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30/8/2018 El HIIT en el abordaje de la obesidad - Jorge Roig

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El HIIT en el abordaje de la obesidad

El problema no es si debe elegirse, sino cómo lo instrumentamos y cuándo. (agosto 2018)

Durante décadas se han sugerido los ejercicios aeróbicos para tratar la obesidad (OB), y entre las
diferentes formas de ellos, se ha dado especial preferencia a la prescripción de los de tipo
continuos, dominados por la baja intensidad y larga duración.

En los últimos años, sin embargo, la propuesta desde la ciencia ha cambiado al punto de plantearse
como mejor elección aquellos que se de nen como de alta intensidad y breve duración, realizados
de forma interválica. Visto así, la propuesta es casi una oposición a las formas de exigencias
tradicionales, pero igualmente el metabolismo dominante es necesariamente el mitocondrial.

Si bien esta nueva sugerencia en cuanto a práctica incluso es una propuesta actual de la OMS
(Global Recommendations on Physical Activity for Health . WHO Guidelines Approved by the
Guidelines Review Committee. Geneva 2010), para los sujetos con OB no es algo simple de poder
realizar ya que las personas con esta patología normalmente presentan limitaciones, tanto físicas
como siológicas (Lidegaard LP, Schwennesen N, Willaing I, Faerch K. Barriers to and motivators for
physical activity among people with Type 2 diabetes: patients' perspectives. Diabet. Med. 2016).

De nit al HIIT implica enrolarlo en un modelo de tipo interválico, o sea no continuo, dado que sería
prácticamente imposible ejecutarlo a tan alta intensidad por un tiempo prolongado sin entrar en una
fatiga anticipada que obligara a la detención. En este caso el recurso metabólico utilizado, el
glucógeno muscular, sería responsable de una fatiga anticipada por la velocidad de degradación de
la glucosa con fuerte acumulación de piruvato, protones, e iones formato.

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30/8/2018 El HIIT en el abordaje de la obesidad - Jorge Roig

El HIT se realiza con intensidades superiores al 80% del VO2máx, ejecutándose sobre tiempos de
trabajo que normalmente se extienden alrededor de 1 minuto y que se acompañan de pausas de
recuperación amplias, de entre 3 y 5 minutos según algunos autores, como Gibala y McGee (Gibala
MJ, McGee SL. Metabolic adaptations to short‐term high‐intensity interval training: a little pain for a
lot of gain? Exerc. Sport Sci. Rev. 2008).

Varios son los bene cios declarados que provoca el HIIT en sus practicantes, algunos vinculados al
rendimiento, como es la mejora de la aptitud aeróbica, pero también se han observados en el
incremento de la sensibilidad a la insulina, tal como lo re ere Nybo y colegas (Nybo L, et al. High‐
intensity training versus traditional exercise interventions for promoting health. Med. Sci. Sports
Exerc. 2010).

Lamentablemente no hay acuerdo terminológico entre los investigadores, lo que ha sembrado una
enorme confusión dado que han llamado HIIT a trabajos que no son interválicos en su esencia sino
intermitentes. Para ejemplo y para el caso, hay autores que sostienen, textualmente, que “varios
estudios han mostrado resultados similares o mejores con respecto a la reducción de peso después
de una intervención HIIT en comparación con el entrenamiento continuo de alto volumen”. Sin
embargo cuando uno se remonta a los trabajos citados, gura por ejemplo el siguiente: “High-
intensity intermittent exercise and fat loss”, de Stephen H. Boutcher, J Obes . 2011). De la lectura del
mismo, aunque ya el título lo advierte, surge que en verdad y en su esencia, no es HIIT sino HIIE, o
sea ejercicio intermitente de alta intensidad. Y esto no hace solamente a la denominación, porque
los autores plantean el tipo de trabajo que implica sprint cortos repetidos, seguidos de descanso o
de un ejercicio de baja intensidad. Aquí los tiempos de sprint como los de recuperación, van desde
los 6 segundos a los 4 minutos, y a una intensidad superior al 90% del VO2max.

Como puede apreciarse, al HIIT y al HIIE se los mencionan como siendo la misma cosa pero en
verdad no lo son, porque el impacto metabólico de 6 segundos de esfuerzo por lo general implica
breves carreras cortas repetidas seguidas de ejercicio o descanso de baja intensidad. La duración
tanto del sprint como de los períodos de recuperación varia desde 6s hasta 4min, y a una intensidad
superior al 90% del consumo máximo de oxígeno (V˙O2max). Evidentemente la intensidad de los 6s
no se equipara la de uno de 60 segundos, aunque la velocidad e intensidad sean la misma. Porque el
tiempo metabólico tiene su rol protagónico y sus consecuencias son claramente diferente. Estas
son las cosas que la ciencia parece aun estar aun carente absolutamente de conocimiento al
uni car términos y modelos de ejercitación.

Boutcher sostiene también que el HIIT puede reducir el peso graso debido a que promueve la
oxidación de grasas en un período de tiempo más corto, pero también aumenta la misma luego del
ejercicio, generando además una disminución del apetito con posterioridad al mismo.

La confusión que siembran muchos estudios entre los lectores es que la mayoría que han mostrado
pérdida de tejido graso por HIIT no se realizaron en una población de sujetos con OB. Además, y no
es un dato menor, existe una gran variación en los protocolos de ejercicio utilizados en estos
estudios, por lo que replicarlos sin especi car la exactitud del ejercicio puede llevar a conclusiones
parecidas, pero con trabajos muy diferentes.

Lo que se puede concluir hasta el presente, es que el entrenamiento de alta intensidad es superior al
de baja intensidad en la procura de la mejora de la aptitud aeróbica, con cuali cación del VO2max.
Además, el HIIT mostró un efecto directo del entrenamiento de alta intensidad sobre la oxidación de

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grasas, algo ya con rmado también por otros trabajos como el de Trapp y colegas ((Trapp EG,
Chisholm DJ, Freund J, Boutcher SH. The effects of high‐intensity intermittent exercise training on
fat loss and fasting insulin levels of young women. Int. J. Obes. (Lond) 2008). Estos investigadores
dieron evidencia de una reducción signi cativamente mayor en la grasa subcutánea en mujeres
jóvenes sanas que realizaron HIIT a razón de 3 veces por semana durante 15 semanas, cuando
fueron comparadas con un entrenamiento continuo.

Se puede concluir que el HIIT es un modelo de ejercitación que ha dado muestras de ser
plenamente con able para la conquista de los objetivos de mejoras en el per l graso, pero también
en el abordaje de patologías metabólicas como la diabetes tipo 2. Incluirlo en la elección de lo que
debe darse no debe representar una duda, sino cuándo hacerlo es el punto a descubrir. Lo
importante es tener en claro que primero hay que ganar masa muscular, luego sí entrar en un
proceso metodológico que permita lenta, y progresivamente, incorporar a la persona al HIIT, el que
ha mostrado incluso mejor adherencia que las formas continuas.

Y algo no menos importante, este tipo de ejercicios puede hacerse no solo transportando el propio
peso corporal. La bicicleta, el remoergómetro y otros ergómetros son muy útiles para el mismo
objetivo.

Para re exionar…

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PUBLICADO POR
Prof. Jorge Luis Roig
Jorge Roig
24 Agosto, 2018

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Fisiología / Patologías

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Webinar

 Grabado/Dictado en Abr. 2018


Verdades sobre el HIIT
NSCA Spain

Este webinar intenta transmitir conocimientos reales y aplicables acerca del HIIT para que los entrenadores
puedan incrementar sus herramientas en sus entrenamientos deportivos. Mediante una revisión exhaustiva
de la literatura cientí ca existente, se propondrán aplicaciones de las conclusiones de los mismos para la
práctica real deportiva, constituyendo un puente entre la teoría y la práctica. NSCA Spain concederá 0.4 CEU a
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