UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

ESTUDIO DEL TRABAJO

SEMANA 1
TEMÁTICA : Productividad, eficiencia y eficacia
empresarial
Nombre y Apellido:……………………………………………………
Sede:………………………………..Código:……………………….Fecha:……
Email:…………………Teléfono:…………………….
Docente: Santos Santiago Javez Valladares
Email: sjavez@ucv.edu.pe

Parte Informativa:

Mg. Santiago Javez Valladares

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Lineamientos de la Sesión:

Objetivos de la clase:
1.- Comprender la Productividad y su efecto en las empresas.
2.- Saber la diferencia entre: Eficiencia, eficacia y efectividad.

3.- Calcular e interpretar cada uno de los indicadores de productividad .

Como usar el Cuaderno Virtual:

1.- El docente realizará la explicación de cada ítem, luego se realizará consultas para
despejar dudas y retroalimentar los conceptos.
2.-Despejadas las dudas, se procederá a explicar la actividad que hará el estudiante,
hay que tomar en
cuenta que hay actividades que se desarrollan durante la clase y otras para
desarrolladas
posteriormente, es decir después de clase y que deben ser enviadas en una fecha
fijada por el docente.
3.- Al término de la clase, este documento será enviado al correo corporativo del docente
como testimonio de su comprensión del tema desarrollado.

4.- Cualquier otra inquietud o evento que suceda durante la clase será solucionada en
el momento

Link sugerido:
https://www.digitaliapublishing.com/visor/29977
link de primo:
https://ucv.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?
context=L&vid=51UCV_INST:UCV&search_scope=MyInst_and_CI&tab=Everything&doc
id=alma991000149719707001

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I.- Desarrollo de Clase:

Marco Teórico:
.

Actividad 1:
Escribir tres palabras claves:

1.- ANALIZAR (ANALIZAR LAS COSAS, TOMA DE DESICIONES).

2.-CAPACIDAD (SER CAPAZ DE AFRONTAR TU PROPIA CAPACIDAD Y
DESENVOLVIMIENTO).
3.-RESPONSABILIDAD (FIJAR HORARIOS DE FORMA RESPONSABLE).

CAPACIDAD, RESPONSABILIDAD Y TRABAJO.

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Actividad 2:
Escribir tres palabras claves:

1.-PLANEAR
2.-VERIFICAR
3.-ACTUAR

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Actividad 3: Buscar en internet tres ingenieros industriales destacados

en nuestro País. (Se realiza después de clase).
-JOSE TOLA PASQUEL
-FEDERICO VILLARREAL VILLARREAL
-JULIO KUROIWA HORIUCHI

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Estudio de Métodos: Es el registro y examen crítico sistemático de los

modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo como medio
de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces y de reducir los costes.
Ejemplo 1: Problemas en acarreo de cajas.

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Posibles soluciones:

https://www.youtube.com/watch?v=M7sjp-JIgHQ

Ejemplo 2: Producción de calzado en forma artesanal

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Productividad:

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https://www.facebook.com/photo/?fbid=918930378962101&set=a.747685922753215

Calculo de Productividad:
Producción: 1200 unidades
Insumos: 200 horas
Producción 1200 1400 1200 Variación:10%
(unidades)
1200+120=1320

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Insumo ( horas) 200 200 180 200-20=180

Productividad =1200/200= =1400/200= =1200/180=6.66 =1320/180=7.33
( unidades / 6 7
hora)

Actividad 5: Lectura
de articulo

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¿Cómo se puede medir la productividad de home-office?

(Indicadores clave de rendimiento) para medir el nivel de productividad de todos tus
colaboradores remotos. Los KPI son medidas cuantificables que analizan el desempeño
de tu empresa y de tus colaboradores en función de tus metas y objetivos clave.
Una empresa es productiva cuando se consigue optimizar el uso de los recursos.
1. Tiempo de trabajo/horas extras.
2. Actividad del usuario.
3. Satisfacción de los empleados.
4. Retención de empleados.
5. Satisfacción del cliente.
ENTRADAS: Personal dependiente.
SALIDAS: El

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Actividad 6: De a conocer tres empresas de Producción y tres empresas de servicio

Empresa de Producción Empresa de Servicio

1 FORD MOTOR COMPANY UBER
2 GRUPO BIMBO BBVA
3 PETROBRAS WEEX

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Ejemplos: Cumplir con el plan de producción, entrega a tiempo, lograste la

producción con el costo unitario propuesto, etc.

Ejemplo de recursos:
a) Tiempo, trabajadores, maquinas, área, etc.

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El cliente pidió 100 unidades para el día miércoles, yo logre la producción de las 100
unidades el día martes por la noche.
a) ¿Cuál es la meta?
b) ¿Cuál es el recurso?
Conclusión:
A: la producción de las 100 unidades para el día miércoles.
B:

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https://www.facebook.com/photo/?fbid=862583551263451&set=a.747685922753215

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Parte II: PRACTICA

PROBLEMAS

1.-

2.- En la semana siguiente a la terminación de un programa de capacitación de Calidad en la Fuente,

los empleados de Natalie Artired confeccionaron un lote de 128 prendas en 360 horas. Entre estas
prendas, 8 resultaron “segundas”, es decir, prendas defectuosas, que la Tienda para Ventas de Fábrica
de Artired vende a razón de $90 cada una. Las 120 prendas restantes se venden a distribuidores al
precio de $200 cada una. El costo de los materiales fue de $40 por prenda. ¿Cuál es la razón de
productividad del trabajo?

3.- CARLOS, MARIA y LAURA lavó y planchó las siguientes cantidades de camisas por semana:

Semana Trabajadores Horas Camisas

1 CARLOS y MARIA 24 90

2 CARLOS y MARIA 46 130

CARLOS, MARIA y
3 62 152
LAURA

CARLOS, MARIA y
4 39 125
LAURA

5 CARLOS y MARIA 25 131

a) Calcule la razón de productividad del trabajo para cada semana.

b) Grafique la productividad de todas las semanas y analice el comportamiento.

4.- Los chips son fabricados en una línea de ensamblaje automatizada. El costo normal de
esos chips es de $125 por unidad (trabajo, $20; materiales, $65; y gastos generales, $40). El
precio de venta es de 250 por unidad.
a. Si se desea lograr una mejoría de 12% en la productividad multifactorial reduciendo
únicamente los costos de materiales, ¿en qué porcentaje habrá que reducir esos
costos?

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b. Si se desea lograr una mejoría de 8% en la productividad multifactorial reduciendo

únicamente los costos de trabajo, ¿en qué porcentaje habrá que reducir esos costos?
c. Si se desea lograr una mejoría de 7% en la productividad multifactorial reduciendo
únicamente los gastos generales, ¿en qué porcentaje habrá que reducir esos gastos?

Ejercicio 5.-

6.-

Eficiencias:

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Problemas :
1.-

2.-

*¿Cuánto de m^3 en total realmente a usado en la producción?

* ¿Cuántos m^3 en total a desperdiciado?

Problema para casa:

3.-

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ACTIVIDADES PARA CASA

ACTIVIDAD 1:

Análisis en Equipo del video 1: ( posterior a la clase)

1.-¿A que está ligada la Ingeniería de Métodos?

2.-¿En que se basa la Ingeniería de Métodos?
3.-¿Cuál es el objetivo de la Ingeniería de Métodos?
4.-Elabore en equipo cinco preguntas con su respectiva respuesta basado en el video
sugerido.

Conclusiones de la clase:
1. Dentro del campo empresarial la productividad es un indicador que sirve como
base para comparar el desempeño de la empresa tanto a nivel interno, es decir
cómo va creciendo o disminuyendo para aplicar políticas de mejoras continua o
a nivel externo para compararse con otras del mismo rubro.

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2.- La forma de como calcular el eso de recurso es aplicando la fórmula de

eficiencia, si se desea evaluar el logro de las metas se usa la fórmula de la
eficacia, si logramos ambos (eficiencia y eficacia) estamos ante un escenario
ideal llamado efectividad.

3.- Los resultados calculados de los indicadores de productividad sirven para generar
análisis y plantear mejores decisiones en bien del desarrollo de la empresa y la
satisfacción de nuestros clientes.

Problema para casa:

Use el siguiente link:

LINK SUGERIDO:

http://www.econosublime.com/2020/05/como-calcular-la-productividad-factor-global-tasa-
variacion.html

Se le pide:
1.-Ver cada uno de los videos.
2.-Pasar a Excel los ejercicios, considere las unidades de cada factor.
3.-Interpretar resultado.
Fecha de entrega: 48 horas antes de la próxima clase.
El líder de cada equipo debe enviar el trabajo(Word y Excel) al email:
sjavez@ucv.edu.pe

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BIBLIOGRAFIA:

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