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Luz Quispe Diaz

Café Compadre: Café que ilumina vidas
(248 palabras)

1. Problema económico relacionado a los caficultores en el Perú

1.1. La paga injusta a los caficultores en el Perú.
1.2. La carencia de tecnología de los caficultores en el Perú.
2. Acciones de Compadre frente a la problemática de los caficultores
2.1. Brinda trabajo al caficultor mediante un tostador solar y
acompañamiento en su proceso de fabricación.
2.2. Paga precios justos a los caficultores.
En el Perú, la mayoría de los caficultores enfrentan muchas desventajas económicas, a
pesar de que su producto es el más exportado en el país. En primer lugar, la paga injusta
es un factor perjudicial en la economía del agricultor de café. Se observa que este
solamente recibe un 10% del precio de venta, lo cual no le permite una buena calidad de
vida (IPAE, 2019). En segundo lugar, la carencia tecnológica de los caficultores es
determinante, puesto que, en las épocas de lluvia, es dificultoso el secado del café, y
estos no cuentan con la tecnología adecuada para la producción de dicho producto.
En ese contexto, Café Compadre, una empresa sustentable desarrollada por cuatro
estudiantes de la PUCP, brinda acciones efectivas frente a dichas problemáticas
dirigidas a los caficultores. Como primera acción, Compadre ofrece trabajo al caficultor
mediante un tostador solar de café, y lo acompaña en el proceso de su fabricación. Al
menos, 4 veces al año visitan los puntos de producción para asesorar y considerar la
labor del caficultor. Tal como Pérez (2016) indica, la misión de Compadre es promover
el mérito de los agricultores y enorgullecerlos de su ocupación. Como segunda acción,
esta marca paga precios justos a los caficultores. Específicamente, ofrece más del 50%
de lo que se le solía pagar (Compadre, 2012), puesto que comercializa el café como un
producto de alta calidad, e inclusive lo transporta de Satipo a Lima. De modo que, el
agricultor gana el doble por su producto.

Referencias bibliográficas:
Agencia Agraria de Noticias. (2022). Actualmente casi el 35% de los productores de
café en nuestro país son pobres. https://agraria.pe/noticias/actualmente-casi-el-
35-de-los-productores-de-cafe-en-nuestro-17624
El Comercio. (2016). Compadre, una taza de café socialmente responsable.
https://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/compadre-taza-cafe-socialmente-
responsable-252089-noticia/?outputType=amp
Instituto Peruano de Administración de Empresas (IPAE). (2019). Compadre, el café
solar que empodera a los caficultores. https://www.ipae.pe/compadre-el-cafe-
solar-que-empodera-a-los-caficultores/
NESsT. (2017). Café Compadre. https://es.nesst.org/cafe-compadre
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI). (2015). El Café Peruano.
https://www.midagri.gob.pe/portal/485-feria-scaa/10775-el-cafe-
peruano#:~:text=El%20Caf%C3%A9%20es%20el%20primer,harina%20de
%20pescado%2C%20entre%20otros.