Productividad Humana

Fase 3 - Aplicación de procesos de gestión de talento humano

Estudiante:

MANUEL ANTONIO MARTINEZ VEGA

Tutor:

René Alejandro Jiménez

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería ECBTI

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

CEAD UNAD OCAÑA

Nombre del Estudiante 1: MANUEL ANTONIO MARTINEZ
1.Nombre de la empresa: EMPACADORA GRAN SEÑORA
2.Actividad económica:
Desde 1982.
El desarrollo de los productos en la ciudad de “Ocaña” se inició en el
año 1982 por el señor NOEL LÓPEZ en su domicilio ubicado en la calle
No.4 no. 28-68 del barrio el Marabel, con el nombre de EMPACADORA
DE ARROZ EL MOTILÓN, iniciando su actividad económica con el
reempaque de arroz, sal y azúcar.
Con los años se fue incrementando su producción, requiriendo de un
lugar más amplio e idóneo para su capacidad, por tal motivo
decidieron cambiar de sede para el barrio la Rotina, hasta llegar al
mercado público a la carrera 14 no. 7-17 donde permanecieron hasta
Marzo del año 2010, allí se concentró la mayor dinámica industrial,
logrando que su gestión estuviera respaldada por el principal grupo
familiar que hacía parte de esta empresa Ocañera.

Para 1997 y con gran aceptación por sus productos se consolida la

empresa y presenta al mercado leche en polvo Gran señora.

Con el ánimo de ofrecer diversos productos de la canasta familiar,

SAID LÓPEZ PATIÑO Y NOEL LÓPEZ PATIÑO, bajo estimulo de su
padre, NOEL LÓPEZ, desde el año de 2000 trabajaron loablemente
para llevar al mercado nuevos productos gran señora como son:
Avena (en su variedad molida, hojuela, saborizada instantánea),
crema de arroz, mezcla de harina de 7 cereales, café y pastas. El
fundador de esta gran empresa, líder en Ocaña, no podría ver su
sueño culminado, al fallecer inesperadamente en el año 2002. Ante
este doloroso hecho su hijo Said López Patiño asume las funciones
administrativas de la naciente empresa Ocañera y continúa con las
labores de su puesta en marcha.

Con el fin de extenderse a nivel nacional en la zona costera, surge así

en el año 2003 el desafío en la creación de una sucursal en la ciudad
de barranquilla dedicada al reempaque de arroz gran señora, Laura,
llanerito entre otros, en las presentaciones de bulto. Para lo cual es
hoy día distribuidora de todos los productos Gran Señora que en la
planta principal de Ocaña se procesan.

4.Misión: Somos una empresa, donde procesamos y empacamos

alimentos de la canasta familiar dentro de las más exigentes
condiciones de inocuidad sanitaria, siguiendo técnicas y
procedimientos de mejoramiento continuo, en estricta aplicación a las
normas legales y en procura de contribuir a una mejor Salud Pública.
5.Visión: Posesionarnos como empresa de reconocido prestigio a nivel
Nacional e Internacional, por sus ventajas competitivas comerciales y
productivas. Estructurada como una organización ejemplar por su
capacidad de innovación, generación de valor y responsabilidad social.
Conformada por un equipo humano, comprometidos con alimentar y
deleitar a los consumidores y asegurar la preferencia de los clientes.

6.Estructura Organizacional (organigrama)

7.Provisión de Cargos: Se hace la escogencia de personal según el

cargo vacante, por medio del SENA o por recomendaciones de otras
empresas.

8.Inducción Formación y Desarrollo: En nuestra empresa sí son

obligatorios los procesos de inducción, porque contamos con procesos
de mejora continua que nos comprometen con la producción de
nuestros productos, con la capacitación y acompañamiento
permanente. Desde el momento de la selección tenemos protocolos de
inducción a la empresa y luego la inducción al puesto, para cada uno
de los procesos que se manejan en la fábrica.
9.Evaluación del Desempeño: Desde que se inicia el período de
prueba, el nuevo trabajador es observado y evaluado para tomar la
decisión de vincularlo lenitivamente a la empresa, Pero además, uno
de los deberes es de verificar si el comportamiento laboral de los
empleados son óptimos para ascenderlos, recompensarlos,
trasladarlos, entrenarlos o despedirlos.

10.Sistema de Compensación: Actualmente la Empresa Gran

Señora tiene establecidos sus incentivos mediante la modalidad de
Prestaciones, todos legalmente constituidos.
Horario laboral: El horario laboral es el establecido por el reglamento
interno de trabajo así: de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 12:00 m. y
de 1:45 p.m. a 5:45 p.m., y los sábados con horario de 7:00 am a 12
m.

Días laborables: Los días 24 y 31 de diciembre de cada año no se

laborará.

Incremento salarial: el 1 de Enero de cada año, incrementará el

salario de sus trabajadores por un porcentaje, que en todo caso será
igual al decretado por Ley; para aquellos trabajadores que devengan
el salario mínimo legal vigente, para otros en la fecha de cumplimiento
del contrato. Esta novedad se informará por escrito a cada trabajador
y se efectuará el pago de acuerdo a las fechas de pago estipuladas en
el Reglamento Interno.
11.Bienestar y Retención del Talento Humano: Unimos talentos y
esfuerzos para el logro de objetivos comunes, escuchamos a todos con
atención, valoramos la diversidad de opiniones y mantenemos
relaciones de confianza.

12.Plan Estratégico: Posicionar la marca en un 80% a nivel nacional

y local, buscar nuevos mercados a nivel nacional, rediseñar procesos
con maquinaria de punta que permita mayor producción, sin aumento
de costos y ampliar la capacidad productiva de la empresa con nuevo
turno de trabajo
13.Indicadores de Gestión del Talento Humano:
Se trata de retener el talento con la estabilidad laboral, incentivando a
los más hábiles para la producción, retribuyendo económicamente por
su agilidad y destreza.
La empresa constantemente está capacitando a los operarios y
personal de la fábrica para incentivarlos a mejorar en su puesto.
En las ventas cada empleado está incentivado con un porcentaje
adicional por ventas, fuera de su sueldo fijo.

14.Evidencia de socialización en el foro, Captura de pantalla

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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