GLORIOSA Y BOLIVARIANA

I.E. DE SEÑORITAS “EDUCANDAS”

“Aprende, transforma y cambia con Paz y Bien”

CIENCIA Y TECNOLOGIA

“Comer bien es una forma de respetarse a uno

mismo”

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE DIAGNOSTICA

”NOS PREPARAMOS PARA UN BUEN RETORNO, SEGURO Y SALUDABLE ”

EQUIPO DE TRABAJO VII CICLO 3° Y 4°

SECUNDARIA

Prof. Giovanna Astete Samanez Semanas:

Prof. Dula Batallanos Polanco Del 21/03 al 08/04/2022
Prof. Lizbeth Patiño Anaya
Prof. Eusebia Quispe Segundo de
Bustamante
Prof. Delia Aroni Huayllani

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE DE DIAGNÓSTICO N°01

SEMANA: 02
FECHA: 21/03/22 al 25/03/22

INDAGAMOS SOBRE LOS ALIMENTOS RICOS

EN HIERRO DE NUESTRA REGIÓN
 COMPETENCI CAPACIDAD PROPÓSITO EVIDENCIA
A
indagar sobre el valor Presentar un
 Problematiza situaciones nutritivo de los alimentos de informe de su
para hacer indagación. nuestra región, utilizando indagación de los
Indaga  Diseñar estrategias para diferentes fuentes de alimentos ricos en
mediante hacer indagación. información. hierro de nuestra
métodos  Genera y registra datos e región
científicos para información. RETO
construir  Analiza datos e
conocimientos información. Que acciones podríamos
 Evalúa y comunica el promover para prevenir la
proceso y resultado de su anemia para mantener una
indagación. vida saludable en nuestra
familia

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:

En la actualidad en la ciudad del cusco se sigue viviendo un periodo de emergencia sanitaria y la IE

“Educandas” en el presente año escolar 2022 desarrollara el servicio educativo presencial para ello las
señoritas estudiantes deben tener una alimentación saludable que permita que su organismo se
mantenga sano y protegido. Una alimentación sana significa consumir todos los nutrientes que son
esenciales para el cuerpo.
Quienes deciden cuidar lo que comen ahora
pueden disfrutar de buena salud y una mejor
calidad de la vida. Ten en cuenta que, si tu
alimentación no es sana, tendrás mayor
predisposición a padecer enfermedades como
diabetes, osteoporosis, anemia, entre muchas
otras, así que la decisión de mejorar tu calidad de
vida depende solo de ti. Por eso, si quieres saber
qué es la alimentación saludable y cómo
beneficia a nuestra salud, planteamos la siguiente
pregunta ¿Por qué es importante consumir
alimentos ricos en hierro para mantener una
vida saludable?

CRITERIOS DE EVALUACION
1.Formula una pregunta y una hipótesis 4. Compara los datos y establece
sobre los alimentos que contienen hierro, y relaciones de causalidad, similitud,
consideré las variables independiente y diferencia u otras. También los compara
dependiente. con su hipótesis y la información científica;
2. Propone procedimientos materiales e menciona si la hipótesis es válida o no, y
instrumentos para poner a prueba mi elabora una conclusión.
hipótesis, y tuve en cuenta la manipulación 5. Sustenta, a partir de los datos e
(variación) y la medición de las variables. información científica, si sus conclusiones
3.Obtiene datos para realizar sus dieron respuesta a la pregunta y si los
procedimientos y los organiza en una tabla procedimientos le ayudaron a
u otro organizador, y efectúa los cálculos validar su hipótesis y comunica sus
necesarios. resultados a su familia
 EL HIERRO
DISPONIBLE
¿DÓNDE ESTÁ?

El hierro hemo se halla en alimentos

de origen animal y forma parte de la
hemoglobina, la mioglobina y de
diversas enzimas como los citocromos,
Se encuentra únicamente en alimentos de origen
entre otras. animal, como hígado, sangrecita, bazo, bofe,
riñón, carne de cuy, carne de res, etc. Tiene una
absorción del 25 % en promedio, por eso se dice
que es biodisponible. El cuerpo absorbe mejor el
hierro hemo.
El hierro se encuentra en los
alimentos en 2 formas:
hierro hemo y hierro no hemo
 INICIAMOS CON NUESTRA INDAGACION

I. PROBLEMATIZAMOS SOBRE LA PRESENCIA DE HIERRO EN LOS

ALIMENTOS.
Un estudiante ha propuesto usar el imán para comprobar la presencia de hierro en los
alimentos, basado en el principio de la fuerza de atracción que tienen los imanes sobre
los objetos de hierro.

Nos planteamos la siguiente pregunta de indagación

“¿Qué relación tiene la fuerza de atracción del imán sobre la presencia de

hierro en los cereales?”

Identificamos las variables en nuestra pregunta de indagación

Causa = Variable independiente (VI)……………………………........................

…………………………………………………………………………………………

Efecto = Variable dependiente (VD)…………………………………………….

…………………………………………………………………………………………….

Hipótesis
Ahora planteo mi hipótesis o respuesta posible ante la pregunta de indagación.
Considero que esta debe contener la variable independiente (VI) y la variable
dependiente (VD) en una relación de causa-efecto.
La…………………………………………si influye en la………………………………………
La…………………………………………si influye en
la………………………………………
PLANTEA 2 OBJETIVOS PARA TU INDAGACIÓN
 1.- …………………………………………………………………………………………

2.- …………………………………………………………………………………………

II. DISEÑO ESTRATEGIAS PARA COMPROBAR MI HIPOTESIS

De manera creativa, pienso en una estrategia o procedimiento que me permita saber

si mi hipótesis es válida o no. Las siguientes preguntas me pueden orientar

III. GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS E INFORMACIÓN.

Nombre del producto Cantidad Atracción en el imán

Cereales procesados Bastantante 10 g

Harina de quinua Regular
Harina Arveja Poco
Harina Haba Regular

 Representa a través de una gráfica de barras para su análisis.

IV. ANALIZAMOS DATOS E INFORMACIÓN.

1. ¿Por qué es importante tomar en cuenta las cantidades de alimento

seleccionadas para probar nuestra hipótesis?

…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………

2. ¿Qué alimentos tiene mayor cantidad de hierro?

…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………

V. EVALUAMOS Y COMUNICAMOS LOS RESULTADOS DE NUESTRA INDAGACIÓN

……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………
…………………………………………….

¡Finalizada tu indagación…!!!

¿Qué recomiendas para prevenir la anemia en tu familia?

……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………