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Mapa Mental Vitaminas

Name: Laura Matos

Date: 26/09/2022

Las vitaminas son un grupo de


Vitaminas liposolubles que se sustancias que son necesarias para el
almacenan en el hígado, el tejido graso funcionamiento celular, el
y los músculos del cuerpo. Las cuatro crecimiento y el desarrollo normales. Las hidrosolubles son aquellas
vitaminas liposolubles son A, D, E y vitaminas que se encuentran y se
K. Estas vitaminas se absorben más disuelven con el agua de nuestro
cuerpo, como la sangre.
fácilmente por el cuerpo en la
presencia de la grasa alimentaria.

Las cuatro vitaminas liposolubles - Vitamina A.


son A, D, E y K. Estas vitaminas se - Vitamina C.
absorben más fácilmente por el Vitaminas - Vitamina D.
cuerpo en la presencia de la grasa Hidrosolubles y - Vitamina E.
alimentaria. - Vitamina K.
Liposolubles - Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)

Las vitaminas hidrosolubles


Sus principales fuentes se encuentran en los siguientes
Vitaminas corresponden a pescados como Vitaminas
alimentos: leche, queso, hígado, H idrosolubles
Liposolubles salmón, atún, bacalao; la yema de carne, productos con cereales,
huevo, alimentos fortificados legumbres, levaduras secas,
como la harina de trigo, Las vitaminas se tienen que obtener vísceras, yema de huevo, coliflor,
suplementados y el contacto de los alimentos, pues el organismo es nueces, verduras (papa, col) y
directo con el sol. incapaz de sintetizarlas, con excepción frutas (guayaba, melón, fresas,
de la vitamina D, y algunas pueden piña).
formarse por la flora intestina, o
sintetizarse en el hígado a través de sus
precursores (p.e. los carotenos, y la
vitamina A).

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