DEFINICION DE LA RED DE LOGISTICA

Realizado por:

Katerine Cifuentes Martínez

Presentado a:

Manya Marina Pulido Olave

Operación de compras, almacenes e inventarios.

Fundación Universitaria Are Andina.

Programa Finanzas y Negocios Internacionales.

2022
 INTRODUCCIÓN

Se realizará una investigación de la empresa BIMBO, y se creara una red

de Supply Chain, en la que se identificara desde donde inicia y hasta donde va

(termina), cuales son las empresas que intervienen como proveedores, clientes, y

los procesos que se llevan a cabo desde el suministro de materias primas, la

fabricación y distribución de los productos para llegar hasta el consumidor final.

 1. Delimite la red, donde empieza y donde termina.

La red del Supply Chain de la empresa BIMBO:

- Inicia con los proveedores: este proceso va en conjunto con los

proveedores y los clientes, formando estrategias precias y concisas, para

establecer relaciones duraderas con los proveedores, manteniendo una

buena comunicación y así poder llegar a acuerdos en donde ambas partes

obtengan la mejor economía.

- Termina con los clientes: plantear el servicio al cliente, generando y

colocando a su disposición toda la información relacionada con la

disponibilidad de los productos, fecha de embarque, estado y demás

información que se requiera para incrementar las ventas y brindar así el

mejor servicio y los mejores productos al consumidor final.

Imagen tomada http://laindustrialimenticia.blogspot.com/p/creacion-del-pan-

blanco-bimbo.html

Pero para llegar al consumidor final, la empresa BIMBO requiere de actores

intermediarios, para llegar a los mayoristas, de ahí a los detallistas y por ultimo

al consumidor final.

Imagen tomada https://lponcepayan.wixsite.com/advertising-blog-es/single-

post/2015/11/10/log%C3%ADstica-de-bimbo

2. Defina los actores (las empresas) que deben aparecer a lo largo de

la red.

- Aceites S.A: producir aceites y grasas vegetales.

- Fenavi: empresa líder colombiana en el procesamiento del huevo.

- Toberín: distribuidor comercial a nivel nacional.

- Bureau Veritas: líder mundial en evaluación de la conformidad y

certificación. Ofrecen servicios y desarrollo de soluciones innovadoras para

reducir el riesgo, mejorar el rendimiento y promover el desarrollo sostenible.

- Frexport: mayorista de productos del campo.

- Galas: calendarios y cromos publicitarios.

- Casa Luker: elabora, procesa y prepara productos alimenticios con la más

alta calidad.

- Harineras trigo: proporciona harina.

- Enel: proporciona energía.

- Carvajal: primer proveedor de empaques plásticos y de cartón.

BIMBO cuenta con un amplio grupo de proveedores, todos de las mismas

firmas comerciales, que son los encargados de suministrar materiales e

insumos como la fibra de origen vegetal o reciclado, sustancias químicas,

empaques plásticos, fibra celulosa de madera, algodón, etc.

Además de esto, cuenta con una gran cantidad de clientes como almacenes de

cadena, supermercados, bodegones; quienes son los encargados de distribuir

los productos hasta el consumidor final. (Recolección y distribución).

3. Identifique cuales actores (empresas) son de apoyo y cuales clave.

Se puede determinar que la mayor parte de su materia prima para la

producción de los productos, se adquiere gracias a las empresas

asociadas, por lo cual se clasifica así:

- Empresas de apoyo: Toberin, Carvajal, Frexport, Casa Luker.

- Empresas clave: Fenavi, Harineras trigo, Aceites S.A, Analdex.

4. Ordénelos de acuerdo a como van interviniendo en el proceso.

- Enel.

- Casa Luker.

- Harineras Trigo.

- Fenavi.

- Incauca.

- Aceites S.A.

- Carvajal.

- Toberin.

- Alnaldex.

En la empresa BIMBO la red del Supply Chain consta de cuatro partes

fundamentales:

1. SUMINISTRO: como, donde y cuando se consiguen y se suministran las

materias primas para la fabricación de los productos, así:

2. Planificación: que cantidades y productos se necesitan para la producción.

3. Compra: negociar con los proveedores para obtener el mejor precio de las

materias primas.

4. Abastecimiento: realizar pedido y saber el tiempo de entrega. Hacer el

respectivo monitoreo.

5. Diagrama de la red.
 CONCLUSION

La red del Supply Chain en una empresa es una herramienta de suma

importancia, ya que con esta se logra perdurar en el mercado teniendo así ventaja

sobre las competencias gracias a que es algo controlado, y se logran identificar

falencias para mejorar.

Identificar a los clientes finales y proveedores iniciales permite tener un

mayor control de la cadena de suministro y así hacer del producto un bien

adecuado a las necesidades del cliente.

 BIBLIOGRAFIA

https://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/12668/

RiverosBenitez-angela-2016.pdf?sequence=l

https://prezi.com/kx50ircvyaro/cadena-de-suministros-de-bimbo/#:~:text=Est

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%20del%20orbe.

https://www.grupobimbo.com/