ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA

MCAL. ANTONIO JOSÉ DE SUCRE

BOLIVIA

Resumen puntos 10.4 y 10.5

ESTUDIANTE:

ARACELY ELIANA SERRUDO GUZMAN

CÓDIGO:

C7851-4

MATERIA:

OPERACIONES UNITARIAS II

DOCENTE:

ING. GASTÓN GIL RIOJA CARDENAS

FECHA: 09/10/20

COCHABAMBA-BOLIVIA
 10.4 TRANSFERENCIA DE MASA ENTRE FASES
Introducción y relaciones de equilibrio
1. Introducción a la transferencia de masa en la interfaz.
La transferencia de masa de una fase fluida a otra fase, que era principalmente
sólida. Por lo general, el soluto A se transfiere de la fase fluida por
transferencia convectiva de masa y a través del solido por difusión. En esta
sección se estudia la transferencia de masa del soluto A de una fase fluida por
convección y después, a través de una segunda fase fluida, también por
convección. Por ejemplo, el soluto se puede difundir a través de una fase gaseosa
para después difundirse a través de una fase líquida adyacente o inmiscible y
ser absorbido por ella. Esto es frecuente en la absorción de amoniaco del aire
por medio de agua.
2. Relaciones de equilibrio.
Aun cuando se esté verificando una transferencia de masa, las relaciones de
equilibrio son importantes para determinar los perfiles de concentración para
predecir las velocidades de transferencia de masa. En la sección 10.2 se estudió
la relación de equilibrio en un sistema gas-líquido y la ley de Henry. En la sección
7.1C se analizaron los coeficientes de distribución de equilibrio entre dos fases.
Estas relaciones de equilibrio se usaran en los estudios de transferencia de masa
entre dos fases que se incluyen en esta sección.
10.4B Perfiles de concentración para la transferencia de masa en la
interfaz
En la mayor parte de los sistemas de transferencia de masa están presentes dos
fases esencialmente inmiscibles, y también una interfaz entre ambas.
Suponiendo que el soluto A se está difundiendo de la fase gaseosa G a la fase
líquida L, debe pasar a través de la fase G, de la interfaz y después a la fase L,
en forma consecutiva. Se requiere un gradiente de concentración que permita
esta transferencia de masa a través de las resistencias que ponen cada una de
las fases.
Perfil de concentración del soluto A difundiéndose a través de dos fases.
La concentración promedio o general de A en la fase gaseosa en unidades de
fracción mol es YAC, donde YAG = PA/P, y XAL en la fase líquida, en unidades
de fracción mol.
La concentración en la fase gaseosa general YAG disminuye hasta YAi en la
interfaz. La concentración líquida empieza en XAi en la interfaz y disminuye
hasta XAl. En la interfaz, y puesto que no hay resistencia a la transferencia a
través de la misma, YAi y XAi están en equilibrio y se encuentran relacionadas
por la relación de distribución de equilibrio.
 (10.4-l)
10.4C Transferencia de masa usando coeficientes de transferencia de
masa en película y concentraciones en la interfaz
1. contradifusión equimolar.
Se pueden graficar en un diagrama XY .El punto P representa las Composiciones
de la fase general XAG y XAL de las dos fases y el punto M, las concentraciones
interfaciales YAi y XAi. Para una difusión de A del gas a líquido y una
contradifusión equimolar de B de líquido a gas.

(10.4-2)
Donde k`y es el coeficiente de transferencia de masa de la fase gaseosa en kg
mol/s *m2 * (fracción mol (g mol/s *cm2 * fracción mol, Ib mol/h * pie 2 .
Fracción mol) y k`x el coeficiente de transferencia de masa en la fase líquida
está en kg mol/s *m2 . Fracción mol (g mol/s *cm2 *fracción mol, HI
mol/h *pie2 * fracción mol).

(10.4-3)
2. Difusión de A a través de B, que está en reposo y no se difunde.
Para el caso común de A que se difunde a través de una fase gaseosa en reposo
y después a través de una fase líquida en reposo, las concentraciones se
dibujaron en la figura 10.4-3, donde P representa nuevamente las composiciones
de masa de las fases y M las composiciones en la interfaz. Las ecuaciones de A
que se difunde a través del gas en reposo y después a través del líquido en
reposo.

(10.4-4)

(10.4-5)

(10.4-6)

(10.4-7)

(10.4-8)

(10.4-9)
Para obtener las composiciones de la interfaz, tiene que trazarse por la parte
izquierda de la ecuación (10.4-9). Esto difiere de la pendiente de la ecuación
(10.4-3) para contradifusión equimolar en los términos (1 -yA)iM, y (1 - xA)iM.
Cuando A se difunde a través de B en reposo y las soluciones son diluidas, (1 -
yA)iM y (1 - xA)iM son cercanos a 1.
Para obtener la pendiente con la ecuación (10.4-9) se requiere un método de
aproximaciones sucesivas, puesto que la parte izquierda contiene YAi y XAi que
son las incógnitas. Para la primera aproximación se supone que (1 -YA)iM, y (1 -
XA)iM son 1 .O y se usa la ecuación (10.4-9) para obtener la pendiente y los
valores de YAi y xAi. En la segunda aproximación, se usan estos valores de yAi y
XAi para calcular la nueva pendiente y obtener los nuevos valores de YAi y XAi.
Este proceso se repite hasta que las composiciones en la interfaz no cambien de
una aproximación a la siguiente. Por lo general, se requieren tres aproximaciones.
10.4D Coeficientes generales de transferencia de masa y fuerzas
impulsoras
1. Introducción. Los coeficientes de película o de una sola fase para
transferencia de masa, k`y y k`x o kY y kx` suelen ser difíciles de determinar
experimentalmente, excepto en ciertos experimentos diseñados de tal manera
que la diferencia de concentración a través de una fase sea pequeña y se pueda
despreciar. Como resultado, se miden los coeficientes generales de
transferencia de masa K`y y K`x con base en la fase gaseosa o líquida. Este
método se usa en la transferencia de calor, donde los coeficientes generales de
transferencia de calor se miden con base en las áreas internas o externas En
vez de coeficientes de película.
El coeficiente general de transferencia de masa K `y se define como

(10.4-10)
Donde K`y está basado en la fuerza impulsora general de la fase gaseosa en kg
mol/s a m2 * fracción mol, y yi es el valor que estaría en equilibrio con XAL.
Además, K `x se define como:

(10.4-11)
Donde K`x se basa en la fuerza impulsora general de la fase líquida en kg mol/s
*m2 * fracción mol, y X*A.es el valor que estaría en equilibrio con YAG.
2. Contradifusión equimolar o difusión de soluciones diluidas.
La ecuación (10.4-2) es válida para la contradifusión equimolar, o cuando las
soluciones son diluidas, las ecuaciones (10.4-8) y (10.4-2) son idénticas:

(10.4-12)

(10.4-13)
 (10.4-14)

(10.4-15)

(10.4-16)

(10.4-17)

(10.4-18)
Se analizaran ahora varios casos especiales de las ecuaciones (10.4-l 5) y (10.4-
18). Los valores numéricos de k`x y k`y son parecidos. Los valores de las
pendientes m’ o m” son muy importantes. Si m’ es muy pequeña, de tal manera
que la curva de equilibrio en la figura 10.4-2 sea casi horizontal, un valor pequeño
de YA en el gas dará un valor grande de xA en el equilibrio en el líquido. El soluto
gaseoso A es entonces, muy soluble en la fase líquida, por lo que el término m’/k
`yde la ecuación (10.4- 15) es muy pequeño. Entonces,

(10.4-19)
y la resistencia principal está en la fase gaseosa, o bien, “la fase gaseosa
controla”. El punto M se ha desplazado hacia abajo quedando muy cerca de E,
por lo que
(10.4-20)

(10.4-21)
La “fase líquida controla" y XAi= X *A. Los sistemas para absorber oxígeno o
CO2 del aire por medio de agua son semejantes a la ecuación (10.4-21).
3. Difusión de A a través de B, en reposo y sin difundirse. Para el caso de A que
se difunde a través de B, que no se difunde, las ecuaciones (10.4-8) y (10.4-14).
Sin embargo, es necesario definir las ecuaciones para el flujo usando los
coeficientes generales como sigue:

(10.4-22)
Muchas veces los términos entre corchetes se escriben como sigue:

(10.4-23)
donde KY es el coeficiente general de transferencia de masa en el gas para A
que se difunde a través de B, que está en reposo, y KX es el coeficiente general
de transferencia de masa para el líquido. Ambos coeficientes dependen de la
concentración. Sustituyendo las ecuaciones (10.4-8) y (10.4-22) en la (10.4-14),
se obtiene

(10.4-24)
Donde

(10.4-25)
De manera similar, para K`x` donde

(10.4-26)
donde

(10.4-27)
Recuerde que las relaciones deducidas también pueden aplicarse a cualquier
sistema de dos fases donde y represente una fase y x, la otra. Por ejemplo, para
la extracción del soluto ácido acético (A) de agua (fase y) por medio de éter
isopropílico (fase x), se pueden utilizar las mismas relaciones.
4. Comentario de los coeficientes generales. Si el sistema de dos fases es tal
que la resistencia principal está en la fase gaseosa, como en la ecuación (10.4-
19), entonces para aumentar la velocidad general de transferencia de masa, los
esfuerzos se deben concentrar en aumentar la turbulencia de la fase gaseosa y
no la de la fase líquida. En un sistema de dos fases, donde la resistencia de
película del líquido sea la que controle, se debe aumentar la turbulencia en esta
fase para aumentar las velocidades de transferencia de masa.
Para diseñar equipos de transferencia de masa, el coeficiente general de ésta
se calcula con base en los coeficientes de película individuales, como se usó en
esta sección.
10.5 PROCESOS CONTINUOS DE HUMIDIFICACIÓN
10.5A Introducción y tipos de equipos para humidificación
1. Introducción a los contactores gas-líquido.
Cuando un líquido relativamente caliente se pone en contacto directo con un gas
que no está saturado, parte del líquido se vaporiza. La temperatura del líquido
disminuye debido principalmente al calor latente de evaporación. Este contacto
directo de un gas con un líquido puro es muy frecuente en los casos de contacto
de aire con agua para los siguientes propósitos: humidificación de aire para
controlar el contenido de humedad del mismo en operaciones de secado o de
acondicionamiento de aire; deshumidificación de aire, en el que el agua fría
condensa algo del vapor de agua del aire caliente; y enfriamiento de agua donde
la evaporación del agua en el aire enfría el agua caliente.
En el capítulo 9 se estudiaron los fundamentos de la humedad y de la
humidificación adiabática.
Ahora, en esta sección se considerarán el funcionamiento y el diseño de los
contactores continuos de aire-agua. Se pondrá mayor énfasis en el enfriamiento
de agua, puesto que este sistema es el caso más importante en las industrias de
proceso. Hay muchos casos en la industria en los que se descarga agua caliente
de intercambiadores de calor y de condensadores en los cuales es mucho más
económico enfriarla y volver a usarla que simplemente desecharla.
2. Torres para enfriamiento de agua. En una torre típica para enfriamiento
de agua, el agua caliente fluye a contracorriente del aire. Por lo general, el agua
caliente entra por la parte superior de una torre empacada y cae en cascada a
través del material de empaque, y sale por el fondo. El aire entra por la parte
inferior de la torre y fluye hacia arriba, a través del agua que desciende. El
empaque de la torre casi siempre es de tablillas de madera y el agua se distribuye
por medio de acanaladuras y rebosaderos para que caiga en cascada por el
enrejado de tablillas, lo cual suministra un área extensa interfacial de contacto
entre el agua y el aire en forma de gotas y película de agua. El flujo de aire
ascendente a través de la torre se puede inducir por medio de la tendencia
natural del aire caliente a subir (tiro natural) o bien por la acción de un
ventilador.
El agua no puede enfriarse por debajo de su temperatura de bulbo húmedo. La
fuerza impulsora de la evaporación del agua es, aproximadamente, la presión de
vapor de agua menos la presión de vapor que tendría a su temperatura de bulbo
húmedo. El agua sólo se puede enfriar hasta la temperatura de bulbo húmedo, y
en la práctica se enfría a unos 3 K o un poco más por encima de dicha
temperatura.
La evaporación en la torre de enfriamiento sólo provoca pequeñas pérdidas de
agua. Como el calor latente de vaporización del agua es de aproximadamente
2300 kJ/kg, un cambio típico de unos 8 K en la temperatura del agua
corresponde a una pérdida de evaporación de más o menos 1.5%. Por lo general,
se supone que el flujo total de agua es constante al efectuar los cálculos del
tamaño de la torre.
En la humidifícación y deshumidificación se necesita un contacto íntimo entre la
fase gaseosa y la líquida para velocidades grandes de transferencia de masa y
de calor. La resistencia de la fase gaseosa controla la velocidad de
transferencia. Se usan torres empacadas o torres con rociadores para obtener
áreas interfaciales extensas y promover la turbulencia de la fase gaseosa.
10.5B Teoría y cálculo de las torres d,e enfriamiento con agua
1. Perfiles de temperatura y concentración en la interfaz.
El vapor de agua se difunde de la interfaz hacia la fase gaseosa masiva con una
fuerza impulsora en la fase gaseosa (Hi - HG) kg de HzO/kg de aire seco. No
hay fuerza impulsora para la transferencia de masa en la fase líquida, puesto que
el agua es un líquido puro. La fuerza impulsora de la temperatura es
TL - Ti en la fase líquida y Ti - TG K o “C en la fase gaseosa. Hay flujo de calor
del líquido masivo a la interfaz en el líquido. También hay flujo de calor sensible
desde la interfaz a la fase gaseosa.
Además, de la interfaz del vapor de agua sale calor latente que se difunde a la
fase gaseosa. El flujo de calor sensible del líquido a la interfaz es igual al flujo
de calor sensible en el gas más el flujo de calor latente en el gas.
2. Ecuación de velocidad para transferencia de calor y de masa. Se
considerará una torre empacada para enfriamiento de agua con aire que fluye
hacia arriba y agua a contracorriente hacia abajo, en la torre. El área interfacial
total entre las fases aire y agua se desconoce, puesto que el área superficial del
empaque no es igual al área interfacial entre las gotas de agua y el aire. Por
consiguiente, se define una cantidad a, que es m* de área interfacial por m3 de
volumen de sección empacada, o m2/m3. Esto se combina con el coeficiente de
transferencia de masa de la fase gaseosa kc en kg mol/s *m* * Pa o kg mol/s
*m* . atm, para obtener un coeficiente volumétrico kca en
kg mol/s . in de volumen *Pa o kg mol/s *m3 atm (Ib mol/h *pie3 * atm).
L = flujo de agua, kg de agua/s *m* (lb,/h . pie2)
TL = temperatura del agua, “C o K (OF)
G = flujo de aire seco, kg/s . m* (lbrn/h . pie*)
TG = temperatura del aire, “C o K (“F)
H = humedad del aire, kg de agua/kg de aire seco (Ib de agua/lb de aire seco)
HY = entalpía de la mezcla de aire-vapor de agua, Jikg de aire seco (btu/ Ib, de
aire seco) La entalpía Hr, tal como se expresa en la ecuación (9.3-8) es

(9.3-8)
La temperatura básica selecciona& es 0 “C o 273 K (32 “F). Nótese que (T - Ts)
“C = (T - Te) K.

(10.5-1)
Se supone que L es esencialmente constante, puesto que sólo se evapora una
cantidad pequeña. La capacidad calorífica CL de líquido se supone constante e
igual a 4.187 x lo3 J/kg * K (1.00 btu/Ib,*‘F). Cuando esta ecuación (10.5-1) se
gratica con HY en función de TL, se obtiene una recta con pendiente de LcL/G.
Llevando a cabo un balance general de calor en ambos extremos de la torre.

(10.5-2)
Al efectuar nuevamente un balance de calor para la altura dz de la columna y
despreciarlos términos de calor sensible en comparación con el calor latente.

(10.5-3)
(10.5-4)
donde hL es el coeficiente volumétrico de transferencia de calor de la fase
líquida en W/m3 * K (btu/h *pie3 . “F) y Ti es la temperatura en la interfaz.
Para una transferencia adiabática de masa, la velocidad de transferencia de
calor debida al calor latente en el vapor de agua que se está transfiriendo, se
puede obtener de la ecuación (9.3-16) si se reordena y se usa una base
volumétrica.

(10.5-5)
La ecuación (10.5-4) debe ser igual a la suma de las ecuaciones (10.5-5) y (10.5-
6).

(10.5-6)

(10.5-7)
La ecuación (9.3-18) indica que

(10.5-8)
Sustituyendo kya por Pkga

(10.5-9)
Sustituyendo la ecuación (10.5-9) en la (10.5-7) y reordenando
(10.5-10)

(10.5-11)

(10.5-12)
Al integrar, la ecuación final válida para calcular lla altura de la torre es
 (10.5-13)
Al igualar la ecuación (10.5-4) con la (10.5-X2), y al reordenar el resultado

(10.5-14)
1O.5 Diseño de una torre de enfriamiento de agua mediante el uso de
coeficientes de transferencia de masa de película
El diseño de la torre se realiza siguiendo los pasos siguientes:
1. Se grafica la entalpía del aire saturado Hyi en función de Ti en una gráfica
de H contra T tal como se muestra en la figura 10.53. Esta entalpía se calcula
con la ecuación (9.343) usando la humedad de saturación obtenida de la gráfica
de humedad para una temperatura dada, con 0 “C (273 K) como temperatura
base. En la tabla 10.5-l se muestran valores calculados.
2. Conociendo las condiciones del aire de entrada TG t y HI, se calcula la
entalpía de este aire Hyl a partir de la ecuación (9.3-8). El punto HyI y TL, (la
temperatura deseada de salida del agua) se incluye en la figura 10.53 como uno
de los puntos de la línea de operación. Ésta se grafica con una pendiente de LcL
/G y termina en un punto TL2, que es la temperatura de entrada del agua. (Esto
proporciona Hy2.) En otro procedimiento, Hy2 se puede calcular en la ecuación
(10.5-2).
3. Conociendo hLa y kca, se grafican líneas con pendiente -hLalkGaMB P como
se indica en la figura 10.53. En la ecuación (10.514), el punto P representa a HY
y a TL en la línea de operación, y el punto M representa a Hyi y Ti, que son las
condiciones de interfaz. Por consiguiente, la línea MS o Hyi - Hy representa a
la fuerza impulsora en la ecuación (10.5- 13).
4. Se calcula la fuerza impulsora Hyi - Hy para varios valores de TL entre TL1
- TL2. Entonces, al graficar l/(Hyi - H,) en función de Hy desde Hyl hasta Hy2,
se lleva a cabo una integración gráfica para obtener el valor integral en la
ecuación (10.5-13). Finalmente, se calcula la altura z con la ecuación (10.5-13).
10.5D Diseño de una torre de enfriamiento de agua utilizando los
coeficientes globales de transferencia de masa
A menudo, sólo se dispone de un coeficiente global de transferencia de masa
KGa en kgmol/s *m3 . Pa o kg mol/s *m3 * atm, y la ecuación (10.5-13) se
transforma en

(10.5-15)
El valor de yi se determina verticalmente desde el valor de Hy en el punto P
hasta la línea de equilibrio para dar Hy en el punto R, como se muestra en la
figura 10.5-3. En muchos casos no se dispone de los coeficientes de película
experimentales KGa y hLa. Los pocos datos experimentales disponibles indican
que hLa es muy grande y la pendiente de las líneas -hLa/(kcaMBP) de la ecuación
(10.5-14) sería muy grande, y que el valor de Hyi se acercaría al de HJ de la
figura 10.5-3.
Para diseñar la torre utilizando el coeficiente global de transferencia de masa
se pasa por las siguientes etapas:
La línea operativa se calcula como en las etapas 1 y 2 para los coeficientes de
película y se graficacomo se muestra en la figura 10.5.-3.
En la figura 10.5-3 el punto P representa HY y TL en la línea operativa y el punto
R representa Hy* sobre la línea de equilibrio. Por consiguiente, la línea vertical
Rp o HJ - Hy representa la fuerza impulsora en la ecuación (10.5-15).
La fuerza impulsora Hl - Hy se calcula para varios valores de TL entre TL, y
TL2. Después, graficando l/(H,’ - H,) en función de Hy desde Hyl hasta Hy2,
se realiza una integración gráfica para obtener el valor de la integral en la
ecuación (10.5-15). Por último, la altura z se obtiene de la ecuación (10.5-15).
Si se dispone de datos de enfriamiento experimentales de una corrida real en
una torre de enfriamiento con altura z conocida, se utiliza la ecuación (10.5-15)
para obtener el valor experimental de KGa.
10.5E Valor mínimo del flujo de aire
Con frecuencia, el flujo de aire G no es un valor fijo, sino que se debe determinar
para el diseño de la torre de enfriamiento. Como se sefiala en la figura 10.5-5
para un valor mínimo de G, se traza a través del punto HYl y TL, con pendiente
que tenga un punto de contacto con la línea de equilibrio en TQ, que es el punto
IV. Si la línea de equilibrio es muy curva, la línea MN podría resultar tangente a
la línea de equilibrio en un punto más abajo de dicha línea que el punto N. Para la
torre real debe usarse un valor de G mayor que G min. Con frecuencia se utiliza
un valor de G de 1.3 a 1.5 veces Gi.
10.5F Diseño de una torre de enfriamiento de agua utilizando
1: altura de una unidad de transferencia
Muchas veces se usa otra forma del coeficiente de transferencia de masa de
película en la ecuación (10.5-13):

(10.5-16)

(10.5-17)
donde HG es la altura de una unidad de transferencia de entalpía gaseosa en
metros y el término integral recibe el nombre de número de unidades de
transferencia. El término HG se usa con frecuencia puesto que depende menos
de las velocidades de flujo que kca.
A veces se usa un coeficiente general de transferencia de masa KGa en
kgmol/s *m3 * Pa o kg mol/s . m3 *atm, y la ecuación (10.5- 15) se transforma
en

(10.5-18)
donde Hoc es la altura de una unidad de transferencia general de entalpía
gaseosa en metros. El valorde Hy’ se determina desplazándose verticalmente
desde el valor de HY hasta la línea de equilibrio, tal como se muestra en la figura
10.5-3. Este método sólo se debe usar cuando la línea de equilibrio es casi recta
en el intervalo considerado. Sin embargo, la Hoc se suele usar aun si la línea de
equilibrio es un tanto curva, debido a la falta de datos del coeficiente de
transferencia de masa de película.
10.5G Temperatura y humedad de la corriente de aire en la torre
Los procedimientos descritos no proporcionan información alguna sobre los
cambios de la temperatura y la humedad de la corriente de vapor de agua y aire
a través de la torre. Si fuera de interés esta información, se dispone de un
método gráfico formulado por Mickey (M2). La ecuación que se utiliza para el
método gráfico se deduce si primero se hace que la ecuación (10.5-6) sea igual a
Ges dTG y luego se combina con las ecuaciones (10.5-12) y (10.5-g) para generar
la ecuación (10.5-19).

(10.5-19)
10.5H Torre de deshumidificación
En la torre de enfriamiento o de humidificación que se analizó, la línea operativa
queda debajo de la línea de equilibrio, y el agua se enfría y el aire se humidifica.
En una torre de deshumidifícación, el agua fría se usa para reducir la humedad
y la temperatura del aire que entra. En este caso, la línea operativa queda arriba
de la línea de equilibrio. Se emplean métodos de cálculo semejantes (Tl).
Conclusiones:
 La transferencia de masa entre fases se enfoca en que un soluto
cualquiera llamémosle A se transfiere de una fase fluida (ejemplo un gas)
por convección y luego, a través de una segunda fase fluida (ejemplo
liquida) también por convección.
 Se concluye también que las dos fases estarán en contacto directo en una
torre empacada, de platos o paredes mojada, con un are interfacial poco
definida.
 Se concluye también que en cada fase se presentara un gradiente el cual
origina que se manifieste una transferencia de masa, en esta interfase se
puede decir que existe equilibrio.
 En los procesos de humidificación existe un contacto continuo entre gas-
liquido aunque este dicho gas sea insoluble con agua.
 Se concluye que cuando el líquido está sumamente caliente y se pone en
contacto con un gas que no está saturado parte del líquido se evapora, la
temperatura del líquido disminuye debido al calor latente de
evaporización.