURNO:
TARDE

2022 – I
Parte experimental: 01
Parte experimental: 02
 Conclusiones

 El alcaloide se encuentra en tallo, hoja, raíz, fruto, semilla, flor dentro de un órgano de una planta.
 La extracción del alcaloide se basa en la característica fisicoquímica que depende de la solubilidad y
su estado físico.
 Los alcaloides pueden estar solubles y formas de sales.
 Para controlar el PH se necesita las tiras reactivas.
 Cuando tenemos nuestra sustancia en la pera de decantación debemos agitar con cuidado porque
podría provocar producción de gases y ocurrir accidente, la técnica es haciendo ola o haciendo circulo
para mezclar, se debe abrir lentamente la válvula para liberar el gas
 CUESTIONARIO
1. ¿Qué otros métodos se pueden emplear para la obtención de alcaloides? Mencione dos
métodos.

 Obtención de Alcaloides Tropánicos de Datura Férox por medio basico

El método más común de extracción de alcaloides es por medio del uso de solventes no polares
como el benceno, dietiléter, éter de petróleo, ciclohexano, cloroformo. Por medio de estos solventes
se puede extraer dichos alcaloides, en este caso alcaloides derivados del trópano de la Datura Ferox,
para posteriormente regenerarlos en medio básico. El rendimiento está sujeto a el tipo de solvente,
método de extracción, calidad de los reactivos y de la parte de la planta que se trabaja. El alcaloide
posteriormente se identificará con el reactivo de Dragendorff.

 Obtención de alcaloide mediante el método de solventes orgánicos como cloroformo,

éter etílico y etanol; y que forme sales solubles en agua con ácidos minerales.
Se Realiza el procedimiento para la obtención del alcaloide de las hojas como lo es el desengrasado
con solventes organicos como el éter de petróleo (bencina) mediante extracción por Soxhlet con el
fin de eliminar los lípidos y ceras que abundan en el material vegetal. Posteriormente a la obtención
del extracto vegetal concentrado realizar el análisis cualitativo implementando reactivos específicos
de alcaloides como Mayer, Dragendorff y Bouchardat para así obtener con veracidad la presencia
de los alcaloides en el extracto
Pruebas de identificación de alcaloides:
a) Bouchardat: prueba positiva con formación de precipitado y solución de color marrón
b) Dragendorff: prueba positiva con formación de precipitado y color de solución naranja con tonalidad
c) un poco oscura.
d) Mayer: prueba negativa sin formación de precipitación de color crema.
Etapas de procedimiento
El proceso experimental realizado para la extraccion e identificacion de los alcaloides de la especie
vegetal Erythroxylon coca se divide en las siguientes etapas:
- Obtención y molienda del material vegetal.
- Desengrasado, lixiviación, concentración del lixiviado y acidulación.
- Basificación e identificación de alcaloides.
 1. Experimental para la extracción de alcaloide
La planta Datura Ferox en la región Arequipa se encuentra dispersa en
diferentes provincias como la provincia de Caravelí, Camaná y Majes. Se
pudo encontrar esta planta en ambientes húmedos como ríos o lagos, a pesar
de encontrarnos en una época seca lo que favoreció el hallazgo. En esta
experiencia utilizamos tres partes de la planta a las que haremos la prueba
de extracción.

 Semillas
 Capsula
 Hojas
Antes de proceder a la extracción con solvente trituramos cada una de las
partes de la planta.
Figura 1. Capsula abierta de chamico con semillas.
 Semillas 68.63g
 Capsula 79.65 g
 Hojas 68 g

Extracción con solvente

En la extracción utilizamos éter de petróleo como
solvente, esta se colocó en tres balones de 50 ml
juntos con cada una de las partes trituradas con el éter Figura 2: muestra triturada de semillas y capsulas en éter.
hasta sobrepasar la muestra (Figura 2)
 La muestra se dejó reposar 72 horas lo que posteriormente se filtró, separando los restos
solidos de la muestra del solvente y el alcaloide (figura 3).
Al filtrado se le agregó 2 ml de H2SO4 1N y se procedió a decantar para separar las dos
fases (figura 4).

Figura 3: momento del filtrado.

Luego procedimos a neutralizar con NH4OH al 25% P/P hasta

dejar de percibir el olor a amoniaco, hasta lograr un ph neutro.
Las diferentes muestras ya neutras fueron llevas a la estufa hasta
sequedad donde se formaron los cristales. (figura 5)

Figura 4: Decantación de las muestras con semillas y capsula.

 DETERMINACIÓN DE ALCALOIDE
Pusimos a prueba las 3 muestras para comprobar
la existencia de alcaloide.
 Prueba de Dragendorff
A 0.1 g del alcaloide se lo solubiliza en ácido
sulfúrico concentrado (unas gotitas), se procede a
agregar el reactivo de Dragendorff (Preparación de
Dragendorff: Se disuelve en caliente y hasta
saturación BiI3 en una solución saturada de KI, se
filtra y a la solución aún caliente se agrega un
volumen igual de solución reciente de yoduro
alcalino). De ser positiva se forma un precipitado
marrón.
Figura 5: cristales formados

OXIDACIÓN DEL ANILLO BENCÉNICO

Se coloca un gramo de la sustancia del alcaloide, después se agrega 1 ml
de hipoclorito de sodio con un 1 de ácido sulfúrico y un 1 de
permanganato de potasio, después se llevó a calentar, se puede
presenciar un olor característico manzana (butirato de metilo)

Figura 6: precipitado por presencia de alcaloides

OBSERVACIONES
Después de haber sacado la muestra de la estufa notamos
que se formaron diferentes de cristales, a lo que se deduce
tres tipos de alcaloides:
Escopolamina, atropina, hiosciamina
3. ¿Cuál es el fundamento de la extracción?
La extracción es la técnica utilizada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o
para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un componente de una
mezcla por medio de un disolvente. La extracción es la acción de extraer, es decir, el movimiento
de la materia de un punto a otro. En la extracción muchas veces es necesario mover una materia que
forma parte de otro conjunto.

Bibliografía:

 Juan Trujillo Rojas/análisis de alcaloides mediante extracción por lixiviación e identificación de la

especie “Erythroxylum coca” /Armenia.Quendia/28.enero. 2019/
https://www.studocu.com/co/document/universidad-del-quindio/fitoquimica-ii/extraccion-de-
alcaloides-de-la-planta-de-coca/5368324
 Christian Apaza/síntesis y caracterización de alcaloides trópanicos de datura férox/ 2016/
https://www.researchgate.net/publication/328978293_Extraccion_y_caracterizacion_del_alcaloide_
tropanico_Datura_Ferox/citation/download
 Carmen Nina/extracción e identicacion y otros compuestos químicos de la planta huperziasaururus/
Sucre/2009/
https://www.usfx.bo/nueva/Dicyt/Handbooks/Ciencias%20de%20la%20Salud_2/Ciencias%20de%
20la%20Salud_Handbook_Vol%20II/PAPERS_29/articulo_3.pdf