CARACTERIZACIÓN DEL DEPORTE - FUTBOL

El fútbol es un deporte competitivo, sumamente popular, que se juega con dos equipos de 11
jugadores cada uno, que se mueven conduciendo una pelota de forma redonda, con los pies,
dentro de un campo rectangular de juego, de césped, natural o artificial, con dos arcos
enfrentados, cada uno defendido por un arquero que debe impedir que el equipo contrario
introduzca dentro de ese arco el balón. Si esto sucede el equipo que logra ingresar la pelota en el
arco contrario anota un gol. Las manos solo se usan para hacer los saques.

Institucionalizado: A partir del 21 de mayo de 1904, en París, de las Federación Internacional de

Fútbol Asociados (FIFA). Actualmente cuenta con 191 asociaciones nacionales con sus respectivas
confederaciones y con más Francia quedó institucionalizado, dirigido internacionalmente a través
de la creación de ciento cincuenta millones de jugadores.

Las acciones de los jugadores, con un espíritu cooperativo y armonizado, (cooperación) y

permanentes acciones del rival para contrarrestarlas (oposición), adquieren sentido en función de
tres momentos fundamentales de juego: la posesión del balón (ataque), la posesión del balón por
parte del adversario (defensa) y el cambio de posesión del balón (transición).

Número de jugadores.

Cada uno de los dos equipos que disputan un partido podrá tener un máximo de 11 jugadores
dentro del terreno, de los cuales uno jugará como guardameta (portero), y no menos de 7 por
equipo. Si se llega a este número de jugadores, se terminará el partido dando como ganador al
equipo contrario, con un marcador de tres a cero, aunque este último número puede variar según
la competición. En competiciones oficiales cada equipo podrá hacer hasta 3 cambios en un mismo
partido, y se podrán tener en el banco de 3 a 7 suplentes, dependiendo del reglamento de la
competición.

Duración del partido.

Cada partido se juega en dos periodos de 45 minutos cada uno. Los cambios de duración de cada
periodo deberán tomarse antes del inicio del partido y conforme al reglamento de la competición.
Entre ambos periodos se realizará un descanso de 15 minutos.

Caracterización motriz

Se considera al fútbol como un deporte acíclico, de características motrices intermitentes, de

habilidades abiertas; de gran complejidad en comparación con otros, ya que como el nombre lo
indica, además de la cabeza, rodilla y pecho, se juega fundamentalmente con el pié, el arquero
solamente puede jugar con las manos y excepcionalmente los jugadores de campo para ingresar el
balón al campo de juego en el saque lateral.

Presenta variedad de situaciones motrices: Ejemplo: correr, saltar, empujar, golpear, etc. e incluso
la acrobacia puede estar presente dentro de la configuración del jugador de fútbol completo en
cuanto a recursos de movimiento.

Para poder realizar las diferentes acciones que se desarrollan en este deporte, hay una necesidad
de habilidad motriz específica. Esta habilidad, basada en los mecanismos de percepción, decisión y
ejecución, confiere una eficiencia o capacidad de los jugadores para adaptarse y resolver
problemas específicos del fútbol.

- El mecanismo perceptivo, podrá atender a los estímulos presentes de manera selectiva,

(compañeros, adversarios, balón...), las relaciones espaciales (ubicación en el campo, distancias de
los jugadores y de los objetivos) y temporales (atender a la sucesión de acontecimientos que se
van dando, la duración de estos, el ritmo...). En definitiva, el jugador deberá observar para saber
qué pasa y de esta manera obtener información de la situación.

- El mecanismo de decisión tendrá que plantearse qué es lo que va a hacer, analiza la situación,
concibiendo y escogiendo una solución. Por ello es importante que los jugadores tengan
desarrollada la inteligencia de juego mediante la capacidad de establecer estrategias motoras y su
puesta en práctica a través de la técnica individual y la táctica colectiva. En este sentido, aparece el
mecanismo o factor decisional como algo que es necesario y puede ser determinante para poder
desenvolverse en este deporte.

- El mecanismo de ejecución, da la respuesta motriz de cómo hacerlo, resolviendo la situación

de juego. Para esto es necesario tener desarrolladas las capacidades físicas (fuerza, resistencia,
velocidad...) y habilidades técnicas (golpeo, regate, entrada, interceptación...). En definitiva, el
jugador debe de hallar las respuestas adaptadas a los problemas que le presenta la acción de
juego que vienen derivadas de la oposición (contra los adversarios) y de la cooperación (con los
compañeros). Considerando, además, que las acciones de juego (ofensivas o defensivas) no se dan
aisladas sino concatenadas, debiendo reaccionar ante una situación, efectuando un tratamiento
inmediato de la situación de juego siguiente. Billing (1980)

CUALIDADES FISICAS DEL FUTBOLISTA

La condición física es un concepto global que puede definirse como la capacidad que tiene el
organismo para soportar esfuerzos físicos con eficacia y rendimiento Weineck (2.005). Siguiendo a
Aguilar (2.009) este concepto que incluye la condición motora, fisiológica, anatómica y motora.
Está formada por diferentes capacidades o cualidades que van a afectar el rendimiento deportivo
o la realización de tareas de carácter físico:

Capacidades o cualidades físicas básicas o condicionales: resistencia, fuerza, velocidad y

flexibilidad

Capacidades motrices o coordinativas: equilibrio, coordinación, percepción (espacial, temporal y

cinestésica)

Cualidades derivadas: potencia y agilidad

ASPECTO Y MEDIDAS DEL CAMPO DEPORTIVO PARA EL FUTBOL
Indumentaria deportiva

Características fisiológicas del futbolista

    Se estimó que la distancia media cubierta por jugadores de campo de élite masculinos, es de
aproximadamente 10.5 a 11 Km. durante el tiempo total del encuentro que es de 90 min.,
repartidos en dos tiempos de 45 minutos y con un descanso a medio tiempo de 15 min., la
velocidad media del juego es de 7.3 km./h, aunque este valor no representa la demanda de
energía con precisión en jugadores durante un partido, ya que además de correr, los jugadores
realizan muchas otras actividades exigentes de energía, Ej.: aceleraciones, cambios de direcciones,
desaceleraciones, saltos, contracciones musculares estáticas, carreras de lado y hacia atrás, caídas
y levantadas de tierra, caminata, etc. El costo de energía durante un partido es expresado mejor
por mediciones realizadas durante o inmediatamente después de un partido, como FC, uso de
glucógeno muscular, ácido láctico, pérdida de fluidos y otras.

    El glucógeno parece ser el sustrato más importante para la producción de energía durante un
partido de fútbol, sin embargo, también se usan triglicéridos musculares, ácidos grasos libres y
glucosa sanguínea. La posición que ocupa el jugador dentro del equipo y en el campo, juega un
papel importantísimo dentro de las demandas fisiológicas: Los jugadores del medio campo
(volantes) y ciertos defensores (laterales) cubren las mayores distancias durante los partidos. Estos
jugadores también tienen el VO 2 máx. más alto y la mejor performance en ejercicios intermitentes,
por otro lado, presentaron la fuerza muscular más baja.

    Se ha podido correlacionar positivamente en varios estudios el nivel de VO 2 máx., con la

distancia cubierta durante un partido de fútbol 3 .

    Según Dufour (1990), de los 90 minutos de juego reglamentario, solo 60 min. son de juego
efectivo y dentro de esos 60 minutos los jugadores, dependiendo de su función y ubicación dentro
del campo de juego corren solamente entre el 20 y el 40% (es decir de 12 a 24 minutos reales),
desarrollando entre 7 Km. de carrera y 3 Km de marcha. La distancia de carrera se compone de
un 64% de carrera lenta aeróbica, un 24% de carrera de ritmo medio anaeróbico (cerca del 80%
del VO2 máx. es decir a 10-17 km/h) y un 14% de carrera de alta intensidad (entre 18 y 27 km/h).

    Siguiendo a Dufour (1990) el número de spints cortos (10-15 m, entre 2 y 3 s.) es actualmente
de 195 a lo largo del partido. Sin embargo, las distancias más utilizadas son entre los 5 y 10
metros.

Según Gilles Cometti, en su libro "La Preparación Física en el Fútbol", el esfuerzo del futbolista está
compuesto por un 95% de esfuerzos de baja media intensidad o reposo y solo un 5% de los
esfuerzos es de alta intensidad, sobre todo esfuerzos explosivos, los cuales son repetidos de
manera intermitente un elevado número de veces, la mayoría de estos esfuerzos de alta
intensidad son inferiores a 7.5 segundos, se calcula un total de 122 esfuerzos y además 19
esfuerzos entre 7.5 y 15 segundos.

EL METABOLISMO EN EL FUTBOL

En relación con la actividad metabólica, DAL MONTE (1975) considera que el requerimiento de la
fuerza y actividad muscular es de tipo medio. Además comenta que por sus características técnicas
de fases irregulares en la carrera, cambios de velocidad y ritmo le confiere un consumo metabólico
alternante.

    PIRNAY (1993) consideró que el jugador de fútbol realiza gran cantidad de desplazamientos en
resistencia donde la energía es suministrada por el sistema aeróbico. Añadiéndose numerosos
esfuerzos cortos e intensos con participación del metabolismo anaeróbico aláctico mientras que la
solicitación de la glucólisis anaeróbica es rara.

    JIMÉNEZ (1993) también consideró (en juveniles) que el fútbol es un deporte de marcado
predominio aeróbico situando la F.C. media en valores próximos al umbral anaeróbico y que el
tiempo, considerando al portero, es en condiciones aeróbicas de 79,75% y en anaeróbicas de
20,25% y de 78% y 22% sin tener en cuenta al guardameta. Aun así, considera que, en los puestos
de carrilero y lateral, la participación anaeróbica láctica es importante lo que debe tenerse en
cuenta de cara a los entrenamientos.

Para GONZÁLEZ CABRERO (1996) la potencia aeróbica se sitúa en una zona media con relación a
otras modalidades deportivas, alcanzando intensidades de trabajo próximas al umbral anaeróbico
(F.C. entre 158 y 170 pulsaciones por minuto), especialmente observable en centrocampistas y
defensas.

Nutrición en el futbol

El juego del fútbol requiere un elevado gasto energético producido, en parte, por la elevada
distancia

recorrida durante un partido. Conforme aumenta el nivel

competitivo mayor es la intensidad a la que se realizan

los esfuerzos y mayor es el número de partidos jugados

por temporada. La realización por partido de unas 30 a

50 carreras, de 10 a 15 metros, de muy alta intensidad,

es determinante para provocar una dramática reducción

de las reservas energéticas del futbolista que deben ser

reconstituidas gracias a una correcta alimentación.

ESTRUCTURA DE DIETA

La distribución de los principios inmediatos que

debe seguir un futbolista profesional sería la de una

utilización de hidratos de carbono cercana al 55-60%, de

lípidos 25-30% y de proteínas entre un 12-15%, del apor-

te calórico total en su dieta (7), por lo que tenderemos a

tener una dieta ligeramente hiperglucídica atendiendo a

las vías energéticas predominantes en el fútbol.

DIETA SUGERIDA PARA EL FUTBOLISTA

Partido por la mañana

Se deberá hacer un desayuno, dos o tres horas antes

del partido, tomando como base el desayuno correspon-

diente a los días de entrenamiento, procurando incluir

alimentos de estos tres grupos.

Entre 500 y 700 kilocalorías.

√ Cereales, pan tostado, galletas, miel o mermela-

das.

√ leche o yogur, mantequilla o margarina, nosotros

√ fruta o zumos.

Partido por la tarde

Desayuno habitual.

Comida (Suele ser la comida más fuerte del día la

mayoría de los países Latinoamericanos y en España. Se

suele realizar entre las 12 y las 15 horas, según la zona

geográfica): Cuatro horas antes del partido. No rebasar

las 700 calorías.

Cena (última comida del día): La cena puede ser

más abundante en calorías puede llegar hasta las 1500

Kcal. Es muy importante que sea especialmente rica en

hidratos de carbono. El plato principal ha de ser de pasta,

papas asadas o hervidas, o arroz. Se trata de reponer las

reservas de glucógeno del modo más eficiente posible.

Partido por la noche

Desayuno habitual.

Comida: Preferiblemente la misma que en el aparta-

do anterior, en cuanto a distribución de alimentos, pero

puede aumentarse la cantidad de ellos, hasta llegar a

unas 1000 calorías.

Merienda (comida ligera que se suele hacer por

la tarde antes de la cena, en algunas zonas de Chile se

denomina “once”): dos o tres horas antes del partido. A

base de zumos, frutas, galletas o tostadas, miel o mer-

melada, yogur, café o te.

No obstante, el día anterior al partido es aconsejable

insistir en una dieta más abundante en productos hidro-

carbonados (arroz, pastas, patatas, frutas, mermeladas,

miel, muesli, entre otros) con el fin de asegurar una

mayor reserva de glucógeno. Si se acompaña ese día

de un entrenamiento muy suave, para no descargar el

glucógeno almacenado, se recomienda como la forma

idónea de actuación.

BIBLIOGRAFIA

1. Imágenes tomadas de https://caracterizaciondeportiva.weebly.com/fuacutetbol.html

2. Mag Gabriel, Enciclopedia de entrenamiento del futbolista profesional, Universidad de
Granada España (2.002)