Laboratorio de Ingeniería Sanitaria

Facultad de Ingeniería, UACH

Ing. Jacobo Chávez

PRÁCTICA 10: COLIFORMES

Alumno: David Moreno, Paola Acosta

Matricula: 311026, 320661
Grupo: 7cv1

Fecha de entrega: 02/12/21

Cuestionario (estructurado por el profesor):

Cada integrante del equipo redacte una conclusión personal acerca de lo que representó
la materia de Laboratorio de Ingenia Sanitaria.

David Moreno: En esta materia aprendí lo importante que es tener conocimiento de los
parámetros que se consideran a la hora de sanitar el agua.
Hoy en día, la Ingeniería sanitaria también se enfoca en el tratamiento de desechos
sólidos y las evaluaciones de impacto ambiental que las actividades humanas pueden
llegar a tener. En este sentido cabe recordar que un pequeño desliz en esta área puede
tener consecuencias extraordinariamente negativas para el medio ambiente.
Es por eso que es muy importante cada practica realizada en esta materia, ya que nos
enseñó cada parámetro, en que se basan y aplican.

Paola Acosta: Este curso me ayudo a Conocer de manera general la clasificación de los
parámetros que definen la calidad del agua en varios aspectos, como físicos, químicos y
biológicos, lo cual me permitió analizar y comprender de manera amplia las características
que debe tener el agua para que se considere de calidad conforme a las normatividades
actuales.
ACTIVIDADES DEL MANUAL DE PRACTICAS:

Problemas:
Calcule los resultados (NMP) para las siguientes muestras:
Diluciones:

COLIFORMES

Numero de Tubos Resultado NMP/100 Tipo de Cumple con la

+ mL muestra NOM (indicar la
  referencia)
Muestra 1 3+ 2+ 1+ 150 si
Muestra 2 0+ 0+ 1+ 3 si
*Muestra si
2+ 1+ 0+ 15
3
Muestra 4 0+ <1 no
*Para esta muestra el resultado obtenido se refiere solo a coliformes fecales.
Valores de NMP presentados se calculan con la Fórmula de Thomas al no existir
tablas:

Conclusiones:

El origen de las bacterias coliformes puede ser fecal o ambiental (a través de insectos,
plantas y suelo).
Las bacterias coliformes se utilizan frecuentemente como indicador bacteriano de la
calidad sanitaria de los alimentos y el agua.
Los coliformes son más resistentes que las bacterias patógenas intestinales y porque su
origen es principalmente fecal.