Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Linea Del Tiempo Del Vino

    Cargado por

    Edd Tree
    2K vistas2 páginas
    El cultivo de la vid y la producción de vino se originó entre Turquía, Armenia e Irán hace aproximadamente 6,000 años. Con el tiempo, la vid y el vino se extendieron a otras partes de Europa, África y el mundo a medida que imperios como los griegos, romanos y fenicios comerciaban y cultivaban la vid. Francia desarrolló técnicas de vinificación reconocidas mundialmente durante el siglo I d.C. Mientras que en México, los conquistadores y misioneros trajeron la vid en el siglo XVI y la

    Descripción original:

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El cultivo de la vid y la producción de vino se originó entre Turquía, Armenia e Irán hace aproximadamente 6,000 años. Con el tiempo, la vid y el vino se extendieron a otras partes de Europa, África y el mundo a medida que imperios como los griegos, romanos y fenicios comerciaban y cultivaban la vid. Francia desarrolló técnicas de vinificación reconocidas mundialmente durante el siglo I d.C. Mientras que en México, los conquistadores y misioneros trajeron la vid en el siglo XVI y la

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    2K vistas2 páginas

    Linea Del Tiempo Del Vino

    Cargado por

    Edd Tree
    El cultivo de la vid y la producción de vino se originó entre Turquía, Armenia e Irán hace aproximadamente 6,000 años. Con el tiempo, la vid y el vino se extendieron a otras partes de Europa, África y el mundo a medida que imperios como los griegos, romanos y fenicios comerciaban y cultivaban la vid. Francia desarrolló técnicas de vinificación reconocidas mundialmente durante el siglo I d.C. Mientras que en México, los conquistadores y misioneros trajeron la vid en el siglo XVI y la

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 2

    HISTORIA DEL

    VINO
    EPOCA DEL
    NEOLITICO Y 2.000 A. C
    BRONCE La uva primigenia era la
    La historia del los vinos del vitis vinifera sylvestris y se
    viejo mundo nace en una han recogido numerosas
    extensa zona situada al sur evidencias arqueológicas en
    las inmediaciones de
    del Cáucaso: situado entre
    Turkmenistán, Uzbekistán y
    Turquía, Armenia e Irán.
    Tajikistan datadas en lo que
    al encontrarse en
    va desde el neolítico hasta
    evidencias aequeologicas comienzos de la época de
    bronce.

    EVOLUCIÓN 6.000
    a través de 6.000 años, se fue AÑOS A.C.
    desarrollando, lentamente,
    acoplándose a las comidas
    locales, a los gustos de Gestado en Asia
    propios y extraños,
    convirtiéndose en este largo
    camino, desde símbolo
    religioso, a elixir de sanación,
    por todo esto sus técnicas y
    sus vinos, hoy, sigue siendo el
    modelo a seguir.

    3.000 A.C 1800 A.C.


    Hito 1
    llevado a África y En Grecia se
    Egipto y llega a desarrolla el cultivo
    Europa alrededor del vino en honor a
    de 3.000 Dionisio

    1.300 A.C 1.200 A.C

    LOS FENICIOS
    En la Tumba del
    faraón Tutankamon, CONTROLAN EL
    se registra sistema COMERCIO DEL
    de vinificación. VINO

    1500 A.C SI­GLO I

    . LA VID ES LLEVADA A Es en Francia, donde


    ENOTRIA (TIERRA DEL VINO) se desarrollan las
    LLAMADA DESPUÉS ITALIA. técnicas que llevarán
    a sus vinos, a ser
    reconocidos y
    demandados en todo
    el planeta.

    www.unsitiogenial.es
    1500 1520
    LOS
    SE EXTIENDE A LAS CONQUISTADORES Y
    ZONAS ALEDAÑAS. DE MISIONEROS
    ITALIA, SE EXTIENDE A TRAJERON EL VID A
    LA PAR DEL IMPERIO MÉXICO ASÍ COMO LA
    ROMANO, A TODA SIEMBRA Y
    EUROPA. PRODUCCIÓN

    1683 1843
    EL JESUITA EUSEBIO EL PRESIENDENTE
    FRANCISCO LLEGÓ A SANTA ANNA
    BAJA CALIFORNIA Y AUTORIZO LA PRIMER
    PLANTARON VID ESCUELADE
    FUERON LOS AGONOMIA
    PRIMEROS EN VENDER ENSEÑANDO DEL VINO
    Y LA VID

    1948 1970

    NAZARIO ORTIZ
    GARZA CREÓ MEXICO FORMÓ PARTE
    OFICIALMENTE LA DE LA OFICINA
    PRIMERA ASOCIACION INTERNACIONAL DE LA
    DE VITIVINICULTORES VIÑA EL VINO (OIV)
    EN AGUASCALIENTES

    1990
    1980 1993
    Se comienza a utilizar las
    1993 – Producción
    vasijas de acero
    comercial del cepaje
    inoxidable, iniciándose el
    Syrah por Viña
    proceso de
    Errázuriz, comenzando
    modernización de la
    el desarrollo e
    industria vitivinícola
    introducción de
    (donde Miguel Torres jugó
    nuevos cepajes.
    un papel importante)

    1994 siglo XX-XXI

    DESARROLLO,
    SE CREÓ LA
    CRECIEMIENTO Y
    ASOPCIACION
    CONOCIMIENTO DE
    MEXICANA DE
    LOS VITIVINICULTOS
    SOMMELIERS
    VINICULTORES

    https://amuraworld.com/topics/gourmet/articles/3560-vinos-del-viejo-
    mundo#:~:text=El%20vino%20se%20introduce%20en,estaba%20destinad
    o%20a%20los%20emperadores.
    https://novili.com.co/blog/descubramos-los-vinos-del-viejo-mundo/

    También podría gustarte