Universidad Privada Boliviana (UPB)

MERCADOTECNIA 1
 Cochabamba – Bolivia

ANALISIS ANSOFF

PENETRACIÓN DE MERCADOS

Con el fin de aumentar la penetración de Mercado de los alimentos saludables podemos aplicar
el marketing mix para el desarrollo de estrategias de nuestro producto en el mercado se puede
incrementar una mayor promoción, ofertas, descuentos o una campaña publicitaria para que
promocione la marca y recuperar el mercado perdido. También hacer un ajuste en los precios
tanto el aumento como la disminución, para generar un mayor volumen en las ventas. Una
estrategia efectiva puede ser incrementando los canales de distribución así brindar una mayor
facilidad para obtener los productos, desarrollar alianzas estratégicas

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

El mercado alimenticio está en continuo movimiento y constante cambio. Lo cual significa que
es necesario lanzar nuevos productos o actualizar los que ya tenemos. Aprovechando que nuestra
materia prima son los vegetales y frutas para la producción de nuestras comidas empacadas,
elaborar productos como snacks saludables y bebidas naturales serían una buena opción para
lanzar al mercado. La gente vegana y vegetariana no solo busca opciones de almuerzo si no
también opciones intermedias entre las comidas importantes. Es allí que apuntamos a los snacks
que serían barras nutritivas que incorporen cereales ,frutos secos y semillas de alto valor
nutricional y proteico. La mayoría de los veganos sufren de deficiencias nutricionales ya que en
su dieta no existe carne ,que es la principal fuente de proteína. Nuestras barras de cereal serían
altos en proteína y hierro al mismo tiempo lleno de vitaminas. En el caso de las bebidas podemos
ofrecer jugos de distintos sabores que acompañan al almuerzo o cena, pero también la opción de
ofrecer variedad de jugos proteicos dirigidos a las personas que hacen deportes y los que
necesiten aumentar las defensas del organismo.Los jugos naturales son un excelente fuente de
vitaminas y un boost energético durante el dia. Todo esto manteniendo la esencia de nuestra
empresa es decir productos 100% veganos.

DESARROLLO DE NUEVOS MERCADOS

Si bien habíamos considerado a las personas veganas, vegetarianas y a las personas que quieren
preparar una comida rápidamente con poca necesidad de preparación, existen otros mercados que
no tomamos en cuenta a los que nos podemos expandir. Es muy probable que muchas personas
que requieran de los beneficios alimenticios de la comida vegana estén interesados en comprar
nuestro producto, esto incluye nuestros dos mercados potenciales más grandes: personas que van
al gimnasio y personas mayores. Las personas que regularmente van al gimnasio requieren de un
tipo de alimentación muy nutritiva y baja en calorías para mantener su estilo de vida activo, por
lo cual nuestro producto puede proveerles esa misma necesidad. Para lograr entrar a ese
mercado, podemos establecer y solidificar nuestras relaciones con los gimnasios en los cuales se
vende comida, con nutricionistas y entrenadores que asignan dietas de ese estilo y con tiendas
cerca de los gimnasios. Muchas personas mayores requieren de un tipo de alimentación
específica para mantenerse saludables a su edad, que normalmente requiere de alimentos que les
proveen nutrientes esenciales. En este caso, nuestro producto puede ser distribuido a asilos para
incrementar su consumo en ese mercado, al igual que hacer marketing específico a las
necesidades de las personas mayores. De la misma manera, se puede hacer convenios o tratados
con universidades para lograr incrementar el consumo en la población joven (que en sí ya es más
propensa a consumir el producto) al traerles el alimento directamente hacia un lugar que
frecuenten.

DIVERSIFICACION
Se optará por realizar alimentos veganos en polvo, utilizando así como materia prima los
vegetales y algunas leguminosas, estos se lograrán mediante procesos realizados por nuestra
maquinaria para así también realizar poder hacer la alimentación un poco más eficiente ya que
no todas las personas cuentan con el tiempo necesario para realizar una comida sólida, es por
eso que prefieren un batido o un licuado, con nuestro producto facilitaremos la vida para ese tipo
de personas, pero no solo serian alimentos en polvo sino que también se contará con
subdivisiones de los mismos los cuales pueden ser tanto como para bajar de peso(hipocalóricos),
como también para aumentar de peso(hipercalóricos), todo esto realizado con alimentos que
caben dentro del régimen vegano.
Además se busca implementar una línea de suplementos veganos enfocados especialmente en las
personas que van al gimnasio y buscan un aporte extra de proteínas, ya que la mayoría de los
suplementos proteicos son a base de suero de leche, lo que nosotros planeamos realizar es una
alternativa vegana para ese tipo de personas utilizando como fuente de proteína ya sea la soya,
garbanzo, lenteja, cubriendo de esta manera otro nicho de mercado al cual no se da mucha
importancia y menos cuando se decide por una alimentación vegana.