SESIÓN 07

Investigación de mercado:
clientes, proveedores,
competidores, sustitutos,
costos y viabilidad operativa

FUNDAMENTOS DE GESTIÓN DE ORGANIZACIONES Y

EMPRENDIMIENTO
FECHA: 20-05-2022
SECCIÓN: ___________________
TURNO: MAÑANA

DOCENTE: MBA ING. MIRKO NEIL MACETAS PORRAS

INTEGRANTES ( Apellidos y Nombres en Orden Alfabético)

1.- Choroco Quintana Anderson Miguel
2.- Chuquino Izquierdo Juan Jose
3.- Contreras Olortegui Ronald Julian
4.- Cumapa Carrasco Madleen
5.- Cruz Lalupú Mabeyi Alexandra
6.- Del Busto Carrasco Nayelly Sarahi
7.-
8.-

El NÚMERO DE INTEGRANTES SERA DEFINO POR EL DOCENTE BAJO UN

DETERMINADO CRITERIO EXPLICADO EN CLASE

AL FINAL DE LA ACTIVIDAD ALGUNOS GRUPOS EXPONEN, EN FUNCIÓN A

LA INDICACIÓN DEL DOCENTE.

1. APLICAR LOS PASOS PARA EL DESARROLLO DE UNA

INVESTIGACIÓN DE MERCADO A SU “IDEA DE NEGOCIO (1 HOJA) (20
PTOS)

||
Definición del problema 
Nuestro emprendimiento se encuentra basado en la necesidad que nuestra comunidad
tiene con la ingesta de postres, debido a que no existen negocios o emprendimientos
cerca de mi comunidad accesibles al bolsillo de los consumidores hemos decidido
implementar nuestro propio negocio que sea rentable y transmita nuestra cultura a los
clientes. 

Necesidades de información
 Nuestras necesidades se centran en que nuestros clientes puedan acceder a
productos variados, de buena calidad y que los haga sentir como si estuvieran en casa
degustando el postre hecho por su mamá. 

Definir objetivos 
Nuestros objetivos como empresa son que nuestra población peruana se sienta
conforme con nuestros postres, además de la atención y los servicios que les
proporcionamos, además de ofrecerles productos personalizados e innovadores y
generar empleo que ayude a las personas a favorecer sus necesidades. 

Diseño de investigación y fuentes de información 

Nuestro diseño de investigación es no experimental ya que nos basamos en la
búsqueda de información tanto descriptiva como exploratoria para llevar a cabo cada
uno de los procesos por los que nuestra empresa debe pasar para satisfacer al cliente.
Además de regirnos a base de la evolución y las tendencias que existen en el trayecto
de nuestro muestreo. Nuestras fuentes de información son confiables, tesis, libros,
etc. 

Procedimiento de la recolección de datos. 

El procedimiento para nuestra recolección de datos es el siguiente:
- Aclarar nuestras metas para la recolección de datos: Es reconocer qué problema
estamos tratando de resolver al recolectar estos datos.
-Desarrollar definiciones operacionales y procedimiento: Es tener en claro la definición
de lo que estamos midiendo, como va ser medido y quién lo medirá.
-Validar el sistema de medición: Es confirmar su tú sistema de medición es eficaz.
-Comenzar la recolección de los datos: Es recolectarlos, pero con los pasos previstos
anteriormente.
-Continuar mejorando los sistemas de medición: Es asegurarnos de que las personas
sigan las instrucciones de recolección de datos y haya una revisión constantemente al
sistema.

Procesamiento y análisis de datos 

Al momento de analizar los datos, hemos centrado la importancia en aquellas

personas que consumen postres, dándonos como resultado que el 26% de los
encuestados consume postres dos veces al mes, el 21% 2 a 3 veces por semana y un
14% todos los días. Contrario a ello, el 9% lo consume una vez al mes y un 1% una
vez al año.
Interpretación, preparación y presentación del informe 

Al buscar información y recolectar los datos, nos damos cuenta de que en nuestra
comunidad existe un gran porcentaje de nuestra población consumen postres sin
razón de celebración y lo hace constantemente, por lo cual nuestro proyecto brinda
postres tradicionales que son sano para la población, satisfacemos y brindamos
energía y mejor digestión con el fin de ofrecer la oportunidad de incorporar lo
tradicional a cada uno de nuestros postres accesibles a la comunidad.