CLASIFICACION DE COSTOS (ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO AGROINDUSTRIAL)

CLASIFICACION DE COSTOS
RELACIÓN AL VOLUMEN
COSTOS FIJOS
precio unidad (Bs) NOMBRE CANTIDAD
30 bols de aluminio 3
3 brocha 3
35 uslero 3
5 secadores 4
MATERIALES
5 jarra graduada 5
2.92 cucharas 48
2.92 tenedor 48
35 plastico film 2
20 cortador de pizza 5
2250 mesas 1
MUEBLES Y ENSERES
1200 mesa para amasar 1
8960 horno 1
EQUIPOS Y MAQUINARIAS 3234 refrigerador 2
154 balanza 2
20 guantes para cocina 2
6.5 Baldes 3
COSTOS DE PRODUCCIÓN 15 trapeador 2
10 escoba 2
ATENDIENDO A LA 60 detergente 1
FUNCIÓN GATOS INDIRECTOS DE 10 trapo para piso 2
FABRICACION
15 recogedor de basura 2
25 lava vajillas 1
5 barbijo 120
2 guantes 240
2 cofia 120
100 bases de madera 5

EXTRAS
 CLASIFICACION DE COSTOS (ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO AGROINDUSTRIAL)

15 manteles 10
EXTRAS 20 servilletas (300) 2
2.92 cuchillos 48
7 juego de saleros 10
200 agua MENSUAL
SERVICIOS BASICOS 150 luz MENSUAL
90 gas MENSUAL
2122 operarios 4
mano de obra
3000 administrativos 2

loca de capacidad media

COSTOS ADMINISTRATIVOS alquiler 5000 1
(50 personas aprox)

TOTAL
 CLASIFICACION DE COSTOS (ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO AGROINDUSTRIAL)

ACIÓN AL VOLUMEN
COSTOS VARIABLES ( por unidad "tamaño aproximado 35cm")
PRECIO TOTAL (Bs) INGREDIENTE CANTIDAD PRECIO (Bs)
90 levadura 30gr 1.14
9 leche 180ml 0.65
105 MATERIA PRIMA harina 500gr 3
20 aceite 50ml 2.5
25 sal 20gr 0.04
140.16 azucar 20gr 0.12
140.16 salsa de tomate 2 latas 6
70 oregano 2gr 2
100 carnes frias 1 sachet 14
INSUMOS
2250 jamon 1 sachet 18
1200 maiz enlatado 1 lata 9
8960 queso mozzarella 1 sachet 28
6468 TOTAL= 84.45

308
40
19.5
30
20
60
20
30
25
600
480
240
500
 CLASIFICACION DE COSTOS (ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO AGROINDUSTRIAL)

150
40
140.16
70
200
150
90
8,488.00
6,000.00

5000

42277.98