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“PROPUESTA DE MEJORA EN EL
PROCEDIMIENTO DE ALMACENAMIENTO
EN UNA EMPRESA DE TRANSPORTE DE
CONCENTRADO DE MINERAL EN
ESPINAR PARA OPTIMIZAR SU GESTIÓN
LOGÍSTICA”
PRESENTADO POR:
AREQUIPA, PERÚ
2021
DEDICATORIA
Se dedica el presente trabajo en primer lugar a Dios, quien nos
brinda salud, bienestar y sabiduría pudiendo así lograr la
elaboración del presente trabajo ampliando y complementando
nuestros conocimientos.
A nuestras familias, ya que son ellos los que con ejemplo y amor,
guían nuestros pasos por el buen camino, por su esfuerzo, sacrificio
y dedicación mostrándonos su apoyo incondicional, su comprensión
y motivación en cada paso de nuestra vida.
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PRESENTACIÓN
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ÍNDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................................ 2
PRESENTACIÓN...................................................................................................................... 3
ÍNDICE ...................................................................................................................................... 4
I. INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 6
i. MISIÓN: ......................................................................................................................... 7
i. Almacenes ..................................................................................................................... 12
iii. Layout........................................................................................................................ 12
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v. Distribución física de un almacén ................................................................................. 13
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
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I. INTRODUCCIÓN
Se proporciona la metodología del estudio haciendo por primera vez un Análisis Situacional
de la empresa, específicamente en el área de almacén de la sucursal ya mencionada. Se realiza
una explicación de la situación actual del almacén y la forma en la que se toma las decisiones
de acuerdo con los requerimientos de este. Cabe mencionar que, para la obtención de esta
información, se analizaron reportes con toma de datos en base a una data histórica de los 4
primeros meses del año 2021.
A partir de los datos recabados, se elaborará la propuesta de mejora para dichos procesos, la
cual pretende optimizar el control eficiente de los inventarios en almacenes de acuerdo con la
demanda pronosticada. Así como también la correcta disposición y organización del área de
almacén mediante una representación del Layout.
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II. RESUMEN EJECUTIVO DE LA EMPRESA A INVESTIGAR
La empresa de transportes una organización que realiza operaciones en las principales ciudades
del Perú, especialmente brindando el servicio de transporte de combustibles líquidos, transporte
de Etanol, transporte de concentrados de Mineral, transporte y distribución de GLP, transporte
de Gas Natural Comprimido (Gasoducto Virtual), despacho de combustibles a equipos en
minas, así como diseño, construcción y administración de grifos en minas.
Todo esto con los más altos estándares internacionales de Seguridad, Salud Ocupacional,
Medio Ambiente y Calidad, tal como lo demuestran nuestras certificaciones ISO 9001, ISO
14001 y OHSAS 18001.
i. MISIÓN:
ii. VISIÓN:
"En el 2021 ser una empresa de clase mundial, líder en soluciones integrales ligadas al
transporte y distribución de alta complejidad, con valor agregado para sus clientes en el
Perú".
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▪ Brindar servicios de acuerdo con los requerimientos de nuestros clientes con énfasis
en tiempo de entrega y precio competitivo.
- Cumplir con la programación del servicio en los plazos establecidos.
▪ Cumplir con los requisitos legales aplicables y otros requisitos que nuestra
organización suscriba en materia ambiental, de seguridad y salud en el trabajo, de
los programas voluntarios, de la negociación colectiva en seguridad y salud en el
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trabajo y todo lo vinculado y aplicable a nuestras partes interesadas, incluyendo
contratistas y visitantes.
- Exámenes médicos
- Inducción SSOMAC
- Pago de la gratificación
- Reporte de incidentes al ministerio correspondiente.
▪ Garantizar que todos sus trabajadores sean informados, capacitados, consultados y
participen activamente según lo requerido en todos los elementos del Sistema de
Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, relacionados con su actividad.
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Esta ineficiencia se demuestra en la baja confiabilidad de la base de datos referida
a los stocks de mercancías, demora en la ubicación de los elementos solicitados y,
por ende, postergación en fechas de entrega establecidas de pedidos solicitados por
las áreas de la empresa, principalmente mantenimiento. Siendo necesaria la
inmediata solución a la problemática mencionada para mejorar el desempeño del
área de almacén.
a. Objetivo General
b. Objetivo Específico
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v. Diseño de la investigación
El diseño de investigación es no experimental, ya que se observará procesos tal
y como se realiza en su contexto natural, para después ser analizado y proponer
mejoras.
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IV. MARCO TEÓRICO
i. Almacenes
El origen del método ABC de gestión del stock proviene de la conocida como regla del
80/20 o principio de Pareto, según el que una pequeña parte del total de las cosas es la que
contribuye a la mayor parte de la consecución de los resultados. Aplicando la regla 80/20
a la realidad de la empresa, un 20% del total de referencias, son las que generarían el 80%
de los beneficios. (Ar racking, 2021)
iii. Layout
El layout de un almacén representa "el diseño de las zonas de almacenamiento y los pasillos
y áreas necesarias para el flujo de productos, equipos y personas". Su importancia radica
en asegurar un flujo ordenado y eficiente de productos en los procesos de recepción,
verificación, almacenamiento, selección, empaque y despacho.
"El diseño del layout del almacén no es estático". "Responde a la variedad, características
y caducidad del producto, así como a su nivel de rotación de inventarios". Su objetivo se
basa en minimizar la manipulación de materiales, obtener un máximo índice de rotación de
la mercancía, aprovechamiento optimo del espacio, facilitar el acceso a la unidad de
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logística almacenada, poseer la máxima flexibilidad para la ubicación de productos, dar
facilidades al control de cantidades almacenadas. (Elizalde-Marín, 2018)
Existen una serie de principios que deben seguirse al momento de realizar la distribución
en planta de un almacén, estos son:
▪ Los artículos de más movimiento deben ubicarse cerca de la salida para acortar el
tiempo de desplazamiento.
▪ Los artículos pesados y difíciles de transportar deben localizarse de tal manera que
minimicen el trabajo que se efectúa al desplazarlos y almacenarlos.
▪ Los espacios altos deben usarse para artículos predominantemente ligeros y
protegidos.
▪ Los materiales inflamables y peligrosos o sensibles al agua y al sol pueden
almacenarse en algún anexo, en el exterior del edificio del almacén.
▪ Deben dotarse de protecciones especiales a todos los artículos que lo requieran.
▪ Todos los elementos de seguridad y contra incendios deben estar situados
adecuadamente en relación con los materiales almacenados. (Salazar López, 2016)
a. La gestión de almacenes está conformada por tres etapas, las cuales son:
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V. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA IDENTIFICADO EN LA
EMPRESA
Los problemas se dan por la demora de atención por parte del almacenero al tener
repuestos de alta rotación cerca de la zona de despacho o hasta tener que movilizarse al
segundo almacén para poder ubicar un repuesto necesario; cabe resaltar que los
repuestos en el almacén 2 no están completamente asignados un espacio marcado
debido al tamaño de dicho repuesto.
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VI. RESULTADOS ESPERADOS
OFICINA DE
ALMACÉN ALMACEN 1
ALMACÉN 2
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ii. Análisis ABC
Se realizará un análisis ABC de todos los repuestos consumidos dentro de los almacenes para conocer si es necesario reubicar los repuestos dentro
de los dos almacenes o si solo es necesario una reorganización dentro de cada uno, además que ayudara a conocer la rotación actual de los repuestos
para realizar futuros pedidos de reposición.
Como segundo paso se realizará un análisis ABC combinado del valor de los productos con su consumo mensual para conocer que repuestos son
más consumidos y generan mayores ingresos como se puede ver en la Ilustración N°3.
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iii. Mejora del área de almacén
Como parte fundamental ante de poder realizar cualquier mejora dentro del área de almacén
con respecto a los inventarios se tiene que definir muy bien las áreas dentro de los dos
almacenes ya que con esto se puede tener mejor movilidad dentro de los pasillos de los
almacenes y se tenga una mejor señalización de todos los repuestos.
Para realizar esta mejora se utilizarán herramientas como las 5s para poder mejorar el orden y
limpieza dentro del almacén.
a. Clasificación
Como primer paso se tienen que clasificar los repuestos para tener un espacio
determinado para cada repuesto. Se tiene como propuesta dos clasificaciones posibles
de dichos productos.
La primera clasificación consta según el nivel de rotación de los productos se tendría
que poner los productos con mayor rotación cerca de la zona de despacho de ambos
almacenes o si es necesario mover repuestos del almacén numero 2 al almacén número
1, esto se puede obtener con diagrama ABC de los repuestos más usados.
La segunda manera de clasificar dichos productos es por familia de productos según los
sistemas utilizados, dichos sistemas serian:
o Frenos
o Motor
o Transmisión
o Sistema Eléctrico
o Enfriamiento
o Dirección
o Chasis
o Cabina
o Embrague
o Combustible
A través de dichos sistemas se puede hacer una mejor clasificación de los repuestos;
cuando un técnico solicite repuestos para un trabajo en específico no se tendría que
buscar en diferentes estantes sino en un determinado para dicho sistema para así no se
tengan confusiones.
Este sistema tendría que ser usado en ambos almacenes para tener una mejor eficiencia
general. También se tiene que considerar elementos como pernos y precintos de
seguridad que no pertenecen a una familia en específico para darles un espacio
específico dentro de los estantes y que sean de fácil acceso.
b. Organización
Para la organización del almacén se tiene planeado delimitar zonas con cintas en ambos
almacenes esto ayudara a tener las zonas marcadas para que no se tenga diferentes
repuestos o elementos fuera de su lugar, como se puede observar en la Imagen N°
Una vez clasificados los repuestos según la clasificación más adecuado se debe tener
marcado también en cada estante los códigos de los repuestos que servirán para
actualizar la base de datos del sistema para actualizar las ubicaciones de cada repuesto.
c. Limpieza
Se debe tener una buena limpieza dentro de los dos almacenes para que los repuestos
se encuentren en buen estado y para cumplir con los dos principios anteriores.
Como se cuenta con dos personas encargados del almacén, la persona encargada de
realizar los inventarios semanales de todos los productos para ver si hay faltantes o
sobrantes se encargara de una limpieza si es necesaria para cumplir con un correcto
plan de limpieza.
d. Estandarizar
Para tener una correcta estandarización de los procesos se debe tener un manual o
establecer un manual de procedimientos que ayude con las buenas prácticas que se
quieren implementar.
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A la vez se pueden usar diagramas de flujo que se pueden pegar dentro y fuera del
almacén ya que esto ayudara tanto a las personas que se encuentran trabajando dentro
del almacén para saber si se están equivocando en algún procedimiento y a las personas
que desean pedir algún repuesto para que conozcan el nuevo procedimiento que se está
manejando.
Como complemento de las medidas que se quieran implementar es necesario la
comunicación entre todas las partes para una correcta mejora y más en concreto con el
encargado del envió de repuestos para Espinar ya que si se quiere implementar un
cambio en la clasificación sería conveniente que al momento del envío de los repuestos
por reposición se envié según estas familias para no tener que estar volviéndolos a
clasificar.
e. Mejora continua
Esta mejora continua se tiene que medir con indicadores como el tiempo de respuesta
ante los pedidos para saber si en verdad la mejora implementado ayuda en un mejor
manejo de los inventarios, además se debe tener una buena comunicación con todo el
personal para difundir las mejoras y los resultados de dichas mejorar para tener ideas a
futuro que ayuden a cambiar cualquier desperfecto que se suscite en el proceso.
Como parte de la mejora se identificaron los diferentes desperdicios dentro del proceso
y su posterior mejora con la propuesta realizada.
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Tabla 1 Clasificación de los desperdicios dados por lean
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Tabla 2 Mejoras en los diferentes desperdicios identificados
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d. Beneficios Esperados
a. Beneficios Operativos
- Conocer mejor las ubicaciones de cada uno de los repuestos por familia.
- Estandarización de procedimientos tanto para el usuario como para el
consumidos como es el técnico.
- Mantener un mejor control de los inventarios con comunicación con el
analista de repuestos.
- Mejorar la gestión de pedidos con el envío de repuestos por familias.
- Cumplir con los tiempos de entrega previstos.
- Mejor seguimiento de los envíos realizados con una plataforma GPS en
tiempo real.
- Tener más espacio de movimiento con la delimitación de las zonas marcadas.
b. Beneficios Económicos
- Al no tener sobre stock de los repuestos con una correcta reposición se genera
el ahorro en las compras realizadas.
- Tener unidades paradas por falta de repuestos genera una perdida al no
vender dicho repuesto que tendría que estar en el almacén, más conocido
como venta perdida.
- Disminuir o eliminar los quiebres de stock, debido a que hay repuestos
estacionales estos pueden variar.
- Mayores ventas debido a la fluidez del proceso para no recurrir a negocios
externos.
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VII. CONCLUSIONES
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VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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