Material de trabajo (Administración de Operaciones)

Guía de Práctica:
(Administración de Operaciones)

Sección : ASUC01127
1.
Fecha :

Tipo de Práctica: Individual ( ) Equipo ( X )

Docente: Fabrizio Villavicencio

Instrucciones:

El objetivo de este trabajo es aplicar los conceptos y métodos de cálculo de la productividad en diferentes contextos
operativos. Para ello, se plantean 06 ejercicios que requieren resolver los siguientes pasos:

1. Diseñar una hoja de cálculo en Excel que permita ingresar los datos necesarios y obtener los indicadores
de productividad correspondientes a cada ejercicio.
2. Verificar la exactitud y consistencia de los cálculos realizados en la hoja de cálculo, utilizando las
fórmulas y criterios adecuados.
3. Analizar e interpretar los resultados obtenidos, identificando las causas y consecuencias de los cambios en
la productividad, así como las posibles acciones de mejora.
4. Elaborar un informe escrito que sintetice el proceso y los hallazgos del trabajo, utilizando un lenguaje
formal y técnico.

Este trabajo se realizará en equipo, por lo que se espera que los integrantes compartan sus experiencias de
aprendizaje y logren una visión conjunta del tema.

Lectura Comprensiva:

 Lee cuidadosamente cada uno de los problemas propuestos en la guía práctica. Asegúrate de entender
los datos proporcionados, los escenarios presentados y las preguntas que se plantean.

2. Identificación de Datos Relevantes:

 Identifica y extrae los datos relevantes de cada problema. Estos datos incluyen valores numéricos,
descripciones de procesos, costos, precios, cantidades producidas, entre otros.

3. Análisis de Datos:

 Realiza un análisis detallado de los datos proporcionados en cada problema. Utiliza métodos
cuantitativos y técnicas de análisis para comprender la situación presentada y los resultados esperados.

4. Aplicación de Conceptos y Métodos:

 Aplica los conceptos y métodos de Administración de Operaciones pertinentes para resolver cada
problema. Esto puede incluir cálculos de productividad, análisis de costos, interpretación de resultados,
entre otros.

5. Interpretación de Resultados:

 Una vez que hayas resuelto cada problema, interpreta los resultados obtenidos. Comprende qué
significan esos resultados en el contexto de la gestión de operaciones y cómo impactan en la eficiencia
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y eficacia de los procesos.

6. Generación de Conclusiones:

 Basándote en el análisis y la interpretación realizados, genera conclusiones sobre cada problema.

Explica qué implicaciones tienen los resultados obtenidos y cómo podrían influir en la toma de
decisiones en una situación real.

7. Propuestas de Mejora u Optimización:

 Considera posibles mejoras o optimizaciones que podrían implementarse para aumentar la eficiencia o
la productividad de los procesos analizados. Proporciona recomendaciones fundamentadas en el
análisis realizado.

8. Redacción Clara y Concisa:

 Escribe tus respuestas de manera clara, concisa y organizada. Utiliza un lenguaje técnico apropiado y
asegúrate de presentar tus cálculos y argumentos de forma ordenada y fácil de seguir.

9. Revisión y Verificación:

 Antes de finalizar, revisa tus respuestas para asegurarte de que estén completas y sean precisas. Verifica
tus cálculos y asegúrate de que tus conclusiones y recomendaciones estén respaldadas por el análisis
realizado.

10. Presentación Final:

 Presenta tus respuestas de manera ordenada y legible, siguiendo el formato requerido por tu instructor o
la guía práctica. Asegúrate de incluir todos los cálculos relevantes y justificar adecuadamente tus
conclusiones y propuestas de mejora.

1. Propósito (de la práctica):

El estudiante será capaz de aplicar métodos cuantitativos, tecnologías de información y simulaciones en la

administración de operaciones y en las diferentes áreas de la organización.
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Problema01

Student tuition at Boehring University is $150 per semester credit hour.

The state supplements school revenue by $100 per semester credit hour.
Average class size for a typical 3-credit course is 50 students.
Labor costs are $4,000 per class, materials costs are $20 per student per class, and overhead costs are $25,000 per class.

a. What is the multifactor productivity ratio for this course process?

b. If instructors work an average of 14 hours per week for 16 weeks for each 3-credit class of 50 students, what is the labor
productivity ratio?

Problema02
Natalie Attire makes fashionable garments.
During a particular week, employees worked 360 hours to produce a batch of 132 garments, of which 52 were “seconds” (meaning that
they were flawed).
Seconds are sold for $90 each at Attire’s Factory Outlet Store.
The remaining 80 garments are sold to retail distribution at $200 each.
What is the labor productivity ratio of this manufacturing process?

Problema03

Trends and Challenges in Operations Management

1. (Refer to Solved Problem 1.) Coach Bjourn Toulouse led the Big Red Herrings to several disappointing football seasons.
Only better recruiting will return the Big Red Herrings to winning form.
Because of the current state of the program, Boehring University fans are unlikely to support increases in the $192 season ticket price.
Improved recruitment will increase overhead costs to $30,000 per class section from the current $25,000 per class section.
The university’s budget plan is to cover recruitment costs by increasing the average class size to 75 students.
Labor costs will increase to $6,500 per 3-credit course.
Material costs will be about $25 per student for each 3-credit course.
Tuition will be $200 per semester credit, which is supplemented by state support of $100 per semester credit.
a. What is the multifactor productivity ratio? Compared to the result obtained in Solved Problem 1, did productivity increase or
decrease for the course process?
b. If instructors work an average of 20 hours per week for 16 weeks for each 3-credit class of 75 students, what is the labor
productivity ratio?

Problema04
2. Suds and Duds Laundry washed and pressed the following numbers of dress shirts per week.

Semana Trabajadores Total de horas Camisas

1 Sud y Dud 24 68

2 Sud y Jud 46 130

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Semana Trabajadores Total de horas Camisas

3 Sud, Dud y Jud 62 152

4 Sud, Dud y Jud 51 125

5 Dud y Jud 45 131

a. Calculate the labor productivity ratio for each week.

b. Explain the labor productivity pattern exhibited by the data.

Problema05

3. White Tiger Electronics produces CD players using an automated assembly line process.
The standard cost of CD players is $150 per unit (labor, $30; materials, $70; and overhead, $50).
The sales price is $300 per unit.
a. To achieve a 10 percent multifactor productivity improvement by reducing materials costs only, by what percentage must these
costs be reduced?
b. To achieve a 10 percent multifactor productivity improvement by reducing labor costs only, by what percentage must these costs be
reduced?
c. To achieve a 10 percent multifactor productivity improvement by reducing overhead costs only, by what percentage must these costs
be reduced?

Problema06

6. The Big Black Bird Company (BBBC) has a large order for special plastic-lined military uniforms to be used in an urgent military
operation.
Working the normal two shifts of 40 hours each per week, the BBBC production process usually produces 2,500 uniforms per week at
a standard cost of $120 each.
Seventy employees work the first shift and 30 employees work the second.
The contract price is $200 per uniform.
Because of the urgent need, BBBC is authorized to use around-the-clock production, 6 days per week.
When each of the two shifts works 72 hours per week, production increases to 4,000 uniforms per week but at a cost of $144 each.
a. Did the multifactor productivity ratio increase, decrease, or remain the same? If it changed, by what percentage did it change?
b. Did the labor productivity ratio increase, decrease, or remain the same? If it changed, by what percentage did it change?
c. Did weekly profits increase, decrease, or remain the same?
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Rúbrica de Calificación:

Criterio 0 puntos 1 punto 2 puntos 3 puntos

No hay interpretación de La interpretación de los La interpretación de los datos La interpretación de los datos y
los datos y conceptos datos y conceptos es y conceptos es clara y precisa, conceptos es clara, precisa y
Interpretación presentados. limitada o imprecisa. pero podría ser más detallada. exhaustiva.
El análisis de los datos es El análisis de los datos es profundo,
El análisis de los datos es adecuado y revela una perspicaz y muestra una
No hay análisis de los superficial o carece de comprensión sólida de los comprensión excepcional de los
Análisis datos presentados. profundidad. conceptos presentados. conceptos presentados.
Las conclusiones son Las conclusiones son claras, sólidas,
No se presentan presentadas pero son Las conclusiones son sólidas y están bien fundamentadas y revelan
conclusiones o están mal débiles o poco están bien fundamentadas en una comprensión profunda de los
Conclusiones fundamentadas. fundamentadas. el análisis de los datos. conceptos presentados.
Se proponen mejoras u Se proponen mejoras u
Propuestas de Las propuestas de mejora u optimizaciones claras y optimizaciones claras, específicas,
Mejora u No se proponen mejoras optimización son limitadas específicas, pero podrían ser detalladas y fundamentadas en el
Optimización u optimizaciones. o poco específicas. más detalladas. análisis realizado.