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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
EMPRESA: BOLEX
3. INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 3
4. ACTIVIDAD Y/O EMPRESA MANUFACTURERA ELEGIDA .............................. 4
5. MARCO TEÓRICO DEL MÉTODO DE ENSAYO Y ERROR: MÁS EJEMPLO
RESUELTO ............................................................................................................. 5
La técnica............................................................................................................. 5
Rasgos centrales del método de ensayo y error .................................................. 5
6. CASO PRÁCTICO DEL MÉTODO DE ENSAYO Y ERROR ............................... 9
7. MARCO TEÓRICO DEL MÉTODO DE TRANSPORTE: MÁS EJEMPLO
RESUELTO ........................................................................................................... 13
8. CASO PRÁCTICO DEL MÉTODO DE TRANSPORTE ..................................... 18
9. CONCLUSIÓN .................................................................................................. 21
10. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................... 21
11. ANEXOS ......................................................................................................... 22
Glosario (20 definiciones) .................................................................................. 22
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3. INTRODUCCIÓN
Someramente se puede decir que el plan agregado de producción sirve como una
herramienta que se basa en estimaciones de demanda y capacidad disponible. Se
combina la tasa de producción y la cantidad de unidades terminadas por unidades de
tiempo. Las variables incluidas en este proceso van desde los niveles adecuados de
producción, inventarios y la cantidad de recursos que se deben utilizar en la fabricación,
todo esto, con el objetivo de minimizar los costes de fabricación necesarios para atender
la demanda (optimización de recursos).
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4. ACTIVIDAD Y/O EMPRESA MANUFACTURERA ELEGIDA
PRODUCTOS
Línea escolar
Línea promocional
Línea consumibles
E-MAIL: ventas@bolex.com.mx /
DIRECCIÓN: Real de San Lucas No. 84, Barrio de San Lucas, Del. Coyoacán,
C.P. 04000 México, D.F.
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5. MARCO TEÓRICO DEL MÉTODO DE ENSAYO Y ERROR: MÁS EJEMPLO
RESUELTO
La técnica
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Es costoso en esfuerzo personal, recursos y tiempo.
EJEMPLO:
Cada obrero produce 60 tornillos por día y cada turno está integrado con 50
obreros en tiempo normal.
El tiempo extra cada obrero produce 10 piezas por día. La maquila es ilimitada. El
costo de la materia prima es de $2.50 la pieza. Los cargos indirectos son de $5 la
pieza. Cada obrero devenga un saldo de $149 diarios. El costo de mantener es de
$15 por pieza anual. El costo de maquila es de $16 la pieza sin incluir la materia
prima. Despedir un turno cuesta $450 y contratarlos $370.
Al final, la empresa desea terminar con un inventario mínimo de 4,000 piezas. Los
días laborables 31, 31, 30,31.
Así mismo, la empresa espera terminar junio con un turno y desea a finales de
octubre mantener ese tamaño de fuerza laboral en la que resulte mejor producción
diaria la producción diaria es de 500 tornillos, la producción en tiempo extra es de
20% de la producción en tiempo normal.
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Plan 2: Un plan de producción donde se mantenga la tasa de producción lo
más constante posible.
SOLUCIÓN:
PRODUCCION DIAS 1 2 3
MES
DIARIA LABORABLES TURNO TURNOS TURNOS
JULIO 500 31 15, 500 31,000 46, 500
AGOSTO 500 31 15, 500 31,000 46, 500
SEPTIEMBRE 500 30 15, 000 30,000 45,000
OCTUBRE 500 31 15, 500 31,000 46,500
PRODUCCION DIAS 1 2 3
MES
DIARIA LABORABLES TURNO TURNOS TURNOS.
JULIO 500 31 X .20 3,100 6,200 9,300
AGOSTO 500 31 X .20 3,100 6,200 9,300
SEPTIEMBRE 500 30 X .20 3,000 6,000 9,000
OCTUBRE 500 31 X .20 3,000 6,200 9,300
COSTOS UNITARIOS:
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PLAN 1
CAPACIDAD DE PRODUCCIÒN EN TIEMPO NORMAL
CPTN=77,000 x 10 = 770,000
CPTE=15,200 x 12.50= 190,000
C.MAQUILA=56,800 x 18 =1’022,400
C. de contratar=500,000 x 2=1,000,000
C. despedir= 325,000
Total= 2, 982, 400
PLAN 2
MES IO+ PTN+ PTE+ MAQUILA- DEMANDA= IF DI
JULIO 1,000 15,500 3,100 20,400 40,000
AGOSTO 15,500 6,200 23,800 45,000
SEPTIEMBRE 15,000 6,000 14,000 35,000
OCTUBRE 15,500 3,000 11,500 30,000
61,500 18,300 69,700
COSTO DE PLAN 2
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Costo de producción por pieza: 2, 098, 350/ 149,500= 14.03
Cada obrero produce 55 piezas por día y cada turno está integrado con 50 obreros
en tiempo normal.
El tiempo extra cada obrero produce 10 piezas por día. La maquila es ilimitada. El
costo de la materia prima es de $3 la pieza. Los cargos indirectos son de $5 la
pieza. Cada obrero devenga un saldo de $250 diarios. El costo de mantener es de
$15 por pieza anual. El costo de maquila es de $15 la pieza sin incluir la materia
prima. Despedir un turno cuesta $500 y contratarlos $325.
Al final, la empresa desea terminar con un inventario mínimo de 4,000 piezas. Los
días laborables 31, 31, 30,31.
Así mismo, la empresa espera terminar junio con un turno y desea a finales de
octubre mantener ese tamaño de fuerza laboral en la que resulte mejor producción
diaria la producción diaria es de 800 piezas, la producción en tiempo extra es de
20% de la producción en tiempo normal.
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es necesario, octubre con un turnos, un tiempo extra y maquila si es
necesario.
Plan 2: Un plan de producción donde se mantenga la tasa de producción lo
más constante posible.
SOLUCIÓN:
PRODUCCION DIAS
MES 1 TURNO 2 TURNOS 3 TURNOS
DIARIA LABORABLES
JULIO 800 31 24,800 49,600 74,400
AGOSTO 800 31 24,800 49,600 74,400
SEPTIEMBRE 800 30 24,000 48,000 72,000
OCTUBRE 800 31 24,800 49,600 74,400
PRODUCCION DIAS
MES 1 TURNO 2 TURNOS 3 TURNOS
DIARIA LABORABLES
JULIO 800 31 X .20 4,960 9,920 14,880
AGOSTO 800 31 X .20 4,960 9,920 14,880
SEPTIEMBRE 800 30 X .20 4,800 9,600 14,400
OCTUBRE 800 31 X .20 4,960 9,920 14,880
COSTOS UNITARIOS:
CPTN CEPTE
C. mano de
obra
$ 4.50 $9
C. materia
$3 $3
prima
$5 $5
Gastos
indirectos
$12.50 $ 17
10
CM=15 x pieza / 1 año= $ 15/ 12 meses/ año= 1.25 x pieza / mes.
Costo de contratar un turno= $500,000
Costo de despedir un turno= $325,000
PLAN 1
MES IO+ PTN+ PTE+ MAQUILA- DEMANDA= IF DI
JULIO 1,000 24,800 4,960 9,240 40,000
AGOSTO 0 49,600 ------ 4,600 45,000
SEPTIEMBRE 0 24,000 9,600 1,400 35,000
OCTUBRE - 24,800 4,960 240 30,000
123,200 19,520 15,480
3,475,480
= 21.96/𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎
158,200
PLAN 2
MES IO+ PTN+ PTE+ MAQUILA- DEMANDA= IF DI
JULIO 1,000 24,800 4,960 9,240 40,000
AGOSTO 24,800 9,920 10,280 45,000
SEPTIEMBRE 24,000 9,600 1,400 35,000
OCTUBRE 24,800 4,960 240 30,000
98,400 29,440 21,160
COSTO DE PLAN 2
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CPTN= 98,000 x 12.50= 1,225,000
CPTE=29,440 x 17 = 415,480
C. MAQUILA=21,160 x 18= 380,880
TOTAL= 2, 021,360
2,021,360 13.56
= .
149,000 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎
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7. MARCO TEÓRICO DEL MÉTODO DE TRANSPORTE: MÁS EJEMPLO
RESUELTO
La función objetivo se obtiene de la suma de todos los productos del costo unitario
por el número de bienes enviados desde cada origen a cada destino, es decir:
Sujeto a:
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Para este modelo se supone que existe el equilibrio entre la oferta y la demanda,
es decir, que se cumple la igualdad:
Sujeto a:
Este modelo tiene como objetivo minimizar el costo total de transportar los
productos desde cada origen a cada destino, satisfaciendo la demanda en todo
momento. De manera esquemática, el problema de transporte se puede
representar como en la siguiente figura.
14
EJEMPLO:
15
En este caso, se canceló la primera columna, y la nueva oferta ajustada de
Inglaterra es de 1700, lo cual se indica en la celda correspondiente.
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con unidades asignadas se conocen como celdas básicas y a las celdas
canceladas se les llama celdas no básicas.
Para interpretar la solución del modelo se recupera el valor de cada variable xij,
las cuales corresponden a las celdas básicas C (i, j).
Para este problema las celdas básicas con sus respectivas variables de
decisión, son:
Entonces, el costo del modelo de transporte está dado por la suma de los
productos del costo unitario por el número de unidades asignadas en cada
celda básica.
Para este caso, las celdas no básicas son C (1,3) y C (2,1). En este momento
decidimos presentar hasta la primera solución factible, ya que si bien pueden
calcularse los costos marginales en este punto, posteriormente se presentará
el método Modi para este efecto.
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8. CASO PRÁCTICO DEL MÉTODO DE TRANSPORTE
BIMESTRE 1 II III IV V VI
VENTAS EN
12,000 15,000 13,000 15,000 14,000 15,000
UNIDADES
DIAS
50 52 49 50 52 50
LABORABLES
1) Costos asociados:
MP: $80.00
MO: $75.00 diarios por 8 hrs.
Trabajador x turno: 20
Costo de mano de obra: $75 x 20= $1500/día
PTN=240 piezas/día
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𝑐.𝑚.𝑜1,500
Costo de la MO por pieza= 6.25
𝑝.240
3,000𝑥 𝑡.𝑒𝑥𝑡𝑟𝑎
= $150 x 20traba= $60 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑎
50
CPTN CEPTE
C. mano
de obra
C. $6.25 $ 60
materia $ 80 $ 80
prima $5 $ 20
Gastos
indirectos
$106.25/pieza $ 160/pieza
Costo de mantener
Seguros $12 pieza /año
Almacenaje $6 pieza/año
C. de capital $18 pieza/año
Costo luz renta $4 pieza/año
y almacenaje
Total $40 pieza / año
$ 6.66pieza
bimestral.
Costo de contratación
$10,000/turno
Costo de maquila
$30 pieza sin MP + 80 mp= $110
Costo de escasez
$150 pieza
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Capacidad
Capacidad
no utilizada Capacidad
disponible
PERIODO BI BII BII BIV BV BVI (en el plan) total
I 500 0 6.67 13.34 20.01 26.68 33.35
PTN 106.25 112.92 119.5 126.26 132.3 139.6 500 0 12000
PTE 160 166.67 173.34 180.01 186.8 193.3 2500 2500
MAQ 110 116.67 123.39 130.01 136.6 143 1500 1500
BI ESC 150 150 150 150 150 150
PTN 12480 106.25 112.92 119.5 120.6 132.3 0 0 12480
PTE 2020 160 166.7 580 173.34 180.1 186.6 580 0 2600
MAQ 110 116.6 123.34 130.1 136.8 1500 1500
BII ESC 150 150 150 150 150
PTN 11760 106.25 112.90 119.5 120.6 0 0 11760
PTE 660 160 1790 166.7 73.34 180.1 1790 0 2450
MAQ 110 116.67 123.34 130.1 1500 1500
BII ESC 150 150 150 150
PTN 12000 106.25 112.9 119.5 0 0 12000
PTE 1210 160 1290 166.6 173.3 1290 0 2450
MAQ 110 116.6 123.3 1500 1500
BIV ESC 150 150 150
PTN 12480 106.2 112.9 0 0 12480
PTE 230 160 2370 166.7 2370 0 2600
MAQ 110 116.6 1500 1500
BV ESC 150 150
PTN 12000 1062 0 0 12000
PTE 6.30 160 1870 0 2500
MAQ 110 1500 1500
BVI ESC 150
Demanda 12000 15000 13000 15000 14000 15000
Inv. final 1870 6.67
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9. CONCLUSIÓN
Podemos concluir que los tres métodos tienen similitud en cuanto al objetivo que
tienen, que es el de la optimización de los recursos utilizados en la fabricación
para empresas que se dedican a la manufactura. Con el ejemplo de “Bolex”,
aplicamos el método de ensayo y error, aplicando el procedimiento visto en clase,
obteniendo datos de capacidad de producción normal y extra. Posteriormente,
obtuvimos los costos de cada plan que marca el ejercicio, concluyendo que el Plan
2 generaba menor costo y se aprovechaban más los recursos de la fabricación.
Encontramos este método como el más sencillo y viable en cuanto a optimización
de recursos, ya que ayuda a una mejor toma de decisiones para las empresas, en
cuanto a niveles de fabricación y cómo aprovechar mejor los recursos.
10. BIBLIOGRAFÍA
21
11. ANEXOS
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11. Optimización: Mejorar el funcionamiento o desarrollo de un proyecto o
servicio. De esta forma, se resuelven ciertos problemas y se logra mejorar
algún servicio o error surgido durante el diseño de cualquier proyecto
12. Método de Esquina Noroeste: Algoritmo heurístico capaz de solucionar
problemas de transporte o distribución, mediante la consecución de una
solución básica inicial que satisfaga todas las restricciones existentes, sin
que esto implique que se alcance el costo óptimo total.
13. Costes Indirectos de producción: Corresponden a recursos que participan
en el proceso productivo pero que no se incorporan físicamente el producto
final, ya que están vinculados al proceso más no al producto como tal.
14. Capacidad productiva: Número máximo de unidades de salida que son
fabricadas o proporcionadas por unidad de tiempo. No es un valor absoluto
y hay que definirla para un grado determinado de utilización de las
instalaciones y considerando la existencia de un porcentaje de tiempo de
parada (Mantenimiento, Imprevistos).
15. Tasa de producción: Número de unidades de salida por unidad de tiempo
que la empresa pretende fabricar o proporcionar al mercado para atender a
la demanda que tiene o que estima va a tener.
16. Costo de cambios en la tasa de producción: Se refiere a los costos
necesarios para realizar acciones de contratación, así como para despedir
al personal.
17. Costo de mantener: Son los costos asociados con guardar el inventario a
través del tiempo. También incluyen obsolescencia y otros costos
relacionados con el almacenamiento, como seguros, personal adicional y
pago de intereses.
18. Restricciones: Todos los sistemas de planeación agregada se encuentran
sujetos a restricciones y de diversos tipos, tales como restricciones de
demanda, requerimientos por periodo, restricciones laborales, etc.;
19. Algoritmo: Nos permiten ejecutar una acción o resolver un problema
mediante una serie de instrucciones definidas, ordenadas y finitas. Así,
dado un estado inicial y una entrada, y siguiendo los sucesivos pasos
indicados, se llega al estado final y se obtiene una solución.
20. Factibilidad: Se refiere a la disponibilidad de los recursos necesarios para
llevar a cabo los objetivos o metas señaladas, es decir, si es posible cumplir
con las metas que se tienen en un proyecto, tomando en cuenta los
recursos con los que se cuenta para su realización.
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