Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
¨FRESH PULP¨
GRUPO: 07
Cochabamba – Bolivia
Tabla de contenido
I. Antecedentes ........................................................................................................................................ 1
II. Análisis de situación (Fuerzas de Porter) .............................................................................................. 3
a) Amenaza de entrada de nuevos competidores ................................................................................ 3
b) Rivalidad entre competidores existentes (Fresh Bites) .................................................................... 3
c) Amenaza de productos y servicios sustitutos (Herbalife) ................................................................. 4
d) Poder de negociación del proveedor ................................................................................................ 4
e) Poder de negociación del cliente ...................................................................................................... 5
III. Misión ............................................................................................................................................... 5
a) Propuesta de la nueva misión ........................................................................................................... 5
IV. Visión................................................................................................................................................. 6
b) Análisis de la visión ........................................................................................................................... 6
V. Análisis FODA ........................................................................................................................................ 6
a) Desarrollo de ventajas competitivas................................................................................................. 8
b) Desarrollo de un enfoque estratégico .............................................................................................. 9
VI. Metas y objetivos del marketing....................................................................................................... 9
a) Metas del marketing ......................................................................................................................... 9
b) Objetivos del marketing .................................................................................................................... 9
VII. Estrategia de marketing .................................................................................................................. 10
a) Estrategia de contenido .................................................................................................................. 10
• Desarrollo de una página de Facebook ....................................................................................... 10
• Creación de campañas de Facebook Ads .................................................................................... 10
• Creación de campañas de inbound Marketing ........................................................................... 11
• Creación de un sitio web............................................................................................................. 12
• Creación de campañas de SEM ................................................................................................... 14
• Creación de contenido en TIK TOK.............................................................................................. 15
• Creación de contenido en Instagram .......................................................................................... 16
b) Estrategias de producto .................................................................................................................. 16
c) Estrategia de precios ....................................................................................................................... 18
• Estrategia de precios premium o de prestigio ............................................................................ 18
• Estrategia de precios de penetración en el mercado ................................................................. 18
• Estrategia de descremación de precios ...................................................................................... 18
• Estrategia de precios psicológicos .............................................................................................. 19
• Estrategia de precios en lote ...................................................................................................... 19
d) Estrategias y rediseño de las Cadenas de suministro ..................................................................... 19
VIII. Planificación e implementación de marketing................................................................................ 21
a) Planificación estratégica ................................................................................................................. 22
b) Implementación estratégica ........................................................................................................... 23
IX. Evaluacion y control ........................................................................................................................ 26
a) Control formal ................................................................................................................................. 26
b) Control informal .............................................................................................................................. 27
c) Auditorias de marketing ................................................................................................................. 27
1
I. Antecedentes
La microempresa inicio sus actividades bajo el nombre de “PULP FRESH” fundado el 16 de abril
de 2019 por el Ing. Comercial Diego Medrano Lujan, se encuentra ubicado en la c/ Illapa entre
c/Quilla y c/Waldo Ballivián (Plaza de comidas Lincoln) Cochabamba – Bolivia.
“PULP FRESH” está registrado como Régimen Simplificado, al principio empezó con jugos
naturales de: Maracuyá, Frutilla, Piña, Mango, Tumbo, Limón; ahora cuenta con jugos naturales
de: Durazno, Limón rosa, Copoazu, Melón, Sandía.
El segmento de mercado era para las familias, posteriormente se expandió a personas con intereses
de quemar grasa y cuidado de salud.
“PULP FRESH” está definido como microempresa ya que inicio con 1 trabajador el encargado de
la venta es el fundador y en la actualidad creció a tener 4 trabajadores más.
¿Cuánto es la inversión a realizar? 1000 para poder cubrir los gastos por la
adquisición de los planes en los sitios web y
también poder contratar a influencer o modelos
conocidos en el medio.
Costo de cambio Para el cliente representa un costo bajo poder cambiar de marca
Por lo tanto las barreras entradas son bajas, permitiendo el ingreso de nuevos competidores.
Conclusiones:
Existe competencia que satisface las mismas necesidades, por tanto, existe un alto riesgo que
nuestros competidores nos puedan quitar clientes
Plaza Cuenta con canales por catálogo, por internet y tiendas físicas.
Conclusión:
Existe una facilidad para los clientes de poder cambiar por otros productos y satisfacer sus
necesidades
Conclusión:
Los proveedores tienen un poder de negociación bajo, debido a la gran variedad de los mismos
Conclusión:
Tiene un poder de negociación bajo, ya que no son movibles los precios de los productos y
planes
III. Misión
“Crear y desarrollar un mercado nuevo, posicionándose en la mente del consumidor como una
marca innovadora que ofrece jugos 100% naturales, enfocada en la salud y el bienestar de nuestros
clientes. Ofrecer un servicio personalizado y único que permita disfrutar del sabor de la fruta recién
preparada”
“Posicionarse en el mercado y en la mente del consumidor como una marca innovadora que ofrece
jugos de fruta 100% naturales enfocados en la población general de Cercado - Cochabamba,
6
IV. Visión
“Ser reconocida como una empresa líder, ágil y exitosa en la elaboración de jugos 100% naturales
que fomenten la buena salud, diferenciada por su calidad, innovación y servicio personalizado”.
b) Análisis de la visión
Según el análisis realizado la empresa cuenta con una visión bien estructurada y formulada, ya que
tiene una idea clara para la empresa en un futuro, y también se tiene claro en qué aspectos
estratégicos se trabajará.
V. Análisis FODA
Fortalezas Debilidades
Posicionarse en el mercado y en la mente del consumidor como una marca innovadora que ofrece
jugos de fruta 100% naturales enfocados en la población general de Cercado - Cochabamba,
ofreciendo un servicio personalizado, manteniendo siempre los estándares de inocuidad
alimentaria como tambien contar con una buena estrategia de marketing digital y ser reconocida
como una empresa líder, ágil y exitosa en la elaboración de jugos naturales que fomenten la buena
salud, diferenciada por su calidad, innovación y servicio personalizado.
a) Estrategia de contenido
Se creo y configura una página en Facebook para poder tener un punto de contacto más con
nuestros clientes, además de poder publicar contenido de valor como ser información nutricional,
dietas, tips para tener un sistema digestivo sano, además de crear clientes más informados y de la
misma manera fidelizarlos. (https://www.facebook.com/PULP-FRESH-104334985720732)
Se desarrollarán campañas de Facebook Ads enfocados en nuestro Buyer persona, siendo mujeres
entre 20 y 45 años, que tienen gustos por el cuidado personal, salud, bienestar, familia, belleza,
fitness, y otros temas relacionados. Teniendo un presupuesto diario de Bs. 35 , teniendo un alcance
estimado de 5.000 – 7.000 personas y alrededor de 10.000 impresiones. Se estima que se dejara
correr las campañas durante un mes, teniendo un presupuesto de Bs. 1050 para el mismo.
Esperando un ROI de al menos 2X. Por el método de paga. Tú puedes escoger tu
presupuesto, y segmentar a tu mercado por edad, zona geográfica, sexo etc., La ventaja
es que se puede modificar los días y aumentar el presupuesto
11
bienestar y figura. Realizando publicaciones que sirvan para poder informar de las ventajas de
crear nuevos hábitos, además de tips para el cuidado del mismo. Se tiene planificado publicar 3
artes por semana, publicándose los días lunes, miércoles y viernes.
Se desarrollarán campañas de SEM (Search Engine Marketing) a través del buscador Google,
enfocándonos en campañas de búsqueda, para que las personas visiten nuestro sitio web cuando
busquen algunas de las palabras claves que fueron escogidas. Se tiene presupuestado un gasto
máximo de Bs. 50 diario, teniendo configurado pagar por click un máximo de Bs. 2, de esta manera
tener un mejor mane del presupuesto. Esto nos permitirá poder ganar reconocimiento como marca
al aparecer en los primeros lugares de las búsquedas de Google, además de conseguir nuevos
clientes potenciales y mejorar nuestra reputación en internet como marca.
15
Como se ve en la imagen se necesita un buen video para atraer a las personas y empiecen
a seguirte, el video tiene que ser entretenido para que sigan viendo y así poder hacer
publicidad en tik tok
Para administrar los anuncios de Instagram, se hace desde la página de Facebook, porque
Instagram pertenece a Facebook, y todo lo que aparezca en Facebook también aparecerá
en Instagram.
b) Estrategias de producto
Las estrategias de producto son las diferentes acciones realizadas desde el marketing con el fin de
diseñar y producir un bien o servicio considerando principalmente las necesidades y preferencias
del consumidor.
17
De acuerdo al análisis FODA una de las debilidades es escasa publicidad en el mercado, a lo que
se tiene que implementar un plan de marketing.
Otra debilidad que se encuentra en el análisis FODA relacionado con una estrategia de marketing,
es que la marca no está posicionada en el mercado cochabambino.
Se dice que una estrategia de producto es buena cuando surge de una exhaustiva investigación de
las características del producto con el que ingresará al mercado. Así, los especialistas destacan la
importancia de realizar un intensivo trabajo previo de ideas y estudios del mercado y del público
objetivo al que se dirigirá la oferta, para lo cual se deberá efectuar una correcta segmentación de
clientes.
Para poder posicionarse en el mercado, el marketing digital sería muy útil, ya con las redes sociales
adecuadas ya creadas que serían nuestras herramientas ahora solo falta promocionar el producto.
✓ El 80% de los profesionales de marketing consideran las redes sociales como una
fuente importante para generar oportunidades de venta.
✓ Permiten un impulso adicional a tus contenidos para atraer nuevos visitantes, ya
que puedes ofrecer el mismo contenido de valor que en tus fuentes orgánicas pero
aumentando el alcance, lo que ayudará en tus estrategias de inbound marketing.
La publicidad en redes sociales es la nueva arma de promoción de los negocios por las
siguientes razones:
c) Estrategia de precios
Una estrategia de precios premium o de prestigio supone fijar el precio de un producto o servicio
por encima del precio normal en el mercado, esto puede hacer pensar a los consumidores que tu
producto tiene algo especial y de mayor valor que los que oferta tu competencia.
Lo que va a facilitarnos es la entrada al mercado de una forma más suave, y la conforme se vayan
consiguiendo clientes, esta estrategia de precios supone ir subiendo los precios
progresivamente hasta llegar al precio establecido desde un primer momento. En principio, esta
estrategia nos puede dar a conocer en el mercado y atraer a compradores, pero también puede
ocasionar alguna pérdida de ingresos para nuestro negocio.
Esta puede considerarse una estrategia contraria a la que hemos descrito anteriormente.
En este caso, los comercios tratan de vender nuevos productos o servicios mediante la
descremación, que supone fijar un precio alto durante la fase de introducción del producto o
servicio.
Después de esta fase, los precios irían reduciéndose de forma progresiva a medida que los
competidores van reaccionando y ofertando productos similares al mercado.
✓ La estrategia será más efectiva cuando exista poca competencia (cuando entre, bajamos el
precio gradualmente).
19
✓ Podremos implementar esta estrategia siempre que nuestro producto o servicio tenga la
calidad necesaria para poder ser adquirido a un precio alto en su fase de introducción.
✓ Al ser un producto más caro al comienzo, necesitamos dirigirnos a un segmento de la
población que tenga un perfil económico más alto.
Esta estrategia supone fijar un precio a tu producto o servicio tratando de conseguir que el
consumidor actúe más por la emoción que por la lógica o la razón.
Por ejemplo, hablamos de una estrategia de precios psicológicos de fijación de precios cuando en
lugar de establecer un precio redondo a nuestro producto o servicio, como 20Bs, establecemos uno
menor, pero apenas menor, como 19,99Bs.
Una explicación a esto es que nosotros, como consumidores, solemos prestar mucha más atención
al primer número a la hora de ver un precio. Por tanto, esta estrategia funciona.
Mediante la estrategia de precios en lote, los pequeños negocios pueden vender un grupo de
productos juntos a un precio menor del que tendrían si fuesen vendidos de forma individual.
Se suele utilizar esta estrategia de precios para vaciar el stock de productos que no se venden con
mucha facilidad, pero además también es posible para aumentar el valor percibido a ojos del
cliente, que ve cómo está consiguiendo más productos a menor precio.
La estrategia de la cadena de suministro se puede definir como “un proceso iterativo que evalúa
los intercambios costo-beneficio de sus diferentes componentes operativos”. Estos componentes
incluyen, entre los más relevantes, a la compra de materiales y componentes, el desarrollo del
producto, las operaciones de transformación, la distribución, las finanzas asociadas y el servicio al
cliente. Su objetivo final es asegurar la satisfacción del cliente y mejorar la posición financiera de
20
la organización. Una estrategia efectiva acompañada de un plan sólido permite una gestión integral
de la cadena.
Entre los puntos más relevantes a considerar para mantener en permanente mejora la estrategia de
la cadena tenemos los siguientes diez:
✓ Mejorar la red de distribución. La distribución es el eslabón final con el cliente y debe
trabajar de forma sincronizada con los otros elementos de la cadena, el objetivo es tener
integrada la planeación de las compras, la transformación y la entrega.
✓ Rastrear el inventario. En los tiempos actuales, es indispensable conocer en tiempo real
cuanto se tiene, donde se encuentra, en qué condiciones está para poder responder
oportunamente a las demandas del mercado.
✓ Monitorear el flujo de caja. La cadena de suministro tiene un doble efecto en el flujo ya
que genera los ingresos con la entrega y compromete la salida del dinero con los términos
de compra. Cuidar junto con finanzas estos movimientos es esencial para la salud de la
organización.
✓ Inventar una eficiente estrategia de distribución. La entrega final tiene impactos sobre el
servicio percibido por el cliente y la rentabilidad del negocio. Trabajar con datos reales de
“costo de Servir, CTS, es de gran utilidad para mejorar la toma de decisiones.
✓ Controlar los gastos de operación. Una estructura esbelta operando con procesos simples
contribuye a mejorar los tiempos de respuesta a un menor costo.
✓ Estandarizar procesos. Cuando se estandarizan las tareas y decisiones se facilita la
automatización de los procesos y esto impacta favorablemente en los costos asociados y
los tiempos de respuesta, además de que libera tiempo del personal para tareas de mayor
valor agregado.
✓ Incrementar la transparencia. Contar con procesos transparentes facilita la identificación
de desperdicios, errores y reduce la aparición de acciones fraudulentas.
✓ Mejorar la visibilidad de los datos. Cuando se tienen datos accesibles, oportunos y
confiables, es posible tomar mejores decisiones. Si los datos están disponibles en el primer
punto en donde se pueden tomar decisiones se favorece la rápida respuesta a menor costo.
✓ Incrementar la conciencia en la gestión del costo. Cuando se toman decisiones en base a
costos reales, se simplifican los procesos y se reducen los gastos asociados.
21
Con las estrategias definidas en base a las fortalezas y debilidades analizadas anteriormente, según
nuestro entorno, utilizaremos un diagrama de GANTT para planificar los proyectos,
proporcionando una vista general de todas las tareas programadas y las partes implicadas en las
tareas a completarse como las fechas en que serán realizadas.
Todos los proyectos están planificados para el siguiente mes, los realizados anteriormente fueron
usados como métodos de prueba en su desarrollo técnico, por lo que las estrategias y planes
planificados en adelante no poseen un progreso por el momento.
Observamos que las redes sociales de FRESH PULP se encuentran actualmente descuidadas y con
poca actividad digital o escaza, además de no poseer una pagina web o un blog personal para que
formen parte de Google, cuando las personas utilicen este buscador, FRES PULP se encuentre en
una de sus primeras opciones, para así conseguir más clientes y tomando un presupuesto mínimo
o lo adecuado para empezar a tener mayor presencia en las redes sociales.
22
a) Planificación estratégica
DETA
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
LLE
PAGINA DE compl
FACEBOOK eto
Creacion y
compl
configuracion
eto
watsapp business
Creacion de perma
publicaciones nente
Creacion
perma
campañas de
nente
venta
CUENTA DE compl
INSTAGRAM eto
Creacion de perma
publicaciones nente
CUENTA EN compl
TIK TOK eto
Creacion de perma
videos nente
compl
SITIO WEB eto
Campaña de compl
SEM eto
Creacion blog compl
(SEO) eto
23
b) Implementación estratégica
Para realizar la evaluación de este plan de marketing vamos a revisar como se ejecutó el mismo.
Comenzó durante el desarrollo de mismo, y está conformado por 7 etapas que ayudaran a
posicionar a la marca Pulp Fresh.
Etapa 1.- En esta etapa se realizó una sinapsis y se hizo un breve resumen de la historia de la
empresa para así, ver todos los referentes teóricos de posicionamiento de marca, fidelización,
creación de valor, situación, impacto social que se deben aplicar para llevar a cabo el plan de
marketing.
Etapa 2.- En esta etapa se llevó un análisis del entorno interno, del entorno del cliente, y un análisis
del entorno externo, para conocer a profundidad la necesidad insatisfecha que tiene el cliente.
Etapa 3.- En esta etapa se llevó a cabo el plan de marketing, donde se analizó la situación de la
empresa y se hizo un análisis FODA, donde se encontraron las fortalezas y debilidades de la
empresa, y de reconocieron las amenazas y las oportunidades que la Pulp fresh tiene, también se
desarrollaron ventajas competitivas para hacer frente a las empresas que se dedican al mismo
rubro.
Etapa 4.- En esta etapa se marcaron las metas y los objetivos de marketing que tiene la empresa
Etapa 5.- En esta etapa se determinaron las estrategias de marketing de la empresa tendría, para
eso se identificó el mercado meta primario y secundario, se realizó la estrategia del producto, se
fijaron los precios y de formo una estrategia de como seria la distribución ya que la empresa tenia
problemas con las entregas y se busca mejorar esto también se vio las estrategias de comunicación
que se realizaran.
Etapa 6.- En esta etapa se ven los temas estructurales, se detallan las actividades tácticas de
marketing que realizara la empresa para ganar más clientes.
Etapa 7.- En esta etapa se detalla el proceso de evaluación y control del plan de marketing para
que se siga trabajando en mejora de este plan de marketing con el fin de perfeccionar las estrategias
planteadas.
a) Control formal
27
b) Control informal
Las personas irán difundiendo las novedades por el social media y el supervisor será el encargado
de revisar los resultados que se tengan.
c) Auditorias de marketing
El dueño de la empresa será el responsable de revisar y analizar los datos de las estrategias que
marketing que se realizaron, de esta manera ver si todo se está cumpliendo en los plazos
establecidos, y que estén dentro del presupuesto de la empresa