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IPAF EN
LINEA
Órgano Divulgativo del Instituto
de Políticas Agrícolas de
Fedeagro IPAF
BOLETIN N° 309
2da Quincena Agosto 2023
CONTENIDO
Agrotips 2
Lo Más Relevante 8
Indicadores Económicos 18
Agricultura 23
Alimentación y Abastecimiento 33
Economía 34
Industria y Empresas 38
Artículos de Interés
• Qué está pasando en la industria 43
Pronósticos Meteorológicos 46
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AGROTIPS
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AGROTIPS
El mes de agosto en Puerto Cabello:
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AGROTIPS
En Gaceta N° 42.487 del 8 de agosto las “Normas que Regulan el Registro,
Supervisión y Control de Insumos Agroecológicos u Orgánicos” que incluyen
insumos biológicos o bioinsumos minerales e insumos orgánicos.
Fedeagro hace un esfuerzo considerable para lograr entendimiento entre los
diferentes actores de las cadenas agroalimentarias incluidos los gobiernos para
encontrar soluciones a los problemas que las afectan. La agricultura de contrato
tenemos un año predicándola al igual que la creación de fondos para el desarrollo
de los rubros agrícolas de mayor peso en el país.
No propiciamos tomas ni conflictos y apostamos por el diálogo y las propuestas
que propendan al mayor beneficio de los agricultores. No descartamos otros tipos
de acciones; pero siempre agotando las instancias del diálogo y el entendimiento
y respetando a otras organizaciones con orientaciones y métodos distintos.
Asopromol continúa el programa de escalamiento de papa y tiene, a disposición
de las asociaciones de horticultores del país, semilla registrada Granola para
continuar con el ciclo de reproducción de semilla certificada.
@mascarillo por Twitter: “Desde los años 80 el Estado brasileño compra o vende
cosechas de todo, al inicio era tener garantía alimentaria, hoy es un mecanismo
de formación de precios, compra si este cae o vende si sube mucho, tiene 89
grandes centros de acopio”.
José Manuel Puente por Twitter: Esta semana Alemania, el motor económico de
Europa y la economía con mayor vocación exportadora del mundo, junto a
Holanda anuncian que sus economías han entrado en recesión. Se le suman a
Estonia, Hungría, Nueva Zelanda y Taiwan. Un mundo “enrarecido” en lo
económico que nos traerá 2023.
Un agricultor de la provincia de Entre Ríos, en Argentina, necesita obtener un
promedio de 4.830 kg/ha para cubrir los costos de producción de maíz en la
campaña 2023/24, de acuerdo a un análisis de la bolsa de cereales del INTA
COMENTAMOS: En Argentina el promedio de producción por hectárea de maíz
está alrededor de 8.000 kg, es decir, que la utilidad bruta de un entrerierano
productor de maíz es de un 60%. En Venezuela el promedio es inferior a 4.000 kg/ha.
Es decir, que la producción no cubriría los costos. En consecuencia, el agricultor
tendría que ser más eficiente por el lado de la producción o bajar los costos.
La implantación del Singesai y el registro está resultando más burocracia y menos
soluciones. Los agricultores de las zonas más apartadas del país no conocen del
sistema y consideran difícil que las inspecciones lleguen a sus fundos y puedan
accesar al Sistema.
Retomar el concepto de conuco en la agricultura de hoy es plantearse esquemas
que prevalecieron en el feudalismo. Lo que debe impulsarse es la agricultura
familiar y los esquemas de apoyo y desarrollo de este tipo de agricultura para
alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible (eliminación de la pobreza y hambre
cero, entre otros) en 2030. Igualmente, el desarrollo rural como instrumento para
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AGROTIPS
avanzar socialmente y atender las necesidades más apremiantes de la población del país
(salud, educación, servicios).
Un informe de la consultora Brand Finance determinó que Nestlé vuelve a ser la marca de
alimentación más valiosa del mundo, con un incremento de 8% y superando los 20.500
millones de euros. Coca-Cola lidera el sector de bebidas no alcohólicas con casi 31.000
millones de euros aun cuando retrocede 5%.
El presidente Maduro anunció la creación de una Zona Económica Especial de Campo con 5.453.704
en el Oriente del país para la producción de soya, maíz, maní, merey, ganadería bovina, caprina,
bufalina, forestal, leguminosas, algodón y girasol. Anunció que esta superficie está disponible para
inversionistas nacionales e internacionales, especialmente los inversionistas del BRIC’s (Brasil, Rusia,
India, China y Sudáfrica)
COMENTAMOS: Interesante conocer los incentivos y políticas que acompañan esta designación,
sobre todo los de orden financiero.
Los días 7 y 8 de septiembre en el Centro Social Luso-Venezolano de Araure se llevará a cabo la Expo-
Jornada Técnica de Fundacaña, dentro de las actividades del 25 aniversario de la Fundación. El
evento reunirá a un grupo importante de expositores y conferencistas que darán cuenta del avance
de la cañicultura en el país. El presidente de Fedeagro Celso Fantinel dictará una conferencia
titulada “Ritos, Desafíos de la Agricultura de Cara al 2030”
2. El Tractor Agrícola
4. Cosecha Mecanizada
Interesados contactar a la universidad por el correo np.direccion@uny.edu.ve
Según Fenalce el maíz del buque Singapore (reseñado en el cuadro arriba) se compró a 340 $/t.
Datos para julio 2023: el dólar rompe récord de 10 años, cerró como la moneda más comercial del
mundo con 46,46% y el euro se ubicó en 2° lugar con 24,42%. El yuan con 3,06% detrás del euro, libra
esterlina y yen.
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AGROTIPS
La Asociación Nacional de Bebidas Refrescantes de Venezuela alerta sobre el incremento
exponencial del contrabando de refrescos desde Colombia y advierten que pone en
riesgo de cierre a fabricantes nacionales.
Escenario complejo para el maíz amarillo, por las abundantes cosechas en EEUU y Brasil. Se
auguran existencias estadounidenses muy abundantes en la campaña 2023-2024, mientras
las exportaciones brasileñas apuntan a un récord.
Los caficultores de Portuguesa y Lara tomaron la redoma de Araure para protestar por los
precios que reciben por el café verde. Representantes de los caficultores han realizado
talleres de costos de producción con la Corporación Venezolana del Café y actualizado
sus costos (aproximadamente 190$/quintal) y han sostenido reuniones con las industrias de
mayor concentración del mercado, sin llegar a acuerdos.
En las protestas los caficultores demandan un rango de precios de 170 $/qq para los cafés
naturales y 200 $/qq y más para los lavados.
Es importante que haya acuerdos entre ambos sectores y se estimule a este rubro, que
pese a las dificultades ha venido incrementado el área de siembra y aumentando la
producción que toco fondo en 2020.
Los productores de los estados Táchira, Mérida y Trujillo denunciaron que contrabandistas
de papa usan guías falsas para ingresar al país desde el Norte de Santander, a través de
municipio Rafael Urdaneta. Asimismo, precisaron que las guías falsas mencionan a una
presunta empresa fantasma llamada "Propiedad Social Páramo El Tamá"
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AGROTIPS
preguntarse qué porcentaje del precio en Venezuela se llevan los peajes militares, la
tramitación grosera del Estado y los pagos bajo cuerda.”
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LO MÁS
RELEVANTE
ANALISIS ECONÓMICO
INDICADORES ECONÓMICOS
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LO MÁS
RELEVANTE
Berno Stanic, director de maíz de Fedeagro: Fedeagro pide controlar tiempos para
el ingreso de importaciones de maíz.
Universidad Yacambú, Fedecámaras Portuguesa y Fedeagro ofrecen diplomado
en Mecanización Agrícola.
Celso Fantinel, presidente de Fedeagro:
• Agricultores andinos protestan en Barinas contra el contrabando de
alimentos desde Colombia.
• Muchas enfermedades vienen “encaletadas” entre los alimentos de paso
ilegal o contrabando desde Colombia
• Reiteran que contrabando de alimentos «destruye» al sector primario.
Vicente Pérez: “Producción de café no mejorará hasta que no haya políticas
agrícolas”.
AGRICULTURA
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LO MÁS
RELEVANTE
Especialistas de la FAO arribaron a Venezuela para fortalecer las estrategias de
prevención de la fiebre aftosa.
De Turén para el mundo, frijol esmeralda: el “oro verde” cultivado por agricultores
que se abrió camino a la exportación
Gobierno nacional aseguró que pesca de pulpo aumentó 259% en 2023
Producción agrícola disminuye un 40% por pagos tardíos y contrabando
Asociación de Productores Argentinos en Venezuela reporta intercambio
económico de $300 millones
Gobierno apunta a la producción de 40 millones de toneladas de materia prima
para 2025
Pesca artesanal en el Lago merma un 75% por el verdín, la basura y los derrames.
Central La Pastora supera meta establecida de molienda de 570 mil toneladas.
Bolpriaven inicia financiamiento a gremios, agroindustrias y empresas que cuenten
con inventarios de productos.
Cerealeros toman las calles para exigir audiencia con Maduro y precios justos.
Movimiento de agricultores rechaza que costo del maíz sea «impuesto» por el
precio internacional.
Productores de Asoprosur reciben charla sobre uso de abono orgánico en caña
de azúcar.
ALIMENTACIÓN Y ABASTECIMIENTO
ECONOMÍA
Estiman que la inflación mensual de Venezuela en agosto podría ser del 10%.
Cavecol: Comercio binacional entre Venezuela y Colombia aumento 19% en el
primer semestre.
Estados Unidos redactó propuesta para aliviar sanciones contra Venezuela.
Luis Crespo: El bolívar ha perdido más del 80% de su valor en lo que va de año.
AVEX propone ingresar al Sistema General de Preferencias.
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LO MÁS
RELEVANTE
Estos son los incentivos fiscales y arancelarios en las Zonas Económicas Especiales.
OGP-Cedice: 80% de la población cree que servicio eléctrico es inestable y 54%
desconfía de calidad del agua potable.
EE.UU. no ve en la ampliación de los BRICS la formación de un grupo geopolítico
rival.
Venezuela no ha avanzado en 95 metas relacionadas con Objetivos de Desarrollo
Sostenible.
La economía ilícita se expande e infecta al mercado.
Países de Latinoamérica con PIB más bajo que Venezuela ofrecen salario mínimo
superior a 300 dólares.
INDUSTRIAS Y EMPRESAS
Tiziana Polesel: Quisiéramos entrar en el porcentaje de éxito de las ZEE del mundo.
Civea pide activar plan de fiscalización para contrarrestar venta de productos
ilícitos en el mercado nacional.
Reuters: Venezuela recibirá 330.000 barriles de gasolina esta semana.
Cavececo: Posible retorno de marcas internacionales hace más atractiva la
propuesta de un centro comercial.
Reuters: Repsol y Eni suministrarán productos refinados a Pdvsa para impulsar la
entrega de petróleo a Europa.
Asdrúbal Oliveros atribuyó caída de 12.7% del sector industrial a demanda de
importación.
Reportaron el cierre de 25 restaurantes en Caracas en lo que va de año.
Reportan cierre de 70 empresas en Barinas este 2023.
Inactividad de pozos petroleros limita incremento de la producción de barriles.
La empresa Protinal compró Arturo’s.
La industria venezolana decreció un 7.6% en el primer semestre del año.
Fevipan aseguró que tienen el «suficiente trigo para abastecer el país».
Ingresos de PDVSA cayeron 18% en siete meses de 2023.
Cavilac reporta que producción de leche nacional se ubica en 12%.
Reuters: Venezuela rechaza subasta de refinería de Citgo.
Cavecol: Hay que generar mucho consenso, llegar a acuerdos y crear
confianza/Fedecámaras Radio.
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OBJETIVOS DE DESARROLLO
0
SOSTENIBLE: Objetivo #3
Salud y Bienestar
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ANÁLISIS ECONÓMICO/ JUNTOS PERO
NO REVUELTOS: BRECHA ENTRE EL TIPO DE
CAMBIO OFICIAL Y NO OFICIAL /Ecoanalítica
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INFORME MERCADO DE
CEREALES-Agosto 2023/Consejo
Internacional de Cereales
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INFORME MERCADO DE
CEREALES-JUNIO 2023/Consejo
Internacional de Cereales
restricciones impuestas sobre las exportaciones desde la India persistan durante cierto
tiempo, por lo que la previsión para el comercio en 2024 se ha recortado en 4 m. de t.
desde julio.
Presionado por las caídas registradas en los mercados de cereales y oleaginosas, el Índice
de Cereales y Oleaginosas (GOI) del CIC perdió un 4%, aunque el descenso se vio frenado
por una subida sólida del arroz.
Se prevé que la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios)
alcance su segunda cifra más elevada de la historia, registrando un aumento interanual
del 1% para situarse en 2.294 m. de t.; las cosechas bastante más abundantes de maíz y
sorgo compensarán con holgura una producción algo menor de trigo, cebada, avena y
centeno. Tras descender durante la campaña anterior, cabe esperar que el consumo
crezca en un 2%, con incrementos para todos los componentes de la demanda, y sobre
todo para los piensos. Las existencias mundiales de cereales se estiman en 584 m. de t., su
cifra más baja desde 2014/15, tratándose de la séptima caída interanual consecutiva.
Destacan tanto el fuerte descenso previsto de las existencias de trigo como la disminución
de las reservas mundiales de cebada a su nivel más bajo en 28 años. Por el contrario,
aumentarán las existencias de maíz, con una acumulación considerable en Estados Unidos.
Con unos envíos menos voluminosos a Europa, las Américas y el Próximo Oriente asiático,
el comercio mundial podría disminuir en un 4% a 411 m. de t.
Ante el aumento de la producción, y dada la segunda caída interanual prevista del
consumo total, cabe esperar que las existencias mundiales de soja crezcan en alrededor
de un 20% en 2022/23. Con unas fuertes compras por parte de China y Argentina, es
previsible que el comercio se incremente en un 8%. Debido casi exclusivamente a unas
cosechas más abundantes en Sudamérica, la producción mundial podría aumentar en
2023/24 en unos 30 m. de t. para situarse en un máximo histórico; también crecerán de
forma notable el consumo y las existencias. Se espera que la demanda mundial se
incremente en un 2% a 171 m. de t.
Al reducirse la oferta debido al aumento previsto del consumo, las existencias mundiales
de arroz podrían disminuir en 7 m. de t. en 2022/23. Gracias en gran medida a la mejora
de las cosechas en Asia, la producción mundial podría aumentar en un 2% en 2023/24,
para alcanzar una cifra récord. Aunque el consumo registrará un ligero avance interanual,
toda recuperación de las reservas se verá limitada por unas existencias iniciales más
reducidas. El comercio podría descender por segundo año consecutivo en 2024 (-2%), con
cierta caída de la demanda en varios países de África y Asia, atribuible a la prohibición
continuada de las exportaciones de arroz blanco desde la India.
Tras el aumento notable de la campaña anterior, se prevé que la producción mundial de
lentejas disminuya en un 6% en 2023/24, con cosechas más reducidas en Canadá y
Australia. Dada la caída probable del consumo, cabe esperar que las existencias se
mantengan estables en torno a 1,5 m. de t. El comercio mundial podría descender en un
12% en 2024, con cierta disminución de la demanda en Asia; como consecuencia, es
previsible que se reduzcan los envíos desde Australia y Canadá.
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EL HAMBRE EN EL MUNDO/INFORME SOBRE
EL ESTADO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
LA NUTRICIÓN EN EL MUNDO 2023 (Versión
Resumida)/FAO, UNICEF, FIDA, OMS
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COSTO DE IMPORTACIÓN
DEL MAÍZ BLANCO
Al 31 de Agosto de 2023
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INDICADORES
ECONÓMICOS
Diversos Mercados:
01/09/2023 $/Tonelada
Trigo 269,58
Maíz Amarillo 181,50
Soya en Grano 536,00
Aceite Crudo de Soya 1.125,00
Aceite de Girasol 935,00
Sorgo 284,00
Cacao 3.656,78
Café 4.098,24
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FEDEAGRO EN LOS
MEDIOS
Azúcar importada cubre entre 40% y 50% de la demanda nacional/El
Nacional
José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de
Cañicultores de Venezuela (Fesoca), indicó que la producción nacional de azúcar es
insuficiente para abastecer los requerimientos del mercado. Álvarez indicó que la
demanda anual de azúcar está entre 550.000 y 600.000 toneladas, pero en Venezuela se
procesan alrededor de 320.000 toneladas, y para suplir la demanda «el mercado de
importado tendría que cubrir 40% y 50%». El presidente de Fesoca dijo en entrevista con
Unión Radio que anualmente el azúcar que se importa debe contar con el pago de
aranceles, por lo que pidió a las autoridades que garanticen el pago de tasas e IVA con
el fin de proteger la producción nacional. Esta denuncia, sin embargo, la presentó en
febrero, cuando las centrales azucareras tenían 50.000 toneladas en sus almacenes y
debieron repartir lo suficiente para tener 8.000 toneladas. Esas cifras corresponden a lo
obtenido durante la zafra o la época de cosecha entre diciembre y mayo. Álvarez subrayó
que durante el primer semestre de 2023 la molienda de caña de azúcar aumentó con
respecto al mismo período de 2022.
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FEDEAGRO EN LOS
MEDIOS
presente ciclo de invierno y el del año pasado contamos con una gama de insumos
oportunamente, de alta calidad; lo cual nos complace y fortalece, porque nosotros
crecemos con los productores. En ANCA seguimos apostando a la seguridad
agroalimentaria venezolana. Por último, nos habla de la Tienda ANCA, recordando que
abrió en época de pandemia. “Hemos tratado de incorporar alimentos, artículos, insumos,
equipos, que pueden requerir nuestros productores, según la demanda. Creemos que,
como siempre, hemos estado dando respuestas oportunas, como ha sido la trayectoria
de ANCA”, puntualizó Alejua.
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FEDEAGRO EN LOS
MEDIOS
Universidad Yacambú, Fedecámaras Portuguesa y Fedeagro ofrecen
diplomado en Mecanización Agrícola/Minuta Agropecuaria
Con el objetivo de facilitar y ampliar los conocimientos del correcto uso, operación y
mantenimiento de la maquinaria agrícola, la Universidad Yacambú, Fedecámaras
Portuguesa y Fedeagro, se unen para ofrecer un diplomado en Mecanización Agrícola.
Bajo la modalidad teórico-prácticas, realizarán la actividad. Los participantes adquirirán
herramientas para la planificación, ejecución, seguimiento y control de labores de
mecanización con calidad y eficiencia. El diplomado se desarrollará en 4 módulos:
Mecanización agrícola desde la visión hombre-máquina-ambiente, el tractor agrícola,
equipos e implementos agrícolas, cosecha mecanizada. Desde ya están abiertas las
inscripciones para este primer diplomado. Los interesados pueden escribir a la dirección
de correo electrónico np.direccion@uny.edu.ve, para obtener mayor información.
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FEDEAGRO EN LOS
MEDIOS
producción en caña y mayor producción de azúcar para el país”, así lo informó, Edith Hernández,
Gerente de campo del Central Azucarero Portuguesa, (Capca). Afirmó que el estado Portuguesa
representa más del 45% de la oferta de caña de azúcar en todo el país, “nuestros principales aliados
son Socaportuguesa, que aportan la cantidad de caña. Tenemos más de 23 mil hectáreas
sembradas con el cultivo que requiere de tecnología, variedades y control integrado de plagas,
que eso lo manejamos a través de los biocontroladores que produce la junta Directiva de la
Fundación Azucarera para el Desarrollo la Productividad y la Investigación (Fundacaña)” La alta
productividad en el cultivo se debe a las investigaciones y aportes que ofrece Fundacaña, dijo.
Prevé que para este año se llegue a 3 millones 300 mil toneladas de caña y es posible que en las
mismas hectáreas se ofrezcan cañas de mejores calidades y por supuesto azúcar de la mejor
calidad. Las declaraciones fueron ofrecidas en las instalaciones de Socaportuguesa, con la
intención de dar a conocer e invitar a los productores a participar en la Expo Jornada técnica que
realizará Fundacaña a propósito de su aniversario Nº 25. Por su parte, Guiomar Bereciartu,
presidente de Fundacaña, detalló que la actividad es un intercambio de información, ciencia y de
aplicación que se ofrece a todos los productores y sectores azucareros.
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AGRICULTURA
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AGRICULTURA
Exigen que precio del maíz blanco y amarillo debe aumentar un 40% y
60%/Minuta Agropecuaria
Los precios del maíz blanco para fabricar harina precocida, deben ser aumentados 40%
este año y los del maíz amarillo, para alimentos de aves y cerdos, un 60% para poder cubrir
los costos de producción, así lo indicó, Immer Castellano, coordinador del Movimiento de
Agricultores de Maíz en Portuguesa. Asegura que en los últimos tres años la agroindustria
venezolana ha pagado los mismos precios de referencia del maíz que es importado, sin
tomar en cuenta que Venezuela registró una inflación anualizada de 439% en julio, según
el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF). Actualmente la tonelada de maíz amarillo
es cancelada en $330 y la de maíz blanco en $390. Los agricultores exigen que la industria
pague la tonelada de maíz en $550. «El costo de producción de una hectárea de maíz es
$2.000, por lo tanto, una tonelada de maíz debe ser pagada en $550. No entendemos
porque al maíz amarillo le fijan un precio más barato que al blanco, si llevan los mismos
fertilizantes, agroquímicos y riego. Requerimos que se dupliquen los precios, de lo contrario
será insostenible para el sector», afirmó en una nota de La prensa de Lara. Es importante
mencionar, que en días recientes el movimiento de agricultores se mantuvo en las calles,
como medida de presión para exigir precios justos y así una reunión con el presidente
Nicolás Maduro, para presentarle la propuesta, pero hasta el momento no han sido
atendidos.
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AGRICULTURA
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AGRICULTURA
son los paperos, los productores de hortalizas de Portuguesa, Barinas, Guárico, Trujillo,
Mérida, todos estamos en peligro de extinción y vivimos las mismas penurias”, remarcó
Tovar.
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AGRICULTURA
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AGRICULTURA
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AGRICULTURA
por eso aprovechamos esa bondad y empezamos a cultivar lo mejor», comentó Laila Nahit,
agricultora y miembro de la Asociación de Productores de la Colonia Agrícola de Turén
(Aproca). “Nos esmeramos que salga bien en color, que las plagas no le afecten para
seguir destacando en la exportación. Es un camino de paciencia y constancia. Es llevar el
nombre de nuestro país en alto con un producto de calidad y que sale de cada mano del
productor venezolano que, en su mayoría, tiene raíces inmigrantes y con generaciones
que continúan trabajando por el país», expresó.
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AGRICULTURA
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AGRICULTURA
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ALIMENTACIÓN Y
ABASTECIMIENTO
Cendas-FVM: Un maestro necesita casi 20 salarios al mes para
alimentar a su familia/El Impulso
Un estudio del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana
de Maestros (Cendas-FVM), indicó que un maestro necesita ganar el equivalente a 19,24
veces su salario mensual para acceder a la canasta básica de alimentos, cuyo valor en
julio fue de 502,27 dólares. El ente independiente publicó en sus redes sociales que el salario
promedio del docente es de 26,09 dólares al mes, monto que representa «apenas el 5,2 %»
del costo de la canasta alimentaria familiar, lo que, a su vez, supone un «déficit del 94,8 %».
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ECONOMÍA
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ECONOMÍA
dólar. «El bolívar es una moneda repudiada desde el punto de vista económico, porque
constantemente pierde el valor», expresó. De igual forma, se refirió a la inflación anualizada
de Venezuela, según cifras del BCV que es de 404% y la acumulada en 2023, supera el 120%.
«No es cualquier cosa lo que ha transitado la moneda venezolana desde el punto de vista
monetario. Es una moneda que en 3 años le quitaron once ceros», agregó.
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ECONOMÍA
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ECONOMÍA
que, en los últimos 20 años, los organismos internacionales han hecho unas 2.342
recomendaciones y peticiones al Estado venezolano, el 65 % relacionadas con la «paz,
justicia e instituciones sólidas», el decimosexto de los ODS.
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INDUSTRIAS Y
EMPRESAS
Tiziana Polesel: Quisiéramos entrar en el porcentaje de éxito de las ZEE
del mundo/Fedecámaras Radio
La segunda vicepresidenta de Fedecámaras, Tiziana Polesel, asegura que el éxito del
desarrollo y la evolución de las Zonas Económicas Especiales (ZEE), estará apegado al
cumplimiento y funcionamiento de al menos, cuatro factores esenciales relacionados con
la dotación de servicios públicos (electricidad, agua, conectividad, otros); la seguridad
jurídica, bajo la premisa de que no van a ser espoliadas las iniciativas; la inclusión y
participación de todos los sectores de la economía que hacen vida en las regiones
seleccionadas y la promoción o reforzamiento del vínculo entre los empresarios,
representantes gremiales, ciudadanos y el conocimiento. En entrevista para el medio digital
VPI TV, Polesel detalló que, aunque la estructura de zonas económicas ha sido fomentada
en varios países, en la actualidad, solo 13% de ellas están activas, “muchas de ellas no
lograron los objetivos de desarrollo previsto”
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INDUSTRIAS Y
EMPRESAS
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INDUSTRIAS Y
EMPRESAS
del país, podríamos estar llegando más o menos a unas 70 u 80 opciones que han cerrado”,
precisó. Sin embargo, Puerta indicó en entrevista con el programa A Tiempo de Unión Radio
que para este segundo semestre del año seguirán abriendo nuevas propuestas
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INDUSTRIAS Y
EMPRESAS
farmacéutico, el de madera y papel, así como el sector que agrupa a los productos no minerales»,
explicó el presidente del organismo, Luigi Pisella, respecto a la encuesta de coyuntura que realizaron
en la industria. Asimismo, durante su entrevista en el programa A Tiempo de Unión Radio, también
aclaró que dicha encuesta es para «entender qué está ocurriendo con el sector industrial» y
«determinar cuáles son los factores que inciden para ver como los corregimos». Aunque puntualizó
que «a pesar de haber producido menos», tienen una «expectativa de crecimiento» para finales del
presente año que va entre el 0% y el 2%. Además, que para el 2024, el 68% de los encuestados dijeron
que el primer semestre del año «va a ser mejor».
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INDUSTRIAS Y
EMPRESAS
subiendo y cuando lo trasfieres al producto final no aguanta eso,y hay que subir los precios», destacó
el presidente de Cavilac. En una entrevista concedida al programa A Tiempo de Unión Radio,
consideró que el país debe enfocarse a exportar pues el sector cuenta con la capacidad y también
con mercados interesados en estos productos. «Cuando nosotros intentamos mejorar la
productividad y la calidad, encontramos otros problemas internos que hacen que la situación sea
cuesta arriba», manifestó Figueroa.
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ARTÍCULO DE INTERÉS/
¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN
LA INDUSTRIA? /Víctor Salmerón
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ARTÍCULO DE INTERÉS/
¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN
LA INDUSTRIA? /Víctor Salmerón
“No puedes seguir imputándole todas las ineficiencias al precio del producto porque te vas
a quedar sin mercado, sin ventas. Las empresas que logren optimizar sus costos van a ser las
ganadoras”, dice Asdrúbal Oliveros.
“Las empresas tienen que ir a un proceso de optimización de costos, simplificación de
procesos y adecuación de tamaño porque el gobierno va a seguir estimulando las
importaciones. Esa es la manera más fácil de favorecer al consumo y al comercio”, agrega.
Ganar competitividad
Si bien el entorno es adverso está claro que el camino para las empresas venezolanas es
centrarse en lo que pueden controlar y diseñar una estrategia que les permita ganar
competitividad en poco tiempo.
Daniel Cadenas, director de Oikos Research, considera que por el lado de los ingresos lo
recomendable es enfocarse en los mejores productos. Explica que lo común es que entre
70%-80% de las ventas se concentren en pocos productos del portafolio.
“Diversificarte implica que debes hacer una inversión y hay pocos recursos porque el
crédito es escaso. Lo mejor es concentrarte en tus mejores productos y tus mejores clientes”.
En el lado de los costos, explica desde su experiencia como consultor, que en la mayoría de
las empresas “hay ineficiencias en la forma en que está diseñado el proceso de producción.
Se necesita aplicar técnicas de mejora continua como la manufactura esbelta (lean
manufacturing)”.
La idea central de la manufactura esbelta es identificar y eliminar los “desperdicios” que es
todo lo que no agrega valor pero añade costos y por tanto cuestan dinero y tiempo. Se
trata de descubrir continuamente las oportunidades de mejoras en los procesos.
“La manufactura esbelta nos habla de detectar y eliminar cosas como la sobreproducción,
producir más de lo que se necesita o antes de lo que se necesita. Tiempos muertos por falta
de sincronización, falta de materiales, líneas mal balanceadas, mala programación,
mantenimiento deficiente y cuellos de botella”, dice Daniel Cadenas.
Añade a la lista el exceso de procesamiento. “Realizar operaciones o procesos innecesarios.
Igualmente puede haber movimientos innecesarios de materiales, productos o personal que
derivan en horas de trabajo, energía y espacio desperdiciado”.
Tener demasiado inventario o mantener inventario innecesario, como ocurrió en la mayoría
de las empresas durante el segundo semestre del año pasado, “genera desperdicios por
tiempo de espera y conduce a pérdidas de material”, dice Daniel Cadenas.
En la manufactura esbelta se ha identificado una fuerte relación entre la velocidad de
respuesta y la rentabilidad. Un proceso que toma mucho tiempo es una señal de la
presencia de desperdicios.
Daniel Cadenas indica que otro factor a considerar es la cantidad de productos que se
elaboran con fallas y tienen que ser desechados o reformados debido a diseños y
especificaciones pobres, carencia de planeación y control.
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ARTÍCULO DE INTERÉS/
¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN
LA INDUSTRIA? /Víctor Salmerón
Indicadores propios
Un elemento clave es que lo que no se mide no se conoce. Daniel Cadenas recomienda
contar con indicadores propios que sean útiles a la empresa y sirvan para diseñar una
estrategia donde se inserte la manufactura esbelta.
Por ejemplo “las empresas deben construir su propio indicador de inflación con una canasta
representativa de los bienes y servicios que empleas para producir. Necesitas una medición
de inflación que te diga cosas relevantes y esa no es la inflación general”.
Desde su punto de vista “la obsesión debería ser reducir de manera constante cuánto me
cuesta producir una unidad de producto así sea 0,1% al mes. No conformarte y decir esta
es mi estructura de costos y no hay nada que hacer”.
La medición del inventario es otro aspecto. “Pocas empresas se cuestionan si el inventario
está o no sobredimensionado, producir más de lo que necesitas para satisfacer tu demanda
semanal es una mala práctica”.
Dos hemisferios
La inestabilidad de la macroeconomía venezolana deriva en que suelen existir dos grandes
ciclos: menos turbulencia en el tipo de cambio que se traduce en un ambiente de menos
volatilidad y la devaluación acelerada de la moneda.
Asdrúbal Oliveros considera que durante los meses de menos inestabilidad “debes
enfocarte en la parte comercial, ventas, fortalecer tu equipo, analizar cómo puedes ganar
cuota de mercado porque el entorno te ayuda”.
En la etapa de devaluación acentuada, como es previsible que ocurra en el ultimo trimestre
de este año, “debes proteger el flujo de caja, garantizar la reposición, hacer cobertura
cambiaria. Centrarte en lo financiero y no en lo comercial”.
“Pero vemos empresas que cuando deben tener el foco comercial se centran en lo
financiero. Por ejemplo, en medio de la devaluación buscan aumentar las ventas ¿Si no
puedes garantizar la reposición de tu inventario cómo te estás desprendiendo de él? No
sabes dónde se va a terminar ubicando el tipo de cambio” dice Asdrúbal Oliveros.
“Lo mejor en ese momento es tener ventas más homogéneas, más estables con cuentas
por cobrar sanas. Tienes que desarrollar esta práctica porque en este país continuamente
te mueves en estas dos aguas”, explica Asdrúbal Oliveros.
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PRONÓSTICOS METEOROLÓGICOS/SEGÚN
COPERNICUS JULIO DE 2023 HA SIDO MÁS CÁLIDO
QUE CUALQUIER MES DESDE QUE SE TIENE
REGISTROS/MeteoVargas.com
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QUIÉNES SOMOS
El Instituto de Políticas Agrícolas de Fedeagro (IPAF), es una Fundación privada, sin fines de
lucro, creada en el año 2002 con el propósito de atender las actividades técnicas de
FEDEAGRO, entre las cuales destacan:
FEDEAGRO/IPAF
www.fedeagro.org
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