UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA

PLAN DE INVESTIGACIÓN
TITULO:

DISEÑO DE UN DRON DETECTOR DE PLAGAS PARA EL INCREMENTO

DE LA PRODUCTIVIDAD DE PLANTACIONES EN LA INDUSTRIA DEL
CAFÉ

PARA OBTENER EL GRADO ACADÉMICO DE BACHILLER EN CIENCIAS

CON MENCIÓN EN:

INGENIERIA MECATRÓNICA

ELABORADO POR:
VASQUEZ RENGIFO JUAN DANIEL

ASESOR:
…………………………
MC 602 - A
LIMA-PERÚ
2022
 i

INDICE

1. PLANTEAMIENTO DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

1.1. Descripción de la realidad problemática
1.2. Formulación del problema General
1.3. Formulación del problema Especifico
2. OBJETIVO
2.1. Formulación del Objetivo General
2.2. Formulación del Objetivo Especifico
3. BIBLIOGRAFÍA
1. PLANTEAMIENTO DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA
1.1. Descripción de la realidad problemática

En el Perú, unas 50 mil hectáreas de café fueron reemplazadas por la hoja de coca y
plátano en el 2019 debido a los bajos precios del producto ese año [1]. Según el Minagri (2019),
más de 223 mil hogares dependen de la producción de café. El precio a nivel internacional en el
año 2019 figuraba en S/ 5,2 por kilogramo; no obstante, el costo de producción era de S/ 8,5
ocasionando así una pérdida de S/ 3 por kilo para los caficultores. El panorama mundial es
sombrío para la industria del café, especialmente para los agricultores. Los efectos de esta crisis
no son ajenos al país, pues el café es el primer producto agrícola de exportación en el país y el
séptimo del mundo en término de exportaciones de café. Se está en el medio de un ciclo en el
que los precios del café están en su punto más bajo y está teniendo un impacto severo en la
economía del productor a nivel mundial.

Figura N° 1

Fuente: Minagri (2019) “Radiografía del café en el Perú”

Desde el 2020, los países están inmersos en una crisis sanitaria, cesando así la
producción de la industria del café. Los problemas financieros, la movilidad limitada, la
disminución de las horas de trabajo y los temores de contagio generan serias preocupaciones
para la cosecha de granos de café. La presión es particularmente significativa en países como
Colombia, Brasil y Perú, que producen casi dos tercios de granos de arábica de sabor suave del
mundo. En el país, en las regiones de Ayacucho, Huánuco, Junín, Ucayali y San Martín existen
 3

alrededor de 10 mil hectáreas de café que se han dejado de cosechar debido a diversas
situaciones adversas ocurridas durante el período de emergencia y se estima que un 20% de la
producción nacional de granos de café se perderá, la consecuencia de ello es la disminución de
la exportación de este producto.

Otro problema para la producción de café en grano es el aumento de plagas y

enfermedades de los cultivos durante la campaña actual, solo la broca causó una pérdida de 300
mil quintales, que es alrededor de 150 millones de soles, mientras que la roya se ha estado
incrementando en todas las plantaciones. Miles de hectáreas están afectadas en las regiones
cafetaleras de la Selva Central, así como en Cajamarca, Huánuco y San Martín.

Los envíos de café registraron una disminución del 23.5% en volumen debido a una
serie de factores, pero el mayor problema fue la falta de almacenamiento en el transporte
marítimo. Las navieras han priorizado el transporte de artículos perecederos, causando que los
contenedores de café no tengan fecha para su transporte, lo que es un grave problema mundial
que afecta al comercio internacional[2]. Muchas cooperativas y pequeñas empresas llevan 3 o 4
meses sin embarcar un kilo generándoles sobrecostos y problemas de liquidez. Los productores
de café se enfrentan al aumento de los precios de los fertilizantes, la escasez de mano de obra y
los altos costos de producción. De manera similar, las perturbaciones climáticas y las plagas
tienen un mayor efecto sobre el rendimiento. Durante unos años la producción estuvo en
declive, favoreciendo el abandono de la agricultura por la inviabilidad económica.

Según los más recientes informes, la situación de la producción de café en Brasil se ha

visto muy complicado durante el último trimestre del 2021, en el que las consecuencias de dos
años de problemas climáticos se han hecho visible claramente. Los impactos de las sequías son
cada vez más claros en los cafetales y, según Alysson Fagundes, investigadora de la Fundación
Procafé, “La floración no se ha llegado a afianzar, por lo que las posibilidades de una buena
cosecha de Arábica está cada vez más distante. Brasil sufre un déficit hídrico muy grave, y
aunque a principios de octubre llovió́ en las principales zonas de producción, aliviando
ligeramente las condiciones de sequía, no fue suficiente para recuperar el potencial productivo
de las plantas”.

Pero no es solo Brasil el que tiene problemas con la producción de café. En el país de
Guatemala, la cosecha se ha visto disminuida entre un 30 y un 40 por ciento, mientras que en
Honduras la cifra podría llegar al 55%. En Colombia, la situación tampoco es favorable, con
cosechas que caen en más del 50%, consecuencia directa de los duros inviernos que han
impedido la floración de los cafetos, lo que ha ocasionado bajas ganancias y preocupaciones
entre los cafetaleros de que, si se mantienen las condiciones climáticas, la próxima cosecha será
muy pobre. Sin embargo, no son solo los temas climáticos los que afectan la producción y
comercialización del café, eventos como el aumento de los costos de los fertilizantes, la falta de
contenedores o la retención de café en mal estado para su reventa a los precios actuales están
aumentando y empeoran el panorama. Por ejemplo, en Vietnam, donde las lluvias son poco
frecuentes, la producción en 2021-2022 se estima en 29 millones de sacos, 3 millones de sacos
menos que el pronóstico anterior de 31 millones de sacos, que se ha rebajado, según Simexco
Daklak (2022), por los altos precios de los fertilizantes que han provocado que muchos
caficultores no aplicaran ese año la segunda ronda de esos abonos en sus plantaciones.
 4

1.2. Formulación del Problema General

¿En qué medida el aumento de plagas y enfermedades contribuye a la baja

productividad de las plantaciones de café?

1.3. Formulación del Problema Especifico

¿En qué medida el tratamiento de plagas, en forma manual, afecta a la baja

productividad del café?

2. OBJETIVO
2.1. Objetivos Generales

Diseñar un dron detector de plagas para el incremento de la productividad de

plantaciones en la industria del café

2.2. Objetivos Específicos

Reducir el tratamiento de plagas de forma manual para el incremento de la

productividad en el cultivo de café.

3. BIBLIOGRAFÍA
Carlos, S. (21/07/2019). El café peruano sufre los embates del bajo precio
internacional. https://larepublica.pe/economia/2019/07/21/el-cafe-peruano-sufre-los-embates-
del-bajo-precio-internacional/

Junta Nacional del Café (22/07/2020). El café en su hora cero.

https://juntadelcafe.org.pe/el-cafe-en-su-hora-cero/