I.E 40121 “Everardo Zapata Santillana” Prof. B.

Teodora Llamoca Bedregal

2° A- B Ea8 :” Promovemos la prevención de la anemia”

Actividad : “INDAGAMOS SOBRE EL HIERRO EN LOS ALIMENTOS”
Apellidos y nombres: C y T 2do A - B 26 - 10 /10/21
1. EXPLORAMOS. A partir de la lectura cmpletamos el siguiente Cuadro:
NRO NOMBRE DEL ALIMENTO TIPO
01 Cebada Cereal – No Hemo
02 Acelga verdura-No hemo
03 quinua
04 pan harina-No hemo
05 Hígado de res Carne- Hemo
06 pescado marino-Hemo

2.DISEÑAMOS NUESTRA INDAGACIÓN SOBRE LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN HIERRO

Nos planteamos la siguiente pregunta de indagación: Por ejemplo “¿Cómo influye la fuerza de atracción del imán sobre
la presencia de hierro en los alimentos?”cada estudiante formula su :
a)PREGUNTA DE INDAGACIÓN ES:
“ ¿Cómo influye la fuerza de atracción del imán sobre la presencia de hierro en los alimentos?”
b) IDENTIFICAMOS LAS VARIABLES
*Variable Independiente (causa) Presencia del Fe en los alimentos fortificados
* Variable Dependiente (Efecto) Fuerza de atracción hacía un imán de Fe que contienen los alimentos
*Variable Interviniente : Cantidad de alimento fortificado triturado de 250 g.
c) Establecer una relación de causa y efecto entre nuestras variables, por ejemplo, “la fuerza magnética del imán separa
las partículas de hierro".redactando la:
*HIPÓTESIS: Al triturar el alimento el hierro que está unido a otros sustancias del alimentos se libera y la fuerza
magnética del imán influyen separar sus partículas.
d) ¿Cómo comprobaremos la hipótesis? Vamos a realizar un experimento que consiste en
e) Respondemos: ¿Qué pasaría si solo se consideraran 50 g de cereal?

3. GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS E INFORMACIÓN: Registramos y organizamos los datos que vamos
obteniendo tanto de nuestra prueba con los alimentos fortificados con hierro como de aquella con alimentos que no han
sido fortificados con ese mineral. Anotamos los resultados:

Nombre del alimento Tipo Cantidad Atracción con el imán

4. ANALIZAMOS DATOS E INFORMACIÓN: Comparamos los datos entre sí y con la hipótesis, luego escribimos las
conclusiones o ideas generales a las que hemos llegado. Respondemos:

• ¿Qué son las partículas separadas de los cereales fortificados?

• ¿Por qué creemos que se fortifican los cereales?

• ¿Por qué es importante tomar en cuenta las cantidades de alimento seleccionadas para probar nuestra hipótesis?

• ¿Qué otros alimentos contienen hierro y cómo podríamos comprobarlo?

5. CONCLUSIONES

Hipótesis:
.......................... RESULTADOS conclusiones

ORGANIZADOR GRÁFICO
6.EVALUAMOS Y COMUNICAMOS LOS RESULTADOS DE NUESTRA INDAGACIÓN
• Reflexionamos acerca de la información científica (concepto o teoría) que apoya nuestras conclusiones. ¿Todo lo
realizado nos ha permitido responder plenamente la pregunta de indagación? ¿Por qué?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
• Preparamos un breve reporte de nuestra indagación. Para ello, leemos el texto “Orientaciones para elaborar tu
reporte de indagación” (página 4). Debemos tener en cuenta que irá dirigido a nuestra familia y comunidad. Es
necesario usar las evidencias o los resultados de la indagación en las explicaciones sobre el contenido de hierro en los
alimentos.
• Comparamos nuestra indagación con los criterios de evaluación para verificar si llegamos a la meta trazada

NOS EVALUAMOS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN LO LOGRÉESTOYEN ¿QUÉ PUEDO HACER PARA
PROCESODE MEJORAR MIS APRENDIZAJES?
LOGRARLO
Formulé una pregunta y una hipótesis
sobre los alimentos que

PC 1
1. contienen hierro, y consideré las
variables independiente y

dependiente

Propuse procedimientos
(experimento), tiempo, materiales e

instrumentos para poner a prueba mi

hipótesis, y tuve en cuenta la

manipulación (variación) y la
medición de las variables.

Obtuve datos al realizar mis

procedimientos y los organicé en una

tabla u otro organizador, y efectué

los cálculos necesarios.

Comparé los datos y establecí

relaciones de causalidad, similitud,

diferencia u otras. También los

comparé con mi hipótesis y la

información científica; mencioné si

la hipótesis era válida o no, y

elaboré una conclusión

Sustenté, a partir de mis datos e

información científica, si mis

conclusiones dieron respuesta a mi

pregunta y si los procedimientos

me ayudaron a validar mi hipótesis.

comunique mis resultados a mi
familiares y miembros de mi
comunidad.
2.

Metacognición

PC 2
¿Qué aprendí?.........
2.¿Cómo lo aprendí?..............
3.¿Para qué me sirve?...............

PC 3