El plato del bien comer es

JARRA DEL

una guía de alimentación

que forma parte de la NOM,
BUEN BEBER
para la promoción y
educación para la salud en
materia alimentaria, la cual
establece criterios para la La Jarra del buen beber es una guía
orientación nutritiva en informativa que te muestra cuáles
México. son las bebidas saludables a la
cantidad de líquidos que se
recomienda consumir al día, ésta te
Divide a los alimentos en hará percatarte que algunas de las
tres grupos: bebidas que ingieres durante el día
1. Frutas y verduras. son dañinas para tu organismo.
2. Cereales y tubérculos. Muchas personas no están
3. Leguminosas y conscientes del daño que les causan
alimentos de origen algunas bebidas, las cuales deberían
animal. beberse con moderación y de
preferencia evitarlas.

PLATO DEL
BUEN COMER
Come bien, vive bien
LEGUMINOSAS Y
CEREALES VERDURAS Y

ALIMENTOS DE
Como alimento, los cereales
FRUTAS
ORIGEN ANIMAL nos dan energía. Nos aportan

carbohidratos complejos, que

La función de las frutas y

contribuyen a una buena

verduras principalmente, es la

Las legumbres son una de las

función digestiva y
de el suministro de

principales y más asequibles

eliminatoria, vitaminas del

nutrientes, vitaminas y fibra

fuentes de proteínas y

complejo B, buenas para el

que hacen posible que el

aminoácidos de origen vegetal.

sistema nervioso y la mente,

cuerpo humano funcione

Proporcionan proteínas

y otros nutrientes,
correctamente
vegetales de alta calidad a la

dieta. Contienen una gran

antioxidantes y minerales
cantidad de fibra, hierro,
Acompañados de una dieta
Su ingesta diaria aporta

potasio, antioxidantes y ácido

correcta, los cereales de
vitaminas, sales minerales,

fólico. Bajo contenido en grasa. grano entero son una buena

antioxidantes y fibra; además

Los alimentos de origen animal

fuente de fibra, vitaminas y
es baja en calorías y favorece

suministran proteína de
minerales, como folatos,
la eliminación de toxinas del

excelente calidad, así como

vitamina E y selenio. Gracias
organismo, aportan

determinados minerales y
a su aporte de fibra, los
especialmente la vitamina A y

vitaminas en proporciones
cereales pueden ayudar a
C, son fundamentales para

adecuadas, contribuyen
mejorar el tránsito intestinal,
prevenir enfermedades
también a elevar la
a cuidar la flora del intestino

palatabilidad. y reducir los niveles de

Las frutas y verduras son

Las proteínas son el alimento

azúcares. Algunos cereales
bajos en calorías, por lo que

fundamental de nuestras
aportan fibra soluble y otros
ayudan a mantener el peso

células y aportan los materiales

insoluble. ideal, también son fuente de

para la formación de los

fibra, importantes para

músculos, huesos, glándulas,

regular la función intestinal y

órganos internos, sistema

contribuir a evitar el

nervioso, sangre y otros

estreñimiento.
líquidos del cuerpo.