SEMINARIO ADMINISTRACIÓN Y

OPERACIÓN
YESIKA VALENCIA
MBA- Maestría en Administración de
Negocios, Universidad Sergio
A r b o l e d a . M á s t e r e n D i re c c i ó n
Estratégica de la Empresa, Universidad
Francisco de Vitoria, España.
Profesional en Finanzas y Comercio
Exterior, Universidad Sergio Arboleda.

Con 10 años de experiencia en áreas

de emprendimiento, administrativas y
operaciones. Actualmente coordina el
Centro de Emprendimiento de la
Universidad Sergio Arboleda. Es tutora
de planes de negocio y formadora en
áreas administrativas y de operación.
Coordinadora de varios proyectos
para impulsar el emprendimento
femenino.
 TEMAS A TRATAR…
Estructura
organizacional
Relación
partes plan de Estacionalidades
negocio

Definición de
Análisis DOFA
objetivos

Infraestructura
 Preguntas claves

#1 #2 #3

¿Cuál es tu ¿Cómo
¿Tienes planteada
equipo ideal? estableciste tu
una estrategia
¿Tienes una precio de venta
operacional para
estrategia ¿Sabes la
tu
organizacional en diferencia entre
emprendimiento?
tu precio, costo y
emprendimiento? valor?
PRUEBA DE LABORATORIO = PLAN DE NEGOCIO

FUTURO

TOMA DE
DECISIONES
RELACIÓN ENTRE LAS PARTES DEL PLAN
DE NEGOCIO
¢  MARKETING-ADMÓN - FINANCIERA
—  NICHO MERCADO: BOGOTÁ - MUJERES 25 – 35
ESTRATO 3 Y 4
—  1.000.000
—  EJERCICIO: 300.000
—  150.000 SI -
—  MERCADO CARACTERIZACION
—  MICRONICHO DE MERCADO
—  TENDENCIAS
—  ESTUDIO MERCADO
 ESTRATEGIA
ORGANIZACIONAL
Estructura personas
Emprendedores
 EQUIPO DE TRABAJO
La puesta en marcha de una empresa no es tarea fácil, razón
por la cual uno de los aspectos más importantes de la creación
de empresas es la conformación de un buen equipo de trabajo.

¿Por qué el equipo de trabajo resulta tan importante?

¿Cómo se crea un equipo ideal?

¿Cómo se le presenta un equipo de trabajo a un inversionista?

¿Por que es necesario conformar un equipo
de trabajo en el proceso de creación de una
empresa?
 ¿PORQUÉ ES IMPORTANTE
LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL?

Muestra la
Estructura Muestra la
división el Mecanismo
relaciones de departamen-
trabajo y la de supervisión
las personas talización
jerarquía

No basta con hacer el organigrama sino realizar un

manual:
—  Concepto de la empresa, modelo de negocio
—  Descripción de la estructura y de las funciones
—  Perfil cargos
 CLASIFICACIÓN ORGANIZACIONAL
Los departamentos de una organización se pueden estructurar,
formalmente, en tres formas básicas:

Por
producto/
Por función mercado

Inicialmente
tiene una
estructura
simple
 ORGANIZACIÓN FUNCIONAL

¢  La
organización por funciones reúne, en un
departamento, a todos los que se dedican a
una actividad o a varias relacionadas.

¢  Organización funcional 
—  La forma más lógica y básica de
departamentalización
EJ. ORGANIZACIÓN FUNCIONAL –
EMPRESA PEQUEÑA
 EJ. ORGANIZACIÓN FUNCIONAL
– EMPRESA GRANDE

Máxima especialización
Comunicación directa más rápida
Cada integrante realiza únicamente su actividad específica
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE
PRODUCTO/MERCADO
¢  La organización producto/mercado

—  Reúne en una unidad de trabajo a:

¢  Todos los que participan en la producción y

comercialización de un producto

¢  Un grupo relacionado de productos a todos los que

están en cierta zona geográfica

¢  Todos los que tratan con cierto tipo de cliente

EJ. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
DE PRODUCTO/MERCADO
 EJERCICIO
ORGANIGRAMA
TAREA: ¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS DE TU EMPRENDIMIENTO?
 ANÁLISIS DOFA
¢  El origen se relaciona al arte de la guerra.
«No sólo es necesario evaluar las condiciones del propio
comando sino también las del comando enemigo»

¢  Metodología que estudia la situación de la empresa

¢  El análisis debe contener la relación:

—  Debilidades
—  Oportunidades
—  Fortalezas
—  Amenazas

¢  Es una parte estratégica

¢  Estrategias cruzadas.
 ANÁLISIS DOFA
¢  Hace un estudio de la situación de la empresa,
de un servicio, de una persona en un periodo
determinado.
¢  Tomarle una foto a lo que vamos a evaluar y
analizar que podemos hacer.
¢  Importante ser muy objetivo, No resaltar las
fortalezas solamente.
¿PARA QUÉ HACER UN DOFA?

¢  Para
saber como estamos, como mantenemos
lo bueno que tenemos y mejorar lo malo y
lógicamente hacia donde vamos.
 ANÁLISIS DOFA – ANÁLISIS EXTERNO
Estableciendo los principales hechos o eventos del ambiente que tiene o
podrían tener alguna relación con la organización:

•  Político
•  Legal
•  Social
•  Tecnológico
OPORTUNIDADES
¢  La coyuntura que nos puede ayudar a la
gestión.
¢  Nueva tecnología

¢  Tendencias

AMENAZAS

¢  Adelantarnos a lo que puede suceder en el

futuro.
 PREGUNTAS – OPORTUNIDADES
¿Qué circunstancias mejoran la situación de la
empresa?

¿Qué tendencias del mercado pueden

favorecernos?

¿Existe una coyuntura en la economía del país?

¿Qué cambios de tecnología se están presentando

en el mercado?

¿Qué cambios en la normatividad legal y/o

política se están presentando?

¿Qué cambios en los patrones sociales y de estilos

de vida se están presentando?
 PREGUNTAS – AMENAZAS

¿Qué obstáculos se enfrentan a la empresa?

¿Qué están haciendo los competidores?

¿Se tienen problemas de recursos de

capital?

¿Puede alguna de las amenazas impedir

totalmente la actividad de la empresa?
 ANÁLISIS DOFA – ANÁLISIS INTERNO
Corresponden a las fortalezas y debilidades que se tienen respecto a la
disponibilidad de recursos de capital, personal, activos, calidad de
producto, estructura interna y de mercado, percepción de los
consumidores, entre otros.
PREGUNTAS – FORTALEZAS
¿Qué consistencia tiene la empresa?

¿Qué ventajas hay en la empresa?

¿Qué hace la empresa mejor que cualquier

otra?

¿A qué recursos de bajo coste o de manera

única se tiene acceso?

¿Qué percibe la gente del mercado como

una fortaleza?

¿Qué elementos facilitan obtener una venta?

PREGUNTAS – DEBILIDADES
¿Qué se puede evitar?

¿Que se debería mejorar?

¿Qué desventajas hay en la empresa?

¿Qué percibe la gente del mercado como

una debilidad?

¿Qué factores reducen las ventas o el éxito

del proyecto?
ANÁLISIS DOFA
EJ. ANÁLISIS DOFA – ALMACENES
ÉXITO
 EJERCICIO ANÁLISIS DOFA
Una microempresa con dos trabajadores, que vende
pan, se encuentra situada desde hace dos años en
un barrio residencial de  nueva creación. Ha
conseguido una clientela fija. Se financia con
pequeños créditos, y con lo  que consigue a través
de su autofinanciación. Da una atención
personalizada, muy valorada por los clientes.

Se rumorea que se va a implantar en la misma calle

una franquicia,  con bastantes recursos financieros,
un  local grande, y que  ofrecerá muchos tipos tanto
de panadería como repostería. Realizar un análisis
DOFA de esta microempresa.
SOLUCIÓN….
 ¿QUÉ SE ENTIENDE POR
OPERACIONES?

Adquisición, desarrollo y utilización de recursos

que necesita la compañía para entregar a sus
clientes los productos que ellos quieren
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO – GESTIÓN
DE OPERACIONES

Es toda la gestión desde el trabajo con el

proveedor hasta la entrega al cliente final
incluyendo el transporte
 ¿POR QUÉ ES NECESARIA UNA
ESTRATEGIA DE OPERACIONES?

Para coordinar flujos :

• Materiales.
• Financieros.
• Información.
A lo largo del tiempo
PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD…
Y TODO ESTO BUSCANDO….
 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS

Relacione las materias Infraestructura:

primas e insumos requeridos • Descripción de equipos y
en el proceso de producción máquinas.
de su producto por cada • Capacidad instalada
unidad de producto y por requerida.
período de producción • Mantenimiento necesario
 UTILIDAD

La utilidad = Ingresos – Costos - Gasto

 ¿QUÉ ES EL PRECIO DE VENTA?
¢  PRECIO = COSTOS DE OPERACIÓN + GASTOS
DE OPERACIÓN +MARGEN

¢  Diferencia
entre costo, precio y valor:
http://www.youtube.com/watch?
v=OVYIQ_A32QI

Estrategia de precios de Walmart:

¢  http://www.youtube.com/watch?
v=snXNtyuUzbM
 MUCHAS
GRACIAS!!!