INSTITUCIÓN EDUCATIVA JEC

“JOSÉ MARÍA ARGUEDAS”

Nombre del proyecto:

Sampa

Nombre y Apellidos de las y los integrantes del equipo:

1. Ricse Condor Dennis

2. Sanchez Quintana Kyle

3. Mendoza Garcia Jesus

4. Cirineo

5. Santos Huallanca EzaúDocente Asesor:

RAMÍREZ VILLANUEVA, Sandra

Categoría:

Grado y sección:

3ª “A”

LA OROYA – 2022
 ESTRUCTURA DEL PORTAFOLIO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

Preparación:

 Situación problemática:
En la actualidad vivimos en un mundo globalizado, donde las tecnologías de la información y
comunicación diariamente nos bombardean con informaciones tergiversadas sobre el cuidado de la
salud y el medio ambiente. Es así que los estudiantes del tercer grado A de la institución educativa José
María Arguedas del distrito de Santa Rosa de Sacco, no son ajenos a estos estilos de vida saludable y
sostenible inadecuados; como, por ejemplo: la alimentación de comidas chatarras, la falta de puestos
saludables, acciones irresponsables con el medio ambiente y consecuencias de la crisis económica.
Perjudicando una sana convivencia escolar y social.

 Situación problemática redactada que permite articular aprendizajes STEAM:

SITUACION S T E A M
PROBLEMATICA
CIENCIAS TECNOLOGIA INGENIERIA ARTE MATEMATICA

La mala Propiedades de Promocionar el Horno casero. Logo del Calcular

alimentación. los ingredientes. producto. producto cantidades de
Actividades: empresarial. los ingredientes.
Actividades: Actividades: Elaborarla a
Búsqueda de Crear perfiles través de Actividad: Actividad:
Reto: información. empresariales. materiales Buscar una Proforma.
reciclados. app.
¿Cómo Procedimiento: Procedimiento: Procedimiento:
Indagar y Apertura de la Procedimiento: Procedimiento: Presupuesto.
podríamos
explorar. cuenta y Construcción y Diseñarlo y
realizar un snack
publicar estalación. estilarlo. Recursos:
o bocadito información de
Recursos: Computadora
saludable? la empresa.
Internet y libros. Recursos: Recursos: (Excel).
Celular
Responsable: Recursos: (internet). Responsable:
Kimberly Celular Cesar Leonardo.
(internet). Responsable:
Campos Responsable:
Nayeli Rivera
Aracely
Responsable: Segura.
Iomar Calderón

 El reto planteado es desafiante pero alcanzable

¿Cómo podríamos realizar un snack o bocadito saludable?

 Representación gráfica elaborada de los roles de cada integrante en el
equipo.

Gerente
general
Rivera Inga Nayeli

Gerente de Gerente de Gerente de Gerente de

Marketing Logistica Produccion Finanzas
Segura Hinostroza Campos Huamanlazo Leonardo Ordoñez Calderon Filio
Aracely Kimberly Cesar Iomar

 Nombre del Equipo redactado

Sampaditos alegres

 Mantra redactado

EMPRESA Generar Sentido Crear un Mantra

Nutrivid Proporciona un Únete a lo

bocadito a través de saludable
menestras saludables y
miel .
 Nombre de un personaje emprendedor local y descrito por qué se
escogió a dicho personaje.

Francisco Pucuhuayla De La Cruz

Yo escojo a ese emprendedor porque, emprendió en el trabajo de la
Cevichera “Panchito”. Lo cual nos demuestra que opto por un alimento
saludable ya que como todos sabemos el pescado es alto nutrientes y
acompañado de todos los demás ingredientes utilizados en el ceviche lo
hace un emprendedor responsable con la salud de sus clientes y gracias al
empeño en su trabajo se podría decir que su negocio es muy conocido por
los ciudadanos.
 Canción.

MAS Y MEJOR
Mira la noche, oscuridad.

El brillo de una estrella, mi oscuridad.

Alguien me toca, me da su luz.

Un nuevo sol en mi interior descubre el cielo azul.

Y veo claro mi potencial con el que puedo ayudar a los demás.

Y aunque mis miedos sigan ahí visualizo mis sueños.

Y comienzo ¡Aquí está mi momento ¡

Actuó porque mejor hecho que perfecto.

Siento que sube mi energía y sé que soy un súper emprendedor.

Cada día más y mejor.

a. Link de la canción que los representa, alojado en un drive.

Enlace de drive donde está

Canción/Grupo o Cantante Enlace de YouTube
alojada

https://drive.google.com/
https://
drive/folders/
www.youtube.com/watch? 18_gKIh25PnxooD48xaL
Más y mejor v=n3cvBZoAuk0 6JwZiifoT2zul?
usp=sharing

b. Enlace de la página del equipo emprendedor en Facebook

Enlace de página del equipo emprendedor

Equipo emprendedor
en Facebook

https://www.facebook.com/Nutrivid-
102482125930202/
Nutrivid
I. Creación:
I.1. Fase Empatizar de la metodología del Design Thinking:
 El reto o desafío planteado inicia con la pregunta ¿Cómo podríamos nosotros…?

Reto o desafío

¿Cómo podríamos realizar un snack o bocadito saludable?

Fotos de las entrevistas:

 Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.
Lo que no sabemos y quisiéramos
conocer más
Beneficios del SAMPA
Beneficios de la miel
Beneficios de las legumbres
 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la entrevista.
Entrevistado
Fredy Cirineo Puris
Deivis Rimari Caso
Anderson Ortega Torres
 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la observación.
Observado
Piero Basualu
Dennis Ricse
Geraldyne Pajuelo
Personas que por su labor nos pueden brindar
información sobre lo que no sabemos o fuentes de
internet
https://www.blogdefarmacia.com/sampa-un-
alimento-con-cualidades-unicas
https://www.ecocolmena.org/beneficios-y-
propiedades-de-la-miel/
https://larepublica.pe/salud/2020/07/31/beneficios-
de-las-menestras-valor-nutricional-recetas-y-como-
ayuda-su-consumo-en-la-salud-atmp/
Entrevistador Necesidades
Nayeli Rivera Alimento saludable
Un alimento que sea rico,
Jefferson Cabanillas
pero a la vez saludable
Un snack saludable ya que
es muy excesivo con su
Nayeli Rivera
consumo y le podría causar
enfermedades.
Observador Necesidades
Nos dimos cuenta de que
tiene una contextura
delgada la cual refleja que
Aracely Segura
necesita un alimento
quesea agradable para él y
a la vez saludable.
Nos dimos cuenta de que
es una persona
Iomar Calderón vegetariana por lo cual nos
agrada la idea de consumir
un snack saludable.
Nos dimos cuenta de que
le falta información sobre
Cesar Leonardo
los riesgos de consumir
alimentos no saludables.
I.2. Fase Definir de la metodología del Design Thinking:
 Organizador elaborado, de lo que “quería saber más” de fuentes secundarias

Temáticas de lo que queremos saber más Fuentes secundarias a revisar

Beneficios del SAMPA https://www.blogdefarmacia.com/sampa-un-
alimento-con-cualidades-unicas
Beneficios de la miel https://www.ecocolmena.org/beneficios-y-
propiedades-de-la-miel/
Beneficios de las legumbres y menestras https://larepublica.pe/salud/2020/07/31/beneficios-
de-las-menestras-valor-nutricional-recetas-y-como-
ayuda-su-consumo-en-la-salud-atmp/

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por medio de la
aplicación de alguna técnica.

1. Tu localidad cuenta con un

puesto de comida saludable.
Necesidades más frecuentes sobre lo que 2. Cuentas con una vida
se pregunta saludable.
3. Conoces un alimento
innovador y nutritivo

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa, obtenidas por medio de la
aplicación de alguna técnica.

1. La mala alimentación
Necesidades más frecuentes sobre lo que 2. El consumo de comida chatarra
se observa 3. Puestos de comidas comunes y no
nutritivos

 Problema definido con la técnica del Punto de vista (POV)

Usuario Necesidad Insight

Necesita Porque
No cuentan con
Jóvenes de 12 a Un snack
puestos de comida
16 años saludable
saludables
Problema definido con la técnica:
Los jóvenes de 12 a 16 años necesitan un snack saludable porque no cuentan con puestos de
comida saludable.
  Nuevo reto o desafío redactado, considerando en el inicio de la pregunta ¿Cómo podríamos
nosotros…?, que permita variadas alternativas de solución, teniendo en cuenta la información
obtenida en la Fase Empatizar.

Nuevo reto o desafío

¿Cómo podríamos nosotros crear un snack saludable e innovador con legumbres y miel?

I.3. Fase Idear de la metodología del Design Thinking

 Para el presente proyecto se utilizó la técnica Scamper

PREGUNTA: ¿Cómo podríamos sustituir la harina ?

S RESPUESTA: Con legumbres y menestras

C
PREGUNTA: ¿Qué podríamos combinar?

RESPUESTA: La miel y las legumbres

A
PREGUNTA: ¿Qué se puede adaptar?

RESPUESTA: El horno.

M
PREGUNTA: ¿Qué se podría modificar?

RESPUESTA: El uso del horno eléctrico a uno casero

P
PREGUNTA: ¿Qué se puede proponer?

RESPUESTA: El uso de las pasas

PREGUNTA: ¿Qué se puede eliminar?

E RESPUESTA: No se puede eliminar nada ya que todo es

necesario
 R
PREGUNTA: ¿Qué se puede reordenar?

RESPUESTA: La presentación del producto.

 Alternativa de solución seleccionada obtenida por medio de la aplicación de alguna técnica de

selección

Idea 1
Idea 2
Idea 3

Criterio Idea 1 Idea 2 Idea 3

Es viable: ¿Es
económicamente
viable?
Es deseable: ¿Lo
desean las
personas?
Es factible: ¿Es
técnicamente
factible?
Total

Solución seleccionada

I.4. Fase Prototipar de la metodología del Design Thinking:

 Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si se trata de un producto) a nivel
de diagrama de flechas (si se trata de un servicio).

 Representación final del prototipo, con materiales reciclados, plastilina, cartones u otros (Si se trata
de un producto) y si se trata de un servicio, un diagrama de flechas.

Diagrama de Flechas
  Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la programación mediante
computadoras)

I.5. Fase Evaluar de la metodología del Design Thinking:

 Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de evaluación
empleada, y fotografías del prototipo final con las mejoras realizas en relación al prototipo inicial.
 Aspectos interesantes Críticas constructivas

 Fotografías
del prototipo
final presentado,
con las mejoras
realizas en relación
al prototipo
inicial.

I.6. Fase de plantar el

Preguntas Nuevas ideas
Modelo de negocio
Lean Canvas

Problema Solución Propuesta de Ventaja Segmento de

valor única especial injusta clientes

Métricas clave Canales

Estructura de costos Flujo de ingresos

  Bloque de Problema definido
Personas con mala alimentación, desnutrición y enfermedades

 Bloque de Segmento de clientes

Los posibles usuarios son las personas, adolescentes, niños con una mala alimentación
Nuestros EARLY ADOPTERS son los adolescentes …………………………….
 Bloque de Propuesta única de valor
Bocadito saludable

 Bloque de Solución redactada

Alimentarse, refrescarse de manera rápida y saludable consumiendo -------------------porque tiene los
siguientes beneficios……………………..

 Bloque de Canales de venta definidos

Punto de venta físico: lugar dirección
Punto de venta virtual: numero de celular, link de la pagina

 Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

Venta directa:

Venta indirecta:

 Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

Precio de los productos similares: nombre y precio
Propuesta innovadora: por qué se diferencia de otro productos

 Bloque de Métricas claves definidas

Número de personas que solo visitan
Número de personas que compran
Número de personas que regresan y compran el producto
Cantidad de ingresos que se obtienen por la compra de los clientes(boletas, cuaderno de control)

II. Planificación
II.1. Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o insumos con los que no se
cuenta.

Recursos necesarios ¿Se cuenta?

 II.2. Listado y descripción de las actividades que se realizarían para obtener los recursos que no se cuentan.

Actividades que se realizarían para

Recursos con que no se cuenta obtener los recursos con que no se
cuentan

II.3. Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto Mínimo Viable
(Anteriormente prototipo), Incluye actividades de elaboración del producto o servicio, marketing y
ventas.
Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Actividad

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Calculo del presupuesto
Elaboración del logo
Elaboración del afiche de la publicidad
Elaboración del video de la publicidad
Elaboración del producto o servicio
Venta del producto o servicio

III. Ejecución
III.1. Listado y descripción de las actividades realizadas que permitieron obtener recursos.

Actividades realizadas para obtener

Breve descripción de la actividad
recursos
Se realizo en los ratos del receso, evento
Venta de pop corn
etc…
III.2. Diagrama de Flechas elaborado del proceso de producción o de servicio

III.3. Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés, Deseo, Acción)

III.4. Logotipo del producto

III.5. Video promocional del proyecto de emprendimiento elaborado, de 30 segundos, aplicando la técnica
AIDA.

Link del video promocional

Guión del video

a) Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10/20/30

 Link de la diapositiva

Capturas de pantalla de la diapositiva

1 2

3 4

5 6

7 8
 9 10

III.6. Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado

Problema Solución Propuesta de Ventaja Segmento de

valor única especial injusta clientes

Métricas clave Canales

Estructura de costos Flujo de ingresos

IV. Evaluación
IV.1. Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de emprendimiento.

1.
Listado de aspectos positivos que se
2.
realizaron en la gestión del proyecto
3.

IV.2. Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto o servicio.

Listado de actividades para mejorar las 1.

ganancias por las ventas del producto o 2.
servicio 3.

IV.3. Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.

Listado de propuestas que realizarían para 1.

innovar el producto o servicio 2.
 3.
1.

IV.4. Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento.

Listado de lecciones aprendidas en el 1.

desarrollo del proyecto de 2.
emprendimiento 3.